綺麗に丁寧に作ってる広島風お好み焼き

綺麗に丁寧に作ってる広島風お好み焼き屋台です。

[@MrROUTE66banzaitour]

紅生姜だらけがあるかと思いきや、カスカスのもあるのが丁寧な作りなのか？

[@user-ph5pr1jy3k]

肉乗せて裏返してから脇へ寄せる迄が早すぎる！＝ 肉への過熱が不十分！

[@fujimojapan]

そう思いましたけど、食べる時特に問題なかったです

[@nekoneko54]

広島風お好み焼きという動画をついつい見ますが、最近よく見る玉子を割る前にキャベツの巣に置くのではなく都度割って・・・この辺りは丁寧かなぁ・・・焼き台一杯に乗ってるキャベツ千切りの割には周りに散らばりが目立たず好感。
昔は香具師は怖いイメージがあったが今じゃイケメンも（このひとも・・妄想）女性客も増えて納得。
タイトルで応援意思表示　素敵だねぇ・・・・

[@fujimojapan]

コメントありがとうございました。

[@user__unknown__]

13:09肉が…

[@nekoneko54]

不平コメが目立ちますが・・・ＳNSの宿命です。応援しますよ！

[@user-wu6gx4lm7z]

양배추를 조금씩 놔야죠 너무 많아요

[@user-cl8pw9zs7y]

なんかキャベツ生焼けの部分がありそう😅

[@fujimojapan]

そう、、、？

[@user-mx6xz4ei3n]

天かすなんで入れないの？無いなら粉にだしの素入れようよ！どちらかやれば味はギリギリ落ちずに済むから最低限のラインは確保して頑張って下さい、俺の店だと不合格ですけど肉は豚バラじゃなくてハムっぽいしちょっとね

[@user-le8fi9ze2l]

みっちゃんです
ruclips.net/video/Ma4dbNKX9jc/видео.html

[@1356ibox]

麺無しでも広島風？
麺無い以外は材料手順は広島風だけど。
広島風って言って麺無しは始めて見ました。

[@fujimojapan]

そうなんですか？

[@user-wc5rp1yf4d]

不衛生極まりなし

[@zzzdirty2950]

これは広島の人見たら怒るレベルのタイトル偽装
洋食焼きでしょう？関西ではそうですよ

[@fujimojapan]

すみません

[@sakoto258]

洋食焼き？　そんな言葉すら初めて聞いた　関東の人間は聞いたことないはず

[@user-cl3uc4kl1h]

所詮、素人の寄せ集めテキ屋商売
これが700円？
300円の間違いじゃね？

[@fujimojapan]

コメントありがとうございます

[@user-oy4jy1qe7e]

鉄板に枠あるのに　ベース（小麦粉）流すのがまばらなのに返しをするタイミングが一緒ですね
正直あり得ないです（見せ方も醍醐味の一つですよ）　　修行し直しじゃないですか？
お客様がいて金銭頂くのであれば商売になるので　もっと配慮した作り方をして欲しいです
修行し直し　商売バカにしないで

[@fujimojapan]

コメントありがとうございました

[@user-lx6oe8nn6l]

最後の奴、青のり、マヨネーズ、紅生姜少なすぎ。

[@fujimojapan]

良く気づいたねー、
ありがとうございます

[@user-dr9pj5eb5u]

指で卵を乗せる穴を作るのが、どうして丁寧なの？ちゃんとした屋台職人ならば、コテで卵を割ると同時に乗せる穴もコテで作るんだけどね。それの方が見た目もスマートだしリズム感あるし、なによりも綺麗な感じを与えるので、この動画は丁寧でもありません

[@fujimojapan]

コメントありがとうございます

[@pinmen965]

全く、綺麗で丁寧な作り方じゃないよね？！
紅生姜が、ほとんど入っていないところがあるし、ひっくり返してからが脇に寄せるのが早いから、ベーコンやキャベツ、卵に火がはいっているのかも怪しい。
それに、寄せるときにベーコンが外れて、ベーコン無しのものが出てるし、こんなのが綺麗で丁寧な仕事なの？

[@fujimojapan]

すみません、
見てくれてありがとうございます