Comerse el Mundo: Túnez | RTVE Cocina

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  • Опубликовано: 17 ноя 2020
  • Nuestro chef y aventurero, Javier G. Peña, viajará esta semana al exótico Túnez. Alrededor de su medina descubrirá la mejor comida callejera, siempre picante y muy especiada. También se adentrará en su bullicioso Mercado Central y aprenderá a cocinar en un horno de adobe tradicional.
    Javier Peña recorre el mundo con el objetivo de encontrar la esencia del sabor de cada país. Para lograrlo cuenta con la ayuda inestimable de huéspedes locales que le acercan a lo más auténtico de su cocina.
    Al final de cada programa, elabora un plato en el que plasma todo lo que ha aprendido en su viaje con su sello personal y que es degustado por sus anfitriones.
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Комментарии • 118

  • @brizaquintana3509
    @brizaquintana3509 3 года назад +19

    Excelente video , mucha interacción de culturas y me encanta Túnez 🇹🇳 por su simpatía y hospitalidad
    Es un placer conocer los mejores chef saludos de Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱 🇹🇳

    • @medali7668
      @medali7668 3 года назад +2

      Ven conmigo de vacaciones a Túnez 🇹🇳🙂

  • @Liggia
    @Liggia 3 года назад +9

    Que bonito video sobre Tunez....nada como conocer la gastronomía de un pais🇹🇳

  • @sr.bolainaseloriginal9188
    @sr.bolainaseloriginal9188 2 года назад +3

    Que gente hermosa hay en todo el mundo nunca hay que olvidar que el bien es mayoría

  • @martuchisl
    @martuchisl 3 года назад +20

    Este cocinero se nota que disfruta todo el proceso de la cocina. Disfruta de aprender y comparte mucho con todos, que bueno que sea asi, cercano y dispuesto hacia la gente, no altivo y presumido.
    Saludos desde Colombia.

    • @tarikadil9302
      @tarikadil9302 3 года назад

      Saludos Martha ♥️♥️

    • @tarikadil9302
      @tarikadil9302 3 года назад

      Tienes Facebook?

    • @tarikadil9302
      @tarikadil9302 3 года назад

      Soy marroquí 🇲🇦

    • @martuchisl
      @martuchisl 3 года назад

      Saludos Tarid, buen día.

    • @martuchisl
      @martuchisl 3 года назад

      Si, pero no lo estoy usando por ahora. Muy poco ingreso a facebook.

  • @morroco-worldmorroco-world945
    @morroco-worldmorroco-world945 3 года назад +15

    Gracias a estos programas muchos que no viajan y tienen ideas equivocadas de nuestros paises del magreb se van a sorprenderse

    • @pradosjanet9562
      @pradosjanet9562 3 года назад +5

      Buenos dias yo viajo todos los años ha marruecos y paso mis vacasiones ya18 años soi catalan conosco medio mundo pero marruecos es espectacular

    • @morroco-worldmorroco-world945
      @morroco-worldmorroco-world945 3 года назад +3

      @@pradosjanet9562 me alegro que tengas tanta suerte de viajar y conocer otras culturas y siempre bienvenido a maruecos 👍

    • @adamham1613
      @adamham1613 3 года назад +1

      @@pradosjanet9562 Hola, me alegro de que te guste Marruecos, yo nací allí, por tu manera de escribir me cuesta creer que eres catalán, yo soy marroqui de nacimiento pero criado en Cataluña.

  • @rabeaala7469
    @rabeaala7469 3 года назад +6

    Que bonito Túnez.
    Muchas gracias por dejarnos ver otros lugares y sus comidas.

  • @lleelsiparra6908
    @lleelsiparra6908 2 года назад +2

    Oooww q rico.. quisiera aprender hacer sus comidas ❤️🙏🙏🙏🙏🙏🔥 soy venezolana pero me encanta aprender de las cosinas del mundo. Su sabor su gastronomía saludos 👍😉👌🤗🤗🇻🇪🇻🇪🇻🇪

  • @claudisol100
    @claudisol100 3 года назад +2

    Estoy enviciada de sus programas, me encanta la humildad y el calor humano que tiene, me recuerdas mucho a Anthony Bourdain 👌.

  • @ymontoya1090
    @ymontoya1090 3 года назад +5

    Me encontré este programa. Es maravilloso gracias. Y Peña guapísimo

  • @algosecuece2359
    @algosecuece2359 3 года назад +3

    Me encanta este programa,se aprende mucho de las diferentes culturas

  • @nubiaarezo3188
    @nubiaarezo3188 2 месяца назад

    Nada mejor que conocer la gastronomía de un lugar a visitar ! Excelente vídeo !!!

  • @marcela892
    @marcela892 Месяц назад

    Buenas, buenas desde Mendoza, Argentina!!! Hace unos meses vi este programa. Me encantó ese postre típico con pasta de dátiles, así que los compré porque era el único ingrediente que me faltaba ... y preparé la receta HOY....🤩 Y qué pasó?Aunque dejé reposar la masa, al freir se me disolvió la sémola!! jajajaja... en algo falló mi preparación... Entonces horneé los bocados que me quedaron😀 Saqué fotos pero no encuentro cómo compartirselas... quedaron muy ricos y bonitos horneados... Sabores poco comunes por estos lares... Disfruté muchisimo la experiencia. Un abrazo grande, Chef!

  • @yarielasanchez5024
    @yarielasanchez5024 Год назад +1

    No se que me gusta más, si el programa o Peña😍

  • @esteban_666
    @esteban_666 3 года назад +3

    Qué lindo Túnez! El paraíso para el que le gusta mojar el pancito.

  • @sairacastillocastro7791
    @sairacastillocastro7791 9 месяцев назад

    Estoy realmente encantada con tus publicaciones. Muchas gracias y no dejes de compartir tus experiencias con nosotros ❤❤

  • @soniaconde4649
    @soniaconde4649 24 дня назад

    Me encargada El Cocinero Viajero. Tiene unos viajes extrahorios y muy buenas receta. Enhorabuena!!

  • @miriamtips1182
    @miriamtips1182 3 года назад +2

    Me encantan los restaurantes humilde👍🇲🇦❤🇩🇿❤🇹🇷

  • @gladisvelazquez6224
    @gladisvelazquez6224 3 года назад +8

    El mejor canal culinario que vi en toda mi vida!! Excelente

  • @Wsianhez8821
    @Wsianhez8821 2 года назад +1

    Viví en Túnez durante 10 años Lo añoro... tengo grandes amistades gente muy hospitalaria y muy noble ...tengo que volver a quien no lo conozca tenéis q visitarlo ...Lo adoro ❤❤ es un gran vídeo ¡¡¡¡

    • @Ruth-yn4ym
      @Ruth-yn4ym 3 месяца назад

      Yo lo visite pq conocí allí a mi ex marido,me gustó mucho,pero si eres extranjero te toman el pelo😅

  • @user-rp6gn4pb5v
    @user-rp6gn4pb5v 9 месяцев назад

    Dátiles y el súper alimento la spirulina un alga maravillosa

  • @tasstia6952
    @tasstia6952 3 года назад +7

    Que enriquecedor, conocer otras culturas y la comida genial 😻👌

  • @martuchisl
    @martuchisl 3 года назад +3

    Muy bonito Tunez.

  • @esmeraldamadrigal554
    @esmeraldamadrigal554 3 года назад +2

    USA desde que descubrí este canal no paro y el muy guapo ♥️

  • @anna14435
    @anna14435 3 года назад +5

    Congrats Chef Peña welcome back

  • @paquiparejo2521
    @paquiparejo2521 2 года назад

    Es un orgullo tener en España 🇪🇸 chef de este nivel, ya no solamente por su forma de ser y hacer, además de ser un buen mozo tan sencillo y natural ..- enhorabuena buena por su programa 👏😍

  • @felisa25gomez
    @felisa25gomez 3 года назад +2

    Amo Túnez!

  • @10Weto
    @10Weto 3 года назад +5

    Me encanta este formato. Es simplemente enriquecedor.

  • @nubiaarezo3188
    @nubiaarezo3188 2 месяца назад

    Excelente Prograna !!! Felicitaciones !!!

  • @gabiinsua3530
    @gabiinsua3530 2 года назад +1

    Hermosa cultura la arabe. Como.me gusta la comida arabe. Gracias. Excelente video.

  • @drdianellyspintobenamaraap5935
    @drdianellyspintobenamaraap5935 2 года назад

    Me encanta ese video muy real mi esposo es tunesino y adoro esta cultura ❤️💋

  • @milaayala5422
    @milaayala5422 2 года назад

    joya de video, maravilloso Túnez 💟

  • @mariadelcarmenvidal669
    @mariadelcarmenvidal669 3 года назад +2

    Este Peña es la caña me encanta sinpatico.

  • @mohamedbenaddi---5194
    @mohamedbenaddi---5194 3 года назад +5

    6:17 ya albí la canción jajajajaj viva Tunez 😂😂😂

    • @SalomeeHabibi
      @SalomeeHabibi 3 года назад

      es una de mis favoritas!.... tu sabes como se llama la cancion que esta en el minuto 15:28 al 15:59????.....

    • @mohamedbenaddi---5194
      @mohamedbenaddi---5194 3 года назад

      @@SalomeeHabibi No lo siento

  • @eloisapenaduque7901
    @eloisapenaduque7901 Год назад

    Me encanta éste programa COMERSE EL MUNDO 👍⭐⭐⭐⭐⭐

  • @mariateresamanzurperez4069
    @mariateresamanzurperez4069 3 года назад

    Hermoso programa para conocer la cultura gastronómica de otros países y sus productos y costumbres. Felicitaciones chef Peña

  • @ritaocampo4614
    @ritaocampo4614 2 года назад

    Bellísimo Túnez amo Tunez

  • @user-rp6gn4pb5v
    @user-rp6gn4pb5v 9 месяцев назад

    Creo que soy tunecina. Me gustan los pescados y mariscos y verduras y picantes. Me voy para allá

  • @gustavoeduardo1539
    @gustavoeduardo1539 Год назад

    Qué lindo programa
    El final con los invitados me encantó

  • @user-mp6cj5he1o
    @user-mp6cj5he1o 3 года назад +2

    Gracias 🇹🇳🇬🇧👍😀

  • @pedrorojas7352
    @pedrorojas7352 Год назад

    Peña!! Tus programas son geniales, me encanta tanta comida distinta que has mostrado !!! Algún día conoceré todo esos lugares para comer y comer !!!😉🤭😋😋

  • @sandrag9094
    @sandrag9094 Год назад

    Me encantó tu programa... felicidades

  • @sofiahep4746
    @sofiahep4746 3 года назад +1

    Me encantó tu video muy lindos lugares y las especias se ven buenísimo 👏😊👌😉

  • @elainehiroco1625
    @elainehiroco1625 2 года назад +1

    MUITO bom 🥰🤗

  • @jordimasipribes3089
    @jordimasipribes3089 3 года назад

    El formato es mui bueno

  • @agustina374
    @agustina374 2 года назад

    Saludos desde Uruguay 🇺🇾💪

  • @hortensiaquiros4531
    @hortensiaquiros4531 3 года назад

    Hola a sido jenial tu vuelta por istanbul ma gustado mucho cando todo se pasa el bicho de covid me voy a Turquía tienes que se un país maravilloso conozco marueco y Túnez un saludo y gracias

  • @miriamtips1182
    @miriamtips1182 3 года назад +4

    Marruecos Túnez Argelia son el Magreb árabe norte de África preciosa cultura árabe

  • @Yulsysan198
    @Yulsysan198 3 года назад

    Que delicia de cocina

  • @carloscarrizo7115
    @carloscarrizo7115 2 года назад

    buen programa saludos desde castel gandolfo italy.

  • @masmoso8181
    @masmoso8181 3 года назад

    Eres una máquina y tienes mucho talento y también arte de n programa genial y brillante idea lo único malo q no has estado en Tánger Marruecos.
    Abre si nos da la sorpresa y nos visitas .
    Mucha suerte

  • @titaayala66
    @titaayala66 9 месяцев назад

    Para pedir bolt tambien tenes que usar?el tel

  • @zivarobledo5880
    @zivarobledo5880 3 года назад

    En México también se consume la espirulina en cápsulas.

  • @sobretodo4963
    @sobretodo4963 10 месяцев назад

    buenas tardes soy un fiel seguidor de tu canal me gustaría que visites guinea Ecuatorial en África

  • @celsahernandez7909
    @celsahernandez7909 2 года назад

    Una pregunta como se puede encotrar un guía turista en tunez y que hable español me interesa ir allá otra vez ya estuve alla pero conocí muy poco pero me encanto su gente es muy linda y hospitalaria

  • @user-rp6gn4pb5v
    @user-rp6gn4pb5v 9 месяцев назад

    El cordero 🐑 guay

  • @user-vv8qx1xc9l
    @user-vv8qx1xc9l 3 года назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @adrianamadrid9051
    @adrianamadrid9051 3 года назад +2

    Es muy caro Túnez? Cuanto dinero necesito para pasar una semana en ese hermoso país?

    • @footin3232
      @footin3232 2 года назад +1

      no es caro una semana vale máximo 500 euro con todo incluido (billete avión , hotel )

    • @adrianamadrid9051
      @adrianamadrid9051 2 года назад

      @@footin3232 woooww yo pensé que era más caro, muchas gracias por responder 😊

  • @diegoberrezueta4688
    @diegoberrezueta4688 2 года назад

    El chef Rafik personifica la buena onda de un chef de verdad. Nada de ingleses gritones xD

  • @SalomeeHabibi
    @SalomeeHabibi 3 года назад +1

    what is the name of the song is on minute 15:28 thru 15:59......??
    Como se llama la cancion en el minuto 15:28 al 15:59.....??

  • @rebecatellez2381
    @rebecatellez2381 2 года назад

    No se si sean de la misma cadena pero las narraciones de Verónica me gustaban mas aunque es mucho mas agradable la actitud y entusiasmo de este chico, excelente

  • @user-rp6gn4pb5v
    @user-rp6gn4pb5v 9 месяцев назад

    Cus cus 😮🎉

  • @irinazurita9939
    @irinazurita9939 3 года назад +1

    Un poco mas generoso con las porciones para sus invitados podria ser!!!

  • @dialogarconlahistoria8229
    @dialogarconlahistoria8229 3 года назад

    ¿Cuánto cuesta una mandarina en España y cuánto en Túnez?

    • @ghassen2936
      @ghassen2936 3 года назад +2

      pues en españa un kilo de mandarina creo q cuesta aproximadamente €1.2 y el precio actual en tunez es €0.45 por kilo

  • @Dimebag017
    @Dimebag017 3 года назад +3

    Te lo juuuuuuuuuuuuroooo que tenemos música tunecina y que nada que ver con lo que esta en el video. Gracias igual.

  • @user-rp6gn4pb5v
    @user-rp6gn4pb5v 9 месяцев назад

    Prefiero pescado, marisco, cordero y ternera con frutas y verduras

  • @OMARK22boss
    @OMARK22boss 2 года назад

    es tunez , cucus tipico hahaha

  • @user-rp6gn4pb5v
    @user-rp6gn4pb5v 9 месяцев назад

    Carne de caballo No. Lo demás bien

  • @danilorios3999
    @danilorios3999 3 года назад +2

    Espero que no suene racista pero es que me es imposible diferenciar si son de un país o de otro , les veo iguales 😐

  • @ranamaster41
    @ranamaster41 3 года назад +11

    Más moderna de África, usted está equivocado, el mejor país de Africa,tanto por su seguridad , histórica e modernidad es el Reino de Marruecos,

    • @axmenaxful
      @axmenaxful 3 года назад +10

      En Historia tiene más historia Túnez la mezquita más antigua en el Magreb esta en Túnez ers la capital del Magreb en el Imperio Árabe y ya con Cartago el Imperio Cartaginés que luchó contra Roma , Marruecos es más seguro solo por la Revolución Árabe sino no sería a si es más es un país más pequeño y tenía el pib mucho más alto q en Marruecos pero ahora bajo por la Revolución

    • @ranamaster41
      @ranamaster41 3 года назад +2

      @@axmenaxful vuelve a los clases
      La universidad más antigua del mundo en funcionamiento está en Fez, Marruecos. Es un laberinto de callejones interconectados con fuentes y patios. Y se ha mantenido casi igual desde el siglo XIII. Se trata de la medina de Fez, en Marruecos

    • @fethithlibi6555
      @fethithlibi6555 3 года назад +3

      Deja de estar pendejo ....hoy toda la gente puede ingresar a wikipedia y ver(la verdade) la fondacion de universidad Ez-zitouna (esta abierta de nuevo) es en Túnez (737) y universidad Al Quarawiyyin es en marruecos (877) y fue fundada para la reina Tunecina Fatima al Fihri .
      Puedes robar un plato de comida 😉 pero jamas puedes robar una historia
      Saludos.

    • @footballlegendary6894
      @footballlegendary6894 10 месяцев назад +3

      @@ranamaster41 ???? La historia de Túnez es 100 veces mayor que la suya. Basta ya de trivialidades, celos y falsificación de la realidad. Para empezar, gente que está mentalmente enferma. La palabra África es el nombre de Túnez hace 2000 años, y luego se nombró a todo un continente. detrás de nosotros porque somos la civilización más importante de este continente. La ignorancia es un desastre.

    • @footballlegendary6894
      @footballlegendary6894 10 месяцев назад +2

      @@ranamaster41 La universidad más antigua del mundo es la Universidad de Zitouna en Túnez. Basta ya de mentiras. La Universidad de Al-Qarawiyyin en Fez fue construida y fundada por la tunecina Fatima Al-Fihria de Kairouan de la ciudad tunecina de Kairouan, la cuarta más antigua del mundo. Ciudad islámica importante y sagrada después de La Meca, Medina, Jerusalén y Kairuán. Fue la capital de Andalucía durante siglos, e incluso los andaluces solían venir a Kairuán para recibir educación antes de construir una universidad. Al-Zaytouna y un siglo después, la Universidad de Fez (que fue construida por tunecinos):*

  • @cookies6255
    @cookies6255 3 года назад +1

    Ils ont fait la tanjia Marocaine tous le monde maintenant la fait d'une autre façon comme quoi c'est pas la même et c'est leur spécialité c'est vraiment honteux،😏

    • @mohamedchafikmazigh4185
      @mohamedchafikmazigh4185 3 года назад

      Mais c'est vous qui voyez que c'est une tanjia marocaine, moi je dirais plutôt une koucha tunisienne, alors ? Ya pas que le Maroc et pas que la cuisine marocaine dans ce monde quoi...

    • @mohamedchafikmazigh4185
      @mohamedchafikmazigh4185 3 года назад

      Tout ça pour dire que nos ancêtres (qui sont communs d'ailleurs) ont créé un plat et chacun l'appelle à sa façon et chacun le fait à sa façon inutile donc de se disputer là dessus on est le même peuple.

    • @cookies6255
      @cookies6255 3 года назад +1

      @@mohamedchafikmazigh4185 Ah oui il était ou le koucha ,avant c'est maintenant que le tanjiya est devenu un plat international que le koucha exestait
      De toute façon je n'ai pas niez que chaque pays a sa propre cuisine ses propres plats et ses propre spécialité, d'ailleurs c'est pour cela qu'on reconnait leurs origines dès qu'on les voient
      Et pour la cuisine Marocaine chaque plats est inscrit dans l'histoire,c-a-d qu'on a les preuves de son origine personne ne peut lui changer de nationalité

    • @mohamedchafikmazigh4185
      @mohamedchafikmazigh4185 3 года назад +1

      @@cookies6255 que votre tanjia soit internationalement reconnu ou que vous ne connaissez rien à la cuisine tunisienne, ça ne change en rien que notre plat est là et a toujours été là. C'est pas comme si c'était une création gastronomique très spéciale. C'est ce qu'il y a de plus archaïque et primitif et on trouve ça dans tous les continents, depuis des millénaires, l'homme a trouvé ce moyen de cuire la viande dans des récipients en argile fermés, donc vraiment de grâce arrêtez ce nombrilisme.

    • @cookies6255
      @cookies6255 3 года назад +1

      @@mohamedchafikmazigh4185 sobhana Allah,depuis que la Tanjia a fait le tour du monde ,tout le monde commence à cuisinier dans ces récipients comme quoi ça existe chez nous aussi 😏
      Mon dieu les arabes ils sont uniques 😁

  • @Rema-4919ab
    @Rema-4919ab 3 года назад

    Le Fidel Castro de la cuisine.L'Influence arabo/maghrébine sur l'Espagne
    Non l'inverso...

    • @MrWifly
      @MrWifly 2 года назад

      La nourriture andalouse ne ressemble pas au Maghreb, l'Andalousie est l'endroit où le porc est le plus consommé dans toute l'Espagne