СМЕТАННИК супер простой, классический рецепт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 71

  • @kvartirohozyaika
    @kvartirohozyaika  Год назад +52

    Для теста:
    ✅150 гр сл.масла
    ✅200 гр муки
    ✅100 гр сахара
    ✅5 гр разрыхлителя
    ✅1 яйцо
    Для начинки:
    ✅500 мл сметаны
    ✅100 гр сахара
    ✅4 яйца
    Замесить тесто. Перед началом готовки масло лучше достать из холодильника за 30 минут. Готовое тесто убрать на 20 минут в холодильник. За это время замесить начинку. Тесто выложить в форму, вылепить из теста чашку, влить начинку.
    Запекать в духовке при 180° в течении 40-45 минут.
    Приятного аппетита 😘 не забывайте ставить реакции ♥️👍🔥

    • @ЛидияЕрмолина-х3б
      @ЛидияЕрмолина-х3б Год назад +1

      😊

    • @ЕленаНазарова-о9г
      @ЕленаНазарова-о9г 3 месяца назад

      ❤❤❤

    • @ВалентинаСтолярова-з6г
      @ВалентинаСтолярова-з6г 3 месяца назад

      какой диаметр формы?

    • @innabukovski5644
      @innabukovski5644 2 месяца назад +6

      Вот всё вроде хорошо , но у меня есть вопрос: в рецепте для теста и в "описи " и в " комментариях "написано 200 гр муки а в самом видео говорится 250 гр . , а на самом деле сколько надо муки? И в каком диаметре нужна форма для выпечки?

    • @Надеждамойкомпасземной-ы1ю
      @Надеждамойкомпасземной-ы1ю 2 месяца назад

      ​@@innabukovski5644Смотрите по тесту, высыпайте 200,а потом посмотрите будет ли достаточно..

  • @73таша
    @73таша Год назад +13

    Какая вкуснятина. Обязательно надо попробовать.
    Настя, спасибо за рецепт.

  • @ЕвгенияПарасич
    @ЕвгенияПарасич Год назад +8

    Приятно вас наблюдать опять на Ютубе да ещё и в формате shorts ❤😊.

  • @АйнаЕсмурзина
    @АйнаЕсмурзина 13 дней назад +3

    Самый лёгкий и доступный рецепт.Готовила дважды по вашему рецепту.Вкуснятина.❤

  • @ЕленаЗубова-п9и
    @ЕленаЗубова-п9и Год назад +5

    И здесь смотрю!))) Все супер!🥰

  • @ТамараАбрикосова
    @ТамараАбрикосова 3 дня назад

    Благодарю!!!🎉❤🎉❤🎉❤....!!!😊

  • @ЛарисаСургутская
    @ЛарисаСургутская 2 месяца назад +2

    Спасибо ..очень впечатляет ваше супер видео рецепт. !

  • @НатальяФедотова-с3я3е
    @НатальяФедотова-с3я3е 2 месяца назад +3

    Какая вы молодец, в коротких историях озвучили количество ингридиентов и показали процесс, а то в этих историях всё быстро и не поймешь что кладут. Спасибо вам.

  • @tamieche9593
    @tamieche9593 2 месяца назад +5

    Ето вкусно ! Пекла и всем рекомендую .

  • @ЛюдмилаОблог-ш3я
    @ЛюдмилаОблог-ш3я 3 месяца назад +3

    Очень хороший рецепт. Спасибо.

  • @МарияПокровская-п4ж
    @МарияПокровская-п4ж 2 месяца назад

    Благодарю Вас за рецепт! Наконец-то я нашла этот рецепт, это такая вкуснятина!
    Благодарю!

  • @НаталиБелкина-д9д
    @НаталиБелкина-д9д 2 месяца назад +3

    Настя! Прекрасный и простой рецепт!
    Настенька, спасибо 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
    🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @iraidabuiko5168
    @iraidabuiko5168 Год назад +11

    Скажите, пожалуйста,сколько брать муки? Озвучено-муки 250г, в рецепте указано 200г. Вероятно, всё-таки 250. И да, если не затруднит, подскажите, пожалуйста, диаметр Вашей формы
    Спасибо за рецепт.

  • @LiliaPoiasniuc
    @LiliaPoiasniuc 2 месяца назад

    Приготовила очень вкусно и не тяжело.Рекомендую

    • @user-in_svet
      @user-in_svet Месяц назад

      правда, удачный рецепт.

  • @ЕленаВялкова-ц2ь
    @ЕленаВялкова-ц2ь 3 месяца назад +3

    БЛАГОДАРЮ❤ ВКУСНЯШКА❤❤❤

  • @МиланаБелау
    @МиланаБелау 2 месяца назад +6

    Если сметана жидковата , то добавьте 2 чайные ложки крахмала в сметану. И еще при выпекании пирог дает такой желтый оттенок. Хозяюшке Респект! ❤

    • @user-in_svet
      @user-in_svet Месяц назад

      ещё можно 150 гр. размягчённого при комнатной t° масла сливочного, если уж пришлось добавить крахмал, + ванильный сахар. Результат прекрасный получается.

  • @Аннушка1981
    @Аннушка1981 Год назад +10

    А желтый верх как сделали?

    • @kvartirohozyaika
      @kvartirohozyaika  Год назад +10

      Никак специально не делала. Это запечёная сметана с яйцами такого цвета становится)))

  • @RanohonJumaboyeva
    @RanohonJumaboyeva 3 месяца назад +2

    Спасибо вам супер

  • @kseniyaivgen2357
    @kseniyaivgen2357 2 месяца назад +5

    Я так делаю пирог с яблоками,ложу яблокі і заливаю начінкой.😊

    • @Vidohni.i.rasslabsa
      @Vidohni.i.rasslabsa 2 месяца назад

      Я яблоки люблю с заварным кремом. А со сметаной ягоды нравятся (клубника,черника)

  • @LybMARINA
    @LybMARINA 2 месяца назад +1

    Супер!

  • @Gulim_math_01
    @Gulim_math_01 4 месяца назад +2

    Красота🎉🎉🎉

  • @ЛюдмилаОблог-ш3я
    @ЛюдмилаОблог-ш3я 3 месяца назад +2

    Какой диаметр формы?Спасибо.

  • @Стелла-ч2ц
    @Стелла-ч2ц 8 дней назад

    А сверху желтое- это от выпечки желтеет?

  • @ВалентинаДубская-к9д
    @ВалентинаДубская-к9д 3 месяца назад +3

    Какой диаметр формы?

  • @ВікторіяКлимчук-ь9ь
    @ВікторіяКлимчук-ь9ь Месяц назад +1

    Який діаметр форми?

  • @TSemenovna
    @TSemenovna 2 месяца назад +2

    Чем желтым залит верх пирога. Явно он чем то покрыт.

    • @МиланаБелау
      @МиланаБелау 2 месяца назад +1

      Ни чем он не покрыт, при выпекании он дает такой цвет.

  • @8912Веприковалюбовьтимофеевна

    Спасибо ,что то потянуло на стряпню.

  • @ЛунаСолнце-м8з
    @ЛунаСолнце-м8з Месяц назад

    ❤❤❤

  • @vetakondrateva8828
    @vetakondrateva8828 Месяц назад

    А сверху чем смазали?

  • @ОльгаГараева-с8к
    @ОльгаГараева-с8к 7 месяцев назад +4

    Кто пробовал печь,что получилось,чего может добавить или убавить, спасибо заранее 😊

    • @ЕленаБессонова-б2д
      @ЕленаБессонова-б2д 3 месяца назад +2

      На корзиночку из теста можно выложить яблоки (нарезанные дольками) или бруснику, абрикосы... и т.д.

    • @user-in_svet
      @user-in_svet Месяц назад +2

      в сметану когда взбиваем с яйцами, можно добавить 2ч.л. крахмала и размягчённое слив.масло 150-180гр. и ванильный сахар.
      Получается вообще СУПЕР ВКУСНАЯ начинка, как сливочный сыр. Я сделала с🍊апельсиновым джемом "Махеев", по поверхности основы 4 ст.л., получается где-то с мизинец толщина, а по джему распределила сметанную начинку. Выпекать по времени столько же.

    • @user-in_svet
      @user-in_svet Месяц назад

      ​@@ЕленаБессонова-б2дбрусника колоссально кислая для этой выпечки и очень жидкая, чтоб её можно было использовать *ПОД* сметанную массу.

    • @АнисаКузнецова-ъ4м
      @АнисаКузнецова-ъ4м 6 дней назад

      ​брусника не кислая ягода, скорее с горчинкой) а кислая, это клюква. Часто пеку пирог с брусникой и сметанной заливкой, очень вкусно

  • @Татьяна-д1с5о
    @Татьяна-д1с5о 3 месяца назад +1

    👍👍👍

  • @leonagloria5587
    @leonagloria5587 3 месяца назад

    Käsekuchen. Простой, немецкий сырный пирог. Его можно готовить с мандарином и ягодами.

  • @ТатьянаТихомирова-е3е
    @ТатьянаТихомирова-е3е 3 месяца назад +2

    Так 200 гр муки или 250 ?
    Вслух Вы произносите 250, а в рецепте написано 200..

  • @ЛарисаЕрмолаева-б8ц
    @ЛарисаЕрмолаева-б8ц 2 месяца назад +3

    В начале видео пирог не тот, что в результате получился. Края его толще, цвет сверху не может получиться таким интенсивно жёлтым от запекания, при том, что внутри начинка белая

    • @ТатьянаИсангулова-г6и
      @ТатьянаИсангулова-г6и Месяц назад

      Я пеку такой пирог много лет, если желтки оранжевые - то при запекании, а потом остывании получается такой цвет. Если желтки бледнее - то и цвет не такой интенсивный. Но это правда так получается, ничем не надо смазывать. И плюс надо дать пирогу полностью остыть, желательно ещё и в холодильнике подержать пару часов, иначе он как омлет сладкий на вкус

  • @ПонетовскаяИрина
    @ПонетовскаяИрина Месяц назад +1

    Всё хочу испечь такой пирог и руки не доходят,то сметаны нет ,то яиц мало,а в магаз лень идти.😮😢

    • @user-in_svet
      @user-in_svet Месяц назад

      А какой смысл в вашем комментарии?

  • @nataliyagor2733
    @nataliyagor2733 8 дней назад

    А на неоднократный вопрос про диаметр формы так никто и не ответил? 🤷 что за секрет такой🤔

  • @СветланаЗекунова-ю1к
    @СветланаЗекунова-ю1к 2 месяца назад

    Почему то в рецепте 200г. муки, а сказали 250, где правильно?

  • @MuzamillaAllaberdieva
    @MuzamillaAllaberdieva 26 дней назад +1

    Как будто сверху добавлено лимон

  • @Черника-б8д
    @Черника-б8д 3 месяца назад

    В описании 200гр муки, на видео 250 сказано. Где точность?

  • @김선일_1849
    @김선일_1849 Месяц назад

    Казакша рецепт жургизетин кыздан алганго дал осы рецепт

  • @gyliaataeva572
    @gyliaataeva572 3 месяца назад +3

    Когти....бррррр

  • @ЛюдмилаБулдакова-д3к
    @ЛюдмилаБулдакова-д3к 3 месяца назад

    Без желатина не получится

    • @user-in_svet
      @user-in_svet Месяц назад

      С желатином в составе начинки, в духовке не пекут!
      И это азы кулинарии вообще-то.

    • @ТатьянаИсангулова-г6и
      @ТатьянаИсангулова-г6и Месяц назад

      Все получится. Там же яйца и сметана, при остывании просто затвердеет. Главное дать полностью остыть

  • @karinaparmaxiz1114
    @karinaparmaxiz1114 2 месяца назад +1

    Как сметана может запечься без муки?😅

    • @user-in_svet
      @user-in_svet Месяц назад

      за счёт 4х яиц.
      вы в своей жизни когда нибудь что нибудь готовили вообще??

    • @ТатьянаИсангулова-г6и
      @ТатьянаИсангулова-г6и Месяц назад

      Очень просто, так же как чизкейк. Когда пирог остынет, полностью начинка затвердеет

  • @Ruzgarlasavrulanlar
    @Ruzgarlasavrulanlar 3 месяца назад

    Aliminium falga oçen vvrednooo😮

  • @ТатьянаИванова-д8х7ы
    @ТатьянаИванова-д8х7ы 3 месяца назад

    Задойнов🤦‍♀️🤦‍♀️ Женька беги!! 😆😆

  • @Наргиза-н5у
    @Наргиза-н5у Месяц назад

    Соль не нужен

  • @Татьяна-ф3ч5щ
    @Татьяна-ф3ч5щ 2 месяца назад +1

    Ну,рукава то можно убрать, тесто месишь!

  • @user-ro7jg7bq5i
    @user-ro7jg7bq5i Год назад +6

    Почему верх жёлтый?