Можно готовить без добавления томатной зажарки, так как листики сами по себе с кислинкой, особенно магазинные . Если фарш постный, то в него добавить топленое масло, или просто размягченное слив масло , лука в фарш побольше, рис желательно круглый( но хорошо промытый). Ещё добавляю в фарш помимо свежей зелени ( кинза, петрушка и немного укропа) , сухой базилик и немного мяты.
@@musfiqismayilov4356 УВОЖАЕМАЯ НИЧЕГО ЧТО ТОЛМА СТАРШЕ ЧЕМ АЗЕРБАЙДЖАН .КОЧЕВНИКИ НИ КОГДА НЕ ЗАНИМАЛИСЬ ВИНОГРАДНИМ ДЕЛОМ ТАК ЧТО ЕРУНДУ НЕ ПИШИТЕ .КОГДА АРМЯНЕ ГОТОВИЛИ ТОЛМУ АЗЕРБАЙДЖАН НЕ СУЩЕСТАОВАЛ . ТОЛМА ГОТОВИТ ВЕСЬ КАВКАЗ ,ДО КИТАЯ . ВЕСЬ МИР ДЛЯ ВАС АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ , НАДОЕЛИ УЖЕ .
@@musfiqismayilov4356 Долму или толму готовят практически все тюркские народы, так же народы Кавказа и греки...Зачем Вы вносите негатив...Славянские народы готовят голубцы с капустой, так же фаршированные овощи, как и на востоке...кто у кого, что украл??? Вы в своем уме?
Девушка!!! Какая же вы молодец! От всех многонациональных Ессентуков и всех армян, желаю Вам и вашим близким процветания и здоровья, а так же благополучия Вашему каналу! Спасибо Вам за то, что терпеливо и спокойно. объясняете весь процесс! Спасибо!!
Азачка,Вы умничка! Первая толма была по Вашему рецепту, муж Грузин оценил на 100 баллов,даже на работу коллегам отнёс пробовать,не стыдно было,как жена приготовила!!! Спасибо Вам!!!❤
Какая вы яркая звёздочка, всё так красиво и аппетитно! Снимаете для нас всё это, ещё и для вас будете готовить тоже самое на Новый Год 🎄! Здоровье Вам и легких родов! Благодарю 🙏
Супер рецепт, умничка и красавица - хозяюшка !!! Я была в Баку и Ереване , все супер народ и обычаи, и долма толма . ..у каждого народа вкусная и особенная , в Ереване по вкусу и по составу напоминает как Вы готовите и ну соус ...👍🤙✌🤗💐
Нет Галина я вас хочу потправитий что так как Армяний готовят не одинь народ неможыт приготовить а нащёт города Баку говорийтий это не правда в Баку Армяний навучийльий Азербонав готовить это блюуду только одийнь нарад можыть готовийть правильна эту блюуду Армяний из ..............
Давайте, не впутывать национальные вопросы в кухню.. Каждая хозяйка готовит любое блюдо по своему вкусу, как ей нравиться, вносит свою фантазию.. Я люблю кинзу, мяту свежую, весной,, со молоденькими листьями с кислиночкойкому то нравится петрушка, укроп, паприка.. Спорить зачем? Мы жили и живём много национальной стране, все делимся знаниями, опытом.. Аза делится своим рецептом долмы, я уверена и в Армении, и в Азербайджане, и в Турции различные рецепты, и у греков темболее Приятного аппетита, девочки!!
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила. В первой половине дня сделала перечную пасту по вашему рецепту, а сейчас уже объелись с сыном этой долмой! Листья были покупные, заказывала в интернете, но произведены в Армении, очень хлрошие. Если бы в Питере рос виноград - сама бы консервировала конечно, но приходится довольствоваться тем, что можем себе позволить. Всё сделала строго по рецепту, очень вкусно! Мацони у нас хороший не купить, пришлось сметану с чесноком смешать, но есть йогуртница и продаётся в инете закваска для мацони, так что я еще непременно попробую каноничный рецепт этого блюда, с правильным соусом! Спасибо ещё раз, буду готовить теперь сама!
@@ЮлияПогорелова-г4с Все зависит от рассола, в котором они засолены, я брала консервированные, производства Армении, изготовитель "Аргарм Прод", их промывать не потребовалось, но слышала, что бывает такая засолка, что если листья не промыть, можно всё только испортить. Я свои на вкус попробовала, концентрированной прям соли и лимонной кислоты не почувствовала, поэтому не промывала. Но если переживаете, то промойте, хуже точно не будет, а соль добавите уже в готовящееся блюдо. Листья, про которые я написала, покупала на озоне.
Аза,дорогая! У меня сегодня вечер просмотра ваших шедевров! Я получила огромное удовольствие от ваших рецептов, от вашего голоса и всего остального.Вьі несравенная хозяюшка.Ваши рецептьі ЛУЧШИЕ!!!
Barev mer sat sireli ev hargeli Azza jan. Milyon layk za vkusnuyu prigatavleni. Spasibo za recept Azza jan. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇦🇲🇦🇲🇦🇲💕💕💕🇦🇲🇦🇲🇦🇲
Здравствуйте! Я мариновала болгарский перец по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо за рецепты. Вас приятно слушать. Сегодня посмотрела долму. Мы готовим азербайджанскую, так как соседи наши на юге Казахстана азербайджане , а теперь сварю по вашему рецепту.
Лет 25 назад я ела такую вкуснятину Но рецепта моя приятельница не дала Так как ее тоже угостили армяне из Ялтинской Армянской общины А вот листья, Ася научила засаливать сухим способом Я Вам очень благодарна за этот рецепт Здоровья Вам и процветания
Уважаемая, хоть раз спрашивали армян что означает Долма по ихнему? Очевидно ведь что они присваивают это блюда себе. Долма в переводе от Азербайджана на русский "Плотный" это Азербайджанское блюда
Азочка ! Огромное спасибо за Ваши рецепты ! Так уж повелось в нашей семье,что голубцы готовим с добавлением пшена в фарш ,а перцы начиняем форш+рис . Поэтому всегда делаю толму с пшеном -- очень вкусно и есть приятный оттенок рыбы ,такой эффект букета !)
Лучше без поджарки, и фарш хорошо бы разбавить тёплой водой,чтобы толма получилась сочной.Положив в кастрюлю, голубцы накрывают виноградными листьями,чтобы пенка собралась на них,эти листья потом выбрасывает.
Да жарить ничего нельзя, я сама тоже армянка,но каждый готовят, эту блюду по разному. И когда жаришь то кус подругому. И я ничего не жарю,и все кладу сырое.@@АллаЗеленская-т6к
Բարև Ձեզ , Ազա ջաաաան Կարող եմ մի հարց տալ😊 Այս հրաշալի դոլման ինչպես կարող եմ սառցախցիկում պահել եփված վիճակում, առանց եփելու։ Նախորոք շնորհակալություն 😁😁😁
Это не армянское блюдо. Поэтому и столько ошибок. Настоящая Азербайджанская Долма по старым бакинским традициям. Traditional dolma of Azerbaijan - RUclips swky.co/GdzAMf
Аза,вы умница,💝так все четко рассписали)) 👍👌фарш сделалауже,а завтра буду зажарку делать,и уже закручивать,а можно ли эти закрутки в морозилку,а потом при необходимости достатьи приготовить?
Спасибо за подробный рецепт!!!💐Готовлю по нему уже не первый раз, вкуснотища!!!!Сколько не приготовь ,всё время не хватает, очень быстро съедается🤔😁Рецепт забрала к себе в копилку!!! Ещё раз благодарю😍
@@denipeterson5765 ну там указано долма армянская, так вот весь этотрецепт армянской толмы, а насточщий рецепт Азербайджанской долмы найдите в наших рецептах
С Новым годом!!! С Рождеством Христовым!!! Летом, 2022 г, заготовка по Вашему, Аза, рецепту, листья винограда. Вчера, 6.01.23 г. сделала фарш по Вашему рецепту. Толма получилась потрясающая!!!!! Единственная проблема, намучалась разъединять листья, они рвутся(. Полдня собирала их по кусочкам. Но я справилась). Тома получилась!!! И это главное!!!! Спасибо Вам за Ваш труд!!!!!
Приятного аппетита.У каждого народа свои варианты долмы. У нас,азербайджанцев долма без томата,только зелень,баранина и длинный рис.На вкус и цвет товарищей нет
Аза, вы умница большая, рецепты вау, стараюсь за вами шаг в шаг, все отлично получается! Огромное спасибо! Сразу извиняюсь за свое по по олнение и пожелание, звякающие звуки портят видио, силиконовые лопатки прекрасно справляются и не шумят.
Фильм 44444444252552544232 как вы 3 на улице в городе в конце сентября и как вам это место на самом сайте и где находится ваш любимый человек 424\цунами смс-ку цц2цфцццы@
А я еще добавляю обязательно сушеную мяту. Неимоверно вкусное блюдо. Спасибо Вам за рецепты . Очень много нового для себя открыла. Некоторые тонкости не знала. 👍
Мы всегда в Сибири , на праздники и не только ,готовим долму в виноградных листьях и просто толму.... В виноградных листьях все у нас в роду обожают кушать.... ))))
Spasibo Aza jan . Skajite pojaluista kak bit htobi posle varki dolma bila chistaya bez penki(yai vniz tarelku kladu,, i myaso v vode na noch ostavlyayu,,,, no vse ravno xochetsya poestetichnee,,,Devochki,ochen davno muchaet menya etot vopros... budu ochen blagodarna za otvet.....
Спасибо огромное за рецепт. Готовлю не первый раз по этому рецепту. Я русская, муж армянин. Очень нравится.❤
Можно готовить без добавления томатной зажарки, так как листики сами по себе с кислинкой, особенно магазинные . Если фарш постный, то в него добавить топленое масло, или просто размягченное слив масло , лука в фарш побольше, рис желательно круглый( но хорошо промытый). Ещё добавляю в фарш помимо свежей зелени ( кинза, петрушка и немного укропа) , сухой базилик и немного мяты.
Можно как без пасты так и без листиков тоже,аля плов)) Сколько людей столько и мнений и вкусов!
Уважаемый армяни вам не сдидна украд чужая культуры.вы ППС это все не ваша все кухня Азербайджана
@@musfiqismayilov4356 УВОЖАЕМАЯ НИЧЕГО ЧТО ТОЛМА СТАРШЕ ЧЕМ АЗЕРБАЙДЖАН .КОЧЕВНИКИ НИ КОГДА НЕ ЗАНИМАЛИСЬ ВИНОГРАДНИМ ДЕЛОМ ТАК ЧТО ЕРУНДУ НЕ ПИШИТЕ .КОГДА АРМЯНЕ ГОТОВИЛИ ТОЛМУ АЗЕРБАЙДЖАН НЕ СУЩЕСТАОВАЛ . ТОЛМА ГОТОВИТ ВЕСЬ КАВКАЗ ,ДО КИТАЯ . ВЕСЬ МИР ДЛЯ ВАС АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ , НАДОЕЛИ УЖЕ .
@@musfiqismayilov4356 Долму или толму готовят практически все тюркские народы, так же народы Кавказа и греки...Зачем Вы вносите негатив...Славянские народы готовят голубцы с капустой, так же фаршированные овощи, как и на востоке...кто у кого, что украл??? Вы в своем уме?
❤❤❤❤❤
Готовлю только по вашему рецепту и мои сыновья и муж в восторге ❤️
Девушка!!! Какая же вы молодец! От всех многонациональных Ессентуков и всех армян, желаю Вам и вашим близким процветания и здоровья, а так же благополучия Вашему каналу! Спасибо Вам за то, что терпеливо и спокойно. объясняете весь процесс! Спасибо!!
Азачка,Вы умничка! Первая толма была по Вашему рецепту, муж Грузин оценил на 100 баллов,даже на работу коллегам отнёс пробовать,не стыдно было,как жена приготовила!!! Спасибо Вам!!!❤
Какая вы яркая звёздочка, всё так красиво и аппетитно! Снимаете для нас всё это, ещё и для вас будете готовить тоже самое на Новый Год 🎄! Здоровье Вам и легких родов! Благодарю 🙏
Лилит Айрапетян jan esel em shnorhakal 💞🇦🇲
Лилит Айрапетян
Аза ведь не замужем. Оболденно красивая!
Спасибо, дорогая здоровья тебе, и семье😊
Супер рецепт, умничка и красавица - хозяюшка !!! Я была в Баку и Ереване , все супер народ и обычаи, и долма толма . ..у каждого народа вкусная и особенная , в Ереване по вкусу и по составу напоминает как Вы готовите и ну соус ...👍🤙✌🤗💐
Нет Галина я вас хочу потправитий что так как Армяний готовят не одинь народ неможыт приготовить а нащёт города Баку говорийтий это не правда в Баку Армяний навучийльий Азербонав готовить это блюуду только одийнь нарад можыть готовийть правильна эту блюуду Армяний из ..............
Давайте, не впутывать национальные вопросы в кухню..
Каждая хозяйка готовит любое блюдо по своему вкусу, как ей нравиться, вносит свою фантазию.. Я люблю кинзу, мяту свежую, весной,, со молоденькими листьями с кислиночкойкому то нравится петрушка, укроп, паприка.. Спорить зачем? Мы жили и живём много национальной стране, все делимся знаниями, опытом..
Аза делится своим рецептом долмы, я уверена и в Армении, и в Азербайджане, и в Турции различные рецепты, и у греков темболее
Приятного аппетита, девочки!!
Дякую за рецепт, дійсно смачно 👍🤗
VOXJUNERS Holandjajic, shat apres Aza jan🙏🏻👍🇦🇲💪
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила. В первой половине дня сделала перечную пасту по вашему рецепту, а сейчас уже объелись с сыном этой долмой! Листья были покупные, заказывала в интернете, но произведены в Армении, очень хлрошие. Если бы в Питере рос виноград - сама бы консервировала конечно, но приходится довольствоваться тем, что можем себе позволить. Всё сделала строго по рецепту, очень вкусно! Мацони у нас хороший не купить, пришлось сметану с чесноком смешать, но есть йогуртница и продаётся в инете закваска для мацони, так что я еще непременно попробую каноничный рецепт этого блюда, с правильным соусом! Спасибо ещё раз, буду готовить теперь сама!
Скажите, пожалуйста. Листья нужно промывать перед приготовлением, когда достаёшь из банки?
@@ЮлияПогорелова-г4с Все зависит от рассола, в котором они засолены, я брала консервированные, производства Армении, изготовитель "Аргарм Прод", их промывать не потребовалось, но слышала, что бывает такая засолка, что если листья не промыть, можно всё только испортить. Я свои на вкус попробовала, концентрированной прям соли и лимонной кислоты не почувствовала, поэтому не промывала. Но если переживаете, то промойте, хуже точно не будет, а соль добавите уже в готовящееся блюдо. Листья, про которые я написала, покупала на озоне.
Который раз готовлю долму по вашему рецепту, всегда получается вкусно. Я в неё просто влюбилась! Аза, спасибо большое за науку:)))
❤💯 БРАВО АЗОЧКА БРАВО КАВКАЗСКОЙ КУХНЕ ❤
Аза,дорогая!
У меня сегодня вечер просмотра ваших шедевров!
Я получила огромное удовольствие от ваших рецептов, от вашего голоса и всего остального.Вьі несравенная хозяюшка.Ваши рецептьі ЛУЧШИЕ!!!
Lyudmila Kuzema ❤️🌺
Barev mer sat sireli ev hargeli Azza jan. Milyon layk za vkusnuyu prigatavleni. Spasibo za recept Azza jan. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇦🇲🇦🇲🇦🇲💕💕💕🇦🇲🇦🇲🇦🇲
Джор ахпер привет.
У Жоржа jan shnorhakal em однако я заметила, что вы реже выкладываете свои видео, всё ли у вас в порядке?💞🇦🇲
А я эту звёздочку не заслужила?☺️
Вай дядя Жорж Джан вы тоже здесь, вас тоже обажаю и ценю👌👌👌👌👏👏👏👏
сначала ставлю лайк потом просмотр-убеждалась много раз ,что результат будет супееееееер!
ЛиаLianails jan apreq duq💞🇦🇲
я ставила лайк и даже не смотрела))
Ազա,ջան,շատ հաճելի է ձեր ալիքը,այնքան սիրուն է,երբ հայ գեղեցկուհին՝հայ կնոջը համապատասխան մաքրությամբ,սիրով ու հաճույքով պատրաստում է խոհանոցում։
Ազա ջան,"чабрец "հայկական որ կանաչին է?
Arbak Ghazaryan ծիտրոն
Здравствуйте! Я мариновала болгарский перец по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо за рецепты. Вас приятно слушать. Сегодня посмотрела долму. Мы готовим азербайджанскую, так как соседи наши на юге Казахстана азербайджане , а теперь сварю по вашему рецепту.
Здравствуйте)Поделитесь пожалуйста рецептом своих соседей
Siz Azerbaycan kanallarini izleyin dolma bizim milli yemeyimizdi .Ogru qonwular bizi qeder dadli ede bilmezzz.Cunki bize aiddi🇦🇿❤
Спасибо за рецепт ! Люблю турецкую долму.
Dolma turk metbexinin milli yemeyidi .Bizim ogru qonwularimiz ne eleselerde bu bize aiddi .🇦🇿❤
И тут нарисовался тАзик🤣
@@yusifrustemli453 Гоюм сянин йаздыхына , ай мундар , чиркин кодух.
@@ВасилийТеркин-л6т тазик и унитаз вам хорошо подходит 🤣
@@aleksplay6242 А вам хорошо подходит афтафа и айда в бостан за кусты.
Молодец Азочка, умничка! Здоровья вам и вашей семьи, многому научилась на вашем канале, Респект!❤⚘
Ապրես Ազա ջան որ հիշում ես մեր ավանդական տոլմաի բահադրատոմսը։
Вот именно ваш рецепт хочу попробовать❤️
Дорогая Аза, приготовила толму по вашему рецепту. Оооочень вкусно! Спасибо!
Аза, браво, молодец! Уважаю женщин с золотыми руками!
Спасибо! Особенно порадовали вырезанием отростков от "попки " лука,это не все делают,я тоже всегда вырезаю! А долма очень аппетитная!@👍👍👍👍👌👩🍳
Я думала что приготовить,? ну очень вкусно🌺
Лет 25 назад я ела такую вкуснятину Но рецепта моя приятельница не дала Так как ее тоже угостили армяне из Ялтинской Армянской общины А вот листья, Ася научила засаливать сухим способом Я Вам очень благодарна за этот рецепт Здоровья Вам и процветания
Уважаемая, хоть раз спрашивали армян что означает Долма по ихнему? Очевидно ведь что они присваивают это блюда себе. Долма в переводе от Азербайджана на русский "Плотный" это Азербайджанское блюда
@@Muhammad-bx4oz Уважаемая, прекращайте пожалуйста эти шизойдные замашки. Армяне готовили Толму за долго до появления Азербайджана.
@@violetta1094 Ermeni ne bilir dolma nedi?ermeni yemeyidise niye dolmani Azerbaycan dilinde deyirsiz😂.Dolma bizim milli yemeyinizdi🇦🇿❤
Yeqin Hindistanda orgenibler😂qebile kimi ordan gelibler axi.Sizin qaninizdadi ogurluq
Спасибо всем,всем,всем.,.За долму и за заготовку виноградного листья. Дай Бог всем в обоих мирах Рая!!!
Азочка ! Огромное спасибо за Ваши рецепты !
Так уж повелось в нашей семье,что голубцы готовим с добавлением пшена в фарш ,а перцы начиняем форш+рис . Поэтому всегда делаю толму с пшеном -- очень вкусно и есть приятный оттенок рыбы ,такой эффект букета !)
Спасибо вам за рецепт прекрасного блюда!
Очень много рецептов приготовления ,ваш очень хороший,спасибо,лайк.
Irina Petrosyan на здоровье💞🇦🇲
Азербайджанская долма 👌🏻🇦🇿
Спасибо большое. Делаю только по вашему рецепту, очень нравится. Сегодня жду гостей и тое буду делать)
De mer haykakan tolman urish 👍❤️
Мне все нрвится! И блюда армянские , и люди хорошие... Я жила в Армении много лет и знаю ,что я говорю... 🌹🌹🌹🍒🍒🍒👍
Очень все доступно и красочно представлено. Спасибо Азатуи, уверен, что вкус потрясающий.
Спасибо за рецепт!
Спасибо моя хорошая !Не представляете как я люблю Ваши видео .Просто нет слов😘😘😘😘😘
Ани Арутюнян jan Inch lavneq duq💞🇦🇲
Лучше без поджарки, и фарш хорошо бы разбавить тёплой водой,чтобы толма получилась сочной.Положив в кастрюлю, голубцы накрывают виноградными листьями,чтобы пенка собралась на них,эти листья потом выбрасывает.
spasibo bilshoe
Это уже не долма если присутствует масло подсолнечное и жарить лук не надо лук должен быть сырым чтоб было сочное долма
Для сочности фарша я вместо воды добавляю мягкое сливочное масло. Поверьте, так намного вкуснее.)
Да жарить ничего нельзя, я сама тоже армянка,но каждый готовят, эту блюду по разному. И когда жаришь то кус подругому. И я ничего не жарю,и все кладу сырое.@@АллаЗеленская-т6к
Совершенно верно, в сыром виде очень вкусно получается.
Получилось супер вкусно! Огромное спасибо за рецепт. А можно ли тому накрутить и заморозить?
Хотела написать толму, а т9 неправильно корректирует
Здравствуйте, можно ❤️
Аза ты такая милая и готовишь шикарно, но ПОЖАЛУЙСТА подвязывай волосы когда готовишь🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤗
Я думаю это личное дело каждого
Բարև Ձեզ , Ազա ջաաաան
Կարող եմ մի հարց տալ😊
Այս հրաշալի դոլման ինչպես կարող եմ սառցախցիկում պահել եփված վիճակում, առանց եփելու։ Նախորոք շնորհակալություն 😁😁😁
Добрый день, как приготовить виноградные бочковые листья к использованию? Вернее ,из надо промывать, первый раз хочу приготовить долму
И только круглый рис! длиннозерный рис ни в один вид долмы не используют.😊💐
Наталья Багдасарова а я использую когда нет Круглова риса и тем самым долму не испортишь))
Это не армянское блюдо. Поэтому и столько ошибок.
Настоящая Азербайджанская Долма по старым бакинским традициям. Traditional dolma of Azerbaijan - RUclips swky.co/GdzAMf
@@oneway6422то, что вы готовите не является домой, это просто мясом длинным рисом, завернутое в листики, а долма готовится по непреложным правилам.
Наталья Багдасарова не несите бред,какие ещё правила?кто ,где и когда его писали?
@@oneway6422 вы вообще имеете представление о том, что такое национальная кухня? Странный вопрос: кем написаны
рецепты? Народом, столетия назад.
Смотрю через 2г,рецепт супер!Спасибо Азочка!-все четко,понятно.С Новым 2023 годом!
Аза, вашему трудолюбию, восхищаюсь, повезло вашей семье! Всё отлично!
Вкусняшка слов нет
Азочка, согласна с вами во всем, я только не думала, что в долму идёт томат. У меня томат только в голубцы.
Замечательный рецепт! Моя семья была довольна!!!!
Спасибо, Аза джан толма это классика Армянской кухни, особенно на новогодний стол, с Наступающими праздниками и удачи 🎀🎁🎉
Флора Флора спасибо, и вас с Наступающим💞🇦🇲
Yazixzis siz.Onun bunun yemeylerini niye oqruyursus.Utanin da.😂🤣😅
Аза,вы умница,💝так все четко рассписали)) 👍👌фарш сделалауже,а завтра буду зажарку делать,и уже закручивать,а можно ли эти закрутки в морозилку,а потом при необходимости достатьи приготовить?
Можно ❤️
@@АзаГеворгян спасибо,а листья не раскрошатся прсле морозилки,я как то петрушку морозила)) она прям рассыпалась в руках))
@@АзаГеворгян скажите пожалуйста про травы, которые вы добавили, базилик и что ещё?
Aza jann shaat havanumem dzez ev hajuygov didumem.shaat lavek patrastum.
Nelli Santrosyan shnorhakal em💞🇦🇲
Спасибо за подробный рецепт!!!💐Готовлю по нему уже не первый раз, вкуснотища!!!!Сколько не приготовь ,всё время не хватает, очень быстро съедается🤔😁Рецепт забрала к себе в копилку!!! Ещё раз благодарю😍
Умничка девочка. Очень вкусно получилось у меня.😘
Спасибо-настоящий рецепт,самый правильный😘
У меня муж армянин-мы очень любим с мацуном с чесноком!
Много раз смотрела, решила подписаться на ваш канал, хозяйка канала располагает, все грамотно и аккуратно, спасибо👏🏻👏🏻👏🏻💐
Аза, спасибо... я мужик и у меня 5 детей... жены нет... на решил заморочиться и приготовить толму по вашему реаепту... дети были в восторге...!!!
Обожаю долму. Я понимаю на вкус и цвет товарища нет,но с томатной пастой мне почему то не нравится.
В голубцы кладут томатную пасту а не в дому.
Вы правы. В саму долму томатная паста лишняя... Весь вкус томат убивает .
@@denipeterson5765 ну там указано долма армянская, так вот весь этотрецепт армянской толмы, а насточщий рецепт Азербайджанской долмы найдите в наших рецептах
@@arazsalmanov7433 ruclips.net/video/HhWeu-yVtQ8/видео.html
@@ganchikakopyan8264 🤣😅😂
Здравствуйте,Азочка,скажите,пожалуйста,что делать,чтобы при приготовлении долмы на листьях не образовывалась пена.Спасибо❤
Мое любимое блюдо 😊👌👍счастья Вам БЛАГОДАРЮ Вас за ваши советы
Яшагуль Кучук Хусейнова вам спасибо☺️
Никогда не добавляю томат! Листочки использую свежие, если сезон, а востальное время закатанные в банки получается очень вкусно
С Новым годом!!!
С Рождеством Христовым!!!
Летом, 2022 г, заготовка по Вашему, Аза, рецепту, листья винограда.
Вчера, 6.01.23 г. сделала фарш по Вашему рецепту. Толма получилась потрясающая!!!!!
Единственная проблема, намучалась разъединять листья, они рвутся(. Полдня собирала их по кусочкам. Но я справилась). Тома получилась!!! И это главное!!!!
Спасибо Вам за Ваш труд!!!!!
Крассавица моладец я научилса отебя как готовит Долму Спасибо тибе Дорагая😘😘😘👍👍👍
Здравствуйте! Спасибо за интересный рецепт и позитив! Уточните какие травы добавляете в Толму_-базилик, я понял, а вторая чебрец?
Приготовила дому по Вашему рецепту - бомба! Оочень вкусно! Наконец-то я нашла рецепт той долмы, которой меня угощали в Армении!
Откуда долма стало толмуй и армянски, перевод долму перевадиче пожалусто,??
Это не узбекская кухнья👎это Армянская толма из молодых виноградных листиков
@@rebeccavelasco1166 переведите пожалуйста с армянского на русский - что означает армянское слово "толма" ?
Приятного аппетита.У каждого народа свои варианты долмы. У нас,азербайджанцев долма без томата,только зелень,баранина и длинный рис.На вкус и цвет товарищей нет
Люблю долму
Как вы солите листья на зиму в банке?спасибо заранее!
Аза, вы умница большая, рецепты вау, стараюсь за вами шаг в шаг, все отлично получается! Огромное спасибо! Сразу извиняюсь за свое по по олнение и пожелание, звякающие звуки портят видио, силиконовые лопатки прекрасно справляются и не шумят.
Малачина Аза джан ваша Семья должна гордиться вами💋💋💋💋🌷🌷🌷🌷🌷👍👍👍
Aza merci ⚜️🇦🇲✝️🇦🇲⚜️💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐
Я это блюдо зделаю обязательно завтра и конечно же на Новый год , оно у вас так красиво и вкусно выглядит , еще раз - благодарю .
Мила ,Краснодар .
Фильм 44444444252552544232 как вы 3 на улице в городе в конце сентября и как вам это место на самом сайте и где находится ваш любимый человек 424\цунами смс-ку цц2цфцццы@
Подскажите,магазинные маринованные листья(делаю из них первый раз)надо промыть или что?
Спасибо за рецепт! Очень внятно, коротко и доступный ролик!!!
Умничка! Очень приятно смотреть, как вы готовите! Супер!!!!!!!!
Спасибо! Супер!❤
Спасибо за рецепт! Уже приготовила! Всем очень понравилось! Буду готовить!!! 👌👌👌
Аза джан всегда делаю точно так же,оочень вкусно получается.Большое счастье когда жена умеет вкусно готовить,поверьте моему опыту.Рада за семью🌹🌹🌹😘
Roma Ramosha да вы правы, спасибо большое ☺️
Большое спасибо Аза!
Как всегда очень толково интересно и вкусно!
Hi , from Chicago ! Thx за рецепт ! Обязательно сделаю ! Желаю удачи ! Спасибо
Спасибо за рецепт! Приготовила. Очень, очень вкусно!!!
А можете сделать видео как заготавливать листья для толмы на зиму, моя свекровь всегда делала в банках поллитровых.
А Гургенчик уже помогает))))🤩
А я еще добавляю обязательно сушеную мяту. Неимоверно вкусное блюдо. Спасибо Вам за рецепты . Очень много нового для себя открыла. Некоторые тонкости не знала. 👍
А мята в мясо или в соус?
@@ТанешаКоваленко В мясо
Спасибо! Я тоже люблю мяту. Вот сегодня как раз и испробую. С Новым Годом!
Инчкан лавнек Аза джан, шат ачуюков наюмем💋💋💋💋💋
Sofia shnorhakal em shat💞🇦🇲
Струн ехчиг толма очень хорошая молодец все могут что-то прибавит и.......
Мы так же делаем, но заворачиваем в капустные листья и называем голубцы :)))
Наверное ни я один смотрел и ждал, когда при перемешивание фарша, он выпадет из посуды-миски , но все получилось молодец . И рецепт хороший!!! СПС.
Мы всегда в Сибири , на праздники и не только ,готовим долму в виноградных листьях и просто толму.... В виноградных листьях все у нас в роду обожают кушать.... ))))
Здравствуйте, Аза. А чабер это чебрец ? Не могу найти русское название .
Чабер и чабрец-разные травы. Чабер продаётся в магазинах
Умница, красавица и очень хорошая хозяйка, Спасибо большое за такой вкусный рецепт!🌹🌹🌹😍😍😍
АРМЕНИЯ мира любой вкус ,..
Ապրես աղջիկս
շատ գեղեցիկ փաթաթեցիր: Համի մասին չեմ կասյածքւմ, որ շատ համեղ է:
Ձեռքերդ դալար: 👍😊❤️🌹🌹🌹🌹🌹💋💋💋💋
mouradova anna shat shnorhakal em💞🇦🇲
Названия трав и приправ по-армянски :
Ռեհան -базилик
Համեմ - кинза
Չաման - уцхо-сунели, фенугрек ,пажитник
Ավելուկ - конский щавель.
Փիթերթ- калачики, мальва, просвирняк
Ուրց -чабер
Նանա- мята
Կանաչ ռեհան - майоран.
Շուշան - дягель
Կոտեմ- кресс-салат
Թարխուն - Эстрагон
Սիբեխ - резак
Թրթնջուկ - Щавель
Цитрон- рОзмарин
Ավելուկ - щавель курчавый.
ջոնջոլի - Клекачка колхидская, нераспустившиеся соцветия используют
Ուրց - чабрец = тимьян
Շուշան - бутень
Թրթնջուկ, թթվաշ - Щавель обычный
Большое спасибо.
Чабер, что это по русски?
@@ИулияАршавирян да
Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецептик!!!)))))
Какая же вы все-таки умница!!!!Счастья и крепкого здоровья вам и всей вашей семье)))
Джанкой Крымский спасибо большое ☺️
Спасибо за рецепт, очень-очень вкусно получилось!
Spasibo Aza jan . Skajite pojaluista kak bit htobi posle varki dolma bila chistaya bez penki(yai vniz tarelku kladu,, i myaso v vode na noch ostavlyayu,,,, no vse ravno xochetsya poestetichnee,,,Devochki,ochen davno muchaet menya etot vopros... budu ochen blagodarna za otvet.....
sir kostanyan у меня никогда не было пенки, но тут в комментах советуют класть на поверхность неудачные листики класть
spasibo bolshoe .... ne pomogart
Pozhalusta, nazivayte nashe blyudo pravilno, eto TOLMA!
Аза джан,я очень хотела бы,чтобы вы поделились как солить виноградные листья ,заранее благодарю
Анжелика Астахова джан, конечно, будет на канале весной
Shat lavner Aza jan Ete karoxes hndkahav patrasti
Здравствуйте, скажите пожалуйста, рис можно любой или какой-то специальный у вас?
Рис только круглый.
@@evgeniaoganyan4744 да по то му что длиный рис сухой