מתכון לאצ'רולי חצ'פורי
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- אצ'רולי חצ'פורי - מנה גאורגית טעימה להפליא. מאפה בצורת סירה ממולא גבינות טעימות בתוספת ביצה מלמעלה. מתכון מעולה לחג השבועות או לכל יום אחר.
מתכון כתוב מלא: www.thecooking...
אינסטגרם: / thecookingfoodie
פייסבוק: / thecookingfoodie
הערוץ שלי באנגלית: / thecookingfoodie
מצרכים:
3 כוסות (420 גרם) קמח
3/4 כוס (180 מ"ל) מים
1/4 כוס (60 מ"ל) חלב
2 כפות (28 גרם) חמאה מומסת
1 כף שמרים יבשים
1 כף סוכר
1 כפית מלח
450 גרם מוצרלה מגורדת (במקור משתמשים בגבינת סולוגוני)
250 גרם גבינה בולגרית או פטה
2 ביצים למלית + ביצים לתוספת החצ'פורי
וואו המתכון הכי ברור שראיתי.. מכינה מחר
הכנת בסוף?
@@rksilvergreen חח יותר מ30 פעם ..מושלם מושלם מושלם ואני גיאורגית חחח
מהמם ניסיתי יצא אש
תודה רבה
מתכון מעולה!!! הכנו עכשיו חצי מהכמות ופשוט תענוג. תודה! מה הטעם ב לסגור את הבצק (אחרי ששמים את הגבינות), להפוך ולחתוך בצד השני?
החצ'פורי יצא מדהים, בפעם השנייה הוספתי פלפל ירוק חריף ושום לגבינות, ובחלק הוספנו גם בצל, ויצא ממש טעים!
רק רוצה לציין, שבתנור שלנו זה לקח יותר זמן האפייה, וכשהבצק נהיה שחום יפה, הוצאנו.
אני מכין את זה ממש פשוט
אני לא יודעת מאיזה סרטון לרשום את התגובה הזאת אבל אתה מוכשר ברמות
ואוווו הכנתי הוספתי קצת שום ובזיליקום למחית הגבינות .
השתמשתי בסלוגוני , מוצרלה , גבינה גרוזינית , טבורג .
חמאה !!
יצא מטורףףףףף
תודה ❤️
😍
שבעות 2021 אין על הערוץ הזה
האמת סרטון כלכך שווה אבל לא יכולתי לשמוע את המוזיקה שמתנגנת שם
Very fine. It's a great Idea for my Restaurant. Like more. Best regards from germany 👍toda raba
הכנתי היום - יצא מעולה!
מ כל הסרטונים שראיתי עד כה בנושא אצ'רולי, זה נראה הכי תואם למה שראיתי ואכלתי בטיול בגאורגיה, כמובן שלא מתייחס לעניין הטעם בקליפ, אבל מה בטוח שגם זה טעים, מאפה חם קשה שלא יהיה טעים
חצ'פורי זה ה-דבר! טעים טעים טעים כל הכבוד!
I've just subscribed your channel and can't see my eyes 🥰 ,,acharuli khachapuri" from my country, Georgia ❤️thanks for sharing recipes and even Georgian folk music 🥰
❤
Georgia have some of the best food I ever ate. Been there enjoyed every meal ❤
זה אמור לצאת מלוח או שעשיתי משהו לא בסדר? הבצק עצמו מעולה וטעים מאוד, אבל המליחות של הבולגרית הרסה לי קצת את ההנאה מהמאפה הזה.
Wow, I don't understand Hebrew, but there is a very similar food in northern Turkey (called "Pide") and also in Georgia (Khachapuri). They are delicious. Amazing how different cuisines and cultures are sometimes so close.
There is a large Jewish Georgian community in Israel, they brought with them the Khachapuri :)
כגרוזיני אמיתי אני אומר יצא טעים ❤
😍❤
וואו אני מכין את זה כבר איזה 5 פעמים ממש ממש תודה המשפחה שלי מתההההה על זה אה דרך אגב אני מכין את זה עכשיו 🤣😂😅😉
היי אפשר לשאול מה המוזיקה שמתנגנת ברקע? איך נקרא?
הכנו עכשיו, יצא ממש טעים ☺
אתה צריך לעבוד בתור שף!
עשיתי פעם אחת...יצא כל כך מוצלח שיש ביקוש מחברים...אני מכינה היום 12!!!!
איזה כיף לשמוע. בתיאבון!
מושלם
בסהכ יצא טעים.. אבל החצפורי דרש יותר חימום בתנור כדי להיות מוכן.. בנוסף הגבינות נאפו מהר מדי והיו צמיגיות ולא קרמיות כמו בסרטון. אז קצת קשה הבצק דורש יותר זמן חימום והגבינות מעט זמן ..
וואו וואו וואו אני פשוט חייב להגיד שזה נראה טעים מאוד 🤤
יצא מעולה, מתכון נהדר וברור ממליצה לנסות ☺️
הכנתי את זה היום יצא פצצה אין עליך
اي نوع جبنه استخدمتي ؟
באיזה גבינות השתמשת ?
כי הגבינות שלי התייבשו יותר מדי !
@@AliHamza-fn5cl احنا عنا هون جبنة عيمق صفرا بشتريها مبروشة وبلخبطها مع بيض وجبنة عربية او بولغارية كتير زاكية والطريقة العجينة خفيفة وبالاخر بعد مايستوي ويتحمر بتحوط بس الصفار بالنصوبدخلها الفرن كمان دقيقتين بس يتماسك نتفة الصفار
@@ניווין-ת3מ
شكرا الك كتير 🙏 ، رح جربها مع جبنة صفراء واحط فوقها موتزاريلا ، على فكرا العجينه ضفت عليها كاس من طحين الكوسمين طلعت اشي رائع
@@AliHamza-fn5cl صحتين والف هنى
Wow יצא לי נהדר טעים ובצק מעולה
מושלם איזה קמח
קמח חיטה רגיל
אני חייבת להגיד שאתה ממש מוכשר
תודה רבה הילה
יצא מושלם תודה תודה❤️
כיף לשמוע
חג שמח ❤
וואוווו
עכשיו אני הולך להכין נראה מדהים
הכנתי את זה כמה וכמה פעמים. מתכון מדויק וטעים בטירוף. ממליצה לאפות על אבן שמוט או על משטח מיוחד למאפים שנותן מכת חום
אחלה מתכון. למרות שהייתי צריך לתת לבצק לטפוח יותר משעה. יותר נכון, אחרי שנתתי לבצק לטפוח כל הלילה.
איזו גבינה בדיוק להשתמש? שם, חברה, אחוז שומן. שואל כי הכנתי והגבינה יצאה קשיחה מאוד... אצלך בסרטון ובמסעדות אפשר לטבול את הלחם בגבינה והיא רכה מאוד. לא מבין למה הגבינה שלי יוצאת קשה כל כך. אהבתי את הסרטון אך אשמח לעזרה.
יצא מעולה תודה רבה לך המוזיקה מוסיפה לטעם חח
אפשר גם שש חלקים בכמות הבצק הזה?
כן, רק שיצאו מאפים יותר קטנים
It's georgian.
למה הגבינות נאפו ת והופכות. לגוש למה לא נשאר רך הגבינה
שכתוב מים זה מים חמים או מים קרים לא ברור ..
מים פושרים
הכנתי ויצא ממש טעים , רק שהרגיש לי יותר מידי גבינה , אבל פעם הבאה אפחית. תודה רבה
מאיפה המוזיקה? אשמח לשם של השיר/מנגינה או קישור למקור...
מה השם של המוזיקה?
חפירות בעמ
נראה מעולה, למי שמנסה להפחית קמחים, יש קמחים אחרים שאפשר להמליץ עליהם למתכון הזה?
ניראה מעולה רציתי לשאול האם אפשר להכין את הבצק מראש ולהקפיא ?
מצוין,קל להכנה.יופי של מתכון! תודה.הכנתי עכשיו.
זמן וטמפרטורת האפייה לא רשומים.
אמלההה!!!!😋😋
תודה על המתכון המדהים הזה
יש אפשרות להקפיא את הבצק לפני אפייה ?
בהמשך לתגובתי הקודמת יש לך עוד מתכונים?
אנשים שואלים שאלות לא מבינה למה אתה לא עונה ...
כמה זמן לחמם את התנור מראש?
15-20 דקות
באיזה קמח השתמשת?
קמח חיטה רגיל
זה דיאטטי?
לא אפילו לא קרוב
לכמה לחמם את התנור ולכמה זמן?
יצא לי מעלף!
ייצא לי מעולה מתכון מושלם וברור
זה צמחוני או טבעוני?
אפשר גם בלי מוצרלה?
מתכון טוב ברור קל וטעים
אמאלהה!!!🥺🥺
יצא מטריף בזכותכם תודה!! שאלה אפשר גבינה צפתית וגבינה צהובה במקום?
לגבי גבינה צפתית-לא בטוח.
גבינה צהובה אפשר.
וואי טעים ברמותתת מעניין לנסות בלי הביצה....אפשרי???
אפשרי לגמרי
שפים אמיתיים
מתכון אלוף!!!
תודה רבה :)
נראה מושלם
הכנתי עכשיו הכל נטרף אחרי 2 דק יצא מדהים תודה רבה על מתכונים מעולים ! ❤️🙌😁
❤
מהמם!!!!!
מדהים!
מדהים
כמה זמן צריך ללוש?
אלוף❣
זה כמות של 4 ? אם אני רוצה 2 יצא טוב לקחת חצי מהכמות הרשומה במצרכים?
אפשר לעשות גם חצי מהכמות
נראה מעלף
וואו , נראה אששש
בא לי !!!!
תודה רבה, באמצע להכין ניראה ממש טוב
יצא מושלם, תודה רבה, חורף בריא!
נראה מושלם תודה רבה על הוידיאו ❤️
בכיף. שמח שאהבת 😊
יצא מעולה, תודה רבה על המתכון!
איזה כיף לשמוע 🙃
אתה טוב!
תודה 😉
@@TheCookingFoodieIsrael הכנתי יצא מושלם!
ויצא תמונה יותר יפה שלך... 😌
תעלה/י תמונה לאינסטגרם ותתייג/י שנוכל לראות :)
@@TheCookingFoodieIsrael אהה.. אז זהו שאין לי אינסטגרם.. 🙄
הכנתי את זה יצא אששש מתכון מושלם תודה רבה
❤
מעולה, הכי מדוייק שראיתי.
האם לא משתמשים בגבינת סולוגני ומרולי במקום מוצרלה ובולגרית?
נכון, ציינתי את זה גם במתכון. לא כולם יכולים להשיג גבינות גרוזיניות לכן ציינתי גבינות יותר מוכרות שניתן להשתמש בהן.
יש דרך למלות את החצ'פורי בגבינות אחרות..
( כמו גאודה וצהובה)???
הכנתי עם גאודה ובולגרית ויצא מדהים!
יואו אבל איזה מוזיקה מעצבנת
אהבתי מאד מאד..
השאלה אם הבצק לא נפתח מלמטה?
לא נפתח תיסגר טוב