Confiture maison : mon matériel, ingrédients et organisation
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- Опубликовано: 11 июн 2020
- Bonjour,
Nous allons parler confitures, la saison des petits fruits est enfin arrivée, c'est pour moi l’occasion de vous montrer comment je m'y prends. 
Хобби
Très intéressant, je ne connaissais pas le confitures aux courges.
Super merci pour ces infos. A bientôt
Bonjour , un super tuto qui met l'eau à la bouche, très bien expliqué .
Perso je fais des confitures de mûre , figue et raisin .
A bientôt
Salut Patrick, je n'ai jamais goûté la confiture de raisins, tu utilises qu'elle variété ?
@@lesrobinsons3555 j'avais utilisé du chasselas ..
Merci Patrick, j'ai du chasselas doré dans ma serre, si j'en ai suffisamment je vais peut-être essayer 😉
Géniale cette vidéo. Il faut donner envie au gens de faire la confiture ou les gelées. Par contre tu dois connaître l'astuce mais pour ne pas écumer les confitures,jette deux ou trois bout de beurre dans l'ébullition. Ça stoppé tt. Et moi je fais tout au sucre roux non raffiné. Merci a toi.
Merci Vincent, je ne connaissais pas cette astuce, merci beaucoup, c'est dommage je ne viens que de voir ton message (il était dans les spams, peut-être une vengeance de bonne maman 😁) en plus j'ai fais de la confiture ce week-end 😉
@@lesrobinsons3555 comment ça !!!!!bonne maman bloque mes messages.😁😁. Pour le beurre met du beurre salé. Ça fait exhausteur de gout. Et pour tout te dire je suis breton maintenant. Le beurre doux est rare ici😁🤣😁🤣😁
Bonjour, merci pour ce tutorial! Est ce que la conservation diffère selon le fruit ? Est ce qu'en général le sucre et le citron permet d'augmenter la conservation d'une confiture?
Merci d'avance et de ce pas je vais faire ma confiture !
Bonjour , si vous avez du temps à m'accorder c'est sympa j'ai 2 question :
- J' habite en Thailande : cela pose t-il des problèmes de conservation ? (quels conseils pour la durée de conservation des pots )
- J'ai cru comprendre que réutiliser des anciens pots faisait que le join à l'interieur du couvercle perdait en efficacité , un avis ?
merci d'avance !
Hum c'est bon la confiture, mais alors si elle est faite maison je crois que ça n'a pas de prix
Salut Nora, ça n'a pas de prix et c'est du archi local 😉
Mon gamin vient d'éclater de rire !
Je plussoie !
La meilleur confiture c'est celle de mûres !!!!!
YES YES YES YES !!!!!!! (debout sur son fauteuil de bureau, les bras en l'air en hurlant dans le bureau...)
...
Bon je me suis emballé un peu là !? Non ?
Bref j'aime bien aussi ;)
...
Nous avons aussi enfin un peu de pluie... Il était grand temps... en 4 jours de frais, de crachin et pluie, mes tomates ont bien grandie et mes pieds de courgettes ont doublé de volume... bon il faut dire que assassinés par la chaleur et la sécheresse ils ne faisaient que 15 cm de large...
Je ne suis pourtant pas bien loin de toi mais nous n'avions pas d'eau depuis des mois... j'ai même vu les feuilles des cerisiers se dérouler et se relever un peu... un bien fou cette petite pluie.
Salut Blackbetty, il n'y a plus qu'à monter une confrérie de la mûre 😁. Chez nous aussi c'était archi sec, on n'avait pas eu de pluies depuis un bon moment : mes cuves étaient quasiment vides(pourtant j'économise) et mes petits semis ont bien eu du mal à sortir... Donc le cliché qu'en Bretagne il pleut tout le temps ne se vérifie pas cette année. Sacrilège ! j'ai même du me résoudre à arroser mes pommes de terre, le feuillage commençait à jaunir. On a voulu fignoler notre mare avant de la bâcher mais la terre était trop dure, là on aurait pu la remplir sans problème, dommage on a mal géré le timing 😉
@@lesrobinsons3555 , difficile de tout faire en ce moment, c'est la saison où l'on plante beaucoup et où l'on doit surveiller les bébés plantes avec cette chaleur. Mais avec cette pluie nous devrions avoir au moins 1 semaine de tranquillité en matière d'arrosage et in fine des réserves d'eau pour quelques temps... avais tu installé tes resserves sur ton cabanon au terrain ? et tes arbres comment ont ils supporté cette sécheresse ?
(Pour les fruits cueillis en promenade le dimanche et quand tu n'as pas de sucre, moi je les épluche puis les lave et hop au congélateur et dès que j'ai du sucre, je fais mes confiotes ;) )
Oui nous avons deux cuves de 1000l raccordées à notre cabane, par contre il faut de grosses pluies pour les remplir, la toiture ne fait que 5m2. Cette année on va prendre le temps de construire un abri à bois pour capter plus d'eau et rajouter des cuves. Pour les arbres j'ai un peu arrosé ceux plantés cet hiver, pour l'instant sur la cinquantaine d'arbres (de cette année) je dois en avoir 2 ou 3 de perdus, pas sûre que cela soit dû à la sécheresse... C'est un peu le problème d'une prairie, les premiers arbres plantés sont très exposés au soleil et au vent. Mon sol garde bien l'humidité donc normalement je vais être tranquille un petit moment 😉
@@lesrobinsons3555 pas trop de perte c'est super ;)
Bonjour , c quoi comme Race de courge ? Merci
هل عندك مربى البرغموت
C'est quoi la Garagar
Agar agar c est une algue gélifiante
Coucou j'espère que tu vas bien? as tu une page Instagram ou Facebook pour plus de partage