OVOS DE PÁSCOA SEM CHOQUE TÉRMICO COM CHOCOLATE NOBRE

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  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 487

  • @silvanagalbini825
    @silvanagalbini825 2 года назад +34

    Essa técnica é ótima agiliza muito a produção eu já uso comecei ano passado pq faltou mycryo no mercado aí testei e amei, agora uma dica que aprendi com a prática foi deixar o ovo na forma uns 5 minutos antes de desenformar se por a caso esqueceu na geladeira um pouco mais ele soa na forma e qdo tirar está sequinho sem suar mais 😉 e com brilho

    • @venneryferreira1979
      @venneryferreira1979 2 года назад +2

      Oiiiie essa tecnica serve para todos os chocolates, tipo blend, ao leite, branco e o meio amargo, digo na questão de não ultrapassar os 34° graus ou algum tem que atingir uma temperatura diferente?????

    • @silvanagalbini825
      @silvanagalbini825 2 года назад +2

      @@venneryferreira1979 eu uso p tds aqui

    • @laisbalazaima4315
      @laisbalazaima4315 2 года назад +1

      obrigada ❤

    • @laisbalazaima4315
      @laisbalazaima4315 2 года назад

      🎉

    • @micaelecruz9652
      @micaelecruz9652 2 года назад +1

      Não fica derretendo na mão depois de desenformar?

  • @jessicamoura4363
    @jessicamoura4363 2 года назад +29

    Vi o vídeo e testei essa técnica...não tenho termômetro culinário então improvisei com termômetro de medir febre mesmo kkkk
    Fiz de 200 em 200 gramas pra não desperdiçar se caso não desse certo, alguns chegaram em 33.5 graus e outros chegaram a 34.2 ( chocolate meio amargo da Nestlé) fiz durante a noite pq estava mais fresco.
    Ficaram perfeitas as minhas casquinhas,
    e eu nunca tinha feito com chocolate nobre,
    A técnica é simplesmente maravilhosa 😍

  • @marciamarcia8374
    @marciamarcia8374 Год назад +10

    Parabéns, Clara, vc é ótima, muito técnica!
    Eu queria aproveitar e deixar uma dica para que o chocolate não sue se passar do tempo na geladeira. É só tirar e deixar dentro da própria forma, dessa maneira, só a forma suará e o chocolate ficará sequinho. No ano retrasado, fiz minhas cascas com antecedência e guardei na geladeira embrulhadas e dentro de um pote com tampa. Quando ia usar, tirava o pote, deixava em cima da mesa por volta de 1hora e depois desembrulhava as cascas que eu ia utilizar...deu super certo.

  • @tacimaramoreno7520
    @tacimaramoreno7520 10 месяцев назад

    Eu fiz essa técnica de não ultrapassar os 34g e deu muito certo aqui tava muito quente. Fora que é prático. Muito obrigada.

  • @washingtonmarinho3583
    @washingtonmarinho3583 10 месяцев назад

    Ótima dica,, salvou a páscoa kkkk😊

  • @FatimaSilva-rw2pr
    @FatimaSilva-rw2pr 3 года назад +6

    Já conhecia está técnica.
    E bom deixar descansar no mínimo 8 horas pra embalar
    Muito obrigada pela as dicas.

  • @osana6343
    @osana6343 Год назад +1

    Voltei pra dizer que a Páscoa aqui em casa foi show! Fiz várias cascas brancas, blend e meio amargo deu muito certo.

  • @jacquelinericcibitaraes8569
    @jacquelinericcibitaraes8569 3 года назад +6

    Adorei o vídeo,pra mim que vou fazer ovos pra vender nessa páscoa pela primeira vez foi mto útil.Comprei apenas 2 fôrmas por enquanto pq tô com dificuldade de achar fôrma aqui na minha cidade.Vou comprar mais fôrmas e o termômetro que tbm não tenho e vou fazer suas receitas.Parabéns e mto obrigada pelo ensinamento!

  • @vivianfukasawasatake6530
    @vivianfukasawasatake6530 3 года назад +7

    Obrigada Clara! Sempre é bom reavivar as dicas desta técnica de temperagem! Trabalho desta forma com chocolate, tem uns 5 anos, e acho maravilhosa! Dá muito certo mesmo!
    Abraços

  • @katiaquemelcosta1867
    @katiaquemelcosta1867 2 года назад +3

    Ja comprei as formas dos lancamentos deste ano!Os ovos cravejados,minis com e sem textura,barras de chocate,embalagens,papel chumbo,cxs pra aconducionar a producao,Fitas,etc......!Estou muito motivada!Mais uma Pascoa!Amo trabalhar em Confeitaria e com chocolate + ainda!E tdo uma questao de organizacao!!!Abraco fraterno!!!-

  • @flaviagoncalves7868
    @flaviagoncalves7868 10 месяцев назад

    Muito bem explicado. Adorei❤❤ muito obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco.

  • @deborafrancinilucio8319
    @deborafrancinilucio8319 3 года назад +8

    Oi Clara♥️conheci essa técnica no ano passado e foi o que me salvou na produção pq eu achei bem mais rápido também...

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +1

      Verdade amiga 😉

    • @silvanamariano9388
      @silvanamariano9388 3 года назад

      Essa forma facilita bastante. Obgda por compartilhar com a gente. Vc sempre traz dicas maravilhosas!!

  • @terezinhamoterani2021
    @terezinhamoterani2021 3 года назад +1

    Boa noite querida Clara Guimarães eu também não gosto de cobertura fracionada só uso chocolate nobre eu conheço essa técnica e muito boa mesmo aprendi em um curso na minha cidade sao carlos SP aqui também é muito quente obrigado por compartilhar seus conhecimento com a gente Deus te abençoe sempre

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад

      Boa noite querida ❣️ Amém e que assim seja para todos nós 🙏

  • @sueliferreira3349
    @sueliferreira3349 2 года назад +1

    Depois que conheci essa técnica não troco mais, muito mais prática e rápida 🥰

    • @micaelecruz9652
      @micaelecruz9652 2 года назад

      O chocolate não fica derretendo na mão depois de desenformar?

  • @cristinaschuartz9896
    @cristinaschuartz9896 2 года назад +1

    Ola Chef Clara. Eu posso usar essa técnica no chocolate branco?? Adoro assistir suas dicas. Muito uteis.

  • @gisleidesantos9921
    @gisleidesantos9921 3 года назад +1

    Tenho que te agradecer acabei de fazer com 100grs de chocolate só para testar pq aqui em São Bernardo está muito mais muito calor mesmo então quis fazer esse teste e deu super e hiper certo ..estou passada .meus parabéns .amei de verdade ..podem fazer pq está super certo.

  • @leilarodriguesmenezesdefre6722
    @leilarodriguesmenezesdefre6722 2 года назад

    Nossa!!!agradecida clara Guimarães,tbm não gosto muito de chocolate fracionado, mas nunca consegui fazer temperagem devido a temperatura alta,tentei de toda forma nunca deu certo, essa técnica deu super certo,estou muito feliz por ter conseguido!❤obrigada de coração por passar seus conhecimentos!que Deus continue abençoando ricamente!obrigada mesmo de coração!❤😍

    • @leilarodriguesmenezesdefre6722
      @leilarodriguesmenezesdefre6722 2 года назад +1

      Maravilha!perfeito!eu não acho nem palavras pra agradecer!somente Deus pode fazer algo a vc em agradecimento!agradeço muito a Deus por ter colocado seu vídeo pra mim ver,pois Deus sabio o quanto queria trabalhar com chocolate nobre e nunca consegui!meu coração esta cheio de gratidão a Deus e vc!❤❤obrigadooooo...!!!

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад +1

      Que alegria saber que ajudei vc amiga 💝🙏

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад +2

      Que lindas palavras 😊😍❣️Me sinto muito recompensada 🙏💓

    • @leilarodriguesmenezesdefre6722
      @leilarodriguesmenezesdefre6722 2 года назад +1

      Vc é simplesmente incrível!de coração ❤desejo tdo de bom pra vc!

  • @carlacarvalho5516
    @carlacarvalho5516 2 года назад +1

    Ano passado foi a minha primeira páscoa e utilizei essa técnica e deu super certo. Obrigada 😊

  • @alinepina9115
    @alinepina9115 Год назад

    Excelente esse vídeo explica direitinho à técnica,mais essa temperagem só serve para está marca?ou é igual para Nestlé e Garoto também?

  • @alinemachado5105
    @alinemachado5105 3 года назад +3

    Vou testar com certeza! Muito obrigada pela dica!!! Neste ano o maçarico está ligado na cidade do RJ. Até as noites estão quentes!!! 🔥🔥🔥

  • @marileneferreira2169
    @marileneferreira2169 3 года назад +5

    Oi Clara essa técnica eu não conhecia, você
    É uma ótima Chef parabéns, Deus abençoe sempre vc e sua família 🙌🙌❤️❤️

  • @cristianabenedete6432
    @cristianabenedete6432 Год назад +1

    OBRIGADA fiz hj e deu super certo....

  • @neucimont7649
    @neucimont7649 10 месяцев назад

    Amei seu vídeo. Eu só estava encontrando vídeos com chocolate fracionado e eu não gosto. Enfim encontrei seu canal. Muito obrigada. ❤

  • @anapaulanunes1116
    @anapaulanunes1116 Год назад

    Meu Deus, fiz assim e deu super certo, muito obrigada Clara❤

  • @elievamoretti6047
    @elievamoretti6047 2 года назад +1

    Eu não conhecia essa técnica. Eu moro em Piracicaba e aqui estava fazendo 40 a 43 graus. É muito quente. Obrigada por compartilhar .

  • @elainepassaura
    @elainepassaura 11 месяцев назад

    Obrigada querida, estava com receio mas vc me deu segurança! ❤

  • @carminhatotolo9732
    @carminhatotolo9732 3 года назад

    Essa técnica funciona, conheço essa técnica a uns 8 anos a mais,quem descobriu essa técnica foi a Chef Kátia Guerra.. Parabéns por compartilhar 👏👏❤️❤️👍👍

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +2

      Sim a técnica é ótima. Muitas pessoas divulgaram mais quem trouxe a técnica para o Brasil foi a Callebaut. A princípio usando Micryo. Que ajuda a estabilizar mais. Porém dá pra fazer sem com os cuidados necessários 😉

  • @joelsilva6666
    @joelsilva6666 Год назад

    Achei legal esse vídeo,vou fazer de chocolate ao leite da sicao Clara

  • @lucca9662
    @lucca9662 2 года назад +1

    Adorei,vou usar essa técnica,pq ainda tenho muita dificuldade em fazer a temperagem, adorei,salvou minha Páscoa,um gde bjs

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад

      😁😘😘😘

    • @AnaCristina-go6uy
      @AnaCristina-go6uy 2 года назад

      Bom dia, vou testar essa técnica,porque já tentei de tudo,mas os meus ovos nunca ficam com brilho. Não consigo entender o motivo. Nos milhares de vídeos que vi,o derretimento é sempre mais rápido que o meu,pode ser o meu microondas que é fraco,porém, faço a temperagem certinho,mas nada da certo.

  • @angelaluisa4525
    @angelaluisa4525 Год назад

    Adorei a dica , estava procurando algo facil, ta muito quente aqui onde moro. Vou fazer ❤

  • @crist3537
    @crist3537 2 года назад +1

    Vi em outro canal uma técnica em que se mistura um novo chocolate a esse que deu errado e dá para reaproveitar sim, e fazer novas casquinhas, da super certo, dá para aproveitar tudo!

  • @anitatorres8985
    @anitatorres8985 2 года назад

    Dica preciosa, técnica maravilhosa. Amei ❤

  • @adelsonbitencourt9793
    @adelsonbitencourt9793 Год назад

    Clara, muito obrigada, segui o passo a passo e eu nem acredito, deu super certo, perfeito!🙏🙏❤️

  • @denisesouzalucascamargo3368
    @denisesouzalucascamargo3368 3 года назад

    Deus abençoe, vou testar, já havia ouvido falar mais nunca testei.
    Onde moro é super quente, litoral de São paulo.
    Obrigada💝💝💝💝💝💝

  • @claudiabonanni3291
    @claudiabonanni3291 Год назад

    Oi Clara, boa tarde!!! Para o chocolate meio amargo quais os tempos no microondas?!? Seus vídeos são perfeito, sempre muito bem explicadinho, muito obrigada!!! 😍

  • @lenicealvesnogueira8104
    @lenicealvesnogueira8104 2 года назад

    MUITO BACANA. EXCELENTE. ADOREI ESSA TÉCNICA DE TEMPERAGEM. MUITO MAIS FÁCIL E PRÁTICA. OBRIGADA CLARA. BJS

  • @valeriasilva2940
    @valeriasilva2940 2 года назад +2

    Q benção sempre tive dificuldade em temperagem de chocolate ,e este jeito de fazer me parece tão fácil vou fazer ! obrigada pelo aprendizado.

  • @fernandasusej
    @fernandasusej 2 года назад

    Obrigada 😃😃😃😃 gostei muito 👏🏿👏🏿👏🏿

  • @adryanaaraujo5430
    @adryanaaraujo5430 3 года назад +1

    Boa noite! Gostaria de saber se essa técnica serve para todos os chocolates : branco, meio amargo e blend. Muito obrigada por nos ensinar com tanto carinho!

  • @regildobatista3670
    @regildobatista3670 Год назад

    Parabéns pela dedicação perfeita explicação Gratidão professora.

    • @regildobatista3670
      @regildobatista3670 Год назад

      Vou testar essa técnica e depois avisarei mas desde já agradeço por tanto ensinamento e técnicas

  • @marinezbaraldi8306
    @marinezbaraldi8306 2 года назад +1

    Maravilha adorei vou fazer muito obrigada pela aula

  • @nilvanaolivo4468
    @nilvanaolivo4468 2 года назад

    Nao conhecia essa técnica ! Sou uma mãe que adora cozinhar para a família !! 😘😘👏👏🥀

  • @idinalvadeoliveiramiler2383
    @idinalvadeoliveiramiler2383 3 года назад

    Oi bom dia.Amo seu canal. suas dicas .
    ja faz 2 anos que trabalho com esta técnica. é otima Páscoa do ano passado eu fiz 100 ovos. usando esta técnica...Obrigada

  • @liliandepaula9872
    @liliandepaula9872 3 года назад +2

    Técnica Maravilhosa!

  • @mariaceciliagaribotti6481
    @mariaceciliagaribotti6481 2 года назад +1

    Maravilhoso!!! Ótima aula. 👏👏👏

  • @mariliaoliveira3420
    @mariliaoliveira3420 3 года назад +2

    Chef Clara muito obrigada por mais essa excelência em suas aulas, amei.
    Ano passado tiver problemas por conta da temperatura mas deu tudo certo no final.
    Com mais esse conhecimento será melhor ainda.
    Muito obrigada.

  • @carmencolombo9095
    @carmencolombo9095 2 года назад

    Dica de milhões.Obrigada.

  • @mariaestergoncalvesdem.men6395
    @mariaestergoncalvesdem.men6395 3 года назад

    Clara adorei , amei estas dicas , vou tentar fazer dessa forma que vc ensinou , pedindo a DEUS que consiga, preciso mt saber...

  • @badimartinscherres122
    @badimartinscherres122 2 года назад

    Bom dia ,amei essa técnica vou fazer hj mesmo,p fazer ovos de colher eu tenho q embalar as cascas tbm? E depois tirar o papel,pode me ajudar , obrigada 😌🙏

  • @denisdecarli
    @denisdecarli Год назад

    Amei o vídeo, mas queria tirar um dúvida... Com o chocolate branco também posso usar a mesma técnica?

  • @nevestonico6818
    @nevestonico6818 3 года назад

    Técnica maravilhosa.....👏👏👏👏👏👏vc é d+++++!?

  • @nevestonico6818
    @nevestonico6818 3 года назад +1

    Seu micro-ondas é igual ao meu 😍😘. Eu só usava cobertura para fazer casca, pq, tenho muitas dúvidas com temperagem. Agora depois dessa técnica sua vou fazer assim 👏👏👏😘💗

  • @marisabueno1743
    @marisabueno1743 Год назад

    Parabéns!

  • @elianecarmona958
    @elianecarmona958 3 года назад +1

    Muito obrigada pelas dicas! Vou experimentar... Deus a abençoe!

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +1

      🙏🙏🙏

    • @tailanelima6771
      @tailanelima6771 2 года назад

      @@ChefClaraGuimaraes meu microondas não pega o botão de mudar a potência não dá pra mudar a potência, dá pra fazer assim mesmo ??

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад

      @@tailanelima6771 não dá amiga

  • @ednaalegre6958
    @ednaalegre6958 2 года назад

    Vc é top, clara fica com brilho

  • @angelamariasoaresbadembadem
    @angelamariasoaresbadembadem 2 года назад

    Eu amo todos os seus vídeos.. você explica tudo nos mínimos detalhes..Deus te abençoe por passar seus conhecimentos ♥️🙏♥️🙏♥️🙏

  • @cantinadaluh
    @cantinadaluh 2 года назад +1

    Oi Clara querida, primeiramente parabéns pela didática estou amando suas aulas e dicas gostaria de tirar uma dúvida que me ocorreu, no caso de acrescentar o chocolate meio amargo no chocolate ao leite o passo a passo sem temperagem continua o mesmo ou mudaria alguma coisa?

  • @levimarmazim9330
    @levimarmazim9330 11 месяцев назад

    Vou fazer aqui depois conto como ficou

  • @samanthadecamposleitevazzo9137
    @samanthadecamposleitevazzo9137 3 года назад +1

    Eu já tinha vontade de usar essa técnica mas tinha medo de dar errado, vou tentar!😊

  • @Bmylla1
    @Bmylla1 2 года назад

    Essa técnica eu não conhecia! Vc deu um show

  • @katiaquemelcosta1867
    @katiaquemelcosta1867 2 года назад

    Bom dia!Feliz Pascoa pra vc e sua familia!Excelentes negocios pra nos!Gostei muito de suas explicacoes!Da dica de misturar com chocolate meio amargo,pra dar + estabilidade!Vou fazer mini ovos,ovos cravejados e os tradicionais pra esta Pascoa!Maos a obra!Boa producao pra nos(confeiteiras (os)!Que venham muitosssss clientes e os atendamos com eficiencia e qualidade!!!

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад +1

      Obrigada querida e boa sorte pra vc 🍀🍀🍀❣️

  • @lenamoura6995
    @lenamoura6995 3 года назад

    Eu já usei essa técnica mais nunca é demais você esplica muito bem obrigada.

  • @fatimacaetano6827
    @fatimacaetano6827 2 года назад +13

    Alguém 2022 fiz hoje e deu super certo ,super rápido . Muito obrigado!!!!

    • @micaelecruz9652
      @micaelecruz9652 2 года назад

      O chocolate não derreteu na mão depois de desenformar?

  • @nilvanaolivo4468
    @nilvanaolivo4468 2 года назад

    A melhor forma que aprendi até hj. Já É a 3 Páscoa que tento e estrago todo o chocolate !! Vou fazer do seu jeito ! Muito obrigada ! Bjs

  • @maricecilio9518
    @maricecilio9518 2 года назад

    Nossa eu nunca consegui acertar a temperagem vou tentar fazer essa técnica!!!!! Que Deus te abençoe e te dê mais sabedoria 😘🙏🏼

  • @luzaidemariaaraujo227
    @luzaidemariaaraujo227 2 года назад

    Chef Clara você é maravilhosa, obrigada, Deus te abençoe, muita saúde, paz, prosperidade, beijos ♥️🙏

  • @mariaterezapachecodemendon5815
    @mariaterezapachecodemendon5815 2 года назад

    Legal! Obrigada pela orientação!

  • @cintiacamilo6206
    @cintiacamilo6206 2 года назад

    Obrigada por ensinar a tecnica
    Gostaris de saber por quanto tempo as cascas podem ser armazenadas depois de pronta?

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад

      Até 3 meses se armazenar corretamente. Aqui no canal tem vídeo

  • @mariaelusineidefarias7111
    @mariaelusineidefarias7111 2 года назад

    Boa noite clara,eu não tinha visto ainda essa técnica,vou testar.obgda.pelas dicas.💋🙏👏🥰

  • @analicedefreitascarvalho4128
    @analicedefreitascarvalho4128 2 года назад

    Amei as dicas 👏👏

  • @michellemorette8362
    @michellemorette8362 3 года назад

    Eu só trabalho assim, muita prático.
    Vc é demais ao ensinar.

  • @lijaquecesar
    @lijaquecesar 3 года назад

    Eu conheci essa técnica o ano passado e ameiiii, fiz ovos para família e concordo com você eu também não compraria ovos com cobertura fracionada não consigo gostar, já provei alguns e não gostei.
    Obrigada pelas dicas.

  • @sebastianaporto4024
    @sebastianaporto4024 3 года назад

    Conhecia a técnica, porém a dica do acréscimo do chocolate meio amargo foi muito útil

  • @zenamatos1015
    @zenamatos1015 2 года назад

    Muito bom vou testar

  • @anamariaandrademoreira6202
    @anamariaandrademoreira6202 2 года назад

    Amei a forma como você explicou.
    Bastante didática.Vou tentar fazer.

  • @edinalvadesouzagomesduarte3660
    @edinalvadesouzagomesduarte3660 2 года назад

    Eu não conhecia essa técnica,vou fazer.
    Espero que eu consiga chegar até os 34 graus . muito obrigada por vc compartilhar conosco seus conhecimentos 🙌

  • @cleusazerger2399
    @cleusazerger2399 2 года назад

    Estou amando as aulas

  • @lucianeloures2132
    @lucianeloures2132 2 года назад

    Excelente aula! Vc é maravilhosa, Clara!!! Muito obrigada!

  • @alessandrarodriguesdossant4495
    @alessandrarodriguesdossant4495 2 года назад

    Olá, gostei muito da dica! Gostaria de saber como armazenar as casas já prontas em lugares muito quentes como aqui onde moro, o chocolate nobre pelo menos, não suporta.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад +1

      Amiga tem um vídeo onde ensino como armazenar. Dá uma olhadinha

  • @SimoneSilva-jp5ij
    @SimoneSilva-jp5ij 3 года назад

    Amei. Vou testar ve se acerto 😍

  • @adrianaalves6334
    @adrianaalves6334 2 года назад

    Parabéns eu amei sua dica. Obrigada

  • @mariahelenadefatimasilva3554
    @mariahelenadefatimasilva3554 3 года назад

    Não conhecia vou testar .
    Muito obrigada .

  • @ednateodoradosdanosteodora179
    @ednateodoradosdanosteodora179 11 месяцев назад

    Olá bom dia/ tem que colocar na forminha quente mesmo?

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  11 месяцев назад

      Não estará quente. Tem que estar no máximo a 34 graus

  • @eMeLucia
    @eMeLucia 3 года назад

    Já tinha pensado em não fazer ovos este ano por conta do sufoco que foi o ano passado. Vou fazer o teste e gostei muito da solução. Obrigada.

  • @claudiamariaspoliar9899
    @claudiamariaspoliar9899 Год назад

    Boa Noite 😴 Eu queria saber se pode reaproveitar o chocolate Nobre para fazer outro Ovos de Páscoa

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  Год назад +1

      Pode sim 👍

    • @claudiamariaspoliar9899
      @claudiamariaspoliar9899 Год назад

      @@ChefClaraGuimaraes Obrigada pela Atenção 😊 Boa Tarde Ótima Tarde dê Sábado 🌻🌺🌹

    • @anitadefatimasiqueiradecar2567
      @anitadefatimasiqueiradecar2567 11 месяцев назад

      Chefe Clara, adorei suas dicas, estou começando usar chocolate nobre agora, porque sempre tive dificuldades com a temperagem.
      Vou fazer da maneira que vc está ensinando, acredito que dessa vez vai dar certo😆😍adorei seu vídeo!
      Obrigada pela atenção! E o carinho de responder todas as perguntas...um grande abraço pra você! ❤gratidão❤❤❤

  • @inezdorigan4396
    @inezdorigan4396 3 года назад

    Nossaaaa eu não sabia que dava pra fazer sem a temperagem. Obrigada

  • @katiapiresdeoliveirasilvap6802
    @katiapiresdeoliveirasilvap6802 2 года назад

    Essa técnica da certo tb com cobertura de chocolate

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад

      Não. Cobertura vc derrete normalmente. Não precisa temperar

  • @palavrachave7973
    @palavrachave7973 2 года назад

    Maravilhoso ...amei a explicação muito obrigada por compartilhar!🙏🏻❤️

  • @tatianahilda9592
    @tatianahilda9592 2 года назад

    Muito obrigada, vou testar seu método .

  • @angelarodrigues8674
    @angelarodrigues8674 3 года назад

    Lembrando que eu não sou confeiteira de formação, comecei há quase dois anos e venho aprendendo muito com vc. E vou tentar fazer essa técnica sim

  • @anaamelia6341
    @anaamelia6341 3 года назад

    Amei, obrigada, sucesso pra você bjs

  • @renatacastro6522
    @renatacastro6522 2 года назад

    Que bacana!! Vou testar👏🏻🥰

  • @mariseteoliveira2914
    @mariseteoliveira2914 3 года назад

    Nossa parabéns amei está técnica vou fazer obrigada

  • @nidyagoncalvesfotos2982
    @nidyagoncalvesfotos2982 2 года назад

    Ótimo ensinamento, obrigada!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @leilaavila5658
    @leilaavila5658 3 года назад

    Muito agradecida,gostei da dica,não conhecia. Só uso o fracionado para cascas, vou experimentar fazer como vc ensinou.👍🏻⚘😘

  • @mercedebacchiet3016
    @mercedebacchiet3016 3 года назад

    Boa noite! Que aula instrutiva! Foi muito bom aprender com ótimas explicações. Que Deus te abençoe hoje e sempre. gratidão

  • @soniaveronezpedro1006
    @soniaveronezpedro1006 2 года назад

    Não conhecia,obrigado 😍

  • @vo_e_neta
    @vo_e_neta 3 года назад

    Maravilhosa técnica, sofro aqui no Rio de Janeiro, obrigada querida 😘❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @gedalvabarbosa7220
    @gedalvabarbosa7220 3 года назад

    Obrigada por nos ensinar com tanto exclarecimento.

  • @leiamadeira2813
    @leiamadeira2813 3 года назад

    Obrigada, preciso muito dessas dicas