FarmVLOG
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- Wie schon angekündigt kommt was Besonderes. Eine mobile Käserei kommt zu uns auf den Hof und macht aus unserer eigenen Milch einen leckeren Bergkäse. Wir freuen uns so.
Aber das war nicht alles. Was es sonst noch diese Woche gab seht ihr jetzt.
Viel Spass !!
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Werbung durch Markenerkennung oder Markennennung
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Hier zeigen wir euch Einblicke in unsere kleine Landwirtschaft hier im Berggebiet im schönen Oberallgäu .
Es werden Videos und FarmVlog's gezeigt, die unsere gesamte Arbeit über das Jahr verteilt euch ein bischen näher bringen soll.
Wir, Martin und Claudia, bewirtschaften zusammen diesen kleinen Biomilchviehbetrieb mit Jungviehaufzucht.
Unser 2. Standbein ist Urlaub auf dem Bauernhof, dort vermieten wir 3 Ferienwohnungen.
Kurze Betriebsdaten:
Höhenlage 748m , im Landkreis Oberallgäu, Allgäu, Bayern
Jahresniederschlag: 1700-2000mm
Durchschnittliche Jahrestempetratur: 5,8 Grad
28 ha Grünland
6 ha Alpfläche
3 ha Wald
25 Braunvieh Milchkühe
12 Schumpen (die jugendliche Kuh :-)
paar Kälber
3 Esel
3 Lamas
4 Enten
9 Hühner
2 Minischweine
3 Katzen
und viele Fliegen
Auszug aus unserem Maschinenpark:
Schlepper
Fendt 211 Vario S3 , Bj.2018 , Betr. Std. 800
Fendt 275 S , Bj 1990 , Betr. Std. 8700
Schäffer Hoflader "Hubi" 2020, 650 Std.
Ladewagen Strautmann Vitesse 185
Güllefass Fuchs 5000 l mit Möscha Verteiler
Pöttinger Kreisler Hit 8.81
Pöttinger Schwader Top 422 und Top660
Pöttinger Eurocat 271 F Mähwerk
Krone Easycut 280 Heckmähwerk
Reisch 3-Seiten.Kipper 6 to.
Viehwagen Sigg PKW
Viehwagen Selbstbau für 5 grosse Mulis
Rückewagen Stepa 12to mit 8m Kran
Seilwinde Pfanzelt S-Line 7 to.
Motorsäge Stihl 261 und 044
LG
Claudia und Martin
Instagram:
www.instagram....
Web:
www.grimmhof.de
Eigener Käse, super Idee.
Die Mulde ist gut und vielseitig einsetzbar. Alles richtig gemacht.
Tolles Video interessant was alles neu beschafft wurde und wird.
Glückwunsch zum neuen Anbaugerät.
Bin gespannt was und wie dieses Jahr noch alles kommt.
Interessant was Ihr alles noch ausprobiert.
Das Holz hast Du aber schön gestapelt.
Im Allgäu wird es Frühling.
Interessant wo Du das passende Schloss gekauft hast.
Immer wieder interessant wie und was Du so alles machst.
Wünsche allen einen schönen Sonntag Abend und bleibt oder werdet Gesund.
Gruß Däne.
Wieder mal ein super Video. Danke dafür und einen herzlichen Gruß an alle vom Grimmhof.
Um solch schönes Holz beneide ich Dich. Aber super schön gemacht und die Naürlichkeit erhalten. So etwas ist ein Blickfang, keine Frage.
Einen schönen Restsonntag noch und liebe Grüße aus NRW.
Eine schicke Mulde hast Du Dir da gekauft, hab neulich Videos gesehen, was man mit denen anstellen kann, ohne dass sie Schaden nehmen Viel Glück und Spaß damit.
Danke für das Lob!
Hallo zum Grimmhof wünsche Euch einen schönen Sonntag, wie immer ein schönes Video und vorallem vielfältig einige unterschiedliche Arbeiten für den Chef.Heute war mal nix aus dem Stall dafür geht es mit der Lieblingsarbeit dem Beschidde wiederlos und zwischen durch wird noch Deko für die Frau Gemahlin gefertigt. Macht weiter so und bleibt vorallem gesund. Schöne Grüße von der Untermosel ins Allgäu und Euch eine schöne Woche. Hoffe am nächsten Sonntag kommt wieder ein tolles Video.
Kommt wieder was. Logo👍🏻
Hallo Martin! Wieder mal ein sehr schönes Video und liebe Grüße an Claudia, die dich beim Bretterumstapeln tatkräftig unterstützt hat!
Schön zu sehen, dass es auch andere kleine Käser gibt. Ich mach in meiner Freizeit am Wochenende auch manchmal mit der Rohmilch von unserem Nachbarn Käse, sind aber immer nur so 5-8 Liter Milch. Ist sonst mit Schule und so etwas schwierig.
Wie immer super Video
Wie immer ein tolles Video, mach weiter so 👏
Hallöchen, ein schönes Video. Dann hoffe ich das der Käse lecker würd . Das Brett ist doch toll geworden. Ich wünsche Dir und deiner Frau ein schönen rest Sonntag .
Na prima, dass passt ja gut. Hebt ein ordentliches Stück Käse auf, sind ja bald bei euch.😊. Ein super Video. Grüße an die Chefin.
Meister Eder wieder einmal mehr in seinem Element. Und ich dachte schon es wird ein Brett für das Käselager😅
Stimmt. Das brauch ich auch noch 😄
Das Brett sieht mega cool aus! Sehr schöne Sache! Sieht sehr nobel aus! Sehr gute Arbeit! Gruß michi
Hallo,
Dem aufgeständerten (Postauto) kannst tiptop die Räder zum wechseln, oder falls sonst für eine Verwendung abschrauben.😂😂😂
Wie wurde die Milch zum verkäsen vorbereitet? Wurde sie Thermisiert? Weil mit mit Milch aus der Silofüterung kann normalerweise nicht gekäst werden (Buttersäure Gehrung). Ich habe den Beruf Käser mal gelernt, bin allerdings schon nahezu dreissig Jahre weg von dem Beruf.
Die Hochkippschaufel ist genau das richtige Gerät für deinen Betrieb, gratuliere zu dieser Investition!
Gruss aus der Schweiz
Wie es genau ging mit der Käserei hab ich auch nicht mehr mitbekommen. Aber er macht das ja schon Jahre so. Auch mit silomilch. Und es klappt wunderbar. Klar gibt’s mal Ausreißer aber das hast denk immer mal
Mal wieder schönes Video zum Sonntag
Danke dir
Wieder ein schönes Video, danke dafür mach weiter so.
Ja super, herzlichen Glückwunsch zur Göweil Heckschaufel, da bin ich auch schon die ganze Zeit scharf drauf;-)
Die gibt’s zu kaufen😉
@@Grimmhof Ja, haha ;-) Ist auf meiner langen Einkaufliste leider noch nicht auf eine höhere Position gerückt, wo ich den Kauf umsetzen kann. Bei dir war ja anscheinend der Moment gekommen ;-) Auf den Moment warte ich auch noch... Übrigens, mit der mobilen Käserei finde ich eine tolle Sache! Macht weiter so! Wird sich bestimmt lohnen. Grüße Marko
Mit der Kippschaufel wirst Du bestimmt viel Freude haben und sie bald nichtmehr missen wollen. Und dich dann fragen, wieso du sie nicht schon früher gekauft hast 👍😉
😄👍🏻
Servus Martin,do hosch gut investiert in die Mulde!😉👍👏Und des mit dem Käse find ich absolut Mega gut,des isch es schon wert Euch mal wieder zu besuche im Sommer😀😉👍😍Ich finds jeden Sonntag immer wieder spitze wenn ein neuer Vlog kommt!👏👍Mach schee weiter so!😉Bis nächste Woche,ganz liebe Grüße aus’m Kraichgau ❤❤😉😀👋🏻
Ja klar. Kommst wieder und probierst mal unseren Käse
Richtig toll, dass ihr jetzt eigenen Käse haben werdet! Der Sinn von der mobilen Käserei erschließt sich mir allerdings nicht so wirklich. Wenn er den Käse zum Reifen mitnimmt, könnte er ja einfach die Milch mitnehmen und die in der Käserei verarbeiten... Eine Kippmulde ist das wichtigste Gerät auf einem Hof. Hat mich schon immer gewundert, dass du keine hast. Aber wie heißt es so schön: Gut Ding braucht Weile. Und jetzt hast du den Mercedes unter den Kippmulden. Eine Bordwandschwenkvorrichtung, Rungen und Euroaufnahme kann man bei Göweil ja jederzeit problemlos nachrüsten. Da kannst du im Praxiseinsatz ja immer noch entscheiden ob du was davon brauchst oder nicht. Wirklich Top! 👍👍👍 PS: So richtig toll arbeiten lässt es sich mit einer Kippmulde erst in Kombination mit einem hydraulischen Oberlenker...
Mei. Er hat hald seine Käserei auf die Räder gebaut. Ist ja eigentlich egal wie man es macht. Er hat alles dabei was er braucht.
An eine. Oberlenker hab ich auch schon gedacht. Mal sehen
Na das ist doch Mal eine gute Idee,Eigner Käse von der eigenen Milch,da wäre ich nie drauf gekommen,dann wünsche ich euch guten Appetit und macht weiter so.Gruesse aus Mittelfranken bei Rothenburg ob der Tauber
Ein tolles video mach weiter so👍
Zum Schleifen von solchen Bretter würde ich einen kleinen Winkelschleifer mit einem Gummi Klett Teller mit Schleifpapier für den Erstschliff nehmen. Dann erst den Exzenterschleifer. Da hast du saubere Qualität und sparst viel Zeit. An den Winkelschleifer den Absaugschlauch von der stationären Absaugung dranhalten, oder zwischen die Beine klemmen, falls du keine passende Absaughaube für den Winkelschleifer hast. Sonst sehr staubig, oder im freien machen . Gruß Christian
Wär mal einen Versuch wert🤔
Die Methode wenden Holzbrunnen Macher usw auch an. Ist auch für alles geeignet was nicht mit der Hobelmaschine gemacht werden kann. Krumm , Nägel od. Metall im Holz oder dicke Farbschicht.
willkommen bei den Senioren mit deim Heckschäufele
😂😂😂
Komme vorbei wegen dem Käse. Wenn für mich was übrig bleibt. Das Brett ist wunder schön." Oh der Käse,, 😋
Logo. Bei der Menge hält das schon einen Weile bis er weg ist
War uns eine Ehre am Sonntag der Grimmhof Vlog... . 👍🇩🇪👍
Schön zu sehen, wie der Käse "mobil" hergestellt wird
Ein servus auf den Grimmhof!
Ein vielseitig verwendbares Gerät, die neue Kippschaufel....wir haben schon seit über 30 Jahren eine am Hof u die ist nicht mehr wegzudenken.....!
Wieviel kostet diese neue Göweil mit 2 m breit heute??? Herzliche Grüße Fritz Pirker aus dem Lavanttal!
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Glückwunsch zum Heckcontainer. Wir haben seit über 10 Jahren eine Rosensteiner Samurai. Auch ein krass stabiles Ding. Für uns auch Ersatz für einen kleinen Anhänger.
Genau die war auch in meiner engsten Wahl
@@Grimmhof wo ich nicht so glücklich mit bin, unter dem lack rostet es wie wild wenn du nur mit ner forke eine kleine schramme gemacht hattest.
Das ist ärgerlich
👍🏻 👍🏻 LG Frank 👨🏼🌾 😎
Hallo Martin das Brett sieht super aus 😂und ist auf dem Grimm Hof bald ein großes Fest? Wünsche euch noch ein schönen Sonntag und eine schöne Woche LG aus dem Westalgäu
Bald😄👍🏻
So ein Käse 😅 Göweil, geniale Firma, die Hochkippschaufel ist die Beste und helfe würd ich gern 🇨🇭😇
😄👍🏻
Hallo Martin,
welche Art von Käse wird das dann am Ende werden?
Ich dachte bisher immer, dass man mit Silomilch keinen Käse machen kann, sondern nur mit Heumilch.
Aber in dem Fall lag ich dann wohl falsch.
Wird eine Art Bergkäse
Ja mittlerweile sind sie da schon weiter das es auch mit silomilch geht
Griaß di ...
Zum dein Beschlag erweitern für die Milchkammer wäre ein "Dremel" das optimale Werkzeug
Jo stimmt. Sowas hob i aber leider id🤷🏻♂️
hallo, sehr schöner vlog, diese hydraulische kippschaufel ist perfekt, ich habe auch eine anderes fabrikat( bächtold menznau ch) mit klappe zum umlegen, das brett sieht ja genial aus, bei euch beginnt erst die frühlingsarbeit,wir haben bereits alles gemacht und es beginnt schon zu spriessen, verrückt um diese zeit auf 1000 m. über meer, viele grüsse aus der zentralschweiz , beat f.
Ja. Durch den wenig Schnee und jetzt die Wärme sind wir schon auch früher dran.
Aber 🤷🏻♂️ist hald so. Jedes Jahr ist anderst. VG
Na fast hast du mit dem blauen rowel ein viertel Bagger zusammen 😊
Das wär dann aber ein steinalter Bagger
Eigener Käse tolle Idee, welche Sorten lässt du machen ?
Wir waren auch auf der Suche nach einem mobilen Käser, leider erfolglos.
Jetzt haben wir eine eigene kleine Käserei und kurz vor Produktionbeginn von Hartkäse.
Wir machen Bergkäse.
Wünsch dir viele Erfolg mit deiner Käserei👍🏻
Schöne Grüße aus dem Norden
Jetzt macht ihr Euren eigenen Käse, Respekt.
Was würde es den ?
Bei mir auf dem Hof machen wir Bergkäse, Gauder und Tillsiter und noch ein paar Weichkäse.
Den Kasten für den Trecker finde ich gut, könnte ich auch gut gebrauchen!
Ich muß mal mit der Finanzminister sprechen 😂.
Bei uns werden gerade alle Maschinen duch gesehen, TÜV machen und Trecker die im Winter nicht benutzt wurden, werden gewaschen und wieder hübsch gemacht.
Bei uns ist grade eine Firma die wäscht die Solarflächen auf den verschiedenen Dächern .
Jetzt warte ich noch das längere Zeit trocken ist um die Wiesen abzuschleppen die Maulwürfe war sehr fleißig übern Winter hier und da gibt es auch Wildschwein Schäden und der ein oder andere Wiesenteil muß gewollt werden weil Gras aufgefroren ist!
Grüße an Deine schwer arbeiten Frau und an Dich bis nächste Woche, Tschüss
Wir machen auch Bergkäse.
Ja. Auch bei uns geht es bald draußen los. Bischen Gülle hab ich raus aber noch nicht viel. Dann hald die gleichen arbeiten wie bei dir. VG
Der Martin, owal wos neis probiern👍.
Toppp Video💪.
Supper Schaufl hobe a.
Danke dir 👍
Ah ja und was i no sagen wollte...mit einem hydraulischen Oberlenker kombiniert ist die Kippschaufel eine wirklich tolle Kombination und einfach genial wirst sehen 😊!!
Danke für die Info
@@Grimmhof ja weist du, wir fahren auch ab u zu mal mit dem alten Traktor mit der Kippschaufel aber ohne hydraulischem oberlenker, es geht natürlich auch, aber ist gar kein Vergleich.!!!
An den Oberlenker hab ich auch schon gedacht. Aber der 275 hat nur ein Einfschwirkendes und ein Doppelwirkendes Steuergerät 🤷🏻♂️
@@Grimmhof aha ja verstehe und bei der neuen Göweil brauchst du wohl auch ein doppelwirkendes dann geht es da nicht...bei unserer steztl Schaufel da geht es, weil die hat nur einen einfachwirkenden zylinder zum auskippen und zurück zieht es eine feder!
Oder du könntest vielleicht das einfachwirkende umstellen auf doppelwirkend, das ist bei unserem alten Same möglich...müsstest schauen ob das vielleicht geht! Lg und viel Spaß mit der neuen Göweil Kippschaufel
warum einen hydraulischen oberlenker? sie ist ja 90 grad kippbar und eben wenn der traktor nicht so viele ventilanschlüsse hat , vg
👍👍👍
👍
Genau so a breddl brauchat i. 1 meter lang schee vorbereitet (das i ma de arbad ned macha muas😛😛) aber is schwar zum finden
😄
Moinsen Martin 🙃 ... man das mit dem Obstholzbrett sieht mega geilo aus, ich habe da auch so ein kleines privates Miniprojekt, ich glaub da muss ich dich per Mail mal privat anschreiben .... ich kann dieser Optik nicht widerstehen 🤭🤫😉
Dir und Claudi einen feinen Sonntag 🤗😇😌🙏
Mach das👍🏻
Schirn suppa schick mir an Kas
Ich war grad auf so einem Hof beim Wwoofen. Das hat mit dem Käs so eingschlagen, dass die mittlerweis eine Hofkäserei gebaut haben und den Käs vor allem an Hotels, an ein Kässtandl am Markt und im Automaten verkaufen. Dort ist auch eine Milchtankstelle und die Leut reißen sich um die frische Milch und den guatn Kas. Die Molke kriegt ein befreundeter Betrieb für die Saun. Jetzt liefern sie nix mehr an die Molkerei (in Ö wird das ganz lausig bezahlt) und die Investition zahlt sich auf jeden Fall aus. Bin gespannt, ob sich das bei euch auch in diese Richtung entwickelt. Direktvermarktung von edlen, originalen Produkten zahlt sich aus und der Betrieb ist jetzt im Vollerwerb für zwei Leut gut, vorher hams arg rumgwurschtelt.
Wir so bei uns sicher nicht kommen. Bei uns gibt’s an jeder Ecke Käsereien, Sennereien usw. Für Milchautomaten haben wir viel zu wenig Menschen im Umkreis.
Für uns ist es einfach mal ein Versuch. Aber mal sehen was sich entwickelt🤷🏻♂️
Griesdie Martin do hosch reacht schiener wie a Oberallgäuer ka a Mensch It were 👍👍😂
So isch👍🏻
Was man auf dem Video nicht gesehen hat - der Wilde Hund hat in einer geheimen Nacht und Nebel Aktion im Vorfeld eine komplett abgedichtete Badekapsel im Behälter versteckt und in einer weiteren solchen Aktion darin gebadet 😂
😄👍🏻
Könnt Ihr Euch die Käsesorte aussuchen, die der da macht? Gutes Gelingen! 🧀
Er kann da Tilsiter oder Bergkäse machen
schöne Mulde. Aber warum hast du die nicht mit Klappeinrichtung und Frontladeraufnahme genommen. Dürfte nicht mehr die Welt ausgemacht haben. Was kostet diese zur Zeit. Dürften auch nach oben gegangen sein. Will mir diese auch schon seit 1 Jahr zulegen.
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Klappbordwand 250
Euro Adapter 500
@@Grimmhof Ok. Da sind die Preise aber auch unterschiedlich. Habe schon Angebote von 2750 gesehen. Aber evlt. auch nur Lockangebote.
Bei meim waren 200€ Frachtkosten dabei🤷🏻♂️
@@Grimmhof Ist doch mittlerweile auch ein Unding meiner Meinung nach, dass die Frachtkosten nicht mehr durch den Produzenten, sondern durch den Endkunden getragen werden müssen. Eigentlich sollte man den Firmen überhaupt nichts mehr abkaufen, bis so mancher mal zum Nachdenken kommt.
Ich würde den Schließzylinder noch mal gegen einen Halbzylinder tauschen, da man sonst den mit der Zange rausbrechen kann. Viel Spaß auch noch mit dem Käse, für mich wäre das nix da ich keinen Käse mag. Das Fenster könnte wirklich mal etwas Farbe gebrauchen, sonst ist es bald verfault und wo ist die 2 Fensterlade geblieben, sieht ein bisschen unförmig aus?
Ich glaub dass soll nur dazu dienen, dass man nicht einfach aufmachen kann. Einbruchssicherheit glaub ich ist im Stall nicht gefordert.
So ist es auch. Hauptsache drinnen ist Licht und zu ist es
@@stephanr.1643 Vom Stall kommt man sicher auch ins Wohngebäude,ist ja verbunden.
MARTIN BIST DU Gelernter Tischler
Nö
Die Abdeckung kannste ausfeilen, halbe Stunde fertig!
Die kann man billiger als " Rohrrahmenschloss PZ Rosette " kaufen
Oder einfach so wie ich. Lassen😬😄
🙂💪👍👍
weis der Bauer keinen Rat, nimmt er Draht, hat er keinen zur Hand nimmt er Tüdelband
Servus Martin,
Sagt deine Molkerei nichts wenn die Milch fehlt?
🤷🏻♂️
Was soll die denn sagen, haben mal weniger gegeben oder welche trocken gestellt
Moiners zusammen
Servus,
ich habe eine tschechische Kippmulde von STS mit integrierten Gabelzinkeneinfahrtaschen für den Stapler.
Ist von der Bauart sehr ähnlich deiner, hat 2 Tonnen Traglast.
Für meine gelegentlichen Einsatzzwecke völlig ausreichend.
ruclips.net/video/53rSgQn6dag/видео.html
Bergkäse aus Silomilch? das geht doch gar nicht bzw ist gar nicht erlaubt
Wie kommst du da drauf?
@@Grimmhof Bergkäse ist Hartkäse. Mit silomilch bäht er sich auf bei der reifung und ist nicht mehr für den menschlichen verzehr geeignet. man kann aber das blähen mit zusätzen unterdrücken, darf dann aber nicht mehr bergkäse genannt werden laut lebensmittel und marken kodex. wahr einige jahre im Vorstand einer Sennerei tätig
wir müssen mindestens 14tage die Milch wegschütten von einer Kuh wo von einem silobetrieb zu gekauft wird bis sie Heumilch ( Bergkäse tauglich ) ist. sonst werden wir bestraft und müssen den in dieser zeit produzierten käse ersetzen ( schaden bezahlen)
Genau so machen wir es.
Er wird nach Bergkäse Art gemacht. Aber wir verkaufen ihn ja als unseren Hofkäse oder wie auch immer
Wird dänk öppe losga mit Gülleführe bi dir
Bisle ging scho
@@Grimmhof
Hast ja noch Zeit.
Nur kein Stress
Isch des a käs heit🧀
😄👍🏻
👍