Muncunzá Super Cremoso, Delicioso!

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 441

  • @nalandaleah987
    @nalandaleah987 9 месяцев назад +23

    Se você é do interior de Pernambuco, e está procurando a receita certa, do mucunzá que a gente é acostumado a comer, chegou no lugar certo! Fiz e ficou ótimo. Só mudei algumas coisas:
    -Usei côco ralado úmido e adoçado, então não acrescentei açúcar.
    -Coloquei uma pitada de sal pra realçar o sabor.
    Obrigada pela receita 👏👏

  • @mariseclaris2651
    @mariseclaris2651 Год назад +11

    Nunca tinha feito, segui tudo direitinho e ficou uma delícia. So acrescentei um coco fresco ralado.

  • @alexmguimaraes9399
    @alexmguimaraes9399 2 года назад +30

    Para mim sem o leite condensado e o creme de leite, acho eu, que com eles fica muito doce!
    Aqui em Recife é mungunzá!

  • @marlienealvesdacosta9182
    @marlienealvesdacosta9182 Год назад +21

    Aqui no Tocantins também é conhecida como cangica au amo me deu água na boca 😋😋😋😋

  • @suelilopesdasilvacandido6095
    @suelilopesdasilvacandido6095 Год назад +3

    Aqui no sul do Pará conhecemos como canjica

  • @mariabetania4305
    @mariabetania4305 Год назад +16

    Amei ficou uma delícia aqui no Maranhão eu conheço como mingau de milho.

    • @nubiafurtado5894
      @nubiafurtado5894 7 месяцев назад

      Mulher aqui no Maranhão é chá de burro😊

  • @gessynascimento7212
    @gessynascimento7212 14 дней назад

    Eu amo esse munguzá e toda vez só faço essa receita ❤

  • @DulcineteSantana-o5x
    @DulcineteSantana-o5x 5 месяцев назад +1

    Manguzá aqui em Recife Pernambuco

  • @dheinhafeitosa2695
    @dheinhafeitosa2695 4 месяца назад +1

    Bota também passar no liquidificador um pouco dos grãos cozidos para engrossar. Um cocô ralado também fica ótimo

  • @josefernnandocorreialima
    @josefernnandocorreialima 2 года назад +29

    Dona Eli...... Parabéns pela receita deliciosa do munguzá...Tudo perfeito, inclusive mexer o munguzá com colher de madeira, coisa que vejo muita gente não fazer, sabendo-se que mexer comida em panela de alumínio com colher de alumínio é perigoso pra saúde! Parabéns 👏 👏👏👏👏👏

    • @KatiSantos-kl7it
      @KatiSantos-kl7it 3 месяца назад

      Nada ver, então tem comer com colher de madeira também

  • @robsonc.l3803
    @robsonc.l3803 Год назад +9

    Aqui no Pará, chamamos de mingal de milho.

  • @rosemarykuroski
    @rosemarykuroski Год назад +9

    Aqui é canjica no Paraná

    • @tanismith6435
      @tanismith6435 6 месяцев назад

      No Tocantins tbm

    • @RisomarMarlemos
      @RisomarMarlemos 2 месяца назад

      Em Pernambuco, canjica é feita com milho ralado no ralador de milho. Também é muito bom. Tem pamonha que também é produzida com milho ralado, porém é cozido dentro da palha do milho. E tudo é com o milho 🌽 natural. É muito bom 😊

  • @deboraestevao4733
    @deboraestevao4733 Год назад +1

    Obrigada pela receita. Vou tentar fazer .
    Nunca fiz nem sabia como fazia sempre q comia era minha mãe q fazia era uma delícia.
    Infelizmente ela se foi a 1 ano só ela sabia fazer o melhor mungunzá.
    Mais vou tentar sua receita
    Parece muito com oq ela fazia

  • @jacquelynne.m
    @jacquelynne.m Месяц назад

    Eu deixo cozinhar so com agua cravo e canela, depois de cozido coloco leite d coco, coco ralado, leite condensado, 1 litro d leite d caixa e 6 colheres d leite em pó e açúcar a gosto, deixo no fogo baixo até engrossar

  • @ninhapontes3973
    @ninhapontes3973 4 месяца назад

    Já fiz seguindo sua receita só acrescentei um pouco de chá de canela em pau erva doce e cravo segredinho da minha mãe e ficou uma maravilha já estou fazendo pela segunda vez.❤😋

  • @thaysbarbara7134
    @thaysbarbara7134 Год назад +3

    Aqui em Recife conheço como mungunzá e amo ❤

  • @vanessabarbosa3952
    @vanessabarbosa3952 Год назад +18

    lembrei da minha vozinha agora eita saudade, do muncunza que ela fazia, e ainda fazia com leite puro da vaca e leite de coco feito na hora.

  • @eugeniamoreira1927
    @eugeniamoreira1927 Год назад +1

    Há com cravo da índia dá um sabor especial ❤

  • @silvinhamaraba8445
    @silvinhamaraba8445 Год назад +1

    Eu coloco só creme de leite leite em pó maizena leite condensado fico cremoso e gostoso

  • @hozanaalves57
    @hozanaalves57 Год назад +4

    Parabéns,deu até água na boca😋😋😋😋😋😋,irei fazer 👏👏👏👏👏👏

  • @FernandoMoreiradematos
    @FernandoMoreiradematos 10 месяцев назад

    Eu conheço como canjicao mas e com a caquele milho branco, esse pra mim é novidade,

  • @cassiavianasantana3615
    @cassiavianasantana3615 Год назад +1

    Deve ter ficado uma delicia sempre que for fazer coloque uma piada de sal fica massa delicioso

  • @zilmapereira1945
    @zilmapereira1945 Год назад +3

    Acrescento no meu um pouco de manteiga no preparo, fica perfeito também👏

  • @RicardoSilva-sc5wd
    @RicardoSilva-sc5wd 7 месяцев назад

    Eu fiz ficou muito gostoso... Eu sou da cidade de Chapecó Santa Catarina

  • @luameireles9759
    @luameireles9759 Год назад +1

    Aqui em São Luís Ma, se chama mingau de milho

  • @neidefelix4836
    @neidefelix4836 7 месяцев назад

    Oi fiz e ficou perfeito A canela é opcional eu só gosto na hora de comer😊

  • @cleriaalmeida622
    @cleriaalmeida622 2 года назад +52

    Otima receita! Aqui na Bahia a gente acrescenta côco e amendoim torrado. E tbm não pode faltar cravo e canela! 😋

  • @VilmaNeresdasilvacardoso
    @VilmaNeresdasilvacardoso 3 месяца назад

    Sou do Maranhão, é uma delícia, chamamos de mingau de milho, coloco coco ralado, e o leite do próprio coco.😋

  • @pedroleonardo3342
    @pedroleonardo3342 Год назад +6

    Nascir em Pernambuco e lá se chama mungunzá . Amo mungunzá é uma delícia .

  • @cicerojose3480
    @cicerojose3480 Год назад +1

    Ave Maria, moça! Quanto carboidrato junto. Minha mãe fazia no leite ou pé de porco, orelha. Esse seu dá água na boca.

  • @priscilasales8487
    @priscilasales8487 Год назад +1

    Hum adoroooo

  • @geandrapereira3791
    @geandrapereira3791 Год назад +1

    Nunca Comi mungunza , achei parecido com canjica . Se for gostoso igual canjica mais uma receitinha pra eu fazer 😋.

  • @valdianesouza6172
    @valdianesouza6172 Год назад +12

    Aqui no Piauí chama chá de burro. Inclusive faço pra vender é uma delícia ❤

  • @davilustosa9352
    @davilustosa9352 Год назад

    Aqui na minha região chamamos mungunzá viva o nordeste!

  • @lucinealima9510
    @lucinealima9510 3 месяца назад

    Já salvei essa receita. Muito boa essa receita.Sou pernambucana,mais morro em Araraquara ❤😘

  • @janini8276
    @janini8276 2 года назад +6

    Essa receita foi a melhor deu pra entender muito bem vou fazer encima a fazer arroz doce

    • @ReceitasSimplesdaEli
      @ReceitasSimplesdaEli  2 года назад

      Muito obrigada, Jay, vou anotar essa receita pra fazer logo logo. 💋💋

  • @neidealves6569
    @neidealves6569 Год назад +3

    Amei a receita é tudo de bom! Sempre eu faço prefiro doce do que o salgado. 😋😋👏🏻👏🏻👏🏻

  • @isaiascavalcantejr949
    @isaiascavalcantejr949 Год назад +3

    Bom dia!!! Muito obg pela dica, ficou top. No meu não usei o creme de leite e ficou bom. Coloquei 35 min, na pressão desliguei e esperei sair toda pressão. Ficou macio tb. Muito obg pela ajuda , DEUS TE ABENÇOE GRANDEMENTE

  • @marialeticia3819
    @marialeticia3819 Год назад +1

    Gosto e faço assim ,bem grocinho e bem cozinhado👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗🤗

  • @marimensagensereflexoes2888
    @marimensagensereflexoes2888 Год назад

    Sou do Piauí. Aqui conhecemos como muncunzá. Amoooooo 😋😋😋😋

  • @amandaoliveira2462
    @amandaoliveira2462 Год назад +3

    Estou aqui fazendo , junto aprendendo com sua receita❤

  • @ceciliagamerfx3289
    @ceciliagamerfx3289 Год назад +1

    Coloco cravo, para dar sabor

  • @nonataalencar5151
    @nonataalencar5151 Год назад

    na minha região nordeste muncunzá é com carne e o milho bem temperado o chá de burro que é com coco leite condensado e leite líquido e milho gosto com milho branco fiz ontem

  • @SimoneOliveira-s3i
    @SimoneOliveira-s3i 6 месяцев назад

    Em Pernambuco minha terra natal chama munguzá aqui em São Paulo onde vivo agora chama canjica

  • @raquel._.2607
    @raquel._.2607 Год назад

    Eita tá com uma aparência ótima!!deve tá uma delícia!parabéns!!explição excelente!!

  • @pedroleonardo3342
    @pedroleonardo3342 Год назад +1

    Mas é uma delícia mesmo eu amo mungunzá .

  • @ediane-comidamineira
    @ediane-comidamineira 2 года назад +11

    Eita que trem bom, amiga eu amo essa delícia aqui em Minas é canjica ficou do jeito que gosto bem Cremosa e deliciosa 😋

  • @reginakarla6863
    @reginakarla6863 8 месяцев назад

    Aqui no Belém do Pará é Miguel de milho

  • @LuciannaOliveira-vr3tk
    @LuciannaOliveira-vr3tk 8 месяцев назад

    Eu amo munguzá doce 🍬

  • @joaoconterraneo3640
    @joaoconterraneo3640 5 месяцев назад

    Boa Noite esse vídeo merece like

  • @leandroburitileo618
    @leandroburitileo618 Год назад

    Ótima ,receita ,eu adiciono creme de leite tbm junto do leite condensado

  • @suelenpereira2972
    @suelenpereira2972 Год назад +1

    Amo canjica

  • @valdecijesus4216
    @valdecijesus4216 Год назад

    Amei aqui é mugunzá

  • @vitoriavirginia1279
    @vitoriavirginia1279 2 года назад +40

    Acabei de fazer.
    Ficou uma delícia!
    Eu amei está receita, é simples e gostosa.
    Eu só diminui a quantidade do açúcar, pois fui provando enquanto cozinhava e quando ficou no meu gosto não coloquei mais.
    Sou de Recife-PE e aqui aonde moro conhecemos essa receita pelo nome de mungunzá.
    Aqui na minha casa desde pequena que como mungunzá, minha vozinha sempre fazia, é minha mãe também de vezes em quando faz.
    Gostamos muito, pois é muito bom!

  • @JoanaDarc-hq4kb
    @JoanaDarc-hq4kb Год назад

    Aqui se chama mugunzá. Amo!

  • @MariaSilva-cd4wl
    @MariaSilva-cd4wl Год назад +1

    Deus abençoe sempre muito vc também 🥰

  • @marcelocruz1235
    @marcelocruz1235 Год назад +1

    Adoro canjica

  • @marcelosantos199
    @marcelosantos199 Год назад

    Ficou ótimo e com certeza não precisa de sal

  • @mariasilva-jz6zj
    @mariasilva-jz6zj Год назад +1

    ❤Amoooo munguzá doce

  • @elidaoliveiradosanjossanti1133
    @elidaoliveiradosanjossanti1133 Год назад +1

    Mingal de milho, eu amo ❤

  • @francilenecoelho743
    @francilenecoelho743 5 месяцев назад +1

    Aqui no Maranhão é Canjica

  • @MariaVitoria-rg7gz
    @MariaVitoria-rg7gz Год назад +5

    Fiz hoje e ficou perfeito adorei ❤🎉

    • @cleusamarques9551
      @cleusamarques9551 Год назад +1

      Mucunzá é de sal com vários de carne , de doce é canjica

  • @josianesantos9190
    @josianesantos9190 Год назад +1

    Aqui na minha cidade se chama muncunzá , nunca fiz vim aqui no RUclips procurar um vídeo e cair de paraquedas

  • @luna1818
    @luna1818 2 года назад +4

    Aqui na minha região no interio da Bahia é canjica amarela 😍😍😍😍

  • @mariavagula1967
    @mariavagula1967 Год назад

    adoro, aqui em São Paulo conhecido como canjica

  • @marizasilva4143
    @marizasilva4143 Год назад +1

    Muito bom mesmo

  • @palomasantos8175
    @palomasantos8175 Год назад +5

    Amei o resultado, deve ter ficando uma delícia!

  • @nandaoliveira4929
    @nandaoliveira4929 Год назад

    Muito bom
    Teresina
    Piauí
    👏👋

  • @Isademelo-y5x
    @Isademelo-y5x 9 месяцев назад

    Uma delícia vou fazer aqui em casa amei .

  • @lucileneferreira7557
    @lucileneferreira7557 2 года назад +3

    Aqui é canjica, e colocando coco e amendoim uma maravilha 😍😍😍😍

  • @MariaMaria-kh4sv
    @MariaMaria-kh4sv Год назад +2

    as pessoas antigamente não colocava leite condensado só de coco ficava bom esse fica muito doce

    • @ednaamaral6790
      @ednaamaral6790 7 месяцев назад

      É só não colocar açúcar, apenas o leite condensado

  • @janepaula1761
    @janepaula1761 Год назад

    Aqui na Bahia tbm é mungunzá.

  • @nicegonzaga7535
    @nicegonzaga7535 Год назад

    Deve tá uma delícia esse monguzar

  • @rodriguessouza916
    @rodriguessouza916 2 года назад +45

    Só faltou o cocô ralado , mais amei Sua receita até agora foi a melhor que encontrei sucesso .🤤🤩

    • @andersonmachado8446
      @andersonmachado8446 Год назад

      Cocô??? Kkkkkkkkkkk

    • @eduardasiqueira3259
      @eduardasiqueira3259 11 месяцев назад

      ​@@andersonmachado8446sim côco, eu tbm faço assim

    • @rebekaaraujo7698
      @rebekaaraujo7698 3 месяца назад

      ​@@eduardasiqueira3259 eu entendi o que o Anderson quis falar kkk cocô com acento é referente a ( bosta) o coco que a gente come e usa em receitas não tem acento kkk por isso ele colocou o " kkkk "

  • @marciobarbosafreire858
    @marciobarbosafreire858 4 месяца назад

    MORO SÒ VOU FAZER ADORO MUNGUZA

  • @benariaaraujo1844
    @benariaaraujo1844 Год назад +3

    No Piauí é chá de burro e mungunzá doce,só sei que é bom demais 🤤🤤🤤😍

  • @anadjageraldocunha8425
    @anadjageraldocunha8425 Год назад

    Aqui no Ceará é mugunzá

  • @severinarosa3983
    @severinarosa3983 Месяц назад

    aqui na minha cidade, se chama mungunzá

  • @adrianoramos1743
    @adrianoramos1743 Год назад +1

    Parabéns deve ta uma delícia

  • @cassiavianasantana3615
    @cassiavianasantana3615 Год назад +1

    Eu já cozinho também com creio e canela

  • @delmadelma2721
    @delmadelma2721 Год назад +1

    Vou fazer amanhã 😋

  • @deuzarochasantos1504
    @deuzarochasantos1504 5 месяцев назад

    Obrigando meu amor Deus te abençoe

  • @valdirtimbaleiro3691
    @valdirtimbaleiro3691 10 месяцев назад

    Obrigado. Me ajudou bastante 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @rayannysantos5277
    @rayannysantos5277 6 месяцев назад

    Também conheço como mucunzá ❤

  • @mariadapenharampinelli3433
    @mariadapenharampinelli3433 Год назад +1

    Tô acostumada fazer canjica branca.

  • @ladymatos4199
    @ladymatos4199 Год назад +1

    Fiquei com água na boca 😋😋vou tentar fazer aqui em casa 😘

  • @ElisPinheiroofc
    @ElisPinheiroofc 5 месяцев назад +1

    ❤amei sua receita

  • @jackiejoy810
    @jackiejoy810 Год назад +2

    Vou fazer hoje. Tá super frio onde moro. Entao essa será minha janta😅

  • @dalvinhapereirabarbosa4971
    @dalvinhapereirabarbosa4971 Год назад +1

    Eu adoro canjica

  • @mirthessantos8720
    @mirthessantos8720 Год назад

    No Paraná conhecemos por canjica

  • @conceicaodasilvaoliveira8659
    @conceicaodasilvaoliveira8659 5 месяцев назад

    Aqui no Piauí é mingau de milho.

  • @joelmafranca6779
    @joelmafranca6779 Год назад

    Quando faço coloco una cravos e canela.....e no final adiciono coco ralado...hummmm bom.dimai

  • @raimundacardoso598
    @raimundacardoso598 Год назад

    Eu fiz essa receita
    Meu marido gostou 😊

  • @goreteoliveira4550
    @goreteoliveira4550 9 месяцев назад +1

    No Maranhão é mingau de milho

  • @marciafelix4940
    @marciafelix4940 4 месяца назад

    Munguzá aqui é Paraíba

  • @mariarenilda8513
    @mariarenilda8513 8 месяцев назад

    Boa tarde vou fazer me deu vontade delícia 😋

  • @renatasantos4486
    @renatasantos4486 Год назад +1

    Estou fazendo agora ❤

  • @mariapereira8214
    @mariapereira8214 Год назад +1

    Adoroooooo

  • @priscilaataide1344
    @priscilaataide1344 Год назад

    Aqui em Recife chamamos de munguzá,uma delícia 😋

  • @lisagames2224
    @lisagames2224 5 месяцев назад

    Aqui é munguzá 😋😋😋