안녕하세요? 나눌맨TV 님 “하하공주한끼” 시청해주셔서 감사합니다. 처음 여주를 심고 벌써 몇 년째 여주 사랑을 하고 있습니다. 언제나 봐도 동화속 도깨비 방망이처럼 저에게는 식재료이전에 그리운 향수지요~~ 다시 한 번 소중한 댓글 감사드립니다. 행복한 주말 보내세요.~
안녕하세요? 이단옥님 😄 예전부터 쓴맛이 나면 약이 된다고 하는데요 여주는 생으로, 즙으로, 가루로 먹어도 모두 쓴맛이 납니다 우리가 여주를 생으로 먹어 보면 정말 쓰잖아요? 이것은 모모르데신이라는 성분 때문인데 이 모모르데신 성분은 혈중 콜레스테롤 합성을 억제해 혈당을 조절하는데 도움을 주지요 건조해서 끓여도 이 성분 때문에 쓴맛이 납니다 여주가 너무 쓰다 보니 방송에서 구수하다는 표현을 하는데 그래도 건조 후 볶아서 끓이면 쓴맛이 중화되어 약간 덜하는 편입니다
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
여주를 1년 보관해도 되는군요
3편도 기대하겠습니다
감사합니다 뜨거운 열기에 건강 잘 챙기셔요^^
여주씨는 먹으면 안되나요
여주는 여주씨부터 껍질까지 모두 드셔도 괜찮습니다
한번만 덖어도 되는군요
여주얻은게 있는데 해봐야겠어요
영상감사합니다^^
댓글 감사합니다! 😊
네, 여주는 한번만 덖어도 충분히 효과가 좋아요.
여주 얻으셨다니, 꼭 한번 만들어보세요!
영상 봐주셔서 감사합니다! ^^
@@HahagongjusOneMeal 네~ 감사합니다♡♡
시골 어머니가 꼭 텃밭에 여주를 심었었는데, 이제 나이드셔서 시골텃밭은 풀만 무성합니다.
오랫만에 여주 생물들 보면서 옛생각 조금 꺼내 보았습니다.
목소리 참 좋으시네요^^
안녕하세요? 나눌맨TV 님
“하하공주한끼” 시청해주셔서 감사합니다.
처음 여주를 심고 벌써 몇 년째 여주 사랑을 하고 있습니다.
언제나 봐도 동화속 도깨비 방망이처럼 저에게는 식재료이전에
그리운 향수지요~~
다시 한 번 소중한 댓글 감사드립니다.
행복한 주말 보내세요.~
목소리 넘 우아하고 예쁘세요 딕션이 매력적이시네욧!
안녕하세요? 꿈뎅이 님
“하하공주한끼” 방문 감사드립니다
소중한 댓글을 달아주셨네요
자주 들러주시고 오늘도 좋은 하루 되셔요^^
가르쳐 준대로 하니까 구수하고 맛있어요
안녕하세요? 이혜숙 님
반갑습니다
저주 들러주시고 더운 여름 건강하게 잘 보내셔요~
유리병에 보관하면 1년이 지나도 상하지 않나요?
안녕하세요? 로라 님
하하공주한끼 방문 감사드립니다.
건조가 확실히 되었다면 수분이 없기 때문에
1년을 보관해도 괜찮습니다
참고로
저는 2년전 만들어 둔 건여주도 그대로 있습니다
씨를 일부러 뺄 필요 없다. 말리다 보면 살이 쪼그라 들고 부러진 씨가 저절로 빠잔다. 여주는 익지않는 파란 여주라도 보통 덜 익은 씨가 있다
말린 여주는 냉동고에 넣어도 된다
말려서 볶아서 물끓이는데 왜쓸까요 뉴스에서는 구수하다고 하는데요
안녕하세요? 이단옥님 😄
예전부터 쓴맛이 나면 약이 된다고 하는데요
여주는 생으로, 즙으로, 가루로 먹어도 모두 쓴맛이 납니다
우리가 여주를 생으로 먹어 보면 정말 쓰잖아요?
이것은 모모르데신이라는 성분 때문인데 이 모모르데신 성분은
혈중 콜레스테롤 합성을 억제해 혈당을 조절하는데 도움을 주지요
건조해서 끓여도 이 성분 때문에 쓴맛이 납니다
여주가 너무 쓰다 보니 방송에서 구수하다는 표현을 하는데 그래도 건조 후 볶아서 끓이면
쓴맛이 중화되어 약간 덜하는 편입니다
산대미가 작은거 같아요~
산대미가 작게 보였나요?~ㅎㅎ
하하공주한끼 노크 감사드립니다
좋은 하늘, 좋은 햇살, 좋은 공기 ,예쁜 단풍잎처럼
항상 건강하시고 건강하세요~^^
말린여주를 꼭 후라이팬에 덖어야될까요? 그냥 끓여먹음이상하나요?
안녕하세요? jh님
여주를 건조해서 볶지 않고 끓여도 괜찮지만
볶아서 끓이면 더 맛있습니다
또 볶아서 보관하면 습기도 덜차서 좋습니다
두가지 끓여 마시면 알수 있습니다
여주는 씨 , 흰살도 약인데 버리시다니. 안타깝네요.
안녕하세요? sunham10 shin님
생여주를 요리시 씨를 없애고 요리하지만 선생님 말씀처럼
건조시에는 여주씨와 속살을 건조해서 섭취해도 괜찮습니다
여주의 쓴맛이 나는 모모르데신 성분은 얼음물이나 소금물에 담가 놓으면
어느정도 빠지는데 가족들이 씨는 먹지 않아 제거를 했네요~ㅎㅎ
청해주셔서 감사합니다 행복한 주말되셔요~
끌이는방법이알고십습니디
안녕하세요? 요순자 님
하하공주한끼를 공유해주셔서 감사드립니다😀
여주 끓이는 방법은?
물 1.5리터에 말린 여주 10개 정도 넣고 15~20분 정도 끓여주시는데
약한 불에서 오래 달여서 우려내는 것이 좋습니다