Мне 16, только учусь вкусно готовить... решила удивить родителей вкусным ужином:) ПОЛУЧИЛОСЬ! Раньше отношения отца к тофу было не очень, не понравился вкус в супе, который брал в ресторане когда-то. Сейчас всё наоборот - лишь бы добавки;)) Спасибо большое!
Как же приятно такое слышать❣️Спасибо, что написали о вашем опыте и так искренне поделились вашей историей💝Буду стараться делать больше интересных видео😉Жареный тофу и правда нравится большинству чаще, чем сырой или варёный.
Каждый из нас может начать делать мир лучше, по мере своих сил и возможностей! Создавать и участвовать в проектах которые будут нести благо всем нам и таких проектов множество от выращивания здоровой еды до постройки космических кораблей. Нам есть чем заняться! И я призываю каждого создавать и творить, что-то хорошее и полезное для всех нас. Я верю что каждый человек способен на величие, если вместо просиживания за телевизором, компьютером или телефоном, направит себя на развитие и самосовершенствование! ☀
Рада, что вам понравилось^^ На моем канале есть еще несколько рецептов с тофу. Оставлю вам линки на всякий случай, если захотите посмотреть. ruclips.net/video/jtgIIS4CtOQ/видео.html ruclips.net/video/KzjPNzEI5d0/видео.html ruclips.net/video/-Ww4hPm7d2o/видео.html ruclips.net/video/xUbTyYTnUtY/видео.html ruclips.net/video/QzSPdgkjhzY/видео.html ruclips.net/video/2aUFg5m6j7U/видео.html ruclips.net/video/8kcv7YjCHD8/видео.html А, это рецепт домашнего тофу: ruclips.net/video/kRhQQHEAOmQ/видео.html
Замечательный рецепт! Всегда к тофу относилась не очень, тк знакомство с ним было не очень, но ваш рецепт покорил и вся семья теперь настаивает на его регулярной покупке, спасибо за рецепт!
Пробовала тофу во Вьетнаме 2 раза, и ужасно не понравился, был какойто пресный и безвкусный. Тогда подумала, что это не моё 🙈 но решила, что всё таки возможно, в этом кафе они не умели его готовить 😂. Купила в магазине тофу и сделала по вашему рецепту. Это очень вкусно!! Спасибо вам огромное, вы изменили моё отношение к этому сыру :)
Тофу и правда сам по себе не имеет вкуса, особенно если он не натуральный. Если вы приготовите свой домашний тофу, то почувствуете его особый вкус и аромат соевых бобов (он глубокий и земляной на мой взгляд, в общем на любителя^^). Но готовить дома долго и муторно. Если хотите, то могу дать линк на рецепт домашнего тофу. Спасибо вам за этот комментарий! Это супер мотивирует, когда твоя кулинария может изменить рацион и вкусы человека. Тофу придают вкус приправы, он как губка впитывает^^ Я очень люблю тофу. Он очень полезен, когда натуральный. Особенно, если есть его свежим без обработки кулинарной.
Я очень люблю тофу. Мое любимое блюдо с ним это Мапо Тофу, но и это блюдо и правда очень вкусное! Рада, что вам понравилось^^ Спасибо за комментарий!!!
Не припоминаю, ел ли я жареный тофу. В детстве точно не ел. Ели просто мака, в соевый соус. Причем тофу ( тыби) варили сами. Ну и суп ещё делали сирягичамури кажется. В корейских кафе тоже не припомню. Спасибо за рецепт. Как нибудь попробую сам сделать. Всего вам самого доброго!
Рада, что вам понравилось^^ Благодарю за интерес к канлау и комментарии. Это блюдо современный фьюжен. Тофу я свой домашний редко делаю^^ Это очень трудоемкий процесс, да и правильная соя не всегда попадается в продаже. К сожалению названия, которые вы приводите мне не знакомы, наверно это вариант названий советских корейцев.
@@KorejskajaKuhnjaDoma спасибо, что ответили!! Мне очень жаль это слышать. 😔А там где живу я тофу много, но я не знала, как его употреблять 😂вот благодаря вам теперь узнала, спасибо 😉
Грибы отлично идут в осенне-зимний сезон (зимой сушёные), но с ними надо быть очень аккуратным. Никогда не ем грибы, если не уверена в том кто их собрал (речь не о шампиньонах конечно^^).
Перед готовкой из тофу надо удалить лишнюю жидкость. Не полотенцами промокнуть, а на мин 30 положить в сито под гнет😉 тогда он и прилипать к сковороде не будет, и форму держит и вкус намного лучше😉
ножки надо просто очень мекло порубить и добавить для вкуса блюда. или брать совсем мелкие грибы. Кстати, можно добавить чуток болгарки(полосками)и посыпать свежей кинзой с зеленым луком. Да и кунжутное масло можно наливать и в самом конце, перед подачей. но а так хороший вариант готовки. но я обычно просто жарю, обмазав солью. Это чисто для себя. Если будут гости то еще соус какой сварганю.
Очень интересный рецепт. Обязательно приготовлю. Подскажите, в рецепте есть "Мирин". Но на видео я не увидел, на какой стадии и как его добавлять. Он не обязателен? И это название напитка, или можно использовать соус "Мирин"?
Мирин - это кухонное рисовое вино. Продается обычно среди соусов в отделах Азиатских товаров. Добавлять нужно в момент вместе с соевым соусом. У меня не было тогда Мирина и я его пропустила. С ним вкуснее, но если нет можно пропустить.
@@KorejskajaKuhnjaDoma вчера приготовил. Получилось не так красиво как у вас, но вкусно и очень необычно. Даже удивительно, как такую, в общем то невкусную штуку как тофу, можно так интересно приготовить. Хотя без соуса и жареный тофу чуть вкуснее пенопласта. ;) За счет соуса и получается идеально. И грибы очень хорошо вписались. )))))
Просто пропустите, подобного вкуса и аромата у других масел нет. Но, если хотите просто добавить для текстуры (маслянистости), то любое по вашему выбору.
Если вы про добавление масла в конце, то лучше не надо (у него совсем другие вкусовые качества и аромат, оливковое масло не для азиатской кухни). А, для жарки можно использовать подсолнечное или рапсовое масло.
Сама не могу понять. Продается в отделах где корейская морковь, разные хе, редька и тд. У нас в Сибири во всех корейских отделах продается. Попробую поискать фооо
@@НастасьяСветСолнышко Я оставлю вам здесь линки на рецепты закусок с тофу, что есть на моем канале: Две Корейские Закуски с ТОФУ Рецепт ruclips.net/video/KzjPNzEI5d0/видео.html Корейская Закуска Соус Тофу Рецепт ruclips.net/video/2aUFg5m6j7U/видео.html Корейское Традиционное Тофу на Пару Рецепт ruclips.net/video/xUbTyYTnUtY/видео.html Корейский Тофу Ролл на Пару Рецепт ruclips.net/video/-Ww4hPm7d2o/видео.html Свиная Грудинка в Соевом Соусе с Тофу и Орехами Рецепт ruclips.net/video/jtgIIS4CtOQ/видео.html Как готовить Мапо Тофу ruclips.net/video/kPUPrrwBHgA/видео.html
@@НастасьяСветСолнышко Возможно вы говорите про кухню советских корейцев, в моем кулинарном блоге я освещаю южно-корейскую и традиционную корейскую кухни, а они отличаются. Кухню советских корейцев я не знаю и не смогу тут вам подсказать. Есть канал "Любовь Ким" думаю там вы сможете найти, то что ищите.
Рада, что вам понравилось^^ Спасибо за комментарий. Можно просто пропустить, но если сильно хочется что-то похожее, можно белое вино, но как можно более мягкое на вкус и без ярко выраженной палитры вкуса и запаха. Напишите потом, как вышло и понравилось ли вам.
Всегда рада^^ Кичми из огурцов лучше пробовать не раньше чем через 5 дней. Тофу можно приготовить дома. Вот линк на способ: Как Сделать Тофу Дома Рецепт: ruclips.net/video/kRhQQHEAOmQ/видео.html
Тофу полезная пища, как для веганов, так и не для веганов. Но каждый день это тоже не хорошо^^ Всего нужно в меру. Тофу способствует образованию и скоплению сырости в организме.
@@KorejskajaKuhnjaDoma (:(:Да,просто на каждом канале есть такие зануды.Пишут чтоб попридираться.Надоели.Смотрю канал кореянки.У нее в русском куча веселых выражений. Получаеться так мило,что все восхищаються.Многик смотрят,чтобы поднять настроение.Удачи вам!
Тофу делают из особого сорта сои (желтая круглая соя). Это протеин растительного происхождения, которым можно заменить часть съедаемого мяса. Тофу снижает холестерин, полезен для мозга и сердца.
Да. Верно. Грибы не овощи. Зашла в Википедию и она сказала: Грибы́ (лат. Fungi или Mycota) - царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Спасибо, что поправили и расширили мой кругозор. Блюдо и правда вкусное. Напишите потом, пожалуйста, как вам, понравилось или нет.
Спасибо за рецепт. Но! Вас очень тяжело слушать, Вы заговариваетесь и говорите по слогам для чего? "Нам понадобится тофу в объёме 500 гр. Это полкило!" "Масло в объ ёме дв е сто ло вы е лож ки.... " Да правда, что ли? 500гр. Это не 408 грамм, а именно 500? Две столовые ложки масла, тк объём у каждой ложки свой!!
Возможно для ценителей тонких вкусов и для ресторанов с курсом блюд так и есть, но опыт показывает, что в обычной повседневной жизни корейские домохозяйки кунжутного масла не жалеют, по принципу "кашу маслом не испортишь^^😊
@@KorejskajaKuhnjaDoma дело в том, что объем не измеряется в килограммах и граммах. Объем измеряется в литрах и кубических единицах измерения (например, метр в кубе). А граммы и килограммы это МАССА. Не путать с весом, который вообще измеряется в ньютонах и является силой
Где бы не пробовал что-то из тофу, сколько бы его сам не готовил - вкус какого-то жуткого паралона не исчезает никуда. Сытный, но очень странный продукт. Назвать его чисто безвкусным нельзя: у него есть пустой ужасно паралоновый вкус ((
Попробуйте приготовить свой домашний тофу (натуральный, без всяких добавок и консервантов) или купить органический свежий тофу, там нет никакого привкуса паралона. Я заводской или плохо приготовленный тофу тоже не люблю и соглашусь с вашим данным ему описанием. Но, например, тофу японского производства, лично для меня просто достаточно не плох, а остальное заводское тофу на мой вкус чаще всего не имеет вкуса.
Если нужно, чтобы соус стал более ГУСТЫМ, слава богу, в русском языке есть слово заГУСТИЛся. Это я Вам, как Алматинец говорю, у нас тут с русским языком всё в порядке.
![A delicious recipe to eat Tofu for Breakfast! Tofu Toast Without Bread! [Vegan]](http://i.ytimg.com/vi/Rr8iPXOKw4U/mqdefault.jpg)
Мне 16, только учусь вкусно готовить... решила удивить родителей вкусным ужином:) ПОЛУЧИЛОСЬ! Раньше отношения отца к тофу было не очень, не понравился вкус в супе, который брал в ресторане когда-то. Сейчас всё наоборот - лишь бы добавки;)) Спасибо большое!
Как же приятно такое слышать❣️Спасибо, что написали о вашем опыте и так искренне поделились вашей историей💝Буду стараться делать больше интересных видео😉Жареный тофу и правда нравится большинству чаще, чем сырой или варёный.
вы крутая))) повезло родителям!
Каждый из нас может начать делать мир лучше, по мере своих сил и возможностей! Создавать и участвовать в проектах которые будут нести благо всем нам и таких проектов множество от выращивания здоровой еды до постройки космических кораблей. Нам есть чем заняться! И я призываю каждого создавать и творить, что-то хорошее и полезное для всех нас. Я верю что каждый человек способен на величие, если вместо просиживания за телевизором, компьютером или телефоном, направит себя на развитие и самосовершенствование! ☀
Крутая) у меня только вот, впервые получилось)) мне 30! Тофу-🤟
Очень вкусно - спасибо ...Я впервые готовила тофу и моя дочь любительница корейской кухни сказала что пальчики оближешь от такой вкуснятинки ...
Рада, что вам пришлось по акусу^^ Благодарю вас за подробный положительный отзыв, интерес к моему кулинарному блогу и поддержку 🙏💗🌈
Господи, Женщина, как прекрасно, что ты есть! Спасибо за видео, я сделала как ты показала- и у меня наконец-то получилось ! Всё, я подписалась❤🌺
Благодарю за отзыв и поддержкуРада слышать, что все получилось и вам вкусно^^
Выглядит очень заманчиво!Обязательно попробую сделать.Спасибо!
Рада, что вам понравилось 😊
Наконец то нашла хороший рецепт с тофу😍
Рада, что вам понравилось^^
На моем канале есть еще несколько рецептов с тофу. Оставлю вам линки на всякий случай, если захотите посмотреть.
ruclips.net/video/jtgIIS4CtOQ/видео.html
ruclips.net/video/KzjPNzEI5d0/видео.html
ruclips.net/video/-Ww4hPm7d2o/видео.html
ruclips.net/video/xUbTyYTnUtY/видео.html
ruclips.net/video/QzSPdgkjhzY/видео.html
ruclips.net/video/2aUFg5m6j7U/видео.html
ruclips.net/video/8kcv7YjCHD8/видео.html
А, это рецепт домашнего тофу:
ruclips.net/video/kRhQQHEAOmQ/видео.html
Сделала сегодня. Вместо Грибов болгарский перец, фасоль стручки и цветную капусту добавила. Очень вкусно!
Да, конечно овощи можно добавлять любые по вкусу, не обязательно именно грибы. Спасибо, что поделились вашим вариантом. Надо будет попробовать^^
Какой чудесный рецепт!!! Спасибо огромное. Сегодня приготовлю❤️🤓
Рада, что понравилось^^ Напишите потом, пожалуйста, как вышло и понравилось ли вам.
Рецепт простой и в тоже время очень вкусный !😍 Спасибо.
Рада, что вам понравилось^^ Благодарю за отзыв и комментарий!
Замечательный рецепт! Всегда к тофу относилась не очень, тк знакомство с ним было не очень, но ваш рецепт покорил и вся семья теперь настаивает на его регулярной покупке, спасибо за рецепт!
Благодарю, очень рада это слышать^^ Я тофу очень люблю, и свежим, и жареным, и вареным)))
Пробовала тофу во Вьетнаме 2 раза, и ужасно не понравился, был какойто пресный и безвкусный. Тогда подумала, что это не моё 🙈 но решила, что всё таки возможно, в этом кафе они не умели его готовить 😂. Купила в магазине тофу и сделала по вашему рецепту. Это очень вкусно!! Спасибо вам огромное, вы изменили моё отношение к этому сыру :)
Тофу и правда сам по себе не имеет вкуса, особенно если он не натуральный. Если вы приготовите свой домашний тофу, то почувствуете его особый вкус и аромат соевых бобов (он глубокий и земляной на мой взгляд, в общем на любителя^^). Но готовить дома долго и муторно. Если хотите, то могу дать линк на рецепт домашнего тофу. Спасибо вам за этот комментарий! Это супер мотивирует, когда твоя кулинария может изменить рацион и вкусы человека. Тофу придают вкус приправы, он как губка впитывает^^ Я очень люблю тофу. Он очень полезен, когда натуральный. Особенно, если есть его свежим без обработки кулинарной.
@@KorejskajaKuhnjaDoma да конечно, дайте ссылочку ☺️ может быть руки дойдут сделать когда нибудь!) люблю эксперементы😄
@@Katerina_cherry Хорошо^^ Вот линк:
ruclips.net/video/kRhQQHEAOmQ/видео.html
@@KorejskajaKuhnjaDoma спасибо!
@@Katerina_cherry Всегда рада^^
Только что приготовила. Сижу ем. Очень вкусно! Только осторожнее с острым перцем!!! Лайк! Спасибо за рецепт!
Благодарю за отзыв и комментарий 🙏✨ Рада, что вам понравилось ☺️
Спасибо большое за рецепт- очень вкусно! 🔥🔥🔥
Немного зажелировалось, наверное,надо побольше водички, да?
Вам спасибо за отзыв и комментарий! Да, конечно можно немного водички.
тофу обожаю в любом виде, спасибо за рецептик
Рада, что вам понравилось. Я тоже люблю тофу. Когда делаю свое домашнее, то ем его прямо свежим сырым.
Проучилось очень вкусно !!😍😍Больше спасибо за рецепт !❤️👏🏻👍🏻
Рада это слышать😊Спасибо за отзыв и комментарий😍
Спасибо за очень хороший рецепт, получилось очень вкусно!!!! Не имела никакого понятия, что можно сделать...Сразу же приготовила,спасибо !!!
Я очень люблю тофу. Мое любимое блюдо с ним это Мапо Тофу, но и это блюдо и правда очень вкусное! Рада, что вам понравилось^^ Спасибо за комментарий!!!
Очень хорошо излагаете. Спасибо.
Вам спасибо за отзыв и поддержку.
Рецепт бомба! Очень вкусно получилось! Спасибо большое Вам!🙏
Рада, что вам понравилось^^ Благодарю за отзыв и комментарий!
Приготовила по Вашему рецепту. Получилось оооочень вкусно!!!! 👍👍👍😋
Рада, что вам понравилось^^ Благодарю за отзыв и комментарий
Прелестно! Буду готовить - скоро сделаю тофу! 😄👍🥰
Благодарю 🙏✨ Надеюсь, что Вам понравится и будет вкусно😊
Обожаю жареный тофу! Спасибо за плюс ещё один рецепт в копилку! ;)
Я тоже очень люблю тофу^^ Сегодня не снимаю, а завтра наверно приготовлю топпинг к рису с тофу.
Скажите пожалуйста, какой он на вкус?
Обалдеть, ни одного дизлайка... А вообще какая молодец! :))
Всем все равно не возможно понравиться^^ Благодарю за позитивный комментарий!
Дизлайки скрыты...
@@АннаБольшакова-ц1ж я писала про дизлайки на видео. Тем более сейчас мой коммент не актуален...
Рецепт замечательный! Только что приготовила, это ооооочень вкусно! Спасибо Вам!
Рада, что вам понравилось^^ Благодарю за отзыв и комментарий!
@@KorejskajaKuhnjaDoma Здоровья Вам и Вашей замечательной семье! ❤️
@@icedcoffee4311 Взаимно^^ И, вам всяческих благ!
@@KorejskajaKuhnjaDoma Благодарю!
@@icedcoffee4311 Всегда рада^^
да камон! я одна это съем и без всякого там риса, обалденно выглядит!
В принципе порция раcчтинана на двоих, но я тоже могу съесть это в одни щеки^^
Приготовила. Очень вкусно. Спасибо!!!
Рада, что понравилось^^ Спасибо за отзыв и комментарий!
Вот чудесный рецепт, правильный. Спасибо
Благодарю! Рада, что вам понравилось^^
Дякую,гарний.рецепт.
Рада, что вам понравилось^^
Не припоминаю, ел ли я жареный тофу. В детстве точно не ел. Ели просто мака, в соевый соус. Причем тофу ( тыби) варили сами. Ну и суп ещё делали сирягичамури кажется. В корейских кафе тоже не припомню. Спасибо за рецепт. Как нибудь попробую сам сделать. Всего вам самого доброго!
Рада, что вам понравилось^^ Благодарю за интерес к канлау и комментарии. Это блюдо современный фьюжен. Тофу я свой домашний редко делаю^^ Это очень трудоемкий процесс, да и правильная соя не всегда попадается в продаже. К сожалению названия, которые вы приводите мне не знакомы, наверно это вариант названий советских корейцев.
Выглядит очень вкусно😋
Благодарю 🙏💗
Проготовила❗️👌👍🏻👌😘очень вкусно! Спасибо ❗️❗️♥️
Рада, что вам понравилось^^ Спасибо за отзыв и комментарий!
Восхитительно
Благодарю 🙏✨
Ооочень вкусно получается, я сделала👍рецепт супер 👍спасибо!!!!! 😊
Очень рада это слышать^^ Жаль что не могу часто готовить с тофу(((
@@KorejskajaKuhnjaDoma а можно узнать почему? Это не полезно?
@@annav.c.2887 Тофу очень полезно! Я не могу готовить с тофу, потому что у нас сложно его найти, чтобы купить.
@@KorejskajaKuhnjaDoma спасибо, что ответили!! Мне очень жаль это слышать. 😔А там где живу я тофу много, но я не знала, как его употреблять 😂вот благодаря вам теперь узнала, спасибо 😉
@@annav.c.2887 У меня есть несколько рецептов тофу. Хотите линки на рецепты?
Офигенный рецепт. Отравилась недавно грибами, заменила их на цветную капусту - отлично. Через пол года и с грибами попробую).
Грибы отлично идут в осенне-зимний сезон (зимой сушёные), но с ними надо быть очень аккуратным. Никогда не ем грибы, если не уверена в том кто их собрал (речь не о шампиньонах конечно^^).
Поправляйтесь скорее 🙏
Очень вкусно, приготовила тофу первый раз в жизни
Благодарю за отзыв. Рада, что вам понравилось.
I love Tofu and all kind of foods made of it♡
Me too^^
Перед готовкой из тофу надо удалить лишнюю жидкость. Не полотенцами промокнуть, а на мин 30 положить в сито под гнет😉 тогда он и прилипать к сковороде не будет, и форму держит и вкус намного лучше😉
Благодарю за ценный совет и комментарий!!!
У меня и так не прилипает, сковорода обычная
@@ЮлияМальцева-ы7ъ Это отлично))) А, у меня прилипает на сковороде без покрытия (((
Очень вкусно..Обьеденье Тофу
Благодарю^^ Раба, что понравилось.
Спасибо это очень вкусно
Всегда рада^^
Вам спасибо за отзыв и комментарий
Спасибо большое за видео! Я недавно купил тофу в Киви, но рецепта готовки не знал и вкусно приготовить не получилось, теперь буду знать как надо 🙏🙂
Когда мы жили в Грузии в Тбилиси, я тоже покупала тофу там в Киви кафе^^ Рада, что мое видео оказалось вам полезным.
@@KorejskajaKuhnjaDoma ❤
Добрый день, а можно заменить на кленовый сироп . Благодарю
Добрый день. Думаю, что можно, просто он довольно насыщенный, может его лучше положить половину от указанных пропорций.
Приготовлю но без чеснока и грибов, остальное просто супер
Рада быть полезной^^ Благодарю за отзыв и комментарий 🙏
Вкусняшка!!!
Благодарю 🙏💗
ножки надо просто очень мекло порубить и добавить для вкуса блюда. или брать совсем мелкие грибы. Кстати, можно добавить чуток болгарки(полосками)и посыпать свежей кинзой с зеленым луком. Да и кунжутное масло можно наливать и в самом конце, перед подачей.
но а так хороший вариант готовки.
но я обычно просто жарю, обмазав солью. Это чисто для себя. Если будут гости то еще соус какой сварганю.
Да, все хорошие советы и идеи, все можно в дело. Спасибо за, то что поделились вашим опытом и комментарий 🙏✨
@@KorejskajaKuhnjaDoma просто люблю вкусно покушать. Хорошего дня.
Уже лет 5 знаю.но готовлю не часто.Это продукт Сокровище! Спасибо!
Я тоже люблю тофу^^ Очень!!!
Очень понравился рецепт, только я не поняла на каком этапе добавлять рисовое вино и чем его можно заменить?
Заменить ничем нельзя, а вот просто пропустить можно. Добавлять в тот же момент, что и соевый соус.
@@KorejskajaKuhnjaDoma хотела спросить тоже 😀
Делала из тофу сырники. Вкус легко подгонять субъективно.
В Корее это называют "блинчиками" из тофу. Можно делать пресными или острыми.
Важно ли добовлять крахмальную воду?
Можно и без.
Скажите пожалуйста, а у кого сахарный диобед. Тофу можно кушать?
Да, можно. Ограничения на тофу, при диабете нет.
@@KorejskajaKuhnjaDoma спасибо вам, с наступающим вас.
@@SemenPoidenko Всегда рада^^ И, Вас с наступающим 🎄✨
Благодарю душевно! Здоровья Вам и Вашим близким!
Рада, что Вам понравилось^^ И, Вам всяческих благ!!!
Здравствуйте! Ничего, если не будет некоторых ингредиентов? Острый перец и кунжутное масло
Здравствуйте. Да, ничего. Без перца просто будет не остро, а без кунжуиного масла немного изменится вкус и аромат.
@@KorejskajaKuhnjaDoma спасибо за ответ 🥰
@@Okami822 Всегда рада^^
Очень интересный рецепт. Обязательно приготовлю.
Подскажите, в рецепте есть "Мирин". Но на видео я не увидел, на какой стадии и как его добавлять. Он не обязателен? И это название напитка, или можно использовать соус "Мирин"?
Мирин - это кухонное рисовое вино. Продается обычно среди соусов в отделах Азиатских товаров. Добавлять нужно в момент вместе с соевым соусом. У меня не было тогда Мирина и я его пропустила. С ним вкуснее, но если нет можно пропустить.
@@KorejskajaKuhnjaDoma Спасибо! Мирин у меня есть, хотелось уточнить))
Завтра приготовлю... )
@@Михаил-з5г8ш Отлично! Напишите потом пожалуйста, понравилось ли вам.
@@KorejskajaKuhnjaDoma вчера приготовил. Получилось не так красиво как у вас, но вкусно и очень необычно.
Даже удивительно, как такую, в общем то невкусную штуку как тофу, можно так интересно приготовить. Хотя без соуса и жареный тофу чуть вкуснее пенопласта. ;)
За счет соуса и получается идеально. И грибы очень хорошо вписались.
)))))
@@Михаил-з5г8ш Совершенно с вами согласна^^ Поинт азиатской кухни это приправы! Спасибо за комментарий!
чем можно замінить кунжутное масло?
Просто пропустите, подобного вкуса и аромата у других масел нет. Но, если хотите просто добавить для текстуры (маслянистости), то любое по вашему выбору.
Хочу приготовить, но вот думаю, если вместо обжарки на сковороде, пожарить во фритюре? Как вы думаете?
Спасибо
Можно и во фритюре. Не за что^^
Только максимально удалите влагу, чтобы она не попала в горячее масло.
Можно заменить кукурузный сироп на терияки?
Нет, можно заменить кукурузный сироп на сироп Агавы или Топинамбура, или зерновой сироп.
А когда вино добавлять? В видео нет или я пропустила?
В тот же самый момент, когда и соевый соус.
А можно без перца? Просто не очень люблю острое, хотя хочется какую-то изюминку к жареному тофу
Да, можно пропустить перец.
이야 저거랑 밥 한공기면 식사 해결이네요 👍👍👍
고맙습니다.^^
Скажите, а грибы не получаются сырыми? Та мало их обжаривали...
Нет, сырыми не будут. Многие уже готовили по этому рецепту и написали в комментариях, что выходит хорошо и вкусно. Так что не волнуйтесь.
@@KorejskajaKuhnjaDoma спасибо, сегодня обязательно приготовлю.👍🖐
@@Таволга-ы7ю Всегда рада^^ Жду ваших отзывов с нетерпением
А можно кунжутное масло оливковым заменить ?
Если вы про добавление масла в конце, то лучше не надо (у него совсем другие вкусовые качества и аромат, оливковое масло не для азиатской кухни). А, для жарки можно использовать подсолнечное или рапсовое масло.
@@KorejskajaKuhnjaDoma спасибо, а можно без него обойтись ?(в конце)
@@keereeswem847 Всегда рада^^ Да, можно.
@@KorejskajaKuhnjaDoma 💖💕💕
very tasty!
Thank you^^
Отэто тема, тема темная. 😘
Вы про тофу^^?
@@KorejskajaKuhnjaDoma аха.
А вы можете подсказать рецепт тофу, который продается в "корейских салатах"
Уточните, пожалуйста, как оно выглядит, это жареное тофу с овощами или без?
Сама не могу понять. Продается в отделах где корейская морковь, разные хе, редька и тд. У нас в Сибири во всех корейских отделах продается. Попробую поискать фооо
Ещё спаржа всегда соевая рядом продается. Тофу максимум с морковью ее немного
@@НастасьяСветСолнышко Я оставлю вам здесь линки на рецепты закусок с тофу, что есть на моем канале:
Две Корейские Закуски с ТОФУ Рецепт
ruclips.net/video/KzjPNzEI5d0/видео.html
Корейская Закуска Соус Тофу Рецепт
ruclips.net/video/2aUFg5m6j7U/видео.html
Корейское Традиционное Тофу на Пару Рецепт
ruclips.net/video/xUbTyYTnUtY/видео.html
Корейский Тофу Ролл на Пару Рецепт
ruclips.net/video/-Ww4hPm7d2o/видео.html
Свиная Грудинка в Соевом Соусе с Тофу и Орехами Рецепт
ruclips.net/video/jtgIIS4CtOQ/видео.html
Как готовить Мапо Тофу
ruclips.net/video/kPUPrrwBHgA/видео.html
@@НастасьяСветСолнышко Возможно вы говорите про кухню советских корейцев, в моем кулинарном блоге я освещаю южно-корейскую и традиционную корейскую кухни, а они отличаются. Кухню советских корейцев я не знаю и не смогу тут вам подсказать. Есть канал "Любовь Ким" думаю там вы сможете найти, то что ищите.
А где и когда закладывать мирин?в описании рецепта есть, в видео нет
Сразу после соевого соуса. Я забыла, что не добавляла (в тот момент у меня Мирина не было), а в описании написала. Извините за недоразумение.
@@KorejskajaKuhnjaDoma спасибо за разъяснение. Приготовила сегодня, мирина нет, добавила уксус рисовый - тоже вкусно😌
Не поняла только,когда добавлять Мирин
В тот же момент, что и соевый соус.
Спасибо большое
Готовила вчера ,очень вкусно получилось,спасибо!
@@galinas9045 Вам спасибо за отзыв и комментарий 🙏
@@galinas9045 Всегда рада^^
Спасибо большое за рецепт, сегодня вечером буду его готовить))). Можете пожалуйста сказать чем можно заменить "мерин"?
Рада, что вам понравилось^^ Спасибо за комментарий. Можно просто пропустить, но если сильно хочется что-то похожее, можно белое вино, но как можно более мягкое на вкус и без ярко выраженной палитры вкуса и запаха. Напишите потом, как вышло и понравилось ли вам.
Кстати, у меня, вот, так вкусненько получилось, а я думала тофу обязательно нужно мариновать перед приготовлением🤔
Рада, что вам понравилось^^ тофу не обязательно мариновать, его можно хоть сырым есть, если он свежий и органический.
Зачем тофу класть на дуршлак чтобы масло стекло, если опять грибы с тофу обжаривается на масле?
Чтобы убрать его излишки, но не принципиально это действие^^
Элисс спасибо за рецепт 🤤🤤🤤🤤Можна ли дома приготовить тофу? Приготовила сегодня кемчи из огурцов.когда попробую, напишу о моих впечатлениях.
Всегда рада^^ Кичми из огурцов лучше пробовать не раньше чем через 5 дней. Тофу можно приготовить дома. Вот линк на способ:
Как Сделать Тофу Дома Рецепт:
ruclips.net/video/kRhQQHEAOmQ/видео.html
👍👍👍👍👍
Благодарю 😊
От перца Чили в таким количестве, глаза на лоб не полезут?
Нет^^ Но вы всегда можете все корректировать по своему вкусу.
Я не веган, но тофу могу есть хоть каждый день
Тофу полезная пища, как для веганов, так и не для веганов. Но каждый день это тоже не хорошо^^ Всего нужно в меру. Тофу способствует образованию и скоплению сырости в организме.
Мене нравится копченный тофу
Есть столько разновидностей тофу^^ Особенно у китайцев. Я люблю сырой, варёный и жареный тофу.
А куда мирин?
Я его пропустила, потому что у меня на тот момент не было^^ В тот же момент, что и соевый соус добавляете Мирин.
Какой процесс долгий,и сначала грибы затем тофу
Да, не быстро. Можете и грибы сначала пожарить.
🔥🔥👍
Благодарю 🙏✨
Как долго пока все непорежет
@@РиммаТуровинина Благодарю вас за комментарий и честно высказанное мнение 🙏✨
Продаю тофу но незнала как приготовить. Спасибо
Такое бывает^^ На моем канале много рецептов с тофу. Благодарю за отзыв!!!
А попроще рецепт нельзя? Обязательно как можно сложней?
Уверена, что есть и попроще. Поищите в Интернете.
А можно обойтись без крахмала?
Да, можно. Просто соус будет не желейно-образный.
That looks really good!! I really want to have it with some 🍺😋. I also posted videos of different tofu dishes.
Thank you! Glad that you like it^^ I will check your recipes for sure)))
Сколько перца!!!!, 🧐
Специи дела вкуса, можно всё подогнать под себя🙏✨
Обычно про верхушку грибов говорят "шляпки", а не "шапки")
Благодарю🙏Постараюсь говорить "шляпки".
@@KorejskajaKuhnjaDoma Да какая разница.Так даже интересней.
Обалденный рецепт.Спасибки!Даже смотреть было вкусно!
@@ЭрнаМ Благодарю за позитив и поддержку!
@@KorejskajaKuhnjaDoma (:(:Да,просто на каждом канале есть такие зануды.Пишут чтоб попридираться.Надоели.Смотрю канал кореянки.У нее в русском куча веселых выражений. Получаеться так мило,что все восхищаються.Многик смотрят,чтобы поднять настроение.Удачи вам!
Тофу положить в холодильник на ночь - потом разморозить, и он не будет прилипать
Отличный совет🙌 Спасибо🙏🌸✨
А я сразу в соевым соусе обливается специи и потом жарю
@@ИринаПинская-б4и И, так можно, но текстура будет немного другая.
Зачем так много слов! Мне не интересно, где в Грузии тофу продаётся! Можно сначала рецепт, а остальное потом.
Благодарю за комментарий и честно высказанное мнение.
В чем польза тофу?
Тофу делают из особого сорта сои (желтая круглая соя). Это протеин растительного происхождения, которым можно заменить часть съедаемого мяса. Тофу снижает холестерин, полезен для мозга и сердца.
Грибы - не овощи 🙃🙃, но рецепт попробую
Да. Верно. Грибы не овощи. Зашла в Википедию и она сказала: Грибы́ (лат. Fungi или Mycota) - царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Спасибо, что поправили и расширили мой кругозор. Блюдо и правда вкусное. Напишите потом, пожалуйста, как вам, понравилось или нет.
@@KorejskajaKuhnjaDoma овощи-это вообще кулинарный вермин. С точки зрения ботаники, в мире нет овощей😅
@@zhry_medikov Люблю ботанику^^
@@KorejskajaKuhnjaDoma Здравствуйте, а можно ли заменить Шампиньоны на Шиитаке?))
@@Novikova1989 Да, на свежие (не сушеные).
Объём в литра, вес в килограммах. Но это я так, придираюсь. А так молодец.
Благодарю за подсказку^^ Мой русский далек от идеала))) Рада, что вам понравилось.
@@KorejskajaKuhnjaDoma
Подскажите. Второй раз жарю тофу и он получается жесковат. Так и должно быть?
Прощай желудок....
Ну, все не настолько серьезно^^ Конечно, люди со слабым желудком знают о своей проблеме и такое заведомо есть не будут.
Спасибо за рецепт. Но! Вас очень тяжело слушать, Вы заговариваетесь и говорите по слогам для чего? "Нам понадобится тофу в объёме 500 гр. Это полкило!" "Масло в объ ёме дв е сто ло вы е лож ки.... "
Да правда, что ли? 500гр. Это не 408 грамм, а именно 500? Две столовые ложки масла, тк объём у каждой ложки свой!!
@@NikaUrusva Благодарю вас за комментарий и честно высказанное мнение 🙏✨
Очень много кунжутного масла,, его надо несколько капель иначе вы все испортите.
Возможно для ценителей тонких вкусов и для ресторанов с курсом блюд так и есть, но опыт показывает, что в обычной повседневной жизни корейские домохозяйки кунжутного масла не жалеют, по принципу "кашу маслом не испортишь^^😊
У грибов нет ШАПОК.Есть - шляпки
Верно^^ Шляпки)))
"В объеме 1 кг"
Серьезно?
Вы про тофу?
@@KorejskajaKuhnjaDoma дело в том, что объем не измеряется в килограммах и граммах. Объем измеряется в литрах и кубических единицах измерения (например, метр в кубе). А граммы и килограммы это МАССА. Не путать с весом, который вообще измеряется в ньютонах и является силой
@@zukkinich Благодарю, что не пожалели времени и разъяснили.
Где бы не пробовал что-то из тофу, сколько бы его сам не готовил - вкус какого-то жуткого паралона не исчезает никуда. Сытный, но очень странный продукт. Назвать его чисто безвкусным нельзя: у него есть пустой ужасно паралоновый вкус ((
Попробуйте приготовить свой домашний тофу (натуральный, без всяких добавок и консервантов) или купить органический свежий тофу, там нет никакого привкуса паралона. Я заводской или плохо приготовленный тофу тоже не люблю и соглашусь с вашим данным ему описанием. Но, например, тофу японского производства, лично для меня просто достаточно не плох, а остальное заводское тофу на мой вкус чаще всего не имеет вкуса.
Выглядит очень опититно
Благодарю^^
Хоть я грибы не в какую не ем но как не буть приготовлю
@@ДашаМоскаленко-т2з Можете убрать грибы и приготовить только само тофу.
Хорошо
ЗАжелировался…у меня всё…
Если нужно, чтобы соус стал более ГУСТЫМ, слава богу, в русском языке есть слово заГУСТИЛся. Это я Вам, как Алматинец говорю, у нас тут с русским языком всё в порядке.
Благодарю за комментарий и честно высказанное мнение 🙏✨
Тофу это сыр. ОН. Не ОНО
Тофу это "соевый творог", как принято его называть.
У меня прилипло к сковороде тофу((
Надо использовать сковороду, что не пригорает. И нагреть хорошо масло перед жаркой тофу. И двигать его периодически, чтоб не прилипало.
@@KorejskajaKuhnjaDoma если честно в первый раз готовила, но в итоге получилось очень вкусно. Спасибо
@@АнжеликаСправедливая Рада, что вам понравилось^^ Я очень люблю тофу.
@@KorejskajaKuhnjaDoma обвалять в кукурузной муке
@@markivanov1334 Да, есть варианты, чтобы обвалять тофу крахмале, муке, панировке и т.п..
жесть какая. столько жидкостей и отсрых хреней всяких
Да, это верно^^ Рада, что контент вам зашел)))
Очень нудно рассказывает, проматывала всё
Благодарю за комментарий и честно высказанное мнение 🙏
Сколько много лишних слов
Благодарю за комментарий и честно высказанное мнение, это поможет делать видео лучше.