苦瓜炒皮蛋_營養好吃,簡單好做_出乎意料的美味_章新快手菜, 10分鐘上菜

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • 苦瓜炒皮蛋_營養好吃,簡單好做,口感獨特的創意料理_章新快手菜, 10分鐘上菜
    #苦瓜,#皮蛋,#homemade

Комментарии • 112

  • @user-pj8mn7di9j
    @user-pj8mn7di9j 2 года назад +5

    這倆樣!能撞出怎樣的火花!客倌!(拍案)自知👍

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      嘿,這個撞擊出來的火花又好看又好吃,有機會真的要試看看,謝謝你,祝您有個愉快的一整天

  • @user-ff3mn9oj5z
    @user-ff3mn9oj5z 2 года назад +9

    真是創意無限,這二種組合還真沒吃過,一定要做來吃吃看,感謝分享

    • @章新
      @章新  2 года назад

      老哥,這兩個混在一起挺好吃的, 10分鐘之內就可以搞定一到好看又好吃的特色料理,真的很棒,老哥一定要試看看,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @hsiehsandy8117
    @hsiehsandy8117 2 года назад +5

    好特別的一道料理,第一次聽到。老師真的好棒棒哦!👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,誤打誤撞產生的創意料理,但是做起來非常簡單而且好看又好吃,有機會一定要試看看喔,謝謝你,祝你有個愉快的一整天

  • @Fatima17818
    @Fatima17818 2 года назад +13

    章新哥與豫魯姐真是創意無限,意外不斷,我從來沒吃過這道菜,很期待當苦瓜遇上皮蛋會是什麼味道!

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安小魚,創意無限可能沒有,但是意外不斷倒是真的,哈哈,人生總是在無限的意外當中生活,如果能夠把意外當作創意的來源,或許也是一種很不錯的人生常識,正面看待各種事情,我想人生會變得更快樂,這是我們的人生觀與您分享,謝謝小魚,祝你有個愉快的一整天

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      對了,白色的苦瓜撞上黑色的皮蛋,還真的挺好吃的喔^_^

  • @user-rr6zd5yz1z
    @user-rr6zd5yz1z 2 года назад +5

    給你點贊來了!夏天皮蛋特別的味道加上涼爽的苦瓜又是不一樣的味道⋯⋯謝謝分享

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      謝謝姐姐,真的很好吃,有時候意外帶來的驚喜會讓生活充滿樂趣,請好玩而且甜好吃,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的一整天

  • @amelie151
    @amelie151 2 года назад +4

    章新深夜食堂
    今晚跟著煮😆😆😆

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,真的很好吃喔,兩三下就做好了,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-le7bc8nc5q
    @user-le7bc8nc5q 2 года назад +3

    辣是痛覺傳遞到腦部又會分泌腦嗎啡,苦瓜又稱君子瓜因為它只苦自己不苦別人,章哥在上課我都有認真在聽喔!夏天熱食慾不好吃這道菜很適合耶,可是今天我生日只吃甜的蛋糕不吃苦瓜😆,謝謝章哥章嫂的分享。

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      生日大快樂

    • @user-pj8mn7di9j
      @user-pj8mn7di9j 2 года назад +2

      黑皮!😍

    • @user-le7bc8nc5q
      @user-le7bc8nc5q 2 года назад +1

      @@章新 謝謝章哥👍

    • @user-le7bc8nc5q
      @user-le7bc8nc5q 2 года назад +2

      @@user-pj8mn7di9j ❤

    • @user-uq9oq5eu8o
      @user-uq9oq5eu8o 2 года назад +2

      棒棒生日快樂!遲來的祝福!希望你每天開心,不要苦瓜臉喔🤗!

  • @user-vi5xo5lj8q
    @user-vi5xo5lj8q 2 года назад +4

    聽您試吃時所講述的口感,應該是道很奇妙、很爽口的創意料理,我們家也喜歡吃苦瓜,可以來試做看看!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝姐姐的留言,其實真的很好吃,我覺得這道菜如果推廣出去一定會變成一個受大家歡迎的好料理,謝謝姐姐的留言,一定要試看看喔,祝你有個愉快的一整天

  • @jennieng511
    @jennieng511 2 года назад +4

    Wow .. 章先生章太太,你们倆人好棒哦,創意滿滿,这道菜我第一次听到,这我一定会去買苦瓜來試. 真謝謝你倆細心分享!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,其實這也不是創意啦,就是剛好苦瓜切好了才發現沒有鹹蛋,所以只好把皮蛋拿來炒,結果發現非常好吃耶,所以又做了好幾次修正,今天分享給大家,謝謝您的留言,有機會一定要試看看喔,祝你有個愉快的早晨

    • @jennieng511
      @jennieng511 2 года назад +1

      在我这兒很少有白苦瓜,所以我就買了一條青苦瓜,兩粒皮旦,向你們偷師😄😄謝謝你們分享🙏❤️

    • @章新
      @章新  2 года назад

      @@jennieng511 早安,您料理好了之後可以和我們分享您的感覺嗎?謝謝你

    • @jennieng511
      @jennieng511 2 года назад +1

      章先生呀,很好吃,因為我孩子和我本人都愛吃苦瓜,很開心我向你倆学了, 真感謝 ! 我用的是青皮苦瓜,我沒煮太軟,我覺的口感也不錯. 我的孩子们都很驚奇,都讚說你倆好棒,会想到这広好吃的菜肴👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      @@jennieng511 晚安,實在太開心了,偷偷和你說一個小秘密,如果沒吃完冰在冰箱拿出來涼涼的吃也很好吃喔,哈哈,我現在正在吃皮蛋苦瓜配啤酒,實在太棒了

  • @tungjae1069
    @tungjae1069 2 года назад +2

    好特别的一道菜,一定试炒。谢谢老师的分享。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,真的挺好吃的耶,而且我還有一個小小的發現,就是放到冰箱裡面第二天吃涼涼的也很棒,我只是分享家裡料理的小經驗而已,不是老師了,謝謝您的留言,祝您有個愉快的夜晚

  • @a_moon
    @a_moon 2 года назад +3

    苦瓜炒蛋(皮蛋)我無法抗拒的家常菜😋😋

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,謝謝謝謝,你有吃過這道菜嗎?我還幾乎沒有在其他地方吃過耶^_^

  • @user-lb7xc9zb6j
    @user-lb7xc9zb6j 2 года назад +2

    太晚上菜了啦,看了肚子又餓了!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,哈哈,實在抱歉,造成困擾還請多多包涵,不過一定要忍耐,看著我的提醒我相信大家都一定可以忍得住,哈哈,開開玩笑啦,祝你有個愉快的一整天

  • @stephenwan2236
    @stephenwan2236 2 года назад +3

    一直以來我們只有吃苦瓜鹹蛋,用皮蛋來炒苦瓜真的還沒試過,看您吃起來好像很可口美味,真的我們也要來試看看
    感恩分享

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,我覺得真的別有一番風味,綠色的苦瓜也可以唷,有機會真的要試看看,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @user-ye1vy5zx8x
    @user-ye1vy5zx8x 2 года назад +3

    兩位賢伉儷晚安
    漂亮老婆的廚藝真的太厲害了、一道苦瓜炒皮蛋、單看就想嚐一口、苦瓜我也喜歡、因為它是先苦而后甘
    、就似鼓勵人生
    的一個好蔬菜、我都會在廚房預
    綁上一條釣魚線、專門用來劃皮蛋的工具、這樣就省去、
    刀切皮蛋被沾粘、祝兩位賢伉儷今夜有個好夢伴眠,🙂

    • @user-uq9oq5eu8o
      @user-uq9oq5eu8o 2 года назад +2

      姊姊太厲害了,還會準備釣魚線!太強了😆😆😆

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      姐姐真的是一個老司機,我每次看人家用線來切皮蛋,都覺得超厲害的,我每次想要嘗試都搞得手忙腳亂切得一塌糊塗^_^

    • @user-ye1vy5zx8x
      @user-ye1vy5zx8x 2 года назад +1

      兩位賢伉儷早安愉快
      因為釣魚線比較有硬度,一般衣線容易歪七扭八不好操作
      天氣炎熱,請兩位多喝水,祝福兩位恩愛伉儷天天開心╮(‵▽′)╭

  • @joycehuang2615
    @joycehuang2615 2 года назад +2

    創意食譜👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,可是真的很好吃喔,有機會一定要試看看,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @meilichou775
    @meilichou775 2 года назад +2

    很棒的創意讚啦👍

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,謝謝您的留言,這道菜真的很少看見,而且非常好吃,有機會一定要試看看喔,謝謝你,祝你有個愉快的一天

  • @huichang7224
    @huichang7224 2 года назад +2

    讚,清爽,去火,回甘

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,而且很好吃喔, 10分鐘之內就可以上菜,真的很棒,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的一整天

  • @user-ut9tk7dr5x
    @user-ut9tk7dr5x 2 года назад +2

    深夜美食👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,這深夜美食應該對身體比較不會造成負擔,而且輕輕鬆鬆兩三下就做好了,有機會一定要試看看喔,謝謝你,祝你平安喜樂天天開心

  • @user-bg4ey1wd3t
    @user-bg4ey1wd3t 2 года назад +2

    這道菜我也來試试,加油!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,真的很可以唷,簡單便宜又好吃,一定要試試看,謝謝你,祝你有個愉快的一整天

  • @user-ut8ne4iw5o
    @user-ut8ne4iw5o 2 года назад +2

    苦瓜炒皮蛋,這是怎樣的滋味呢,只有自己動手做來吃看看囉,最近絲瓜,苦瓜和茄子都很便宜,說也奇怪,小時候覺得苦瓜苦就不敢吃,隨著年紅的增長反而覺得苦瓜就不像小時候吃的那麼苦了,苦瓜一只苦自己,這句話還跟人生有点像呢,想聽荔枝的故事🤭🤗🐈

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,最近真的是萬物齊漲只有蔬菜不漲,所以我們家最近都是少吃肉多吃菜,這陣子的瓜類品質特別好,我小時候也是不吃苦瓜,長大了才能夠體會那種苦後回甘的感覺,你才會期待苦盡甘來^_^,或許隨著人生體驗變多了,才會開始吃苦當吃補吧,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的一

  • @way52086
    @way52086 2 года назад +4

    看起來色美~吃起來爽口!夏天日頭焰~學起來很體面!感謝分享!章新兄~有機會可否分享您自家的辣椒,是如何栽種以及品種!感謝您!

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      早安,我家的辣椒就種在花盆裡面,就是吃了哪一個辣椒特別辣,就把它曬乾之後取出種子丟到花盆裡頭,然後就每天澆水不理他了,好像也沒什麼特別的品種耶,結果就越弄越辣了^_^

  • @user-ze3ev2cb3u
    @user-ze3ev2cb3u 2 года назад +2

    A+B+C→D 是做菜的樂趣.
    豫魯姐這麼會做菜,章新哥想要減肥,可能較困難吧!
    謝謝賢伉儷分享美食!感恩!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,謝謝謝謝,謝謝你的關心,其實我體重有控制著不再往上走,而且已經降到90公斤以下了,哈哈,忍耐呀,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @taoching790
    @taoching790 Год назад

    感謝這道美妙食譜分享!

  • @meilichou775
    @meilichou775 2 года назад +2

    天天走八卦🥳🥳🥳活到九十九🈵️🈵️🈵️

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      哈哈,每天開開心心的,生活就會充滿樂趣,身體心裡都會變得更健康,謝謝你,也祝您天天開心愉快

  • @user-le2vk6vh3x
    @user-le2vk6vh3x 2 года назад +2

    👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安老哥,感謝您的每一則留言,謝謝

  • @user-yi9py3nn6p
    @user-yi9py3nn6p 2 года назад +2

    明天煮來吃看看,因沒吃過皮蛋苦瓜晚安

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,好吃喔,別有一番風味,謝謝你,祝你有個愉快的一整天

  • @user-kl7td6rl1t
    @user-kl7td6rl1t 2 года назад +2

    苦瓜炒皮蛋…啥味道🤔真好奇…😅我也來試試,章新與豫魯真的是創意無限的夫妻檔👍👍💯

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,真的可以試看看喔,我覺得還蠻好吃的耶,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

    • @user-kl7td6rl1t
      @user-kl7td6rl1t 2 года назад +1

      @@章新 也祝福您💪

  • @CaroDeutschland-ir7ke
    @CaroDeutschland-ir7ke 2 года назад +2

    👍👍👍🌷🌷🌷

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝您的留言,祝您在德國有個愉快的夜晚

  • @user-xv4ut3qz2s
    @user-xv4ut3qz2s Год назад

    👍

  • @note20ultra53
    @note20ultra53 2 года назад +1

    最近剛從網上學會做了兩次皮蛋黄瓜湯,非常好喝!沒想到賢夫婦今天又來道皮蛋炒苦瓜,炎炎夏日,吃起來想必十分清涼過癮,多謝玉茹姊的創意美食!

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,還真的是巧合,這一道菜炒起來好看又好吃,真的還不錯,有機會可以試看看,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天

  • @user-qt6re9kh4w
    @user-qt6re9kh4w 2 года назад +2

    🥳👍😃

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      姐姐早安,謝謝您的留言,昨天天天開心愉快

  • @meiyunchen8483
    @meiyunchen8483 2 года назад +2

    苦瓜蛋下飯菜👍👍👍
    要多煮饭,請問章新老師怎么自制外婆菜是要用那種菜和調味,我在美国华人超市沒看到現成的,非常感谢您,等你的答复。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,要說一聲抱歉了,我自己也沒有吃過外婆菜,甚至連看都沒看過^_^
      所以真的不知道怎麼說,非常非常抱歉^_^

  • @minirose9491
    @minirose9491 2 года назад +1

    皮蛋有营养? 不过这味菜诱人!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,其實皮蛋營養價值還不錯,含有蛋白質、維生素A、B2、B3及鎂、鉀、銅等豐富礦物質^_^
      這個菜做起來挺好看的,我自己也覺得非常好吃,有機會可以試看看喔,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @assddl1838
    @assddl1838 2 года назад +2

    我们这儿没有白苦瓜,都是绿色的苦瓜能做这道菜吗,白苦瓜是否苦味淡点?第一次看到皮蛋用油煎,哈哈长见识了,有机会尝试做一下

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,綠色的苦瓜一樣可以做,會稍微苦一點點,但是顏色會更漂亮喔,我覺得苦瓜配上皮蛋別有一番滋味,誠心建議可以試試看,而且一定很好吃,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天

  • @user-ij6nl9ov1z
    @user-ij6nl9ov1z 2 года назад +3

    請問姊的皮膚是天生是黑的,還是太陽曬黑的?

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,向您報告,我印象中我老婆幼稚園國小的時候就黑黑的了,所以應該是天生的,但是長大之後他也很喜歡玩水,所以這個黑色應該是天生加上後天就變成這樣了,超級健康的膚色,可好看了,謝謝姐姐的提問,祝你有個愉快的一整天

  • @huichang7224
    @huichang7224 2 года назад +3

    美女,手受傷,多休息

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      謝謝謝謝,謝謝姐姐的關心

  • @user-ge3om7xx1y
    @user-ge3om7xx1y 2 года назад +1

    章大哥我很喜歡看你們夫妻甩鍋,好好看我如果會就好了🤭

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,其實不難咧,我們有一集在介紹鍋子的影片,裡面我老婆就有說如何練習,說真的還挺容易的,我把影片的連結貼在下面,你有機會再看一下^_^
      ruclips.net/video/h8m8_yC9Gfs/видео.html

    • @user-ge3om7xx1y
      @user-ge3om7xx1y 2 года назад

      章大哥謝謝您

  • @mobyyeung
    @mobyyeung 2 года назад +1

    🥰🥰🤤🤤

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,這個樣子做出來的苦瓜和皮蛋真的很好吃喔,有機會一定要試試看,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一

  • @user-bg4ey1wd3t
    @user-bg4ey1wd3t 2 года назад +2

    豫魯您手受傷,是否先休息呢?做菜會不會影響,祝健康。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,謝謝您的關心建議,感恩感恩

  • @malingpei3605
    @malingpei3605 2 года назад +1

    苦瓜沒有去掉內膜,會太苦否?

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,如果沒有刮乾淨真的會比較苦,就看每個人喜歡吃苦的程度來決定了,哈哈,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @user-jx2wd7tt8o
    @user-jx2wd7tt8o 2 года назад +1

    影片可以打字給我們看嗎?

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,真的很抱歉,小弟白天六點就要出門到台北上班,回到家已經是晚上九點的事情了,還沒有休息就要開始做第二天的便當菜,當然要一邊錄影,然後趕緊洗個澡吃個晚飯,就開始做影片的後置與上傳,所以真的沒有時間做字幕,非常抱歉,以後如果有時間,一定會加上字幕,謝謝您的提議,祝你有個愉快的夜晚

  • @angietam3307
    @angietam3307 2 года назад +2

    有點人把苦瓜和子一起煮

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,真的呀,太棒了,那下次我也要來試看看,我還沒有吃過苦瓜的子,不知道是什麼樣的滋味,謝謝你的分享,祝你有個愉快的早晨

    • @angietam3307
      @angietam3307 2 года назад +1

      @@章新 就是將子和苦瓜一起燉煮,吃的時候再將子去掉

    • @章新
      @章新  2 года назад

      @@angietam3307 了解,所以只是放在一起煮,但是最後沒有吃,收到,謝謝你,學習了

  • @user-qd1xd1bb7f
    @user-qd1xd1bb7f 2 года назад +1

    3歲小姪女愛吃苦瓜,不愛吃水果,真的超好笑,奇怪的小孩居然愛吃苦瓜

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哇,也太厲害了吧,吃得苦中苦方為人上人,您姪女將來肯定大有可為^_^

  • @minhuiwu6808
    @minhuiwu6808 9 месяцев назад

    正真定义你们可以说你们是华人,不可以说自己是中国人,中国人是中华人民共和国公民,

  • @user-nk4sz2ut2l
    @user-nk4sz2ut2l 4 месяца назад +1

    話太多

    • @章新
      @章新  4 месяца назад

      謝謝指教

  • @user-bo6ph6ws6z
    @user-bo6ph6ws6z 2 года назад +1

    你们最近菜式越來越古怪想不到新菜式不做太勉強交功課也不想花錢買菜

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      哈哈,午安,謝謝您的評論,這個菜真的很好吃喔,有機會你可以試試看,我想您的負面想像就會瞬間消失了,也向您報告,我沒有老闆也不需要交功課,更不需要對任何人負責,就算花大錢買菜也不見得能做出好料理,我總覺得能夠把隨手可得的食材,做成好吃的東西,或許才是家常料理的小精髓!
      不過,不管如何,還是特別謝謝你的留言,祝你有個愉快的一天^_^