Pech, Pein & Amore: von bitterer Kochkunst hin zu Dolce Vita? | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- Опубликовано: 11 окт 2024
- Salvatore, Chef des „L’Artista“ in Ebersbach, würde sich selbst für seine Kochkünste mit 9 von 10 Punkten bewerten. Auch Servicekraft Francesco (37) findet das Essen seines Chefs einwandfrei.
Er glaubt aber, dass Salvatores „Palaver“ schon so einige Gäste vertrieben haben könnte. Der selbst ernannte Künstler am Herd scheint hier wohl eher als Alleinunterhalter auftreten zu wollen. Hinter der lockeren Fassade sieht es jedoch ganz anders aus: Der zweifache Papa kämpft nicht nur mit der schlechten finanziellen Lage und mit seinem angeknacksten Stolz, sondern auch mit seinem derzeit viel zu kurz kommenden Familienleben.
Nils Egtermeyer, Frank Oehler und Ole Plogstedt sind gespannt, was der italienische Koch so auf der Pfanne hat. Doch die Gerichte, die Salvatore dann so aus dem Hut zaubert, sorgen für große Verwirrung - sollte er denn wirklich weiterhin den Kochlöffel schwingen?
Erstausstrahlung: 17.09.2015
Hier kannst du die komplette Folge der Kochprofis auf TVNOW sehen:
www.tvnow.de/s...
![CHILE vs. BRASIL [1-2] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 9](http://i.ytimg.com/vi/5ObJt_71AYc/mqdefault.jpg)
Wenn ich Restaurant bin als Gast, und der Kellner setzt sich zu mir an den Tisch dann erwarte ich auch dass er die Rechnung übernimmt.
der Koch setzt sich mit an den Tisch, das finde ich schlimmer als den Kellner. Egal wer, sich zu fremden an den Tisch setzen geht garnicht
Bei Menschen mit Angststörungen kann das sogar zu sehr unangenehmen Situation führen.
@@Savenso sagen wir mal so: im ländlichen bereich wo jeder jeden kennt und das Dorfwirtshaus seit 500 jahren im Familienbesitz ist, ist das durchaus üblich. In einem anonymen Großstadtrestaurant finde ich sowas auch befremdlich.
😂 aber 😂 nur 😂 für 😂dumme 😂
In einem sehr teuren Restaurant in Dorsten setzt sich der Wirt nicht zur zu den Gästen an den Tisch sondern befummelt sie auch noch und gibt ihnen ungefragt Massagen.
🤣🤣🤣🤣👍👍
Dann löscht er alles mit Weißwein ab und lässt die Bude mintgrün streichen. Das gabs noch nie.
@@larswesterhausen7262 und serviert zu heiße Suppen
Wie heißt das Lokal?😃😇
@@ingelorehoffmann9262 Sultanin oder so.
Schulden? Familiendrama? Italien? Das ist doch dann eher was für Franky-Schultermassage-Man
Ich vermisse es auch 😔
😂
Ne der fall wäre mir zu hart
😂
@@bricks1830 👍👍👍👍
Du hast schwach angefangen, und stark nachgelassen xDD Ich verreck' ! :D
Neulich hat ein Bauer in Ägypten beim Pflügen einen Stein gefunden. Darauf stand, dass dieser Spruch schon zu Zeiten der Pharaos einen Bart hatte.
Es ist toll zu sehen wie die Kochprofis einen scheinbar kaputten Gastronomen neue Hoffnungen geben und aufrichten wirklich wirklich super!😊
jetzt ist da eine shisha bar
Wenn du wüsstest wie das in echt abläuft.
🤣🤣🤣Shisha Bar.......also Geld Wäsche!!! Also ein Fall für den Zoll!!!!!!!!!
@@ErgoYourProxy Denke mal besser als beim rose
Diese gleichbleibende musikalische Begleitung macht so aggressiv
Ich will die Kochdoofis endlich zusammen mit Gordon Ramsay sehen! 😂😂
„You look like you’re about to lose your virginity“
@@gkgyver Ich bin das höchste Wesne, das es wo gibt, Du Kagghaider. 😆
@@morgothfromangband6082 Ramsey hat doch auch nur Ahnung von england beim Kochen siehe uncel roger du höchstes Wesne wo es gibbet :P
Ja ich auch.wäre Hammer
Au ja .. wenn er Plogstedt kalt macht ... GEIL !!!
Mensch Ole,
die Frau welche angeblich zum Nachbarort für eine Pizza fahren würde, meint eine TK Pizza aus dem Supermarkt.
Ton grottenschlecht und kleine Anmerkung am Rande: Immer wenn ich den Oehler mit Ö sehe muss ich an den Pleitegeier denken!
Warum denn?
@@bc2love weil er Pleite gegangen ist mit seinem Restaurant
@@richijoker111 Und eine Rechnung von 70.000 € nicht bezahlt hat. Das wäre doch ein Fall für Rosin gewesen. Eigentlich waren die Küchenprofiskochchefs wirtschaftlich alle nicht sonderlich erfolgreich mit ihren Restaurants.
Salvatore!? DRUFHAUE DRUFFHAUE DRUFFHAUE!1!!!!
😂😂😂😂😂
Er hat doch nur a späßle gemacht 🤔
Pizza Schalke!
Super kochprofis . Einer schon insolvent und die anderen werden auch folgen aber anderen auf die Eier gehen
Was schwätzt du für einen Schmarrn daher? Keiner von den Dreien ist insolvent.
du solltest dich mal informieren warum fo und seine speisemeisterei insolvent ist!!!!
das hat schon spezielle gründe und nicht weil sie den laden gegen die wand gefahren haben....
@@grootguardian9402 Ja das hat Gründe. Der Laden im Schloß Hohenheim gehört dem Finanzministerium BW. Der konnte da keine Schwarzkasse machen, wie alle anderen Restaurants, die überleben wollen. Er hat das mal in einem Interview sehr vorsichtig angedeutet. Dann kam kein Geld von einer Großveranstaltung und man ist insolvent. Und Insolventsverschleppung unter Aufsicht des Finanzministeriums würde ich mich auch nicht trauen.
Die Sendung wurde vor 8 Jahren gedreht.
"Ich möchte gerne eine currywurst mit pommes."
Irgendein Testesser von Rosins Restaurant
...und mit Weißwein abgelöscht
Und mit Totolinisalat
Wer sagt denn eigentlich dass eine Pizza immer rösch und krachig knusprig sein muss?
Dabei ist das in Italien von Region zu Region unterschiedlich. In der Gegend von Schlabberoli, am Monte Softo und im Bezirk Panemedium wird der Pizzabäcker verprügelt wenn der Boden nicht weich und labberig ist.
Muss sie auch nicht. Die napoletanische Pizza hat einen schönen luftigen Rand und ist am Boden elastisch. Krosse Böden hat man eher in Rom.
Ehrlich gesagt mag ich es sehr gerne wenn der Boden weich und ein bisserl pappig ist.
Es heisst ja auch Steinofenpizza und nicht Steinbodenpizza☺
Deep dish muss weich sein und neopolitan knusprig
@@ravenmills7777 das ist dein Empfinden und sei dir auch gegönnt, gehst du aber in den südlichen Teil von Italien wirst du dann wohl enttäuscht sein dass du ein Slice falten musst weil es sonst runterhängt.
Weil es viele wollten... Ich denk mir immer wenn viele was wollen würden, wären die Kochprofis nicht da...
Franky kommt doch heute auf Kabel 1......yuhu
Der Mythos dass eine Pizza knusprig sein muss ... Davon weiß man in Italien nur punktuell.
Aglio Olio mit Parmesan?
Ich weiß schon, warum ich den Rotschopf nicht mag.
Und eine Chili. Die Pasta erklärt sich quasi von alleine und mehr kommt da nicht rein. Entweder man ist tatoowiert oder man hat rote Haare. Beides ein no go
🤣 geht mir auch so. Der soll bei seinem Fisch da oben bleiben und nicht in der italienischen Küche rumfummeln. Der ist mir so unfassbar unsympathisch, da mag ich generell die Folge gleich nicht anschauen.
@UCugYGZUDCk-BV_AJaSfHrAA dass man abwandeln kann ist klar. Aber er ist im Fernsehen und erzählt mit einer Überzeugung, gar Arroganz, dass dies so richtig ist. Und das ist nicht so. Daher macht er sich angreifbar.
@@derschorsch9522 Chili als Schote ist in Ordnung, das hat mir mein damaliger italienischer Kantinenkoch bestätigt. Hätte ich ihn allerdings um Parmesan gebeten, dann wäre die - bis heute andauernde - Freundschaft instant vorbei gewesen.
@@brini2439 Wenn Du besser bist, warum bist Du nicht Bestandteil eines TV Gastro Formates ? Wo liegen Deine kulinarischen Qualitäten ? Oder kannst Du nur substanzlose Sätze im Internet posten, nur um der Community mitzuteilen, wen Du als unsympathisch empfindest. Willst Du damit ernsthaft überzeugen ?
Tja, auch bei Gordon Ramsay ist es eine Show a la Amerika. Das heißt nicht das er nicht top kochen kann. Restaurant Gordon Ramsay in London hab ich ihn live getroffen 2023...toller Typ...mit Familie und ein offenes Ohr. Wir(meine Familie) haben fast eine Stunde gequatscht. Der absolute Gegenpart von den Kochprofis.
Die Schneidekunst wird wirklich immer besser!!
Und wie sind die scharfen Nudeln mit Peperoni?
@@timos.7604 scharf. 🌶
Die Kommentare von Kochprofis sind ja sehr minimalistisch 🙈die meisten sind Rosin süchtig
Hat sich bei diesem vorher- nachher Ding eigentlich irgendwas geändert, außer dass sie Stühle umgestellt haben?
Ja - das in Teilen vorhandene rot, wurde in weiß gewandelt.
Aber leider ein Restaurant was wieder geschlossen wurde komisch immer wenn die kommen ist die Bude danach voll und dann nicht mehr wirklich eigenartig. Das selbe wir bei rosin. Als wüsste die irgendwie das die eh nicht zu helfen sind aber voher noch gut dazu stehn meine Meinung. Aber egal ich schau eh nur das testessen und der Rest weiß man schon irgendwie
es gibt durchaus lokale wo der rose drin war die noch existieren. (google ist dein freund)
@@sunnydavis8487 Naka aber nicht viele
Naja wäre es a wunder. Die können ja ned zaubern. Die meisten werden wieder in den alten Trott landen. Hatten vorher schon keinen Elan
So ein holzofen ist unbezahlbar gut. Das lokal nur mit pizza muss laufen.
Zitrone und Alufolie?Sehr gesund 😱😱😱
Geilo
Gekörnte Brühe mit Weißwein, wahrscheinlich noch nicht mal richtig abgelöscht, und fertig Tortellini
Kriegst bei Penni für 1,50
WO WAR ER SILVESTER!
Die furchtbare Schaufensterbeklebung hätte es mit dem Rose nicht gegeben.
Ich bin nur hier, weil Rose mein Büdürfnis an zur Schaustellung von depressiven Nichtskönnern nicht nachkommen will!!
Made my day
geschlossen seid dem 23.12.16 ist dauerhaft geschlossen. Falls das nicht stimmt, kannst du einen Änderungsvorschlag machen.
das der pleite oehler damals seine schnauze so aufgerissen hat ist heute fast schon comedy
Wir kann man nur so am Tonregler ausrasten?
Aglio e olio also mit Chili Knoblauch Olivenöl und Parmesan, alles klar
1 Tag vor Weihnachten 2016 wurd dichtgemacht
Ehrlich?
Jo, war am letzten Abend dort, ich hab damals regelmäßig dort in der Mittagspause gegessen, Pizzen waren eig immer gut, die Tortellili auch
wieso kommt bei rosin nix mehr?
@@al__c8pone460 aaaber um die Zeit kann ich nicht Fernsehen! Ich brauch frank auf RUclips! Meinetwegen auch nur einmal am Tag xD
Rosin ist gescriptet bis zum Gehtnichtmehr. Da sind mir die Kochprofis lieber.
@@maxmahlzeit3541 NEIN
@@al__c8pone460 👍👍👍👍👍
Wer ist hier weil er Rosin Entzug hat?
Ich!!!
Warum denn sonst. . .
Ich😂
Iiiiiich 😂😂😂
Ich 🤪
ecktermeier redet immer so total geschwollen
aglio oilo niemals chilis und parmesan dann ist es ein komplett anderes gericht dennoch war die pasta klebrig und die anderen in soße ertränkt
Die Gerichte der Kochprofis sehen aus, wie bereits gegessen.
Wenn jeder Italiener denkt er könnte kochen dann sollte er wenigstens bei Pizza bleiben........Wagner Pizza........ :D
* Salvatore bewertet sich selber mit der Koch-Note 8 bis 9 ! Selbstüberschätzung in Perfektion !
* Wenn ein Pizzabäcker noch nicht einmal eine gute Pizza herstellen kann, dann gute Nacht.
* Und außerhalb von Pizzen ? Keine Note 8 bis 9. Eher 2 bis 3 ! Ganz schwache Leistung.
* Das Innen-Design und das Ambiente des Restaurants vermittelt ein Italia-IMBISS-Flair.
* Fragwürdige Qualität der Pasta. Ganz viel auf dem Teller, mit ganz wenig Qualität.
* Das einzige High Light in diesem Restaurant: Der Zyniker Frank Oehler beim Verzehr des Fisch.
* Herrlich das Argument: "Die die kommen sind zufrieden". Fakt ist, es kommen kaum Gäste.
* Pizza mit Spargel + Creme Fraiche ? Ist ja typisch italienisch. Kopfschütteln !
Wie erwartet, der Betrieb wurde wieder geschlossen. Man kann niemanden der kulinarisch wenig befähigt ist, nicht in ein oder zwei Tagen zum guten Koch befähigen. Wenn die Basic's fehlen, wird es nicht funktionieren.
Sag mir, dass du Deutscher bist, ohne mir zu sagen, dass du Deutscher bist
@@spyridon3089 in meinem Land war ein Österreichischer Diktator an der Macht, reicht das? 😂
@@erichahnel4271 jna der war da und hätte er beim abend wo duie gäste ins reaturant kommen eine pizza mit spargel und vreme fraiche bekommen, hätte er mussolini die freundschaft gekündigt und italien den krieg erklärt.
WENN DIE KÖCHE DAS HIER LESEN DAS NUR NACH ROSIN GEWEINT WIRD UNTER. . .IHR VIDEO....HÖREN SIE GARANTIERT BALD AUF ;-DDD
Ja gibt's den noch?
In Ebersbach gibt's viele Studenten
Abbeidslose Studentne, aller!
Meddl, ich wohn dort und bin Student, aber ich bin ned arbeidslos du Gsichtsgrapfne, ich bin selbstständicher Schichtarbeider
Ole: "Spargel mag jeder."
Ich kenne mehr als genug Leute die Spargel absolut nicht mögen!
Die Profis kennt im Ausland keine Sau.
😎😎
Ich bin Österreicher und feier dieses trashige Format sehr 🙂
Ahhh, die Kotzprofis aber wo ist die Rosine? 🤦♂️
wo ist dein gehirn??!!
Also entschuldigt mal ihr Sterneköche, aber Spaghetti aglio olio enthalten per se keine Peperoni. Ansonsten heißen die dann "con peperoncino". Was ein Müll echt...
Die heissen in Italien tatsächlich Spaghetti aglio, olio e peperoncino.
13:16 kippt er da wirklich Absolut Vodka rein?^^
Tomate und Vodka passt sehr gut. Siehe dazu auch Gordon Ramsays Bloody Mary Linguine mit Hummer.
0:09 woher weiß der Frank, wie meine Leistung im Bett ist? 😢
𝚒𝚌𝚑 𝚖𝚊𝚐 𝚔𝚎𝚒𝚗 𝚜𝚙𝚊𝚛𝚐𝚎𝚕
Ich esse gerne spargel aber nur gebrachten und paniert. Mir schmeckt das so. ABER nur so ohne was auch nicht
Aber Leute die Sendung ist doch mit Rosin nicht zu vergleichen der kann doch kochen.
gutepizza steht nicht beim hochheben sondern verneigt sihc völlig fail was sie zur pizza im erstem moment wieder sagen
Wieso nur drei Testesser?
Ist nicht der Rose.... 😭
@@carmenbianca3511 Ich verstehe das ganze Format nicht. Wie viele von 50 möglichen Punkten haben die denn bekommen? Warum weint da niemand? Wie hoch sind die Schulden wirklich? Wer lügt? Was soll die Wandfarbe? Ist das Lokal denn jetzt einladend? Und was sagt die Dorfgemeinschaft dazu?
@@schallweihrauch3302 😂😂😭😭und wie kriegen die sieben Folgen in einer unter, und warum ist das ganze so hektisch?
@@carmenbianca3511 Der zweite Teil Deiner Frage beantwortet den ersten...🙃
@@schallweihrauch3302 stimmt. 🤔😂😭
Dieser Plogstedt wieder mit seinem Anarcho Deckel .... 😂😂😂
Und ann dauernd diese "always" Werbung mit der Dicken die angebliche Schlitschuh läuft .. das halten weder die Schuhe noch das Eis aus ... 😂😂😂😂😂😂😂
UND: er verherrlicht mit einem Shirt Gewalt gegen MEnschen! "Musikgruppe" (Feine Sahne.....) in ruclips.net/video/C3A6SzV1khA/видео.html
@@stefanvane.5052 Kommt auch irgendwann mal ein intelligenter Kommentar deinerseits??
@@9321Zico Kommen nur solche Kommentare von mir - Deinen geistigen Dünpfiff kann man ja vergessen ne? Gewalt findest DU auch Klasse oder ??
@@9321Zico AH und fast vergessen - Typen wie DU finden es geil, anderen Menschen den Schädel einzuschlagen oder? So mit einer Eisenstange? Oder nimmst Du einen geilen Hammer aus dem Baumarkt ja? Oder aus dem 1 Euro Shop dass die Sache nicht zu teuer wird ja? So einer bist Du ja? Schon Geil sowas oder wie DU findest ja?
Millionster. Was bekomm ich als Geschenk ?
Einen Eimer Floh- Grün 😂🤣
Wenn er nicht kritisieren kann ist er doch falsch in dieser Sendung oder?
Mittlerweile bekommt man in Deutschland überall Pizza Döner Burger auch Asia an jeder Ecke , wenn de Bock auf Roulade Kohlroulade oder Gulasch oder Kassler hast fängst an zu suchen. Was für ein kulinarischer multi kulti Verfall. Danke an die grünen Knalltüten, danke😢😮⁰
Ja ja, schon gut. Die "Grünen" mal wieder. Seit wann bestimmt denn eine Partei das gastronomische Angebot unseres Landes ? Ihr dümmliches Gehetze ist abstoßend wie Ihr Millieu.
wieso mittlwerweile ? war es vor 20 jahren anders ? war es vor 30 jahren anders ?
Er tut nen Würfel rein 😂
Wenn die Pizza rumlabbert wie ein nasser Spüllappen...dann weißt schon in was du gleich beißt.
Oh man die meisten Italiener sind vom Beruf Koch, Pilot ,Mechaniker und gleichzeitig Artzt wann hört dieser Schwachsinn auf !
Allererster!
8-9? Von 100?
New York pizza ist doch gut
Schande für Italienisches essen bääää
L Artista
nicht lartista
( Klugscheißermodus off)
Dann aber richtig klugscheißen. 😅
Man schreibt "l'artista".
also so kocht kein echter Italiener. butter ? sicher nicht und das eine ist keine Pizza eher ein Flammkuchen. die gute echte Mama fällt in Ohnmacht
Von diesen Kochprofis hat niemand ein erfolgreiches Restaurant. Da hört man sich selbst gerne reden aber das wars auch schon
Wie schlecht willst du dich schminken ?
2:43 ja
Dieses Trainingsjacke/Military Cap-Outfit von Ole muß man auch nicht unbedingt mögen !🤮
Allerzweiter!
5:00 Trockene Spaghetti? Jedes Kind sieht, dass die NICHT trocken sind!
Hahahha
Hahahaha rtl2 Köche die in leben nichts geworden sind
PIZZEN und nicht Pizza...Soviel deutsch sollte selbst FO sprechen ☝️
100
fleisch muss durch sein oder wollt ihr maden in magen tzzz
Allerdin
Freundliche Pizza Xichter
Pizza mit Spargel und Creme Fraiche..Pffft... Ein Grund, das schwäbische Ländle zu bombardieren (und der kindische Dialekt). Bomber Harris, auf dem Rückflug noch Kapazitäten frei?