Arda Benim yaptigim sekilde denersen cok seveceksin Patatesleri Pisirmis oldugun patates olcusu icin bir orta boy sarimsagi patateslerin uzerine peresle sora yaptigin sekilde maydanoz ve 1 cay kasigi sumak ekle ve kizarmis pateteslerle beraber karistir cok seveceksin Hem kofteyle gider hemde Hamburgerle Kalin caglicakla Tesekkurler.
Ya ardacım şu püf noktalarına bayılıyorum. Yemek yapmaya yeni yeni başladım ama uzun zamandır yemek yapan hamaratlıklarıyla övünen arkadaşlarımdan daha lezzetli yapıyorum 😎 mutfakta kahramanım oldun sen.Çok teşekkür ederim 😍 yarın da Arda köftesi yapcam bakalım
elinize musluktan su tutun ve yağa atın, yağın verdiği reaksiyondan tecrübe edinerek anlayacaksınız. Eğer direk cosur cosur ederse yağ kızgındır ancak bir kaç coslama olursa yağ 150 derece civarıdır
⚠️ dikkat edin tuz ve kara biber tam değil ama çok önemli bir sır verdi tuz ve kara biber tam 14 sırdan iki tanesini söyledi bu ondört sırdan hiç birisi şu an programdaki yaptıklarını n hiç birisi yok . Boşuna uğraşmayın hiçbir şef hiçbir usta sırrını asla söy le mez. Yazık kıymanızı rezil etmeyin. Ha bir şey olur ama asla köfte olmaz.
Parmezansız patates düşünemiyorum. Annem hep öyle yapardı. 🤪
Ahahahhahahah
😅🤣🤣
220 grami 85 lira olan parmesanli lezzet ah biz fakirler de bimdeki eritilmis tost peynirini kullanabiliyoruz ancak 🤪
@@oyaozgunhazan9453 şuan o bile çok pahalı 🤧🤧🤧
En temiz anne köftesi tarifi bu gerçekten. Yapmaktan ve yemekten keyif alıyoruz ailecek.
Annem evde yok bi kaç haftadır, açtım aç. Neyse ki buldum bu kanalı. Bi kere daha yaptığım yemeği dökseydim bırakacaktım bu işi komple.
harika bir tarif oldu
Senelerdir defalarca yaptığın halde yinede izlemek 😊
Gastronomi 3. Sınıf öğrencisiyim, şefimden icazet almadan bir işe başlayamıyorum 😂 sizi seviyoruz şefim 💪🏻❤️
Tuzu önemli diyip neden tam ölçü vermiyorsunuz??
Az yağda kızartarak yaptim, süper oldu. Mükemmel 🤌🤌 tesekkurler arda, eline sağlık.
Arda Benim yaptigim sekilde denersen cok seveceksin Patatesleri Pisirmis oldugun patates olcusu icin bir orta boy sarimsagi patateslerin uzerine peresle sora yaptigin sekilde maydanoz ve 1 cay kasigi sumak ekle ve kizarmis pateteslerle beraber karistir cok seveceksin Hem kofteyle gider hemde Hamburgerle Kalin caglicakla Tesekkurler.
Köftenin soğanını kavurup koyunca daha lezzetli oluyor.
Evet katılıyorum
Gercekten mi, cok tesekkurler
Harika oldu köfte döküm tavada tarifin çok güzel arda bey teşekkürler ☺️
Ya ardacım şu püf noktalarına bayılıyorum. Yemek yapmaya yeni yeni başladım ama uzun zamandır yemek yapan hamaratlıklarıyla övünen arkadaşlarımdan daha lezzetli yapıyorum 😎 mutfakta kahramanım oldun sen.Çok teşekkür ederim 😍 yarın da Arda köftesi yapcam bakalım
Ayyyyyynennn
Bayat pideleri nasıl faydanalariz
Ş
Çok ıkn. Mmnlmn. Bömş
Güzel olduğuna eminim ama benim tanıdığım anneler böyle yapmıyor.
🙄Aksama kofte yapsammi diye dusunurken karsima cikan tariff. 😍 siz ☝️ tanesiniz 😊🧡
Patates kızartması yaparken tuzu hangi aşamada koyuyorsunuz? Sudan çıkardıktan sonra mı, kızarmasına yakın mı, ocaktan aldıktan sonra mı?
Bu hazırlanan köfte hamurunu dolapta 1 gün bekletince köftenin daha lezzetli olduğunu bizzat tecrübe ettim.
Kelle kıymasından yaparsan parmaklarını yerinde bulamassın 😃
Ardacim şu anneannemin yaptığı meşhur domatesli pilavinin da tarifini verirmisin lutfeeen....
Off be artık ne et ne patates ne de soğan alabiliyor olduk
Cokgüzel akşam yaptim aynısını ama seninki kadar güzel olmamıştır sem harikasın
Tuzun ayarı cidden önemliymiş, tuzunu az koyduk bir şeye benzemedi :)
Güzel yemekler kralı Arda Turkmen seni Uzbekistandan izliyorum her yaptığın yemekler mukemmel!ellerine sağlık!
Sevgili arda, ocaktaki yağın 150dereceden az olmadığı aynı zamanda da 180dereceden çok olmadığını nasıl anlayabilirim gözlerimle🤷🏻♀️
termometre kullanabilirsiniz
@@fatihaslan6656 termometresi yok ki böyle bi espri yapmış arkadaşımız olsa o da kullanır değil mi
elinize musluktan su tutun ve yağa atın, yağın verdiği reaksiyondan tecrübe edinerek anlayacaksınız. Eğer direk cosur cosur ederse yağ kızgındır ancak bir kaç coslama olursa yağ 150 derece civarıdır
@@ogulcan9178 Tüpün gaz kaçırdığını çakmakla test edenlerden misin?
Wow
Tel'e fritöz deniyor Arda bey.
blanching yöntemiyle mükemmel patatesler :)
Denedim çok güzel oldu 😊
Benim köfteler hep döküm tavaya yapıştı, parçalar kaldı. Sizin gibi yağ sürmedim ondan mı oldu acaba.
Ekmek kirintisi koymasam olurmu acaba
Galeta unu felan koymayin cok kokuyo kofte guzel olmuyo
Benim de döküm tavam var ama oluklu değil düz olurmu
Hoş bir video olmuş.Yine çok keyifli🤗
Çok güzelsin teyze
👍🏻🌾☘️🙋🏻♂️
abi senin sayende aşçılık okuyorum şuan ellerin dert görmesin eline koluna sağlık tarif için teşekkürler ♥
nerede okuyorsunuz?
@@m_enesguner Muğla Sıtkı Koçman 2 senelik aşçılık bölümü
@@Kongsteal benim kardeşimde bu sene sınava girecek. ankara beypazarı aşçılık istiyor. o yüzden bi sorayım dedim :)
Arda Adamin dibisin
👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👐
Köfte çok severim ve galiba akşama köfte geliyor menüye
Arda tasssss.akmi geciyon dalyaprak? Permasan falan
🌸
Köfte babanındır anneyi karıştırmayalım bence
Çok güzel oldu :)
😍😍😍
İki videonuz var ,bunda karbonat koymamışsınız diğerinde "olmazsa olmaz "deyip karbonat koydunuz ?
Anne köftesi diye başlık atmış. Annelerimizin yaptığı köftede karbonat olmazdı. Oyüzden koymamış olabilir diye düşündüm 🌺
😋😋😋
Harika ellerine sağlık abim
Arkadaşlar köfteleri küçük ve ince yapın hem tadı daha güzel oluyo ekmek arası vesairede, hem hızlı pişiyor hemde daha çok oluyo 🌝🩷
Anne koftesi diye yagda kizartilan kuru kofteye denir.
Seviyorum seni Kardesim... ellerine yüregine saglik püf noktalarinla hep birseyler anlatiyorsun bana..
👍👍👍
Yağın ısısı olmayacak sıcaklığı olacak. Isı transfer edilen enerjidir
👍👌👏
Yumurtasız olur mu ?
Schöne Frau 😊
Ben soğan sevmediğim için köfteyi soğansız yapıyorum
Nedense tadı sanki etin içine ekmek koymussunuz onu kızartmışsınız gibi oldu
Bende bugün köfte ve patates kızartması yapacaktım 😄
Sehnaz Hanim ingilizce mi konusuyor? Bir tek o konusurken alt yazi cikiyor.
😂 hayir sesi kısık oldugu icin alt yazi cikiyor :)
Saçma hangi anne köfteyi ızgarada yapıyor patateside az yağda kızartir sonra o yağda köfteleri kizartir
Ben ızgarada yapıyorum patatesi bol kızartırım. 2 çocuk 1 torun büyüttüm
Sakın yağsız kıyma almayın, bir defa öyle bir hata yaptım bir şeye benzemedi
Abi sen kadın seviyorsun yemek için 😈😇😇😀😕
Bu kuru köfte degıl yalnız
İlkk
⚠️ dikkat edin tuz ve kara biber tam değil ama çok önemli bir sır verdi tuz ve kara biber tam 14 sırdan iki tanesini söyledi bu ondört sırdan hiç birisi şu an programdaki yaptıklarını n hiç birisi yok
. Boşuna uğraşmayın hiçbir şef hiçbir usta sırrını asla söy le mez.
Yazık kıymanızı rezil etmeyin.
Ha bir şey olur ama asla köfte olmaz.
ilkk YORUM
Patatez değil patates. Dilinizi doğru kullanın
Ne
Ekibin arkadan laf atmaları çok itici
Hiç farketmedim :)
siz köfte görmemişsiniz