Bonito en escabeche en olla lenta | rootsandcook
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Bonito en escabeche en olla lenta, como forma fácil y natural de preservar bonito.
Fácil, muy jugoso y perfecto para ensaladas de verano.
INGREDIENTES:
800 g de bonito limpio (en rodajas o lomos)
250 ml de aceite de oliva
250 ml vinagre de manzana
5 dientes de ajo
2 cebollas
2 zanahorias
1 puerro
2 ramitas de tomillo
1 ramita de romero
2 hojas de laurel
10-12 granos de pimienta negra
Sal
La olla lenta que uso es de 3,5 litros, manual de Crockpot: amzn.to/3YqtsnH (enlace afiliado)
ENSALADA DE BONITO EN ESCABECHE (video) - • Ensalada de bonito en ...
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ENSALADA DE BONITO EN ESCABECHE - ruclips.net/user/shorts5n3skTK_5o8
🤤 tengo la boca hecha agua 😱
normal ;) queda muy jugoso :)
Riquísimo😊😊😊
Me alegro un montón que te guste :)
Otra receta para probar... Ahí tengo los pepinillos del otro día en el frigo también🤤🤤🤤🤤
Maravilla, con qué los vas a comer?¿ Que aun me queda un bote que hice conserva y me faltan ideas ;)
@@rootsandcook uys pues yo pensaba comerlos así tal cual o en ensalada... Aunque para un bocata seguro que quedan genial también🤩
Por cierto cuánto tiempo se conservan en el frigo?
hasta 2 semanas en el frigo dura perfecto :)
@@rootsandcook gracias!!;😍
Bueno, bueno, el escabeche es bestial, una vez hecha la receta ... ¿toda esa verdura se podría batir y hecharla por encima o sería un empastre al cabo de los días? ¿esa crockpot es la de 3.5 litros? Un saludo y ánimo
Hola :) la verdura se come también, es mi parte favorita. Estoy editando el video de la ensalada, para que veas el bonito y las verduras cuando pasan 4 días en la nevera. En un rato estará :) Un abrazo, Enara
@@rootsandcook si, si, lo tengo claro que la verdura estará buenísima, pero es por colarle la verdura triturada a los hijos, porque tal y como está la rechazan de entrada.
@@melmothh entiendo 😊 en ese caso no se qué decirte 😊 si la trituras va a quedar mucho pegote y va a absorver mucho aceite. Además, que la verdura queda con mucho sabor a vinagre, punto a tener en cuenta si no les gusta mucho el vinagre. Espero que esto te aclare algo. Un abrazo, Enara
@@rootsandcook Bueno, receta hecha, el bonito ha quedado perfecto, el escabeche un poco fuerte, igual es que he utilizado un vinagre demasiado barato. De todas formas como me gusta bastante el vinagre genial.
@@melmothh Me alegro muchísimo :) no veo problema al vinagre fuerte :) a mi me encanta :) ya me dirás qué tal cuando hagas la ensalada! Un abrazo, Enara