【鮮魚】チーフの仕入れから売り切りまで！八百鮮は魚もガチです！

[@カッスマン酒]

忘れてた基本5秒に1回売り場を見る
久々に初心を思い出しましたし
仕入れや売り切る姿勢、接客など
素晴らしい動画見れました

[@どんたこす-t5x]

魚屋さん三ヶ月目です、とても励みになりました

[@yaosen_ch]

ご視聴ありがとうございます！
引き続きよろしくお願いします！

[@ソレイユ-v9f]

基本の調理や魚の知識がわかっていないとお客様へ売り込めない。
だから
作業が基本で接客は応用だと思いました。
接客を甘く見ていました。現代のスーパーは無気質で接客や店内放送など活気がないとこがほとんど。
原点を思い返させてくれます。