Zrobiłem w domu. Rzeczywiście pysznie smakuje. Jedyna modyfikacja jaką wprowadziłem w przepisie to prażenie nasion i przypraw minutę na patelni bez tłuszczu i dodanie oliwy dopiero chwilę później. W ten sposób wydobywa się jeszcze więcej aromatów. Dzięki za przepis
Uwielbiam Twój kanał, oglądałam chyba wszystkie Twoje wideo, robisz świetną robotę :) Ale mam pytanie Umami. Popraw mnie jeśli się mylę, ale jak potrze na te 3 przepisy indyjskie, to one są praktycznie takie same. Butter Chicken i Tikka Masala ma takie same składniki, a do Chicken Patiala dodaje się dodatkowo paprykę. Albo ja nie dostrzegam tylko różnicy xD
Zaraz zaraz, te nasiona kolendry wraz z resztą przypraw (kardamon, kmin rzymski, cynamon, goździki) to zmiękną? Bo mam mieszane uczucia co do tego, nie chciałbym podczas jedzenia natknąć się zębem na bardzo twarde nasiono kolendry ;). Zawsze myślałem, że te przyprawy praży się na suchej patelni a później mieli w moździerzu.
Mam 15 letnie doświadczenie z kuchni indyjskiej, nawet mieszkałem przez 2 lata z hindusami... Więc, cardamom i goździki lepiej wyjąć z potrawy jak już jest gotowa, kminek zmięknie, kolendra nie ale fajny ma smak jak wpadnie pod zęba, Dobrze mówisz że praży się przyprawy i mieli ale to tylko wtedy kiedy robisz swoją masale czyli curry przyprawę lub garam masala. Ogólnie przepis chaotyczny i kolejność trochę nie taka przy smażeniu.. Marynatę jogurtowa robi się do mięsa ( tikka lub tandori) przeważnie wtedy kiedy mięso ma być pieczone w tandori oven, a nie wrzuca się do gara lub patelni z resztą składników. Zdecydowanie mała ilość przyprawy garam masala i... To tyle, żaden Hindus nie gotuje curry tylko z jedną przyprawa ( pomijając ziarna) , nie została użyta natka kolendry co daje super smak. Moja ocena to 4/10 sorki ale wiem co mówię 😉
Chciałabym odwzorować smak zupy tajskiej z kurczakiem taką jaką można kupić w znanej zielonej sieci dyskontowej szam amm. Ciekawa jestem jaki to składnik który dodany do zupy jest bardzo chrupiacy ale nie ostry jak imbir...
Najpewniej w Auchan na dziale z azjatyckimi produktami, ale zdarza się i w biedronce. Marynowany bambus w słoiczku. Oczywiście nie jestem pewien czy to ten składnik, ale podobne do imbiru i nieostre to raczej bambus. Polecam przejrzeć oferty w internecie, bo zawsze można zrobić mały zapas innych produktów, które ciężko dostać czasami w sklepach stacjonarnych.
No, This is westernised version of Indian dishes, those tomatoes and onions weren't even cooked properly. I wish I could speak Polish properly, I would have corrected it. But I would say u put ingredients together but didn't cooked properly
Nie ziomus, to tak jakbyś pojechał do Afryki i powiedział że jadłeś, np. murzynskie danie zamiast afrykańskie, oczywiście nie wszyscy mieszkańcy Afryki to ciemnoskórzy, ale próbuje tylko podać tobie przykład 🙂, pozdro
Zrobiłem w domu. Rzeczywiście pysznie smakuje. Jedyna modyfikacja jaką wprowadziłem w przepisie to prażenie nasion i przypraw minutę na patelni bez tłuszczu i dodanie oliwy dopiero chwilę później. W ten sposób wydobywa się jeszcze więcej aromatów. Dzięki za przepis
Fajna sprawa, napewno wypróbuję jo uwielbiam kuchnię Indyjską 👍
Dzięki za fajny przepis.
Kolejne indyjskie przepisy? TAK
Zrobiłem, bardzo smakował.
wyszła rewelacja, dzięki :)
Kolejny fajny przepis :) 👌😍
Jasny gwint! Tego mi trzeba było, kurczak masala jest u mnie raz w tygodniu teraz idę w to danie, pozdrawiam Kasia
Świetny przepis. Na pewno zrobię. Dzięki.
Świetne są te twoje przepisy
dzięki!
Good job !
Może następny jakiś klasyczek ? Kurczak w sosie słodko kwaśnym lub słodko pikantnym ? :)
Uwielbiam Twój kanał, oglądałam chyba wszystkie Twoje wideo, robisz świetną robotę :) Ale mam pytanie Umami. Popraw mnie jeśli się mylę, ale jak potrze na te 3 przepisy indyjskie, to one są praktycznie takie same. Butter Chicken i Tikka Masala ma takie same składniki, a do Chicken Patiala dodaje się dodatkowo paprykę. Albo ja nie dostrzegam tylko różnicy xD
Super. Wiem co zrobię jutro na obiad!
ekstra, smacznego :)
Mistrz I tyle
Już wiem co zrobię na weekend 😁
No jogurt mi sie zważył 😳😮
Kiedy ta sąsiadka zacznie to próbować?
Fajny przepis, w weekend będzie test :D
wszyscy na to czekamy :D
ZDJĄŁEM !!
Czas na ser paneer :D
Hej! A mógłbyś zrobić kapustę kiszoną kimchi i zupkę pyszną z nią ♥️😘
Ooo takkkk
Na filmiku mówisz śmietanka 30 a w opisie jest 36? 😊
Zadziała też taka moim zdaniem, ja np. używam też mleka zagęszczonego zamiast kokosowego w różnych daniach i spisuje się nieźle
Będzie robione
mega!
Zaraz zaraz, te nasiona kolendry wraz z resztą przypraw (kardamon, kmin rzymski, cynamon, goździki) to zmiękną? Bo mam mieszane uczucia co do tego, nie chciałbym podczas jedzenia natknąć się zębem na bardzo twarde nasiono kolendry ;). Zawsze myślałem, że te przyprawy praży się na suchej patelni a później mieli w moździerzu.
Mam 15 letnie doświadczenie z kuchni indyjskiej, nawet mieszkałem przez 2 lata z hindusami... Więc, cardamom i goździki lepiej wyjąć z potrawy jak już jest gotowa, kminek zmięknie, kolendra nie ale fajny ma smak jak wpadnie pod zęba,
Dobrze mówisz że praży się przyprawy i mieli ale to tylko wtedy kiedy robisz swoją masale czyli curry przyprawę lub garam masala.
Ogólnie przepis chaotyczny i kolejność trochę nie taka przy smażeniu..
Marynatę jogurtowa robi się do mięsa ( tikka lub tandori) przeważnie wtedy kiedy mięso ma być pieczone w tandori oven, a nie wrzuca się do gara lub patelni z resztą składników.
Zdecydowanie mała ilość przyprawy garam masala i... To tyle, żaden Hindus nie gotuje curry tylko z jedną przyprawa ( pomijając ziarna) , nie została użyta natka kolendry co daje super smak. Moja ocena to 4/10 sorki ale wiem co mówię 😉
Chciałabym odwzorować smak zupy tajskiej z kurczakiem taką jaką można kupić w znanej zielonej sieci dyskontowej szam amm. Ciekawa jestem jaki to składnik który dodany do zupy jest bardzo chrupiacy ale nie ostry jak imbir...
Bambus ma podobną strukturę.
@@piotrka138 gdzie mogę go zakupić?
Najpewniej w Auchan na dziale z azjatyckimi produktami, ale zdarza się i w biedronce. Marynowany bambus w słoiczku. Oczywiście nie jestem pewien czy to ten składnik, ale podobne do imbiru i nieostre to raczej bambus. Polecam przejrzeć oferty w internecie, bo zawsze można zrobić mały zapas innych produktów, które ciężko dostać czasami w sklepach stacjonarnych.
@@piotrka138 dziękuję :)
zastanawiam się jak z tymi przyprawami (kolendra, kardamon, kumin) które zostały w całości wrzucone, nie uprzykrzają później jedzenia ???
Kurczaka można zastąpić tofu? Jeśli tak to na coś uważać?
lubie indyjskie papu :)
idealnie :D
Kurczaka curry poproszę
Pokazal bys chociaz raz w tygodniu jedno polskie Danie prosze
może kiedyś zrobię coś polskiego, zobaczę! ;)
Wleciał przepis a ja już go robię miód PS. Była akcja wyciągania goździków z patelni wsypało mi się z 15 xdd
Slinka leci
Jestem uczulony na orzechy nerkowca 😭😭😭
Pierwszy!
Dlaczego kot na górze nie macha łapką??
bateria padła ;)
No, This is westernised version of Indian dishes, those tomatoes and onions weren't even cooked properly. I wish I could speak Polish properly, I would have corrected it. But I would say u put ingredients together but didn't cooked properly
A w tytule nie powinno być po hindusku a nie indyjsku?
Nie ziomus, to tak jakbyś pojechał do Afryki i powiedział że jadłeś, np. murzynskie danie zamiast afrykańskie, oczywiście nie wszyscy mieszkańcy Afryki to ciemnoskórzy, ale próbuje tylko podać tobie przykład 🙂, pozdro