Osttiroler Schlipfkrapfen kenn ich nur mit Kartoffel & Kräuterfülle, mit Topfen sind es Kärntner Kasnudel. Beides wird aber klassisch mit zerlassener Butter, geriebenen Käse und Schnittlauch serviert, dazu ein Glas Milch und ein grüner Salat. LG aus Osttirol
Am Iselsberg werden Schlipfkrapfen wie in Lienz gemacht! In Kärten wird mit Topfen gefüllt und eine besondere Minze verwenden. Die Kärntner Kasnudeln sind wesentlich größer als Schlipfkrapfen.
Danke für das Rezept!, leider habe ich in D noch keinen Bröselquark entdecken können.
Immer wieder aufs neue toll, klipp und klar und nachvollziehbar!
Osttiroler Schlipfkrapfen kenn ich nur mit Kartoffel & Kräuterfülle, mit Topfen sind es Kärntner Kasnudel. Beides wird aber klassisch mit zerlassener Butter, geriebenen Käse und Schnittlauch serviert, dazu ein Glas Milch und ein grüner Salat. LG aus Osttirol
Am Iselsberg werden Schlipfkrapfen wie in Lienz gemacht!
In Kärten wird mit Topfen gefüllt und eine besondere Minze verwenden. Die Kärntner Kasnudeln sind wesentlich größer als Schlipfkrapfen.
Die Besten der Welt!
für oschttirol gefallen die mir aber nicht... sind wohl eher a rezept aus kärntn!