QUÉ PUEDEN COMER LOS CELÍACOS: cómo usar el SEMÁFORO de los ALIMENTOS SIN GLUTEN
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Aprende cómo identificar alimentos peligrosos, dudosos y seguros con el semáforo de los celíacos. Suscribíte al canal para ver más videos: goo.gl/zMvRUD
Esta es una técnica sencilla y eficaz para aprender qué alimentos pueden comer las personas celíacas.
En este video te explicamos cómo agrupar los alimentos de la dieta sin gluten.
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![😨 LISTA de ALIMENTOS CON GLUTEN y SIN GLUTEN [🤓 Aprende que puedes comer en una Dieta Sin Gluten]](http://i.ytimg.com/vi/a4wbIGyUr_I/mqdefault.jpg)
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Lo que a mi me explicó mi gastroenterologo al momento de diagnosticarse celíaquismo, es que la mayoría de los alimentos procesados y o envasados traen conservantes, y que esos conservantes están compuestos por derivados del trigo. Es por ello que hasta el shampoo puede tener glúten. No sé si es tanto a causa de una continuación cruzada, sino más bien a causa de los conservantes, y por ende todo lo que se certifica con el logo de apto esta elaborado con otro tipo de conservantes, menos económicos lo que hace al alimento en sí mucho más caro.
Yo uso shampoo sin gluten, jabón y maquillaje sin gluten!
@@evangelinabustos5123
Me podes decir la marca? Por favor!
GRACIAS!
@@Hasu-xk1wm hola! Yo soy Argentina y vivo en España, compro productos atraves de Internet, la pagina de lauren Brooke! Hay mucha cosmética y de muy buena calidad! Saludos!!!
No soy celíaco pero me resultó súper interesante para saber así al momento de cocinarle que alimentos puede comer mi abuelo y cuales no. Muchas gracias!!! Saludos!
Hola. Tengo un hijo con autismo. Está demostrado que sacarle el gluten de la dieta, mejora la conducta. Él le gustan muchos los planificados y creí que no se podía hacer nada sin gluten. Tus recetas, para mi, fue un antes y un después. Estoy haciendo todos los días, una receta tuya y en casa, todos comemos. Muy buenas.
Te agradezco mucho que seas tan didáctica y simpática.
😘
Me hacen feliz!! Estoy aprendiendo mucho, hace poco me diagnosticaron celiaquía y megacolon idiopático ( un lío 🤪) Me es difícil aveces pero con paciencia voy a poder. Gracias por estos hermosos videos y buena onda!!! 💫💞
No soy celíaca, pero interesantísima tu información! Besotes de esta españolita de Barcelona.
Besos desde el norte de Argentina Cande! 😘
Gracias, despues de años de sentirme enferma, porfin me siento bien por dejar el glutten, ni me quiero hacer estudios, porque no quiero volver a comer. E aprendido mucho de tus videos
A mi sobrina le diagnosticaron celiaquía cuando tenía un año, hoy ya tiene 9, desde que encontré tu canal, cada vez que puedo la sorprendo con alguna de tus recetas, muchísimas gracias Ale, siempre aprendo algo nuevo y me llena el alma ver que a ella le encanta todo lo que le preparo! (Somos fan del bizcochuelo sin gluten ni lactosa, presente en todos los cumpleaños ) Saludos desde Buenos Aires 💖
Hola chicos les hablo desde Chubut hace unas semanas me Subscribe a su canal me encantan sus vídeos 😊 siendo honesta no soy celíaca ni tengo familiares ni amigos cercanos que sean celíacos, pero me fascinan sus recetas y la sencillez que tienen en cada vídeo, hace unos meses me puse en contacto con una tía de Bs As y me dijo que le confirmaron que era celíaca hace unos años y me dio mucha curiosidad (si bien no creo verla para cocinarle en mucho tiempo) que se puede comer teniendo esta intolerancia al TACC, al comenzar a investigar me encontré con sus vídeos que me encantaron.
Mi mamá es intolerante a la lactosa y averiguando esto de mi tía e investigando mucho descubrimos que tal vez su intolerancia puede ser porque realmente también ser celíaca como su hermana, aunque parezca que nada tiene que ver, es largo de explicar pero esta esa posibilidad, y más siendo celíaca mi tía y mis primas, asi que estamos pensando reducir el TACC por unos días para probar si eso la ayuda con sus problemas intestinales ya que no están haciendo por la pandemia muchos de esos estudios en la zona donde vivimos.
Y quería consultarle algo, vi que habían avenas sin TACC y realmente no entendí como podía ser eso posible? Y en este video lo mencionan muy por encima, me encantaría que puedan explicarlo porfa en un vídeo 😉😊
Saludos desde Comodoro y gracias por sus vídeos, disculpen lo largo del mensaje jeje y Ojalá puedan verlo 😘😊
Les pongo mg antes de ver el video pues voto de confianza 😂
Hola desde México, me acabo de suscribir a tu canal y encuentro súper interesante e importante para los que no podemos consumir gluten. Gracias por compartir tantas recetas ricas, les aseguro que las pondré en práctica. No puedo dejar de ver sus videos 👍
Hola Alejandra, agradezco toda la info y recetas que subìs,haciendonos màs fàcil este nuevo camino! te re sigo!
Hola Ale! Muy bueno! Muchas gracias!!
Te queria preguntar si tenes algun video que cuentes lo que va al freezer? Ej : masas , budines ... esas cosas.
Y sino te animo a que lo hagas!
Muchos cariños!
Vanesa desde bs.as.
Hola querida Alejandra te veo siempre y te felicito por lo que nos enseña soy celíaca tengo 63 años mí hija 42 también celíaca Argentina de Mza está todo muy caro necesito que por favor si me puedes hacer un Menú semanal económico gracias por tu amabilidad besos
Muchas gracias me sirve para hacer un taller para la escuela de mí nena, mil gracias¡!!!!
Hola, me encanto el vídeo y la chispa que le pones👏👏,. Aparentemente soy Celíaco y viendo muchos videos y comentarios llegó a la conclusión que si,.x coincidencias en varios síntomas...Abra que empezar la dieta sin TACC 🤭🤭 x suerte no me gusta la cerveza,.y años vancando que me digan tenés panza cervezera🤦🏻♂️🤦🏻♂️😄.. gracias x el vídeo.🙋🏻♂️😉
Un 10 para Gabriel!!!! Gracias chicos!! Me re sirven xq soy principiante pero lo que me transtorna es el tema dd la contaminacion cruzada
Un video al respecto se los super agradeceria!! Es decir...como lo manejan Uds? Gracias!!!!!!😘
Soy celiaco y me encanta la presentadora.
Me encantó el mi ciela ♡
Hola bella. Gracias por tus vídeos. Sos una divina persona. Yo tengo enfermedad de Hashimoto! Y todas tus recetas me sirven y aprendí mucha. Gracias 😁
Con los frutos secos sucede igual que con las legumbres! Mucho cuidado con las q no tienen sello. Muy buen video
Las semillas tambien jaja, lo repito lo del video porque en algunos grupos dicen como en el video, enjuagala no pasa nada..
Buenas noches. La avena en grano poniéndola activar en agua con limón unas 8, 12 hs tengo entendido que se puede ingerir sin problema después de hervirla en el medio liquido que se va a consumir. Se van el gluten y los antinutrientes
Hola soy nueva suscriptora. Quería saber si recomiendas o no la avena en hojuelas de las que se venden sueltas en dietéticas o los famosos todo suelto
Yo creo que faltó incluir cereales como el arroz, maíz y quinua, además de agregar otros carbohidratos como papa, camote y yuca. Otro tema, son los condimentos, hace mucho compré un condimento para ponerle a la carne y cada vez que lo comía, me sentía mal (Aún no sabía que tenía enfermedad celiaca), luego de mi diagnóstico me puse a leer cada cosa que iba a consumir y resultó que tenía gluten. En el semáforo amarillo se podría incluir el yogurt, justo ayer mi hija dejó más de 1/2 bote de yogurt y por no botarlo, tomé un sorvo y me acordé que tenía que leer la etiqueta, resultó que tenía gluten y soja, lo bueno es que no me tomé todo el botecito .En el semáforo en rojo se podría incluir la cerveza y la salsa de soja porque tienen gluten, otras cosas que se podrían incluir serían otras bebidas alcohólicas como el vodka, tequila, pisco, ron que no tienen gluten pero afecta mucho en la permeabilidad del intestino delgado, lo que nos puede pejudicar si la celiaquía ya afectó la permeabilidad del intestino, es decir, el alcohol no tiene gluten pero puede empeorar nuestro estado de salud si tenemos un daño tipo 3A, 3B o 3C
Hola hermosa !! Me encanta tu forma de ser, tus videos son más que claros. Te agradezco muchísimo todos las recomendaciones. Y ya probé todas tus recetas. Me suscribí y active la campanita. Te mando saludos de Córdoba Rio Cuarto.
Buenas noches Ale y Gabi! Gracias súper claro como siempre!!! Besos saludos para los dos!!!
Hola Vale! Gracias a vos por la buena onda 😉 saludos desde Tucumán 😘
Gracias por los consejos,
Hola. Buena explicaciones. Me encanta tu canal. Pero hay muchas recetas que lleva leche y soy intolerante. Se pude cambiar a bebidas vegetales?
Muchas gracias por todo lo que nos enseñan Dios les Bendice
Hola EQUIPO... buenos días...como siempre hay están al pie del cañón, dando sus info...desde ya GRACIAS INFINITAS...por todo su trabajo y pensar en el otro... APLAUSOS CERRADOS...🥰😘🙋
Me encantó ❤❤❤gracias
Muchas gracias💋
Yo siempre mirando y buscando el logito , carne , pollo y mate no consumo , pero exelente el vídeo , gracias !!!
Hola,muchas gracias muy buena tu explicación.Me están haciendo unos estudios,y quizás sea intolerante al gluten
Muy buena tu explicacion👏
Me sirvió mucho
Saludos desde México... 🙋🏾♀️😀🥰
Fabulosa la clase, espero otra (avena)
En el grupo amarillo!!!!! Hola Ale. Que genial este video!!!
Hola mi mamá es celíaca
Ella es celiaca de chica me dijo
Hicimos varias receta .y nos salieron riquísimos. Saludos de alderetes tucuman
Hola Facundo! Saludos desde San Miguel de Tucumán 😘
ES-PEC-TA-CU-LAR!!!!! genial el video, facil de entender, a mi me costó mucho aprender xq el medico que me diagnostico no me explicó nada, despues cambie de medico 🤭 jejej muy buena tu música intro Ale 😅😅👏👏😘😘
Son unos genios Ale!! Gracias por toda la info 😊
Gracias a vos por el apoyo Vale ❤️
Gracias
Miles de gracias! Siempre ayudando ustedes! Los amo!!!
❤️ gracias por el apoyo Fer
Saludos ...Si claro muy bien esplicado👏👏👌gracias 🙏🙏
Maravillosa clase Seño Ale ❣️
Muchísimas GRACIAS a ambos ❣️❣️
Hola gracias por sus videos. De casualidad tendras ideas de alimentos para niños. Tengo un nino autista y me han dicho que una dieta sin gluten es lo mejor pero no tengo ideas de recetas libre de gluten, caseina y soya etc. pero que sean deliciosas. Agradezco tu ayuda.
Joia genial .maravilhosa
Gracias!!!!sos divina explicando💗
La biopsia me dio negativo pero me quedo por la buena onda y las recetas (que me salieron mal)
Imaginé que las arvejas eran enlatadas. Contesté biennnn!!!!! jajjjajajja. Un abrazo enorme desde Rosario chicos. No conozco Tucumán, cuando se pueda viajar quiero conocerlos!!! Obvio, cuando ya esté la vacuna
Hola Ale como estas? La harina de maíz está permitida? En que grupo estaría?
EXCELENTE INFORME. GRACIAS
Pregunta, entonces una bolsa de papitas, entraría en el grupo amarillo, ya que la papa en si no tendría por qué afectar pero al ser un producto embolsado puede estar contaminado no? buen video
Hola soy Monica de Villa Martelli, Bs As, muy bueno siempre el video, consulta cua es la diferencia entre un logo de color rojo y otro negro, sin tacc
Hola , podrían hablar de los alérgicos al trigo? Mi hija es intolerante o alérgica al trigo pero no al gluten y también le hacen mal las legumbres como lentejas, frijol, garbanzos, la avena, res, huevo, Marañón y pues veo gente celíaca y no se si es lo mismo que tiene mi bebé, no me la diagnosticaron como celíaca solo me dijieron a qué es alérgica
Espectacular 👍🏻👌🏻 gracias Ale!
Tengo una duda. Las mermeladas para diabéticos las se pueden consumir? No he visto logo de TACC o ACELU. Saludos desde Uruguay
soy de argentina y soy celiaca desde los un años asi que ya se lo que puedo comer por que ase nueve años soy celiaca
Las arvejas estarían en la parte amarilla, porque pueden estar envasadas y averse contaminado, gracias por hacer este video me hiciste muuuy feliz, además porque hay personas ignorantes con las personas celíacas, gracias gracias grande
Hola genia!!!los colorantes vegetales son aptos para celíacos?
Gracias!!!
Muy claro!!! Genial
Esta bien si el logo de sin tacc es negro ? O si o si tiene que ser el rojo ? Contestes por fa soy nueva en todo esto 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hola soy celiaca puedo consumir harina de lino gracias
Hola Ale. Sus videos me introdujeron al mundo libre de gluten. Los adoro!!! Pero tengo la duda con los fiambres, quesos. Sobre todo si quiero comprar un trozo de queso para rallar x ejemplo.
Buen dia muy bien gracias yo de lanus
sos una genia
Hola Alejandra que fruta puedo comer que no dermente gracia
En el Verde
Alejandra jajajaja corre🛑 gracias ❤️🤭🇻🇪. Sube tortas ricas.🤗
Holaaa les hago una consulta, que puedo desayunar cuando soy celiaco y tengo diarrea??? Me ayudan por favor para cortar la diarrea.
Agregame al rojo: la espelta, la escanda, el kamut, el triticale y el farro. Que por estos lados no se sepa ni lo que es, ponele que en otros lados si :D
Deci que los saquitos de te están cerrados con harina, saludos desde bs.as.argentina
😢 las personas me critican y dicen que yo soy dramática 😞
¿qué pasa con los productos que tienen el logo internacional y no el logo argentino?
Pueden comer harina integral?
Hola buenas noches
Hola, Thiago querido! No sabíamos que estabas despierto a esta hora.
Ja si😂😂😂🤭
Platano tiene gluten o no?
Gracias bellisima
Puedo comer molde blanco ya que soy celiaca
Amarillo
Sos una diosaaaa.
Genial!
Me gusta la intro!
Tristemente a nadie le interesa lo que puedo o no comer. Todos comen lo que se les da la gana y yo sola debo encargarme de mi comida!!!
Y bueno....una forma de conocer a la gente!!!
Eso es lo mas feo de todo!!
Yo te entiendo hombre..ni estas solo se animoso y come lo tuyo..yo llevo mis panes sin gluten
Grande Miguel por el aguante 💪👏
Hola! No hay que bajonearse! Hay que pensar que lo más importante es estar y sentirse bien con una dieta sin gluten. El resto puede compartirla o no, pero vos tenés que sentirte bien por hacerla y preocuparte por tu salud 😉
Te recomiendo buscar grupos de Facebook de celíacos, hay muchísimo apoyo ahí y comparten recetas, quizás hasta encuentres a alguien de tu ciudad, yo me hice una amiga así 😊
Pasa lo mismo cuando una quiere hacer régimen para adelgazar, una tratando de comer sano y el resto de la familia dándose un festín.
soy celiaco y quiero subir de peso me ayudas ?
Hola mí suegra es celíaca puede consumir mondongo?
Hola Ale! Puse pausa..arvejas grupo VERDE
Grupo amarillo
Verde
Que tanto les afecta a los celiacos la contaminacion cruzada ?
Amarillo!!!
Por lo menos yo trato de comprar mis vegetales, frutas, hortalizas, todo natural sin procesar. Como todavía no tengo batidora, ni polvos para hornear ni levadura sin gluten, compro el pan o hago arepas con harina de maíz, huevos orgánicos, etc. Ya aprendí a hacer el dulce de banana, que queda super deli y lo comparto con mi familia, o compro tambien unos pancitos de yuca con queso, por supuesto libre de gluten y muy rico, pero prefiero cocinar yo y hacer todo bien natural, consumo carnes blancas, poco cerdo y nada de carnes rojas, mi quiropractico, me molesta un montón, y me dice que el bacon con huevos revueltos y pancakes, con café son lo máximo y hace poco lo vi corriendo un largo tramo y de regreso me lo volví a encontrar y le dije que siguiera comiendo todo lo que me recomendó, porque yo no vario de peso y el estaba con mucho sobrepeso, y esta en la dieta keto 😂😂😂 Saludos Alejandra y Gabriel desde Panamá
Que bueno que puedas encontrar la manera de cocinarte con productos tan naturales! Y déjame decirte que ahora estoy deseando ese pan de banana del que hablas! 😍
Miralo en instagram, los etiquete para que vieran como me quedó, yo si que me quedo con las ganas cada vez que veo sus recetas😞
Los ravioles que hiciste hace mucho puedo remplazar la leche en polvo por leche liquida?
No Jose. En todo caso por premezlca 😉
si son frescas verde , si son secas amarillo?
posible contaminación cruzada ^^
👏👏👏👏👏
👏👏👏👏
Que manía con decir que la avena tiene gluten No tiene gluten pero tienes que comprarla con etiquetado de libre de gluten porque en su recolección y procesamiento se contamina con otros cereales que si contienen gluten
Alas arberja berde
Arbejas: amarillo
O sea olvidate de la cerveza jajajaja
No esplico bien que puede comer uno nombro las pura alverjas las papas o patatas fritas o cosidas