Em đã làm theo công thức butter vòi thicken cream của chị rất thành công! Kem giữ form không chảy! Tuy nhiên, màu của kem không được trắng! Chị có thể chia sẻ công thức nào mà có thể giữ form nhưng kem thành phẩm sẽ có màu trắng không ạ
chị ơi chị chia sẽ hay quá dùng 1 loại kem topping hộp màu xanh đánh lên xong loại hộp xanh bắt bông hồng được không chị em cám ơn chị đã chia sẽ rất hay
9 месяцев назад
Dạ dc nhé c mà trộn dc hai loại thì kem sẽ ngon hơn ah
C cho e hoi loai top này bảo quản ra sao c mình sử dụng rui có cần de tủ đông lại k ah mong c tư vấn ah
Год назад+2
Cái này mà C mua về chưa dùng thì bq ngân đá tủ lạnh khi nào C dùng thì lấy ra để rã đông còn hơi dăm đá thì mang đi đánh kem nha c, còn kem C đánh rồi thì bảo quản ngân mát tủ lạnh 2-3 ngày nhé
Em đã làm theo công thức butter vòi thicken cream của chị rất thành công! Kem giữ form không chảy! Tuy nhiên, màu của kem không được trắng! Chị có thể chia sẻ công thức nào mà có thể giữ form nhưng kem thành phẩm sẽ có màu trắng không ạ
M dùng base với rich dùng đc kg ạ
chị ơi chị chia sẽ hay quá dùng 1 loại kem topping hộp màu xanh đánh lên xong loại hộp xanh bắt bông hồng được không chị em cám ơn chị đã chia sẽ rất hay
Dạ dc nhé c mà trộn dc hai loại thì kem sẽ ngon hơn ah
Chị ơi kem rich lùn có thể trang trí bánh sinh nhật được
Đánh kem topping k với kem topping pha whipping thì loại nào đứng phom và độ chảy hơn ạ
Kem topping pha với whip fom cứng bắt hoa ổn hơn ah
Khúc cuối kh cần cho whip mà lấy topping cream teang trí lun đc kh ạ
Dạ dc ah
Bỏ lên mát cha đá xay với đồ uống được k ạ e đang tham khảo
Dạ dc chị
cho em hỏi từ lúc bỏ kem ra khỏi tủ đá thì để bao lâu là đánh được ạ?
Nó tan ra mà còn hơi dăm đá ạ chứ đừng để tan quá
Cho mình hỏi mình chỉ can dung silvetwhip dc ko ạ
Chỉ dùng loại này kém ko ngon ah nó xốp quá ko dc mềm mịn
Cho em hỏi mỗi lần chỉ cần dùng 1 ít thì lượng kem còn dư chưa đánh mình bảo quản ntn
Để ngân đá nhé
Chị cho em hỏi người mới bắt đầu học làm bánh, thì dùng kem gì để bắt hoa, viết chữ cho đẹp ạ
Kem này về chữ OK nhé bạn
Dạ nếu em đánh kem mà bị dư thì bảo quản làm sao để lần sau vânc có thể sử dụng ạ
Bạn bỏ ngân mát tủ lạnh nhé
@ dạ cho e hỏi thêm là topping đã mở hộp mà k dùng thường xuyên thì để ngăn đông được bao lâu ạ
Sao e đánh mỗi sive không mà lúc láng bánh kem nó cứ bị bết bết là sao ạ
Bởi vậy c phải trộn 2 loại vào ạ
nhà em k có máy cầm tay dùng bằng máy xay sinh tố được không ạ
Dc nhưng mình phải biết điều chỉnh mấy nha
điều chỉnh như nào hả c oii, máy có 2 chế độ, 1 mạnh 1 vừa ạ
@eunkkim04 c kết bạn zalo e gọi chỉ cho nha 0909407469
em xài mỗi fb huhuu
Vậy ah
Em đanh basa cung vơi rich lùng dc hông ạ
Dc e
Kem này đánh trét lên bánh để nhiệt độ phòng dc bao lâu ạ, có dễ bị chảy hơn đánh whipping cream ko ạ.
Kem này để nhiệt độ phòng thì dc lâu hơn whipping cream xíu nha c, nhưng để dc tầm hơn tiếng đổ lại thôi nha c muốn để lâu thì làm kem bơ ạ
Loại kem bắt kem hoa tuy líp 3d dc ko b
Kem này bắt hoa dc nhé c
Đui bắt kem là loại số mấy ạ
Kem. Này dùng láng bánh dc ko chị
Dc nha bạn
Cho e hỏi là mua 2 loại wipping cream như thế ạ hay dùng 1 loại thôi ạ
Mua hai loại pha chung thì ngon hơn sh
Hi chị. Nếu đánh mỗi silver whip thì có bắt bông kem được ko ạ
Được mà kem sẽ ko dc ngon bằng kết hợp 2 loại với nhau
Em dùng silver whip và rich lùn đánh thì vị có ok hơn ko ạ chị
Chỉ đánh mỗi silver whip thôi được k ạ?
Dạ cũng dc chị mà nó ko dc ngon khi trộn cả hai vị nó ngon hơn à
cho e hỏi, nhiệt độ phòng có ảnh hưởng đến độ chảy của kem không, em hay bị kem sau khi đánh chỉ thì hay bị chảy ạ, có cách nào khắc phục không ạ
Nếu c để lâu thì làm kem bơ nhé
Em làm hay quá
Em cảm ơn chị
Dùng mỗi topping có đc ko ạ?
Dạ dc mà ko ngon bằng trộn ah
@ dạ, em cám ơn ạ!
Cho minh hỏi đánh 2 loại kem nay mình co cần thêm đường k ạ??mong Hoa Re cake tư vấn giup ạ!!mình cảm ơn rat nhieu
Ko cần nha c do có đường sẵn trong kem rồi ah
@ mình cảm ơn Hoa Re cake nhé!!!
Chúc C làm ăn ngon nhé
C cho e hoi loai top này bảo quản ra sao c mình sử dụng rui có cần de tủ đông lại k ah mong c tư vấn ah
Cái này mà C mua về chưa dùng thì bq ngân đá tủ lạnh khi nào C dùng thì lấy ra để rã đông còn hơi dăm đá thì mang đi đánh kem nha c, còn kem C đánh rồi thì bảo quản ngân mát tủ lạnh 2-3 ngày nhé
em làm theo hướng dẫn nhưng để 1 lát thì kem lại có bọt khí, cho em hỏi là vì sao ạ?
Chị đánh quá tay rồi
Chị cho thêm ric vào đánh nắc chậm lại cho kem mịn
Đuôi này tên j vậy bạn
Cho em hỏi, công thức này để nhiệt độ phòng có bị chảy nước không ạ?
Em dùng mỗi silver dc k c
Dc e mà kem nó ko dc ngon bằng trộn 2 cái lại
@bánh 4 trứng và 5 trứng size 18 cm thì e cần dùng bn ml topping c nhỉ
Cỡ 500-600ml
@ c trả lời nhanh thật e cảm ơn c nha
@duyenhothi1235 chúc bạn làm ăn ngon nhé
Dùng rich đc ko ạ
Dạ dc
Topping sliver whip bạn mua bao nhiêu tiền ạ!! Mong bạn rep.
1 hộp 80 máy ngàn còn 1 hộp 1 trầm máy ạ
@ cảm ơn bạn rất nhiều
Ko có gì ah cảm ơn B đã tham khảo kênh ah
Bàn xoay c mua đâu vậy ạ
Em mua Shopee ah
@ b ơi kem bắt bông m đánh cứng hơn kem chà láng hat b
@@ThuyPhan-jm1kcđúng rồi C nha
đánh lâu thế kem có bị tách nước k ai
Dạ ko bị tách nha c
@kem toppng mua về là để hộp vô tủ đá lun ạ
@mykieu4460 dạ đúng rồi qj
a ơi bh lúc đánh kem e muốn cho thêm thực phẩm màu vào kem thì cho lúc đánh xong hay cho vào lúc đag đánh ạ
@@mykieu4460 đánh kem đạt rồi cho màu vào nha c
Ngon quá
❤️❤️❤️
2 loại nầy kết hợp có ngọt quá o, vì topping base đánh với sữa o đường tỉ lệ 1:1
Em thấy vị vừa phải ah ko ngọt gắt c
Không thích kênh dạy nấu ăn mà không chịu nói. Mắt già không đọc chữ được. Đành phải skip để qua kênh khác. Cám ơn.
Dạ cảm ơn cô đã góp ý cho kênh
❤🫶
Cảm ơn c
Nếu dùng một loại silver thì có được khg bạn ?
Dạ dc c