Confiture de lait maison ! DULCE DE LECHE

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  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 51

  • @s.mavica
    @s.mavica 3 года назад +12

    Est ce que ca fonctionne avec du lait demi écrémé ?

  • @michgaray6486
    @michgaray6486 3 года назад +21

    en Amérique Latine ça s'appelle "dulce de leche" et au Mexique si c'est avec du lait de chèvre c'est "cajeta" merci pour la recette ❤️

    • @andrew.4469
      @andrew.4469 2 года назад +1

      Au Brésil, mon pays, ça s'appelle " doce de leite", en portugais. J'adore ça!!!!

    • @lucaschacon8362
      @lucaschacon8362 Год назад +1

      Au Chile ça s’apelle “Manjar”, ideal pour “Panqueques” (crepes) 🇨🇱❤️

  • @christophejanssen73
    @christophejanssen73 2 года назад +6

    Excellent présentation. Recette impeccable et résultat absolument délicieux 😋

    •  2 года назад +1

      Merci

  • @drey1803
    @drey1803 Год назад +2

    Comment liker plusieurs fois ??😭 vraiment merci pour l’astuce de la cocotte 🤗je la connaissais pas c’est un gain de temps énorme ça fait un moment je te suis je regrette pas ❤️

  • @Loandi5454
    @Loandi5454 5 месяцев назад

    Merci ❤ j'avais jamais vue el dulce de leche a partir du lait entier ! 😮

  • @lapaixsoitavecvous
    @lapaixsoitavecvous 3 года назад +14

    merci pour cette recette, surtout la première. Parcontre dans la seconde suis très sceptique. Mettre cette boite de conserve 20 minutes sous pression 100° , n'avez vous pas quelques inquiétudes concernant le revêtement intérieur qui peut "relarguer" quelques cochonneries type bisphenol ou autre. On s'en inquiète sans chauffer la boite alors en la montant à 100°. A mon avis ce n'est pas prudent. Merci pour vos vidéos

    • @stateless4255
      @stateless4255 6 месяцев назад +1

      comment pensez-vous que les boites de conserve sont stérilisées en usine? 🤔

  • @christophejourdain5089
    @christophejourdain5089 3 года назад +2

    Merci pour la recette, je vais y ajouter des noisettes torréfiées puis mixé ;)

  • @PatrickMuller
    @PatrickMuller 3 года назад +3

    merci pour la rectte. Quelle temperature conseillez vous pour chauffer le lait et le sucre (premiere recette) : 80 degres ?

    •  3 года назад +4

      Bonjour, j'ai mis sur feu doux je n'ai pas pris de température. Le tout c'est que le lait ne brûle pas dans le fond de la casserole

    • @PatrickMuller
      @PatrickMuller 3 года назад

      @ ok merci Cloé :)

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 3 года назад +8

    Coucou 🤗
    J’ai découvert la recette avec la boîte de lait concentré sucré il y a très longtemps… j’en mets 3 à la fois dans ma cocotte minutes 😂 bon il faut faire attention ⚠️ de ne pas en abuser 😜 car c’est très addictif !!!!
    À bientôt 👋

    • @romylili8130
      @romylili8130 2 года назад

      Bonjour Brigitte , vous utilisez le lait nestlé ? Donc pas d ajout de vanille avec la recette sous pression ? Merci beaucoup
      J’ai vraiment envie d essayer

  • @micheloume
    @micheloume Год назад +1

    une tuerie . dans la cocotte en fonte 1h30 . feu doux

  • @Lilou-or7iy
    @Lilou-or7iy 2 года назад +1

    Merci pour votre partage, serait il possible de nous préparer les Nussini de Milka , c'est super bon aussi, ou bien des conseils, Merci d'avance...

  • @nassiriabla3518
    @nassiriabla3518 3 года назад +1

    Salut Cloe n'ayant pas de lait entier puis-je la faire avec du lait demi écrémé ? Merci pour votre réponse

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 3 года назад

    😋😋😋 J'adore sa peut on mettre sa dans la babka ???

  • @maloulydia2666
    @maloulydia2666 3 года назад +3

    Peut on en garnir les macarons ? Merci de me lire

  • @alexisec8300
    @alexisec8300 2 года назад +5

    Au Perou ca s'appelle MANJAR BLANCO, et en general pour le preparer on utilise du sucre roux, pas l'autre rafiné.

  • @abenankra1056
    @abenankra1056 3 года назад +1

    Merci pour votre belle recette

  • @almatbakh_alarabi
    @almatbakh_alarabi 3 года назад +1

    شكرا لك على هذه الوصفة برافووووو

  • @Venus-sj1oh
    @Venus-sj1oh 3 года назад +1

    Combien de temps pouvons nous la conserver ( la première recette )

  • @martinekiele5246
    @martinekiele5246 3 месяца назад

    Lait entier où demi écrémé svp merci❤😊

  • @anniehaidon3914
    @anniehaidon3914 Год назад

    Super❤

  • @universgg
    @universgg Год назад

    Excellente recette moins sucrée. L essai a été effectué avec vanille + 1 ecorce de cannelle (enlevée en fin de cuisson) + 1 bouchon de rhum Damoiseau.

  • @MasoloTV
    @MasoloTV 2 года назад +1

    bonjour ca se conserve combien de temps ?

  • @soniaedwigeeliam2356
    @soniaedwigeeliam2356 3 года назад

    Merci je vais essayer

  • @MissJoJR
    @MissJoJR 2 года назад

    Y a t’il SVP une différence dans le sucré entre ces 2 méthode ⁉️ Merci

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 3 года назад

    Bonjour, sur un gaz induction vous pouvez me dire à combien on le met 🤔🤔🤔🤔.... Merci

  • @redapple2683
    @redapple2683 Год назад

    merci💐

  • @mathieulelouer7579
    @mathieulelouer7579 2 года назад +1

    Bonjour,j'ai essayé mais j'ai obtenu au bout d'une heure du caramel😀

  • @nonococo8696
    @nonococo8696 Год назад

    Miam merci

  • @micheloume
    @micheloume Год назад

    en cour de fabrication .je vous direz sa si ses bon. merci

  • @maloulydia2666
    @maloulydia2666 3 года назад

    J’adore

  • @soussou4951
    @soussou4951 2 года назад

    on peut mettre la vanille poudre?

  • @sandyegger5556
    @sandyegger5556 7 месяцев назад

    Je sais pas si c'était mon lait ou le manque de sucre... Mais après 1h de cuisson. La texture n'a pas changé

    • @sirlezard670
      @sirlezard670 7 месяцев назад

      C'est bien la version avec sucre?

  • @marcdoe3512
    @marcdoe3512 3 года назад

    Dans un roulé ou en alfajores. un peu de bicarbonate dans la 1ere recette et dans la 2ème un temps de cuisson plus long 30 à 40 mn.

  • @احااحا-ص7غ
    @احااحا-ص7غ 3 года назад

    الف شكر

  • @kadocean
    @kadocean 3 года назад

    B continuation

  • @darkstars465
    @darkstars465 3 года назад

    J'ai essayé sans cocote minute et 45 min ne parait pas suffisant (ou alors j'avais pas mis assez fort je sais pas); c'était bon quand meme mais pas la bonne couleur.

  • @renaudpouilleul4829
    @renaudpouilleul4829 3 месяца назад

    Quel taux pour le lait ???

    • @renaudpouilleul4829
      @renaudpouilleul4829 3 месяца назад

      Je parle bien sûr de TP et PB ou mg lait fermiers ou industrielles ???

  • @JosianeCostes-sl8mv
    @JosianeCostes-sl8mv 2 месяца назад

    Temps de cuisson à la cocotte

  • @salibkd1805
    @salibkd1805 2 года назад

    J'ai essayé la 1ère technique mais ma confiture a cristallisé.
    😔

  • @fatimamamcha3136
    @fatimamamcha3136 3 года назад

    Hi

  • @Desty94550
    @Desty94550 2 года назад +3

    Plein de questions sans réponses...