Live: Preguntas y Respuestas Sobre Aceites Vegetales! Un veneno moderno
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- Опубликовано: 24 май 2023
- El aceite es un alimento que, aunque parece inofensivo, puede ser mortal en grandes cantidades. La enfermedad cardíaca es una de las principales causas de muerte en todo el mundo, y el consumo excesivo de aceite puede aumentar el riesgo de padecerla. Esto se debe en parte al mercadeo de productos como Crisco, que nos han hecho creer que los aceites vegetales son saludables y mejores que las grasas animales.
La enfermedad cardíaca, junto con el cáncer y los accidentes de tránsito, es una de las tres principales causas de mortalidad en todo el mundo. Aunque hay varios factores que contribuyen a esta enfermedad, como fumar, la falta de actividad física y el consumo excesivo de alcohol, el consumo de aceite también es un factor importante. Esto activa una ¡alerta mundial! y es que es un alimento más mortal que el azúcar.
¿Por qué tiene tanto la incidencia de enfermedades cardiovasculares en todo el mundo? Una de las razones es que antes no consumíamos tanta cantidad de aceite vegetal como lo hacemos ahora. En lugar de usar grasas naturales como la mantequilla, utilizamos aceites vegetales procesados que contienen grasas trans y otros componentes nocivos para nuestra salud.
Incluso la mantequilla, que antes era considerada un alimento básico y saludable, ha sido afectada por esta tendencia hacia el consumo de aceites vegetales. La mayoría de la mantequilla que se vende en el mercado hoy en día es procesada y contiene grasas trans.
Antes, comíamos grasas saturadas y no habían tanos problemas porque lo haciamos de manera más controlada, pero el exceso de consumo de aceite vegetal es lo que realmente nos está saliendo. Además, reutilizar el aceite para cocinar es aún peor, ya que se descompone y se convierte en productos químicos dañinos para nuestro cuerpo. La realidad es que el alimento más mortal de todos nos es el azúcar como se pensaba.
¿Cómo puedes cocinar sin aceite vegetal? Hay muchas alternativas saludables que puedes utilizar, como el aceite de coco o el aceite de oliva virgen extra. También puedes utilizar hierbas frescas y especias para dar sabor a tus alimentos, en lugar de depender del aceite para ello.
Los síntomas de consumo de aceite en exceso pueden incluir aumento de peso, presión arterial alta y niveles elevados de colesterol. Si quieres mejorar tu salud y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, es importante limitar tu consumo de aceite y buscar alternativas más saludables.
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El Dr. Carlos Jaramillo y el Instituto de Medicina Funcional buscan que siempre tengas buenos hábitos y ante todo claridad sobre cómo las decisiones diarias producen gran parte de las enfermedades que hoy tiene la humanidad.
El Dr. Carlos Jaramillo publica estos videos con fines educativos más no representa ninguna recomendación terapéutica para ninguna persona por lo cual el seguimiento de sus indicaciones es responsabilidad individual, y no responsabilidad del creador del contenido. Recuerda siempre que en Medicina Funcional se busca el origen de la enfermedad y no tratar los síntomas.
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FELICITACIONES, FELICITACIONES. Soy Ingeniero químico y conozco totalmente el tema de los aceites, las mantecas vegetales fabricadas por hidrogenación catalítica, y es igual con las margarinas, y estoy en la lucha a través de capacitaciones y cursos, recomendando no usar aceites vegetales de semillas y recomendando desterrar el aceite de palma que mi País produce masivamente. Un abrazo, estamos juntos en esta lucha por la salud de los seres humanos. Vicente Grijalva desde quito Ecuador.
Gracias a tí por compartir y corroborar esa valiosa información...!!!
Y que tipo de aceites son los más recomendados
@@AlyOrtoyz De aguacate, de coco orgánico, de ajonjolí, mantequilla clarificada (éstos son los principal es para freir) y por último el de oliva (ideal para ensaladas y salteados rápido ya que no soportan mucha temperatura. Es importante que ninguno de los aceites sea refinado...!!!
@@Alvaraikos muchas gracias últimamente yo cocino para freír con el de aguacate o de semilla de uva
Totalmente de acuerdo. Aquí somos ingenieros de alimentos y también sabemos del veneno que son los aceites vegetales.
Gracias dr., ud., no se cuelga la medalla pero debiera porque con todo lo q nos enseña poco a poco vamos siendo más conscientes de cambiar los malos hábitos.
Mil y mil bendiciones ❤
Doctor, gracias, no se imagina todo lo que me ha ayudado a mejorar mi salud ver sus videos.
Se le quiere, un abrazo 🫂
Dr Carlos Jaramillo, mil gracias 😊😊😊😊
Doctor eres un predicador de la
Salud y estás cumpliendo una labor incomparable, ya que la
Salud es lo
Más preciado
Dios te pague !❤
Gracias doctor JARAMILLO Dios lo bendiga por darse un tiempo para ayudar a los demás. Gracias a usted desde hace 3 años que dejé los aceites de semillas y solo uso el de oliva que me va muy bien. Bendiciones por siempre saludos desde Lima Perú
Sin lugar a duda este es un tema de alta relevancia, y es que en el mundo todos tenemos que cocinar (o que alguien más lo haga) y se necesita entender que los aceites vegetales y las margarinas son una pésima opción, y debemos aprender a comer lo mejor que podamos, porque como dijo por Hipócatres "que tu medicina sea tu alimento y el alimento tu medicina" muchas gracias doctor y a tu equipo por estos temas tan valisos. 🎉
Saludos cordiales desde Bucaramanga Colombia
es muy importante conocer los aceites con los que cocinamos todos los días, es por eso que a mi me encanta y recomiendo el aceite de cártamo
Que bendición , conoserño y aprender de todo lo que sabes ha cambiado mi manera de ver la comida 🙏🏼🌿🙏🏼🌿🍀. Muchas gracias doctor Jaramillo 🙏🏻🙏🏻
Es una pena que mucha gente de la que conozco NO QUIEREN ESCUCHAR TODO ESTO 😢😢 yo trato de decirles lo que he aprendido con todos Uds, pero.... la gente cree que les estoy diciendo tonterías 😮😮
Bueno yo cumplo con intentarlo, pero si no quieren... allá ellos
Muchas gracias por seguir enseñándonos!! ❤❤❤❤❤❤
Es difícil renunciar a toda una vida de desinformación y "placeres culinarios" y de marketing que brindan todos esos "alimentos" tóxicos, sólo los que realmente tienen la voluntad de hacer un cambio pueden escucharte, yo lo estoy tratando con mi familia y amigos y la verdad es que la voluntad de ellos es bastante débil, hasta mí mamá cree que la estoy torturando y castigando por intentar cambiarle el régimen alimenticio (tiene 70 años y un infarto en su haber más una trombosis)...!!!
Comparta los videos del doctor. Que lo escuchen
Algún algún día caerán enfermos si aparte de usar esos aceites no consumen vegetales crudos. Hemos heredado una dieta incorrecta; es más fácil engañar que convencerlos que han sido engañados
Te queremos mucho Carlos. Dios lo bendiga siempre 🙏
Dr Carlos Jaramillo, mil gracias 😊😊😊😊
Yo saqué el aceite vegetal de mi cocina hace un año, ahora cocino con manteca de cerdo, mantequilla de vaca, aceite de oliva 🫒 para las ensaladas, mi salud y la de mi familia va super. Ahora soy cero gluten, cero azúcares, cero harinas refinadas, realizo actividad física 6 días a la semana. Todo gracias a sus recomendaciones. Mil y mil bendiciones.
El aceite de olivo es un aceite vegetal 😅
Y la manteca ? Es un aceite que se satura al exponerlo al calor 🫤 entonces pues no es remiendable
Es prensado en frío....y es para usar en frio...está hablando de que no son ultraprocesaos...como la manteca...
Felicidades doctor, muy buen contenido. Tengo 50 años y hace poco me hice un chequeo general, y los valores de hdl fue de 46 y de triglicéridos de 226. Quede muy asustado pues ud menciona que los triglicéridos no pueden duplicar al hdl, y yo casi lo quintuplico.
Peso 62 kilos y mido 163 CM. No fumo, no bebo. Que debo hacer.
Gracias por instruirnos.
Mil gracias doctor
Gracias Dr❤❤
Dios lo guarde y le de mucha salud a usted y su familia doctor, gracias por todo.
Gracias Doctor ¡¡ Dios lo bendiga
Gracias Dr Jaramillo,muy agradecida!
Felicitaciones Dr Carlos
Un gran abrazo y muchas gracias desde Tijuana,BC
Si nos cambia la vida por esos consejos tan importantes para nuestra salud gracias gracias por todo
Muchas gracias doctor Jaramillo, excelentes consejos
Muy buen video. Gracias.
Doc muchas gracias por todo el conocimiento que nos comparte
dIos lo bendiga doctor 😊😊
Me encantó, gracias Doctor Jaramillo....!
Gracias por sus videos , aprendo mucho y trato de poner en la práctica sus consejos soy Noemi Galante desde Buenos Aires Argentina
Muchísimas gracias doctor por toda esta información realmente me encanta como usted explícame porque yo si cuido mi salud con los aceites especialmente por el colesterol y muchas gracias
Muchas gracias por tan valiosa información Dr. Jaramillo, saludos desde México
Gracias Doctor Jaramillo excelente emprendido cómo saber comer Dios lo bendiga siempre 🙏🙏
Es un doctor muy bueno y me a enseñado mucho áprender a prevenir enfermedades
Gracias por cuidar de mi salud
Exelente trabajo
Bendiciones Dr
Gracias doctor Carlos Jaramillo! Gracias por su generosidad en compartir tan valiosa información la cual me educa para seleccionar con más cuidado los alimentos que preservan la salud, un abrazo y bendiciones! 👏👏👏❤️
el aceite de cartamo oleico es el mejor para cocinar y no tiene tbhq :)
o Ayuda a aumentar la sensibilidad a la insulina. Genera la resistencia a la hormona
o Cardiosaludable: ayuda a mejorar el perfil de colesterol total y reduce colesterol ldl (malo) y aumenta colesterol hdl (bueno)
no tiene transgenicos
Súper! Gracias 🙏
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Mil gracias Doctor
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no tiene transgenicos que son cancerigenos :)
Gracias Doctor por sus consejos, Dios te pague.
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AS gracias ❤
Dr no me cansaré de darle gracias gracias gracias por su aporte a nuestra salud
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Quedó cada día más sorprendido,con ud dr todo un científico.gracias .
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Muchas gracias por su magnifica informacion
el aceite de cartamo oléico si es buena opcion y sin transgenicos :)
Muchas gracias por siempre guiarnos por el buen camino👍❤
el aceite de cartamo oléico es el mejor :)
Buenas tardes, doctor me fascinan todos sus videos, estoy aprendiendo mucho con respecto a la alimentación
Divino!! Sigamos haciendo estos live. Gracias a Dios que nos lo ha dado y nos lo cuide.
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Doctor Jaramillo , mi admiración y respeto 🙏
usa un aceite de calidad como el de cartamo oléico:)
Muchas gracias desde Buenos Aires 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
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Buenas noches doctor, quisiera que nos hable del uso del horno microondas, por favor, gracias por todos los videos que tanto nos enseñan, un abrazo
Muchas gracias gracias Dr información muy importante ! Y sigo aprendiendo cada día más ! Un enorme abrazo desde Mexico 🇲🇽 😊
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Hola Dr. Gracias por todos sus consejos nos ayudan muchos. Dios lo bendiga 🙏
el de cartamo oleico es calidad kosher:)
Muy buenas tardes, muchas gracias por regalarnos este tiempo tan valioso para seguir aprendiendo de la mano del mejor.
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Gracias por todas sus enseñanzas ❤❤
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Doctor, saludos desde Costa Rica. 🇨🇷 Le agradezco muchísimo toda la información que nos brinda. Muy interesante. Me gusta que el alimento sea mi medicina y la medicina mi alimento.
Doctor muchas gracias por todo usted me da mucha confiaza de todo lo que nos enseña y también e aprendido a comer much mejor dios me lo bendiga grandemente
Siempre es agradable escucharlo! gracias a usted por compartir sus conocimientos!
el aceite de cartamo oléico es el mejor y sin tbhq :)
Dr. Jaramillo es un gusto verlo en RUclips e aprendido mucho de usted y a cuidar mu salud lo más que puedo, agradezco en verdad su gran responsabilidad en todos sus videos. Yo son del Edo. De Puebla en México reciba de mu parte un fuerte abrazo 😊
el aceite de cartamo oleico es el mejor para cocinar y no tiene tbhq :)
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Dr. me encantan sus videos, he aprendido un montón
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Como siempre doctor , muy educativo. Se aprende tanto tanto. Muchas gracias.
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Hola . Familia❤ aqui en España hay muy buena . mantequilla.. sé hacerla y el gee tamb 🙏 es el q mas uso ...😊
Gracias felicidades y bendiciones 🙏
te recomiendo usar un aceite de calidad y sin transgenicos como el oleico de cartamo :)
Gracias por el tema muy importante quiero saber sobre la sinergia de los alimentos y si en los vegetales y frutas te ambiente se da claro en otro tema
Excelente información👍👍👍
Excelente Doc Dios lo bendiga x compartir su conocimiento y en especial x la asesoría y sus buenos concejos😊
aceite de cartamo oléico es el mejor para cocinar :)
Gracias Dr Jaramillo.
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Gracias 👍
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Muchas gracias y felicitaciones por todo ese contenido....Tengo inquietud acerca de los beneficios o problemas del aceite de ajonjolí. Gracias. .
Dr .gracias por la información,díganos cómo hacer una mayonesa saludable.
Buenas tardes dr.
Muchas gracias por compartir tus conocimientos en forma tan clara y fàcil de entender......es una excelente informaciòn .......un saludo desde Chile
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Lo veo desde Illinois USA
Buena tarde desde Jalisco, Mexico
Bendiciones siempre maestro!!!!.
el aceite de cartamo oléico si es buena opcion :)
Valiosa, valiosísima información, en verdad, muchas gracias por compartirla, por todo lo que hace y sobre todo, gracias por existir...!!!
Gracias doctor. Ya estoy alimentándome con mucho mejor criterio, aun cuando conservo algunos defecttos. Que opina usted de cocinar con grasa de pollo
Hola Dr gracias xel gran esfuerzo x educarnos en la alimentación
Tengo trglicedo de mil e aceite de coco afecta,o ayuda? Gracias.
Saludos Dr. En estos momentos mi hijo 20años con hipoglucemia. Ya casi una semana en esto
Gracias doctor por tus videos .
Soy estilista y yo le enseño amis clientas que la salud de su cabello y piel es el resultado de su alimentación.
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Buen dia Dr., gusto en saludarle, me podría ayudar con algún tratamiento para curar la Rinitis Alérgica.
Doctor gracias por la información que comparte, tengo una pregunta: por qué algunas personas tienen el colesterol, si no consume aceites vegetales ni grasas animales?
Doc. Muy buena tarde. Que opina del aceite Gourmet dice en el embace que contiene antioxidante naturales con vitaminas A+D+C. Y además uso el aceite de oliva pará asados y ensaladas.
Que piensa de la manteca de cerdo ya que, en Mexico usamos muchas grasas y sobre todo la manteca para los tamales, frijoles o tacos
Qué bueno este video Dr.
mucho mejor opcion el aceite de cartamo, reduce colesterol malo y trigliceridos :) manteca eleva colesterol malo y trigliceridos
Hola, gracias por compartir tanta sabiduría!Tuve una cirugía de intestino delgado, quedé con síndrome de intestino corto, la dieta que tengo indicada es muy limitada y no logro mejorar.Usted que me sugiere? Muchas gracias
Buenas tardes y saludos desde Costa Rica 🎉❤, doctor y el aceite de linaza?
Doc. Que pena 😢 no sabía del vivo. Luego lo veré. Gracias amoroso!🇦🇷
mejor opcion el aceite de cartamo oleico:)
Dr. Jaramillo, por favor me puede orientar cualesl quesos nos ayudan para el hígado graso?
Por que en la medicina mundial no hay más Carlos Jaramillo??? Qué lástima. Saludos.
Hay muchos, mas de lo que se cree.
Si dr más menudo estos videos se apre de mucho 😊
Qué aceite es el bueno muchas gracias
Hola doc cómo esta ,muy buen tema sobre los aceites
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DR CARLOS GUSTO DE SALUDARLO DESDE ASCENSIÓN CHIHUAHUA MÉXICO la mantequilla de menonita es saludable
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Buenas tarde
DR DESDE NICARAGUA QUE ACITES RECOMIENDA USTED
Buenas tardes doctor.
Excelente su live.
Lastima sintonice ya al final de este.
Desde que lo veo he cambiado muchos hábitos alimenticios, haber si así mejoro mi hipertensión
Mucha suerte usted es un gran médico.
Muchísimas gracias Doctor por sus sabios consejos sobre el aceite cual es la mejor gracias por todo de corazón
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Hola dr eres el mejor 👋 Dios lo bendiga grandemente 🙏 saludos en cartagena dr donde consigo el aceite de pato y cordero? dr eres una bendición 🙏 donde consigo una consulta con usted? tienes consulta virtual? estoy súper atenta, bendiciones 🙏
Felicidades dr tanta información que nos ayuda
Siempre tengo colesterol alto qué aceite es el que debo de consumir
De Oliva!
Dr. El aceite de palma fermentado es bueno. Gracias
Hola dr Carlos Jaramillo el aseite de aguacate es bueno tengo triglicéridos altos
Gracias Dr por todo su trabajo para beneficio nuestro ,he dejado los aceites vegetales y me siento mejor ,todavia quedan personas consagradas como usted que aman su profesion .Gracias por tanto amor y coherencia .
¿Que consumes ?
@@FaviolaPerez-vj5pb ,mantequilla gee ,aceite de oliva extra virgen,a veces aceite de coco ,esos tres ,no fritos .
@@FannyDenniseGongora o sea no consumes absolutamente nada frito , todo en crudo
@@FaviolaPerez-vj5pb ,también uso la freidora ,no necesita aceite y no volví a consumir frituras realmente.
el de cartamo si es buena opcion, asi que no generalices:)
Buenas dia , espero estes muy bien , de la manera mas respetuosa me podrias indicar como escoger de manera adecuada , el aceite de agucate , de coco , de oliva y de ajonjoli , ,,,es que hay muchas marcas y demas y caracteristicas que ignoro y no deseo comprar cosas que al final como tu explicas en algunos videos terminan siendo dañinas por el proceso de como lo terminan acciendo , quedo atenta , muchas gracias .
Hola soy de argentina y quiero que hables del aceite de coco refinado o sin gusto
Gracias Dr. Carlos por tan importante información tengo una pregunta cómo saber si el aceite de oliva y el aceite dé aguacate son originales gracias