Canjica Cremosa Com Leite Condensado Mungunzá

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  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • Canjica Cremosa Com Leite Condensado Mungunzá
    ✔Ingredientes:
    500g de milho para canjica;
    500ml de leite;
    1 caixa de leite condensado;
    1/2 caixa de creme de leite;
    1/2 xícara de açúcar;
    2 litros de água.
    ✔Modo de preparo:
    Todo o passo a passo no decorrer do vídeo. ❤
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Комментарии • 172

  • @sandrasarmento3380
    @sandrasarmento3380 4 месяца назад +14

    Eu sou de são Luís -Ma e aqui conhecemos como mingau de milho.😋

  • @raposadojeongin
    @raposadojeongin 4 месяца назад +17

    Moro em Belém e aqui chamamos de mingau de milho 😍

  • @edivaneteamorimdelima5066
    @edivaneteamorimdelima5066 2 месяца назад +3

    Moro no Pará, aqui chamamos de mingau de milho, coloca folha de canela, cocô, leite condensado e creme de leite fica uma delícia

  • @marciacastro3195
    @marciacastro3195 Год назад +29

    Aqui no Maranhão chamamos de mingau de milho 🌽 e a canjica fazemos com o milho amarelo bem verdinho.

  • @angelicasouza3826
    @angelicasouza3826 Год назад +28

    Sou de Salvador,aqui se chama mugunzá,aqui a gente usa também cravo,canela,e cocô fresco ralado,e quando fica pronto adicionamos canela em pó

    • @fetimina
      @fetimina 22 дня назад

      Manaus também fazemos assim.

  • @nayandrerodrigues7639
    @nayandrerodrigues7639 3 месяца назад +5

    Moro em Boa vista/ Roraima e aqui chama de munguzá 😊❤

  • @sandrasarmento3380
    @sandrasarmento3380 4 месяца назад +2

    Época das festas juninas é um sucesso

  • @tamiresleal6414
    @tamiresleal6414 Год назад +6

    Eu moro em Brasília e sou do Maranhão e lá chama de mingau de milho e combina com canela e coco ralado na hora de servir .

  • @anjodevirgem
    @anjodevirgem 6 месяцев назад +4

    Sou de João pessoa,mas moro no Rio ,mas eu faço colocando para cozinhar com canela e cravo ,não sei se faço certo mas gosto assim kkkk 😋😋e depois tempero

  • @elmafernandes1561
    @elmafernandes1561 Год назад +11

    Eu sou do Piauí e aqui chamamos de chá de burro eu adoro só que aqui a gente coloca cocô fresco ralado e paçoca de amendoim.bjs

  • @KayllaCarvalho-c1l
    @KayllaCarvalho-c1l Год назад +68

    Sou do Maranhão ,mas tô morando em São Paulo ,chamamos la de mingau de miho

    • @hellendayane1267
      @hellendayane1267 Год назад +6

      Também sou, lá chamamos de mingau de 🌽. Aqui em SP chamam de canjica.

    • @Iracidreira
      @Iracidreira Год назад +4

      Mingau de milho??? Que horror!! Que falta de tradição!! No meu Nordeste velho de guerra, é mungunzá mesmo, raiz! No Rio de Janeiro, o povo chama de canjica, o que é inapropriado para nós, nordestinos, pq a nossa canjica é a amarelinha feita de milho verde!!
      Por isso, acho um horror esse negócio de colocar creme de leite e paçoca na receita, pois descaracteriza toda a originalidade do mungunzá.

    • @luuhmello1733
      @luuhmello1733 Год назад +3

      Sou do Maranhão tbm de barra do corda 😊 mas estou Morando em Brasília, la chamamos de chá de burro é tbm conheço mungunzá

    • @taiiimacedo
      @taiiimacedo Год назад +1

      Alguns estados chamam assim mesmo. O mingau de milho no nordeste acaba sendo outro prato que é um mingau mesmo (um cremogena da vida kkk).

    • @hellendayane1267
      @hellendayane1267 Год назад +4

      Aqui em São Paulo, eles chamam de canjica e eu não vou debater, pois é uma questão CULTURAL, é inquestionável e eu não vou mudar como eles chamam. Muito pelo contrário, falo sempre como eu O conheço, isso é Cultura.
      @@Iracidreira se estudasse mais sobre a variação linguística saberia que cada região fala de um jeito e cada território dar um nome diferente para coisas iguais, isso não é falta de tradição, porém a sua ignorância é falta de cultura. Antes de vir cheia de razão, estude um pouco para não passar vergonha, vai reclamar com os nossos ancestrais pelas variedades encontradas na língua dentro de cada região. Boa semana!

  • @mariacosta336
    @mariacosta336 3 месяца назад +2

    Pois eu sou do Maranhão também moro em Manaus mais eu conheço como munguzá sempre conheci pôr esse nome

  • @EdersonRodrigues-hf4ce
    @EdersonRodrigues-hf4ce 4 месяца назад +2

    Nunca fiz vou tentar fazer hoje tomara que de certo

  • @damaresrodriguesmartins1382
    @damaresrodriguesmartins1382 3 месяца назад +1

    Nossa deu água na boca 😋

  • @AndreiaPinheiroFerreira
    @AndreiaPinheiroFerreira 6 месяцев назад +3

    Eu moro no interior de Belém do Pará e aqui a gente chama de mingau de 🌽 🌽

  • @cleonicecabral3964
    @cleonicecabral3964 4 месяца назад +1

    Achei muito legal sou do Maranhão aqui chamamos de mingau de milho mais desse jeito também deve ser muito bom

    • @luciaontiveros2680
      @luciaontiveros2680 4 месяца назад

      Você poderia me mandar uma receita de alguém daí, por favor?
      Eu fui criada em São Luiz, de 4 até 17 anos.
      Eu comi muito mingau de milho que umas pessoas vendiam nas esquinas...
      Hoje eu moro em Los Angeles e morro de saudade destes mingaus...

    • @ReceitasSimplesdaEli
      @ReceitasSimplesdaEli  4 месяца назад

      😘😘

  • @saranefreire1654
    @saranefreire1654 Год назад +3

    Aqui no Maranhão complementamos com coco ralado, de preferência natural e Maizena. Fica muito bom. Mas só de ver do jeito q tá deve tá muito bom

  • @rinaraizidorio2589
    @rinaraizidorio2589 8 месяцев назад +1

    GV-MG aqui chamamos de canjicão e gostamos de acrescentar amendoim torrado e triturado, fica muito bom...

  • @culinariacomsabor
    @culinariacomsabor 2 года назад +3

    Huuuummmmm 😋,adorooo canjica ou mungunzá, show!👏👏👏

  • @rannatorres878
    @rannatorres878 Год назад +2

    Parabéns! Bem explicado seu passo a passo da receita😋😋😋

  • @fabiolarocha2777
    @fabiolarocha2777 8 месяцев назад +1

    Sou de Manaus, aqui é chamado mungunzá, ele é tradição em semana Santa.

  • @patriciafernandesed
    @patriciafernandesed Год назад +2

    Eu amo mingal de milhoooo

  • @TheSandman0666
    @TheSandman0666 7 дней назад

    Aqui no Ita Maranhão a gente conhece como Mingau de Milho

  • @brunasilvamenezescavalcant8266
    @brunasilvamenezescavalcant8266 Год назад +2

    Amei o detalhamento da receita 📝

  • @vivimartins200
    @vivimartins200 Год назад +2

    Moro em Santa Catarina, aqui chamamos de canjica ❤

  • @ElizeteSousa-vx9ij
    @ElizeteSousa-vx9ij 4 месяца назад

    Boa noite querida fiquei com água na boca essa cangica que delícia Deus abençoe ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @mariadalvarates3851
    @mariadalvarates3851 4 месяца назад +1

    Sua deve ser uma delicia tudo ponhe leite condessado e muito gostoso aque minas gente fax arroz doce ponhe leite condessado uito gostoso parabens sua receita sucesso pra voce👏👏👏👍

  • @marysantana9716
    @marysantana9716 2 месяца назад +1

    Sou de Alagoas e lá chamamos de mungunzá

  • @ronalddejesus1704
    @ronalddejesus1704 6 месяцев назад +1

    Todas as receitas são incríveis

  • @rosielyamorim1970
    @rosielyamorim1970 Год назад +3

    Aqui Caxias - Ma conhecemos como mingau de milho

  • @talicematos
    @talicematos 7 месяцев назад +1

    Fiz e amei e toda minha família e amigo gostaram OBG❤

  • @katiabarroso9035
    @katiabarroso9035 10 месяцев назад +3

    Aqui no Ceará chamamos de mungunzar. Canjica é feita com o milho ralado, coloca-se leite de côco e leite de gado, leva-se ao fogo até o ponto de papa e serve-se em pratos de sobremesa. A pamonha é do mesmo jeito, só que a papa fica mais consistente( mais grossa) e com as palhas do milho faz-se "sacos" coloca-se a papa e fecha( amarra) com tiras da palha. Quando esfria fica durinhas e quando comemos, depois de retirada a palha, cortamos em rodelas( fatias) e servimos no café da manhã ou no lanche a tarde.

  • @pabloalexander0230
    @pabloalexander0230 2 месяца назад

    Aqui em Manaus ser chamar mungunzá😊

  • @alcionegomes6498
    @alcionegomes6498 Год назад

    Sou de São Luís do Maranhão e aqui chamamos de mingal de milho . Obrigada

  • @walquiriaalbuquerque7450
    @walquiriaalbuquerque7450 9 месяцев назад

    Acabei de fazer esse mingau..pra formatura da minha filha q e hj.. obgd amei teu vídeo

  • @MarleneOliveiraBonfim
    @MarleneOliveiraBonfim Месяц назад

    Moro no Piauí, aqui agente chama de mingau maranhense

  • @joycelorrane5561
    @joycelorrane5561 8 месяцев назад +1

    Eu fiz e ficou uma delícia 😍❤️
    Obrigada moça

  • @kailanesantos5089
    @kailanesantos5089 2 года назад +3

    Conheço por mungunzá 😚 , já comi e gostei muito. Essa parece tá uma delicia 🤤!

  • @jorgecharanga8442
    @jorgecharanga8442 7 месяцев назад

    Antônio Jorge de Camaçari Bahia amei a receita já vô fazer

  • @lucicleideferreira6437
    @lucicleideferreira6437 Год назад +1

    Mingau de milho amei

  • @hannahprincecraft8542
    @hannahprincecraft8542 2 года назад +2

    Ameei! Uma das sobremesas que mais amo! 🥰😍

  • @user-hi7xr3eu5ljo
    @user-hi7xr3eu5ljo Год назад +1

    Sorocaba interior de São Paulo canjica 😊

  • @mageyrla_monteiros
    @mageyrla_monteiros 5 месяцев назад

    É top minha ex cunhada fazia ela dizia que era o muguza do Maranhão é assim vim procurar no é que achei igual sou do Ceará agora vou fazer vê se eu acerto

  • @andreiacosta7361
    @andreiacosta7361 7 месяцев назад +1

    Vou fazer hojeeee

  • @karlalima8927
    @karlalima8927 3 месяца назад

    Fiz e amei😍

  • @suzianemartins3856
    @suzianemartins3856 4 месяца назад

    Sou de Almeirim, Pará amei sua receita

  • @fabianafreitas1314
    @fabianafreitas1314 5 месяцев назад

    Sou cearense e mucunza lá e com milho amarelo e feijão esse e o verdadeiro mucunza. Já este de milho branco e conhecido como mingau de milho.

  • @janielalencar
    @janielalencar 3 месяца назад

    Sou de são Luís Maranhão chamamos como mingual de milho

  • @marinalvasouza9119
    @marinalvasouza9119 7 месяцев назад +1

    Também mungunzá Manaus -Am

  • @MariaEunice-o3v
    @MariaEunice-o3v Месяц назад

    Boa tarde aqui também eu conheço como mingau de mil

  • @antoniolopes403
    @antoniolopes403 Год назад +1

    Aqui em Belém do para é mingau de milho

  • @JoanaDarc-hx8ui
    @JoanaDarc-hx8ui 2 месяца назад +1

    Sou do Piauí mingau de milho

  • @DayaneGomes-is2zn
    @DayaneGomes-is2zn 6 месяцев назад

    Acabando de fazer uma canjica hj😊

  • @marilia698
    @marilia698 3 месяца назад +1

    Por gentileza, deixa de molho de um dia para o outro na geladeira?

  • @LuizaSilva-tj3ln
    @LuizaSilva-tj3ln Месяц назад

    EU COLOCO SÓ LEITE DA VACA E CREME LEITE CONDENÇADO CANELA E CRAVO .QUI DELICIA

  • @NatáliaSilvaallves
    @NatáliaSilvaallves 3 месяца назад

    aqui no Maranhão chama mingau de milho

  • @claricecampos6892
    @claricecampos6892 5 месяцев назад

    Bora fazer essa sua receita 😋

  • @ellenlorhanna5509
    @ellenlorhanna5509 Год назад +2

    Sou de Brasília e aqui nos chamamos de canjica mesmk

  • @Angelaofc733
    @Angelaofc733 4 месяца назад

    Vou fazer meu bem

  • @fabianagomes3372
    @fabianagomes3372 6 месяцев назад

    Ola sou de Rio Branco Acre aqui nos chamamos de munguza usamos leite de gado , cravo, leite de coco, creme de leite , leite condensado e cravo 😊

  • @TatySantos-h4h
    @TatySantos-h4h 2 месяца назад

    Sou da Bahia e chamamos mungunza

  • @DayaneGomes-is2zn
    @DayaneGomes-is2zn 6 месяцев назад

    Canjica sou do Jacareacanga Pará 🐊😊

  • @josedamasceno220
    @josedamasceno220 9 месяцев назад +1

    Valeu

  • @LucilandiaCarvalhosilva
    @LucilandiaCarvalhosilva 3 месяца назад

    Sou do Maranhão conhecido
    Como canjica mesmo

  • @LaraFabianaRibeirosilva
    @LaraFabianaRibeirosilva 3 месяца назад

    Na minha regiao se chama canjica

  • @jaina-ff1er
    @jaina-ff1er 7 месяцев назад +1

    Sou de Rio Bonito Rj aqui chamamos de canjica

  • @rosilenequeiroz1698
    @rosilenequeiroz1698 Год назад

    Aqui em Curitiba/Pr é canjica

  • @LuizaSilva-tj3ln
    @LuizaSilva-tj3ln Месяц назад

    EM SÃO PAULO É CANJICA DE MILHO BRANCO .NO CEARÁ CHAMAM DE MUNCUNZAR DOCE .MAIS É CANJICA

  • @sfrancianesilva205
    @sfrancianesilva205 Год назад

    Boa tarde sou do Maranhão mais moro em São Paulo agente chama canjica

  • @ValdinéiaPereiradacruz
    @ValdinéiaPereiradacruz Год назад +1

    Amei a receita 😋

  • @BruninhaMesquita
    @BruninhaMesquita Год назад

    Aqui no maranhão falamos mingau de caroço ou mingau de milho 🤤

  • @MaurileiadutraDutra-ve5bg
    @MaurileiadutraDutra-ve5bg Год назад

    Maranhão é mingau de❤❤

  • @filhadorei473
    @filhadorei473 4 месяца назад

    Chá de burro também é conhecida assim na minha cidade.
    Teresina capital do Piauí

  • @leideportilho6231
    @leideportilho6231 10 месяцев назад

    Aqui no Pará e Mingau

  • @andrealopes4517
    @andrealopes4517 3 месяца назад

    Eu fiz so com leite condensado e ficou muito boa pois ela apura o doce quando esfria entao nao precisa de adição de xícara de açúcar

  • @marcellyrocha3536
    @marcellyrocha3536 2 месяца назад

    Macapá chamamos de MINGAL DE MILHO

  • @erislenemorais985
    @erislenemorais985 3 месяца назад

    Mungunza no piaui

  • @ednalvasilvasantana1123
    @ednalvasilvasantana1123 Год назад +2

    Na Bahia chamamos de canjica,algumas pessoas mais velhas chamam de mugunzá

    • @taiiimacedo
      @taiiimacedo Год назад

      Sou da Bahia e todo mundo que conheço chama de mugunza. Canjica é a mais condensada que vc consegue cortar, com uma textura parecida de pudim.

    • @kauanamarques73
      @kauanamarques73 11 месяцев назад

      Oxe na Bahia é mucunzá kkkkk canjica é amarela e é como se fosse um bolo

    • @kauanamarques73
      @kauanamarques73 11 месяцев назад

      ​@@taiiimacedoisso mesmo

    • @ednalvasilvasantana1123
      @ednalvasilvasantana1123 11 месяцев назад +1

      @@kauanamarques73 sou de Central Bahia região de Irecê conhecemos como canjica branca e canjica amarela e outras cidades próximas chama por mugunzá

    • @ednalvasilvasantana1123
      @ednalvasilvasantana1123 11 месяцев назад +1

      @@taiiimacedo essa canjica que você sitou eu conheço como mingau de milho kkkk

  • @GatoSilva-mp5eh
    @GatoSilva-mp5eh Год назад

    E muito legal esta receitinha

  • @AdrielyBelem
    @AdrielyBelem 11 месяцев назад

    Chamo de Mangusa mesmo😅 aqui no RJ eles falam canjica

  • @KatiaMaria-xb1oy
    @KatiaMaria-xb1oy Год назад +1

    O milho branco e o amarelo gual a diferença dos dois ❤

  • @ingrid6577
    @ingrid6577 2 года назад +2

    Fica com gosto de Leite de Coco 🤔

  • @lucianadasilvasantos7580
    @lucianadasilvasantos7580 9 месяцев назад

    Maringá Paraná a gente fala canjica branca

  • @sophiasilva2322
    @sophiasilva2322 Год назад +1

    Manaus...munguza

  • @luuhmello1733
    @luuhmello1733 Год назад

    Na minha terra lá chamamos de chá de burro 🥰

  • @ingrid6577
    @ingrid6577 2 года назад

    + Uma Inscrita 👍 🥰

  • @francineidedecarvalhobrito8439

    So u do maranhao chamamos de canjica

  • @mariadalvarates3851
    @mariadalvarates3851 5 месяцев назад

    Amo canjica amei sua receita parabens pra voce 👍❤️❤️🍜

  • @ysadoranascimento6648
    @ysadoranascimento6648 Месяц назад

    No lugar do leite de gado, pode ser outro tipo de leite ?

    • @TheSandman0666
      @TheSandman0666 7 дней назад

      Você é vegano? Acho que leite vegetal pode ser uma boa.

  • @LuanaCosta-or6yx
    @LuanaCosta-or6yx Год назад +1

    Olá, essa quantidade serve quantas pessoas, sabe?

  • @Eduardogomes32910
    @Eduardogomes32910 9 месяцев назад

    Aqui nos chamamos de chá de burro😅 uma delícia

  • @jocelisia8660
    @jocelisia8660 8 месяцев назад

    São Paulo canjica

  • @EdnaPinheiro-x6s
    @EdnaPinheiro-x6s 3 месяца назад

    Essa música de. fundo não colou deveria ser uma.musica mais alegre tipo são João

  • @JackelineSilva-ge8bz
    @JackelineSilva-ge8bz 3 месяца назад

    Sou do Maranhão aqui chamamos de chá de burro

  • @jacilenerego2685
    @jacilenerego2685 3 месяца назад

    Cadê o coco ralado?

  • @rosangellasenna6881
    @rosangellasenna6881 Год назад +2

    Sou do Maranhão na minha cidade chamamos chá de burro kkk

    • @josy15jss
      @josy15jss Год назад +1

      😂😂 meu pai era mineiro e ele falava na brincadeira "chá de burro", então ele ouviu falar em outro estado mesmo. Kkkk

    • @rosangellasenna6881
      @rosangellasenna6881 Год назад +1

      @@josy15jss kkkkkkkkkkk🤣🤣🤣🤣🤣

  • @1miranha.empreendedor
    @1miranha.empreendedor 8 месяцев назад

    1miranha ❤

  • @mundodivertidoka
    @mundodivertidoka 8 месяцев назад

    Não pode leite de cabra?

  • @mariadalvarates3851
    @mariadalvarates3851 4 месяца назад

    Minas toda fedta junina faz canjica ponhe mindoim moido ja compra mindoim torra eu aho tem torrado so moer eu ponho rapadura mindoim moido aque minas te rapadura beterraba mamao ralado leite ponho rapadura mindoim moido eu nao por acucar preciso comprar mimdoim fica cor bonita fica gostoso ponho leite parabens pela receita cada lugar faz geito sua de acordo cidade desde menina todo lugar que tiver festa junina barraqueinha tiver canjica feito leite mindoim moido so compro rapadura fica msis barato precisa por acucar ponhe ahar pouco sem doce fica cor bonita gostoso todos come mi ha canjica come pede levar aha gostoso rapadura tambem bom anemia cada tem tem sua receita gente faz minas comemos canjica tem mindim moido costume nos mineiros ❤️🥜🥜🥜

  • @anthonyferreira2067
    @anthonyferreira2067 3 месяца назад

    A minha deixo de molho cozinho por quase 50minutos e ainda assim fica duro.