Дегустация всё прояснила! Почему мутнеет самогон?! Полная версия
HTML-код
- Опубликовано: 8 июл 2018
- Нашёл, почему мутнеет самогон! Ну, а дегустация показала, какая часть самогона самая лучшая...
Простой перегонный куб alii.pub/6tx7nf?erid=2SDnjcLmgt8
Спиртометр 3шт alii.pub/6twce6?erid=2SDnjcreCjz
Сетка панченкова медь от производителя alii.pub/6tx737?erid=2SDnjckVVPe
Дрожжи спиртовые Ангел Кодзи ( 500 г) alii.pub/6txa7e?erid=2SDnjcn2W1N
Весы электронные alii.pub/6tx8do?erid=2SDnjbw5EJL
Рефрактометр Спиртомер АТС80 alii.pub/6tx798?erid=2SDnjdPZBSG
Рефрактометр для пива с АТС alii.pub/6tx7by?erid=2SDnjdkK1P6
Рефрактометр вино (спирт 0-40 % и сахара 0- 25% в вине) с АТС
alii.pub/6tx7dw?erid=2SDnjdpkyE8
Я в дзене zen.yandex.ru/id/6024ba78652e...
Группа в вк
club141478641 
Хобби
Привет! Вы когда выпиваете и закусываете яичницей с колбасой то мне сразу охота выпить и закусить ))) Лайк!!!
Метало Коп не тебе одному !!!
Я сам не пьющий, но посмотрел тебя и хлопнуть 100 грамм захотелось под жареную колбаску с яичницей. Красавчик )
Отличный обзор!!!😎
Надо было все таки эксперимент довести до конца...
Пока смотрел, слюна пошла...))
Разбавлять надо вливая более концентрированное в менее концентрированное. Так же разбавляется кислота для приготовления электролита для аккумулятора.
Первая и самая распространенная причина опалесценции (помутнения) дистиллята- головные примеси. Вот тут уже мы имеем целый набор химических веществ способных выпасть из раствора при уменьшении концентрации спирта. Помните абсент? пока он крепкий- он прозрачный, развели-помутнел.
Помутнения случаются и из-за воды, так как высокая минерализация последней не только "мутит" спирт, но и придает жесткость вкуса.
Я уже 2 года не пью но смотреть интересно ! Целая наука однако !
Вот это сила воли, завидую...
В поисках золотых самородков. Gold nuggets! Я 20 лет не пью , а во время дегустации слюни текли )))
а какой водой разводишь?
Аж слюнки потекли)))
на медне зерновой затор гнал тоже помутнел как бензин стал , вцгонял 2 раза с отбором голов,тела хвостов на вкус вкусный
дай тебе бог здоровья
И тебе
Жгешь!! ))
Ну и аппарат желательно с миниколонной что бы меньше эфирных масел шло в погон !
У меня замутнел когда добавил дубовую щепу. Почему? Была прозрачная.
Мутнеет самогон из-за наличия головных фракций. При покапельном отборе голов во время второй перегонки со скоростью 2-3 капли в секунду, как вроде уже отобрал головы по норме, набираешь грамм 10 продукта в рюмоку и добавляешь туда же исходящей воды из холодильника системы охлаждения. Если помутнела, всё еще головы хреначат. Если чистая, как слеза комсомолки, собирай тело. Все просто на самом деле.
Конечно, потери. Но зато с утра голова не болит, нету похмелья. Да и запах и вкус у самогона получается отменный.
Хвосты отрезаещь на 55% спирта.
я 2 года гнал солодовый зерновой самогон на обычном аппарате с сухопарниками не мутнел. начал использовать колонну выходит чистый продукт разбавляю мутнеет. выходит ,что сухопарник отбивает эфиры а бражная колонна нет? попробую заменить прокладки силиконовые я их сам делал может из-за них
Хочу спросить,помогло? С прокладками. Мне кажется не из за этого
Поначалу когда начинал гнать часто муть ловил. Потом уже вычислил что причиной этому жадность ))). При вроде-бы исчезновении запаха ацетона начинал отбор тела, соответственно плохо отобранные головы и давали муть. Хвосты и предхвостья отдельно пробовал разводить - они муть не давали. Сейчас на колонне конечно забыл что такое мутный сэм
Перегонял два и три раза всё равно мутнел, поменял дрожжи все нормально
Скорей всего второй вариант. Гоню на алтае разбавляю до 42 не разу не помутнел.
Сделайте холодную фильтрацию
Если выпить 3 по50 4 получается самая вкусная.
здраствуйте скажить пожалуста есть ли в гранити аурум , в месности де я проживаю есть тильки гранитни канйони вапняк ракушняк дикарь
Если я правильно понял вопрос, есть ли золото в граните, незнаю, не встречал, золото должно быть в кварце... Я так понял вы с Украины? На Украине есть золото и есть кварцевые жилы... Так что не обязательно искать в граните
В поисках золотых самородков. Gold nuggets! здраствуйте да я с Украини , спасиба за консультацию
Доброго дня!
Глядя на Ваше творчество, самому захотелось заняться самогоноварением. Выращиваю в Подмосковье виноград, делаю вино, получается 30-40 литров и в остатке мезга 8-10 кг, которую просто выбрасываю. После отстоя вина ещё зимой отделяется около 5 кг осадочной мути. Вы не экспериментировали с винными субпродуктами и каков результат?
Доброе утро! Конечно же не стоит выкидывать столь ценный продукт, классный самогон должен получиться, а если ещё в бочке настоять...
Ну, что вы так?! Какие отходы? У вас же продукт для ферментации чачи- винного спирта!!! Из остатковот виноделия, поставте брагу, перегоните и все что получите в дубовый боченок на созревание!!! И будет вам счастье!!!
Из мезги получается отличная чача! Никогда бы не выкинул эту прелесть))
Приветствую ! у мня была такая фигня ! был не до брод браги ! спешил немного раньше перегнал!
Возможно
Может брызгоунос ?
Все верно! Уже давно доказано, что мутнеет из за голов. Нужно очень хорошо и с запасом отбирать головы.
Не хвосты а головы мутят
мои ролители прогоняли его через активированный уголь
"Опалесценция"-звучит красиво...А вот "муть"-беее).Это как по французски-"Лямур пердю",переводится "Любовь приходит"...Короче,"как вы лодку назовете,так она и поплывёт"(с).А стопочки для дегустации не хилые такие,да еще после перерыва!..И да,снято вкусно! И немного о себе...Гоним уже года 3,сегодня впервые помутнел второй перегон,ячмень.Но запах!!!Короче,кому не нравится,пусть в гости не приходят,а то пьют,как не в себя наш натурпродукт))).
Спасибо! Удачи вам
Здравствуйте!
Добрый день
Всегда развожу сэм кипячёной остуженной водой и не разу мути не было.
Ни разу не мутнело,как ни разводил и гнал по разному и из разных браг,мутные изначально выходили хвосты и то не всегда,но хвосты всегда менее прозрачные.
Сами хвосты начинают идти уже белыми после 50%-45%. в струе.
добыл сегодня кусочик 83 грамма спасибо за науку
Поздравляю
А как хоть добыл то? Если не хочешь афишировать, как и где, можно в вк пообщаться, ссылка в описании видео
Мутніє із-за солей які знаходяться у воді.
Використовуйте фільтровану воду і буде щастя.
между кубом и холодильником следует установить сухопарник(так его называл мой папос покойный) это емкость в которую выходит спирт из куба,на дне которой кладется активированный уголь (она была высоким узким бутылем), на дне которой остается желтый конденсат,далее очищенный спирт поступал в холодильник и там уже конденсировался в разной крепости растворы воды и спирта.перваки всегда забирались на лекарственные настойки,остальное были обычные самгоны.два раза ни когда не гнали.хотя я сам уже когда пробовал осваивать это дело,гнал два три раза ,для чего сам сделал мини куб,потому как основной куб был на примерно 30 л браги и весит пустым 50+ кг.тягать его вообще не охота))ну и прогревать этот шмат металла ради перегонки 5-10 л самогона,лучше сразу французский кальвадос купить и не ипать мозги.но чистит этот сухопариник отлично.нич о ни когда не мутнело.
Третья всегда пьётся эликсиром))). А четвёртая из дубовой да бочечки ваще омолаживающе!)😅
Точно)))
Oleg Kuleshov да вообще домашний ликсир это песня да под хорошую закусь но не злоупотреблять то только за !!!
Какой бросил пить это уже остатки былой роскоши
Завтра перегоню брагу на ржи с томатной пастой!
Погоди, если я не путаю, тебе не понравилось?
я знаю из опыта как убрать такую ополистенцию полностью при второй дробной перегонке
Подскажи как?
@@user-vw2jv3gx3z да, конечно. На самом деле все довольно просто: при покапельном отборе - набираете какое-то небольшое количество голов из струи, например 50 мл и смешивание с таким же количеством воды. Если смесь побелела продолжаете покапельный отбо. Через какое-то время повторите. И так до тех пор пока смесь не будет прозрачной . После этого начинайте отбор на обычной скорости . Если надо, природу этого эффекта могу объяснить.
Я перегнал бурбон на третий раз как положено развёл все до 20 и в куб,выгнал нужный объем и он опять мутный. А когда делал вторую дробную головы отобрал с запасом ни первый раз уже делаю. И ни понятно почему на третий раз опять помутнел.
Я разводу головы водой и в омыватель авто и ни чего не мутнеет.А мутнеет из за того что проходят масла . Я так думаю.
Я тоже так думаю. Если кидаю в первый перегон много корок мандаринов, после второго перегон всегда муть сильная. Когда 88 градусов до 40 разбавляю.
Не понятно на чем проводили этот эксперимент, но похоже что аппарат без укрепления. Поэтому что в первой что в других банках должно получиться практически одно и тоже. А степень помутнения получилась разная похоже от того что крепость сортировки тоже получилась разная. Спиртометр у вас похоже китайский и вы точно померить крепость не можете. А разница даже в пару градусов для помутнения сильно влияет. У меня бывало 45% и чистая как слеза. А разбавишь до 43% и сплошная муть
Так и здесь так, без всякого укрепления🤗
Только если до 45 разбавлять
В поисках золотых самородков. Gold nuggets! Так я это и предположил. Поэтому что в первом погоне, что во втором разницы не будет. А если без укрепления то в разных банках разницы не будет. Разница в помутнении только от разного разведения
Так то должно хоть до 5° разводи, прозрачный быть
Хахаха мужик хорош!)))) Нефть тоже порадовала)))
Сука я водки взял и яишницу пожарил))теперь досмотрю видео)
Дельно)))
А пичом тут самогон?
Нужно разводить хорошей бутилированной водой без органики и извести !
Это ты Паха?
Муть это когда, из лужи зачерпнешь. А у самогона апалесценция!😀😀😀
Цвет то одинаковый))) Да ещё и апалесценция, а я думал опалесценция, не знал, спасибо))))
Любая опалесценция убирается прогоном через угольную колонну, главное чтоб в продукте не было хвостов✌
разводить надо исключительно дестилированой водой ибо сомогон мутнеет из-за солей в воде
Мертвой водой самогон не разводят!
@@aleshapopovich7342 абсолютно точно 👍
самогон ниже 45 град, - говно. золотая середина самогона - 50 град
до революции в основном было 38 градусов, но меряли не ареометрами, а отжигательницами
Горлодер свой пей сам и людям не советуй