🌿Куличи. Простой рецепт🌿 #1 - Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortode...
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.r... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
На приготовление я потратила 10 минут+ 1час 30 мин общая расстойка теста + 40 минут выпечки. На следующий день куличики без покрытия остались мягкие , ароматные, не говоря о том , что они очень вкусные. Данный вариант теста можно использовать и для другой пасхальной выпечки))
Формы использовала 90 мм*90 мм ( 300 гр теста)и 110 мм*85 мм.(450 гр)
Рецепт:
Яйцо - 2 шт.
Сливки - 260 мл., (если молоко-230 мл.) ( chudozero.ru )
Мука - 500 гр , затем добавила еще 120 гр.
Соль - 7 гр.
Сахар - 120 гр.
Дрожжи быстродействующие сухие - 7 гр
Масло сливочное - 200 гр.
Ванильный сахар - 8 гр.
Вишня цукаты - 250 гр.
➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
➡ Товары для пасхи ( clck.ru/FTRgQ )
➡ МАЛИНА СУБЛИМИРОВАННАЯ КУСОЧКИ 3-5 ММ, 30Г breadbaking.ru...
➡ СУШЕНЫЕ БУТОНЫ РОЗ, 30Г ( breadbaking.ru...
➡ПОСЫПКи TWINKLE SPRINKLE breadbaking.ru...
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel1...
✔ Я в twitter: / i_tortodel
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tor...
Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - kuhni-vardek.ru/
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ 🥜Ореховые пончики 🍩для Кэнди бара🎉 ( • 🥜Ореховые пончики 🍩для... )
➡ Муссовый торт 🍓 " Лайм-Клубника-Белый шоколад"🍋 ( • Муссовый торт 🍓 " Лайм... )
➡ 🥛Бисквит на РЯЖЕНКЕ👍 ( • 🥛Бисквит на РЯЖЕНКЕ👍- ... )
➡ 🍭Французская меренга.🍥 Подробное видео ( • 🍭Французская меренга.🍥... )
➡ Барельеф на торте. 🐱"Чеширский кот"🍄 ( • Барельеф на торте. 🐱"Ч... )
Production Music courtesy of Epidemic Sound"
#тортодел #рецепткулича #пасха2019
Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! 👍😉
Делитесь своими проверенными рецептами, если Вам не жалко 🙂
Виктория, рецепт обязательно попробую, спасибо. Вы говорили о ссылки глазури без белка, я не могу ее найти под видео. Если вас не затруднит можно мне ссылочку
Вика куличи получаются влажные внутри или по суше ??
@@elenazyeva4336 ruclips.net/video/bwdnc3TcR58/видео.html в прошлом году делала по этому рецепту, получилось бесподобно. Глазурь
@@user-oj1rq2lx3t спасибо 😀
А скажите пожалуйста сколько нужно прессованных дрожжей ?
Тот случай, когда именно этот рецепт стал моим проверенным! Пятый год пеку! Спасибо , Вика❤
Вика! Какая же Вы обаятельная , одно удовольствие на вас смотреть! А ваше особое положение еще больше вас красит! Удачи вам! ⚘⚘⚘⚘⚘⚘
Спасибо ;)
@@Tortodel Вика, от всего сердца поздравляю с будущим малышом и хочется пожелать чтобы все у вас сложилось хорошо.
@@Tortodel а я смотрю ролик и думаю,что то Вика
" похорошела" ,поздравляю от всего сердца,пусть все сложится удачно.😘
Так трогательно за пузико в конце держитесь! Вика, удачи и крепкого здоровья! Терпения и сил для видео вам с карапузиком! Спасибо, что стараетесь для нас.
Вика - спасибо огромное за рецепты - у меня еще не было случая - чтобы что то не получилось - спасибо - еще раз - за ваши подробные уроки - за вашу честность - единственный канал - где смело можно пользоваться рецептами
Каждый год пробую что-то новенькое и прихожу к выводу, что мой проверенный рецепт лучше. Боюсь, в этом году пойду тем же путём...
Добрый день! Пересмотрела кучу рецептов и решила попробовать ваш вариант- и по виду и по времени очень привлёк!
Тесто просто чудесное, я не очень дружу с дрожжевым тестом,но с этим я возилась с превеликим удовольствием, оно просто нежнячее)))
Мягенькие, волокнистые, обязательно повторю ещё, спасибо, Вика и с наступающим праздником 🌺🌺🌺🌺🌺
Красавица, милая и просто замечательная. Здоровья вам и вашим рукам!!!! И конечно же лёгкой беременности!!!
Вика,огромное спасибо за рецепты куличей. Обязательно попробую все ваши варианты. Жду рецепт глазури
Рецепт простой куличи вкусные тают во рту даже моей привередливой сестре понравились сейчас пику вторю партию все восторге можете доверится этому рецепту и смело его готовить
Здравствуйте! Пекла по этому рецепту скажите пожалуйста когда разложила тесто в формы и они стояли на расстойке масло столько вытекло с форм снизу , так и должно быть ? И они плохо поднялись , хотя делала всё по рецепту
Это лучший рецепт не заморочного кулича, что я нашла👌и с пропорциями в рецепте все замечательно 😊
Куличи в разломе просто шик!!! Пуховые, воздушные!!! Вика, спасибо Вам огромное!!! Вы как всегда умничка!!!
Вика, огромное спасибо за рецепт Кулича, Пасхи! Мне очень понравился рецепт, готовить совсем не сложно Выглядит аппетитно и красиво, празднично. Отличного настроения, теплого, уютного вечера
У нас сегодня пасха (Германия) пекла пасху в первый раз, все в восторге. Получилось очень нежно, в меру сладко и очень очень вкусно.
Виктория, спасибо за идею. Ни разу за свои 35 лет не пекла куличи. В прошлом году делала кексы и покрыла их глазурью. В этом году по вашему этому рецепту точно попробую и жду видео с глазурью!!!
Испекла куличи по этому рецепту!!!Оооочень вкусные! Простой рецепт и это не может не радовать.
Какая вы умничка и хозяюшка!!Пеку по вашим рецептам уже не первый раз,!!!Моим очень нравится!А невестке тортик с банановым кремом очень ,при том что она сладкое не любит этот тортик прячет от всех!!!!Спасибо вам!!И процветание каналу!!!!
Сделала по вашему рецепту, но решила поэкспериментировать и добавила мак вместо изюма. Ребенок не любит изюм. Тесто получилось хорошим и на вкус куличи получились вкусными. Теперь записала этот рецепт в свою записную книжку. Спасибо Вам за него. Ещё и глазурь получилась отличной. Впервые услышала про такой метод от Вас. Теперь буду использовать только такую глазурь, главное чтобы желатин был под рукой)))
Спасибо большое за рецепт! В копилочку ! У вас тортики отпад! Думаю и куличи не уступят!👍👍👍
Сразу ставлю лайк! Смотрела потом,спасибо за рецепт!Красота да и только!Я вам желаю здоровья,счастья,радости!!!
Спасибо за качественное видео. Ни разу не пекла куличи сама, глядя на Вас, прямо захотелось приготовить, да и ребенок очень просит сделать свой домашний кулич. Будем готовить!
Очень удачный рецепт, куличи очень вкусные получились! Спасибо вам!
Ура мой первый лайк! Теперь смотрим! Куличи от твоей мамы, супер! Единственное я в этот рецепт добавила ещё один желток! Супер! Поздравляю с беременностью! Обожаю тебя!
Спасибо :)
Викуль, спасибо за рецепт. Все рецепты от наших мам самые проверенные! У меня на канале тоже есть 2 вида обалденных кулича от мамы и от Гермогена. Во рту тают, даже жевать не надо! Конечно же мой лайк!
Здравствуйте! Давно подписана на Ваш канал, всегда смотрю с удовольствием. Вы очень милая и обаятельная. В этом году предупредила родных, что куличи печь не буду, а куплю готовые. Посмотрела Ваше видео и решила печь сама. Нравится, что выход небольшой, всё просто и доступно! Спасибо!!!
Большая благодарность, Вам, Викуля. Буду печь по Вашему рецепту. 👍🌹🌹🌹
Сегодня испекла по вашему рецепту. Отличные получились😍😍😍😍 Спасибо большое за рецепт😘❤️❤️
спасибо большое за рецепт! Вы такая милая и нежная сейчас!
Круто. Всё как всегда просто и понятно. Обязательно попробую рецепт! Буду сегодня собирать торт по вашему рецепту американский на горячем молоке! Уж больно он понравился мне по вкусу.
Ищу рецепт оч. сдобного и не заморочного кулича и, кажется, нашла. Испеку к Пасхе точно в дополнение к моему куличу на сметане. И глазурь без яиц интересует именно ваша. Спасибо за рецепт.
Супер! Отличный рецепт и много времени не займёт, для меня это очень важно)) Спасибо!!!!
Как своевременно. У меня как раз именно такие формы. Спасибо. Советы оч актуальные. Буду ждать видео про шлазурь
Викааааа, я не пишу комментарии обычно, некогда просто 😖 но седня не могу. Сделала куличи по вашему рецепту и глазурь на желатине. Это мой 3й или 4й рецепт куличей. По вашему рецепту понравились больше всего. Прям с пылу с жару попробовала. Какие они мягусенькие, нежнейшие, просто таят во рту, а из формочек сами повываливались. Ровненькие, идеальные, то что я искала все время 💖💖💖💖 миллион лайков что я вас давным давно нашла, обычно просто смотрю, мнение слушаю, редко торты пеку, времени нет. Куличи всегда сама пеку, поэтому тут ну не могла не попробовать ваш рецепт. Уж больно все просто показалось и на деле даже быстро вышло, учитывая, что я тесто руками мешала. 💖💖💖💖Спасибо большое вам за ваш канал 🍓
Спасибо!!!! Я тоже хочу попробовать приготовить такой кулич:)) Вика, может у вас есть проверенный рецепт влажного кулича? Поделитесь пожалуйста 😘
Огромное спасибо за рецепт! Пекли по вашему рецепту дети на занятиях в "Пряничном домике"! Все получилось отлично и с первого раза! Дети довольны!
Милая и добрая ! Спасибо за рецепт, люблю смотреть ваши изделия! А у нас на Украине давно уже продают, с начала марта, эти формы!Всего доброго и будьте здоровы!
Здравствуйте, Вика! Огромное спасибо вам за рецепт!😍 Это то, что нужно! Обязательно попробую испечь. Уж больно понравился разлом👍🤗Вам и вашим детишкам здоровья и счастья!
Огромное спасибо за простой рецепт, то что нужно👍🏻👍🏻Буду сегодня пробовать готовить куличики
Викуся спасибо большое обязательно попробую в прошлом году я пекла куличи по вашему рецепту который от вашей мамы очень понравился!!!!!
Ням, ням... тоже обожаю куличи по этому рецепту. Больше не ищу никаких рецептов, так как он идеален👌🏻
Спасибо за простой и очень вкусный рецепт, в прошлом году заморачивайся делала куличи по старинным рецептам...а тут такая вкуснятина и так легко) в копилку рецепт;) Со Светлым Праздником Пасхи всех)
Спасибо Виктория за рецепт обязательно приготовлю для своих домочадцев всех благ вам счастья здоровья любви успехов
В том году готовила по предидущему рецепту, очень понравилось. В этом году попробуем этот, думаю будет очень вкусно 😋
Замечательно выглядите и спасибо за рецепт!!Всегда хочется попробовать что-то новое!!!
Виктория спасибо огромное за прекрасный рецепт . сейчас испекла, очень вкусный!! Съели горячими.Это лучший рецепт не заморочного кулича.
Спасибо за рецепт! Куличи наивкуснейшие получились!!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо, забрала в копилочку. А мне нравится пол субботы проводить в кухне, делая разные пасхи. Уже не дождусь. 😃
Вот это как раз то, что нужно. Минимум возни и отличный результат. Буду печь с вами! Спасибо за рецепт 🤗
Большое спасибо. Доступно, доходчиво, просто и очень обаятельно!
Спасибо за рецепт,я в прошлом году,на Пасху пекла шоколадный кулич по вашему рецепту.Очень вкусно!
В этом году буду печь кулич впервые ))) и Ваш рецепт (как и многие другие) мне очень понравился ! Надеюсь у меня получится )))
Очень понравился, обязательно испеку по вашему рецепту!!! Пекла ваш торт "Вкуснейший шоколадный торт с вишней в карамели" коллеги были в восторге!!! Спасибо вам за ваши рецепты! 🌹😘
Здравствуйте! Отлично! Рецепт понравился, тесто на вид супер! Викуся, очень жду рецепт Вашей глазури, о которой упомянули в этом видео! Спасибо! 😚😘🤗
Спасибо за видео! Какие симпатичные куличи!!!
Я готовлю куличи всегда по рецепту "Венское тесто" с живыми дрожжами в моей семье любят когда куличи немного недопеченые.Попробую в этом году и ваш рецепт.Спасибо
Да, куличи на венском тесте просто замечательные😍
Виктория! Я прям ждала от вас рецепты куличей!!! Ура. 😁На днях просматривала ваши другие рецепты. Один есть в копилочку. Буду ждать и другие варианты🤓Я хочу в этом году разные попробовать. А у вас случайно нет творожного кулича. Любим мы влажные😁😁😁!!!
Здравствуйте Виктория! Спасибо за рецептик!
Спасибо, что делитесь своими рецептами ) Успехов Вам!
Надо попробовать , интересный рецепт . Спасибо Вика )))
Вика, спасибо за рецепт. Действительно простой рецептик. Поскорее выложи видео рецепта глазури))))
Рецепт бесподобный👌 пользуюсь им уже не первый раз🍥☕
Отличные куличи) пробовать всем) а я сегодня испекла шарлотку)
В прошлом году делала на заказ и себе по этому репепту куличи, очень вкусные!!!!
Скажите пожалуйста куличи внутри влажные ? Я тоже все ищу рецепт на заказ
@@оооыаопьлалстстьаа В меру. Всем очень понравились.
@@Королева-с3щ спасибо
Вика такая молодец так классно готовить, может только профи!
Вы такая умница смотрю все ваши видео спасибо вам за ваш труд
Огромное спасибо за чудесный рецепт!!!! Всегда делаю по рецепту своей мамочки, но такие тоже обязательно сделаю! Буду ждать рецепт глазури! Всего доброго! 💐
Здравствуйте,Виктория! Большое вам спасибо!!!Вы как всегда неоставите нас без рецепта!!!Спасибо Спасибо Спасибо!!!🌹🌹🌹
Тесто супер, готовила по вашему рецепту, и очень понравилось всей семье, хочу попробовать еще по рецепту вашей мамы.
Оооо,это по-моему то,что я искала!!!!👍🏻Обязательно попробую испечь!!!
Пользуюсь уже 5-ый год, когда начинаю выпекать сразу просыпаются и супруг и девчонки 😋
Мука - 1 кг.
Молоко - 1,5 ст.
Яйца - 5 шт.
Масло сливочное - 300 гр.
Сахар - 2 ст.
Дрожжи - 40-50 гр.(11 гр. сухих)
Соль - 3/4 ч.л.
Изюм - 150 гр.
Цукаты - 50 гр.
Ваниль 1/2 п.
Кардамон
1. В тёплом молоке развести дрожжи, добавить полобъёма муки, соль, сахар растертый с желтками, растопленное масло и взбитые в пену белки.
2. Поставить подходить.
3. В поднявшееся тесто добавить оставшуюся муку и ваниль.
4. Поставить подходить.
5. В поднявшееся тесто добавить изюм и цукаты.
6. Разложить тесто по формочкам на 1/3 и дать подняться.
7. Выпекать при t=170-180°С ~40 мин.
Рецепт кажется очень лёгким, спасибо за него большое! Буду готовить по вашему рецепту!
Не буду оригинальной, действительно рецепт простой. Мне, как и многим очень понравился и сделала две партии. Вкусно и просто. Первую партию покрыла глазурью на желатине по вашему рецепту, но что-то видимо сделала не точно и итог меня не очень порадовал. А вторую партию покрыла так сказать белковой глазурью. Шапочка понравилась больше, хотя может и будет крошиться. Спасибо большое вам за ваши рецепты. Они всегда точны и всегда отличный результат. На вас всегда можно положиться
Огромное спасибо, очень кружевное тесто получается, обязательно испеку и по вашему рецепту куличики. И, Вика, поздравляю вас с наступающим материнством в третий раз, желаю, чтобы родилась долгожданная девочка, ничего если родится и мальчик, от себя хочу сказать, что я догадалась о вашем материнстве где то на втором вашем месяце беременности, просто ждала права я или нет. Еще раз поздравляю Вашу семью с пополнением!!!
Виктория,вы молодец)Так понятно всё рассказываете,обязательно попробую испечь такие куличики)))Спасибо вам!Ждём глазурь)
Большое спасибо вам за рецепт!!!! Обязательно приготовлю!
Огромное спасибо за ваши видео 🤗. Очень всё понятно и красиво. Попробую куличики по вашему рецепту.
Попробуйте еще итальянский пасхальный кулич коломбу,с миндальной мукой и цедрой апельсина- ну очень вкусный! Спасибо за видео!
А по её какому рецепту вы коломбу печете?
@@user-ih3uy4nq1i www.povarenok.ru/recipes/show/105127/ приношу извинения. Телефон скопировал не ту ссылку,а я только сейчас заметила.
Рецепт хороший,на изломе прямо волокна , обязательно попробую . Вика ,а можно с творогом кулич ?
Виктория, спасибо за рецепт! Сегодня же попробую. Очень хочется узнать рецепт вашей глазури
Хорошего качества формы- тесто не пристает к ним. Спасибо, Вика, за рецепт кулича. Структура теста перьевая. Даже не ожидала, что этого можно достичь с одной расстойкой. Здорово! Глазурь на желатине?
ДА
Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую сделать )))
Спасибо за рецепт, Вы умница🌹🌹🌹
Со сливками получается плотнее чем с молоком.Вот если взять половину молока и половину сливок, тогда получится дешевле и не такой плотный
Пришло уведомление вышло видео про куличи... Стою делаю тесто ☺️😄 Рецепт наипростейший по сравнению что в интернете 👍🏻
Как по вкусу на сахар получились и какие на следующий день такие же вкусные?
Олечка Попова, сахар в ЛЮБОМ рецепте я чуть-чуть уменьшаю ( в этом рецепте кол-во сахара нормальное, кулич не слишком сладкий и не пресный ))
Такой же вкус даже после 3-4 дней в холодильнике ( 5 и более дней не проверяла )
Спасибо за рецепт у меня все получилось очень вкусно!!!
Куличи получились вкусные, я б еще чуточку сахара добавила))) Я специально поставила один, посмотреть как поведет себя со временем, - все ОК, влажность конечно ушла, но мякиш остался мягким!
Вика здравствуйте! Спасибо за ваш труд!! Такие формы есть в интернет магазине крафтология.
Умничка, как всегда! Спасибо за рецептик!
Доброго дня.Ваші рецепт класний.У вас рецепт вказано можна робити з молоком або з слівками.Вкусніше получаєть з слівками.👍
Вика, на последних секундах заметила милую округлость в области животика😍 уже заметно! Поздравляю Вас😘 вы клёвые!
Ещё заметила, что у вас ноготки голубые. Обычно вы розовые, пудровые оттенки предпочитали😁
Спасибо большое за рецепты!!!🤗
Делала куличи по этому рецепту. Мне не очень понравилось, что много масла. Поэтому тесто плохо поднимается и тесто получается очень плотным. В любом случае спасибо большое за рецепт! Вкусы у всех разные. Не сомневаюсь, что такой кулич тоже имеет место быть! Спасибо за Ваш труд, Вашу работу, что делитесь с нами рецептами.
да, многовато масла..тесто после замеса плавает в нем( и не поднимается(
Спасибо за такой хороший рецепт, обязательно попробую приготовить его! 😺
классное тесто . скорей бы увидеть глазурь. спасибо
Большое спасибо за рецепт и жду рецепт глазури.
Очень актуально! Спасибо!
Здравствуйте ❤️Спасибо за рецепт, обязательно приготовим😍Поделитесь пожалуйста рецептом рулета с маком 🙈🤤
Большое спасибо, буду печь по Вашему рецепту.
Спасибо за рецепт. Сейчас буду пробовать испечь.
Супер, супер рецепт! Спасибо ! Буду печь!
Глазурь у Вас на желатине? Это очень удачный рецепт, делали в прошлом году так, ждём Ваше видео.