Soft and juicy pork chops! The easiest recipe
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Soft and juicy pork chops! The easiest recipe
*****************************************
☝ Video subtitles are available in different languages. Please select a language in RUclips settings.
To make homemade chops:
Meat - 600 - 700 g
Egg - 3-4 pcs.
Salt, ground black pepper to taste
Flour - for rolling the chops
1. Cut the meat into pieces, turn the top over with fibers and beat with a hammer.
2. Salt and pepper on both sides.
3. Beat eggs with a fork, salt a little.
4. Roll each chop in flour, then dip in an egg.
5. Fry on both sides for 3-4 minutes over medium heat.
#meat #chops
По моему вы самый очаровательный фуд блогер!!! Ваши рецепты все замечательные, потому что в них столько добра и позитива!! Удачи вам!!
Згоден на всі сто відсотків... 🖐️💪👍
@@user-pn8kg4se4q100% лучшая!!Я подписалась!!👍❤️
Розумничка. Після Вашого відео, коли Ви вперше вийшли на зв'язок після початку війни, подивився зовсім з іншої точки зору. Яка у Вас тонка, ніжна душа і щире, відкрите серце. Із задоволенням дивлюсь усі Ваши витвори мистецтв. Шедеврально. Дякую і нехай щастить. Миру і найскорішої Перемоги нам усім.
А я завидую молодым хозяйкам. Мне не было куда смотреть, мама из села , отбивные тогда не делали .Смотрю как делает Алина и радуюсь, как доступна сейчас информация. Очень нужное видео отбивные из любого мяса. Кому то кажется просто, а это классика)))))
@@anzhela9121 я в юности покупала кулинарные брошюры , рецепты были написаны заумным языком , когда я спрашивала у мамы как это бланшировать , пасировать и т.п. , она не знала , многие продукты в глаза не видела , не знала даже как они выглядят . Знаю была пара хороших кулинарных книг , но хорошие книги были тоже дефицитом .
@@anzhela9121 , попробуй достань ту кулинарную книгу. Тираж был небольшой и как правило передавалась по наследству.
@@anzhela9121 у меня до сих пор есть книга полезных советов, там и как шить, и кухня народов СССР 😀
Веганство - это здоровая, этичная и экологически правильная диета.
@@anatoliydyachenko428 ну так придерживайся его, других в свою секту не призывай. Худеющие ж не кричат, что "углеводы вредны, безуглеводная диета в 1800 Ккал/утки - это самая этичная и экологически правильная диета"... И вы не орите так в комментариях.
Сектант.
Как-же приятно смотреть видео с этой умничкой. Милая девочка и приятная ведущая 🤗
спасибо)))
@@AlinaFooDee двойная панировка это яйцо ,мука и снова яйцо и конечно это вкусно
Тот случай когда очаровательная улыбка,красивые глаза,и в целом очень милая девушка, затмили "сочную отбивнушку":-)).
Супер!!!
Мясо никогда не солю т.к.оно будет жёстким.Соль добавляю только во взбитые яйца (немного больше нормы) и мясо получ.намного сочнее.Рекомендую попробовать ещё такой кляр:одно яйцо +одна чайная ложка майонеза,соль,специи и хорошо взбить!А далее всё,как у вас.Спасибо за Ваши рецепты,пользуюсь частенько.Всем мира и добра!
Всегда солю, даже просаливаю за несколько часов до жарки. Обалденно.
В вашем "кляре" не хватает муки.
Согласна с вашим комментарием. По поводу соли🎉
Алиночка какая ты кулинарка -труженица. ..что ни день то деликатесы, спасибо дорогая все у тебя вкусно и аппетитно
Я тоже делаю так отбивные только смазываю тонким слоем горчицы (она смягчает любое мясо и придаёт приятный вкус и аромат) плюс чуть чеснока мелкого и конечно соль перец
Да, тоже добавляю горчицу 👍И обваливаю мука>яйцо>сухари 😊
З м'ясом досі "лякаюсь спілкуватись", але моя донька перше що навчилась готувати, то це саме таке блюдо. Татова розумниця! Це дуже смачний рецепт, дякую Алінка!
Алиночка, Вы моя палочка выручалочка. Мира всем!
Спасибо за видео рецепт. У нас не все легко переваривают жареное, я отбивные кладу в кипящую воду с кореньями, кочерыжками и и стеблями зелени (все жесткое, что остаётся), могу их закрутить в рулетики, завязав ниткой, так меньше места занимают и быстрее готовятся одновременно все в одной большой утятнице. Не солю, не перчу: только на тарелке, после готовности, так меньше соли употребляется. Такой диетический вариант. Подходит даже детям.
Я так готовлю отбивеые из куриного и индюшиного мяса! Рада совпадению наших вкусов с Алиной! Спасибо!
Ну не совсем совпали, свинина и индейка немного разные, я имею ввиду, индейка куда полезнее.
@@lanashik1392 Речь шла о способе приготовления отбивных. И к чему Ваш комментарий? Какова его цель?
@@ИринаСаенко-е1е , возможно, чтобы просто лишний раз себя прорекламировать. А я в восторге от рецептов Алины. И считаю, что вкуснее свинины мало что можно найти.
Ирина верно, именно таким способом куриное филе получается сочное / не сухое!!!👍
В наше время животные на фермах потребляют антибиотики в больших количествах, чем когда-либо.
Я примерно так же готовлю лангеты, только яйцо смешиваю с кукурузным крахмалом, в этой смеси купаю мясо и на сковороду. Но мне кажется, что итоговый вкус такой же как у вас. Давно не готовила так. Благодарю что напомнили.
Хозяюшка Алиночка, спасибо Вам большое за рецепт вкуснятины, замечательные отбивные у Вас получились, очень аппетитные, супер! 😋💯👍
спасибо, Руслан!
Спасибо. Я тоже также делаю но с куриной грудкой. А свинину и говядину вилкой обмакиваю в яйцо сначала и муку с панировачными сухарями смешиваю 1:1 и также вилкой обваливаю в этой смеси и обжариваю. Так руки не пачкаются. Попробуйте и мой метод. А ещё грудку можно и просто в муке или просто в яйце. Всё будет вкусно.
Здорово!Попробую завтра.
Светлана, вы работаете с вилкой, чтобы не пачкать руки. А я работаю в таких случаях с металлическими, столовыми щипцами и для обваливания в яйцах и муке, для переворачивания мяса в сковороде на другую сторону, и вынимания его из сковороды ! 👌
Прекрасные отбивные, и спасибо за рецепт Алина 🙏☺. Я тоже их постоянно делаю.
Самый классный момент во всех видео, - это когда Алина пробует приготовленное блюдо!!
А я думала так все делают .Я ещё после яйца иногда в панировочных сухарях обваливаю, ещё вкуснее и сочнее получается
Я тоже всегда в сухарях обваливаю. Намного вкуснее. А так с детства помню такие отбивные,мама всегда так жарила. Да все наверно. Что тут нового.
Это венский шницель у вас получается! А Алина готовит парижский шницель 😀
Зж.@@olgabozkurt5573
Лайк! Я колись взявся робити відбивні, а панірувальних сухарів немає( Взяв КУКУРУДЗЯНУ крупу і получилось супер !!!
Я в яйцо добавляю натертый репчатый лук. Очень вкусно получается.
А я чеснок добавляю обязательно).
Привет,Алинушка! Спасибо за вкусный сюжет.Посмотрел с удовольствием.Пошел готовить ужин- яичницу.
🤣👍
Классика вкуса,смак👍👍👍😊
У вас всегда так вкусно и аппетитно, особенно когда дегустируете. Спасибо.
Заряд позитива на весь день, не важно какой рецепт, в исполнении Алины, я бы и таблицу умножения с удовольствием прослушивал!)))
В форме сердечка - это так мило🤗🤗🤗
Мне очень приятно смотреть ваши ролики. Очень вкусные и доступные. Умничка.
ВЕРНО! Простые, доступные, вкусные!!! Я пробовала....😋
Готовлю отбивные таким способом уже сорок лет, так готовила ещё моя мама.
Аналогично!
🤗🌷
Помоему, все так готовят🤷♀️
Александра, а почему вы до сих пор НЕ в блогерах?????😉😀😂
Вы просто очаровательная феечка. Вот наверно единственный канал, на котором смотришь рецепты и улыбаешься, потому что тепло, мило и очень по дружески всё.
А Вы не отмечали через сколько таких отбивных надо менять масло. Оно же забивается крошками и пригоревшим. И если да, то как масло убираете... салфетки, смываете или...
Супругу крепко жму руку, молодец, что поддерживает такое направление, Так радостно за вас! Успехов во всех делах вам!
Алиночка, спасибо. Когда хочу что-то приготовить своей семье, ищу вас в Ютубе. Получается вкусно. Спасибо вам за позитивчик)
Алиночка, солнышко! Просматриваю твои видео и слезы непроизвольно текут по щекам! Ты везде такая счастливая, лучезарная! Твое последнее видео не выходит у меня из головы! Берегите себя, осталось недолго! Победа не за горами! Украина отстроится и станет еще краше, народ еще сплоченнее! И ты опять будешь нам дарить улыбку и тепло!
Да она и без "победы" лыбится на весь экран.
@@levap151 вера в победу великое дело!!!
@@levap151 дату видео смотрите-умник.
I do almost the same thing. But after I wet it into egg, I put it into a bowl with bread crumbs and shake it well. When fried it looks golden and tastes better.
Алиночка, голубка! Доброго здоровья всей вашей семье, особенно малышу!!!
Казалось бы -ну обычные отбивные!ну дома их готовят чуть ли не каждый день!Но в Вашем исполнении все теряют самообладание.....!вот что значит любить готовить и быть позитивным человеком!Алина пускай сбудется Ваша заповедная мечта!
Спасибо, Алиночка, на тебя смотришь и настронние поднимается
И не только
Отлично! Оказывается не я одна готовлю отбивные по этому рецепту. Единственное, я окунаю мясо сначала в яйцо, затем в муку. Попробую наоборот.
а я попробую как Вы)
@@AlinaFooDee
Не пробуй Алинка!
Делай как делаешь.
(я тоже делаю как ты)
Иначе, мука будет гореть при жарке.
С уважением и благодарностью!
👍🤗🌷
@@valentinastl7765 Я тоже так считаю, как и Вы, Валентина! Не просто считаю, а знаю! Сначала мука, а потом яйцо!
@@valentinastl7765 мука будет не только гореть но и весь кляр сползать с отбивной в процессе жарки.
Моя мачеха жарила отбивные без муки и яйца, получались красивые мягкие. Сколько я не пробовала, ничего у меня не получалось. А с яйцом и мукой делаю, все нормально!
Это самая вкусная часть свинины, она всегда будет вкусная.
По итальянски положить специи и соль,затем мука.
Самое главное на сковороду положить растительное масла и маленький кусочек сливочного масла, и когда обжариваем отбивные с одной стороны 3 мин ,и с другой 1 мин .
Добавить 50 мил белого вина.
Это вкусняшка
Elena, а вино в сковороде с растительным маслом не будет БРЫЗГАТЬ??????🤔
Спасибо большое!!! Сейчас буду готовить. Дай Бог Вам здоровья и мирного неба над головой
Настроение как всегда поднимается! Смотрю и улыбаюсь 😃
Рецепт супер,платье милое и очень к лицу, спасибо Алиночка.
обожаю вас в вас столько доброты и харизмы))
Очень просто и очень вкусно.спасибо.удачи во всем
Благодарю 🙏 за отличные отбивные спасибо 🤙🤤
девочка просто красотка , лайк за улыбку и за то как успевает себя сдерживать при неожиданности съёмки. Красотка одним словом.
Это самая правильная панировка Мука,яйцо. И я так делаю.Спасибо,ваши видео все очень хорошие.
Доброго дня! Дякую за відео)) Ще дуже смачно, коли м'ясо відбивають, складають в мисочку, заливають молочком і залишають на декілька годин. А вже потім посолити, поперчити... Ну, по стандарту)
Що дає молоко? Дякую!
Здравствуйте Алина. Только вчера готовила это великолепное блюдо. И тоже считаю что кроме соли и перца, специи никакие не нужно добавлять. Да кстати , а кто знает как расшифровывается слово МЯСО в кухонном языке естественно.😁
Даже не подозревала , что это слово зашифровано 😆 и что означает ?
@@bittersweet2983 М-мука, Я-яйцо, С-сухари, О-Олия. Очередность панировки.
Ольга Бабуленко 😁👌🏻спасибо
Делаю тоже только так уже 40лет,перепробовала разные отбивнушки,но именно эти самые ,,настоящие,, и вкусные.
Спасибо большое Алина за рецепт! Действительно потрясающие отбивные! ✅✅✅✅✅👍
Делаю так же.В яйцо добавляю немного гранулированного чеснока,и соли.
Когда переворачиваю отбивную,накрываю сковородку крышкой.
Мясо пропаривается,и получается как пух.
Как обычно великолепно, просто и позитивно!!! Молодцы!!!
Смонтируйте нарезку, где Алина пробует свои блюда)
А зачем???
Если мясо не разбивать до такого тонкого, а сделать значительно толще, отбивные будут на порядки сочнее.
Ну, а тендерайзер- это вообще волшебная палочка для мяса. От молотка отказалась сразу же, как только попробовала этот чудо-инструмент.
Алиночка, мира и добра Вам!
Скажите, пожалуйста, через дырочки сок не уходит? Каким образом сочность остается?
Самый вкусный и простой способ, без понтов.
Замечательный рецепт подарок для того чтобы отметить день рождения
Алинка привет из Харькова ✌️ Наш Харьков рулит 👍 Спасибо за рецепт! Тоже так готовлю,а иногда бывает,что добавляю к яйцу майонез и горчицу, тоже получается супер(подсказала давно повар из кафе).Желаю только здоровья и процветания!😘
Спасибо за такой классный совет!
@@AlinaFooDee Алинка, правда попробуй для себя!Жду ответа 😂Привет с Холодной горы 😘
Умничка, хозяйка отличная.
Оооо! Какие нажористые куски мяса!!! Это по нашему- по домашнему!!!👌👌👌👌👌💯💯💯💯%%% Лайчиков!!!🌹🌹🌹🙋♀️!
Интересная кухня в белых тонах …Приятно смотреть)Спасибо за рецепт!!!👍😌
Интересная своей безликостью, как квадрат Малевича 🤭
Бог мой, какая умничка!!! Я просто млею, как всё просто и вкусно!!!!
А моя мама вместо муки брала паниров. сухари. И меня так научила. Очень вкусно в любом случае. Спасибо за рецепт💋💋💋
Милая девочка , поздравляю тебя с заслуженной наградой , искренне рада за тебя , спасибо за рецепты , радуй нас и дальше ! Мир твоему Дому ! Здоровья тебе и твоим близким ! С большим уважением к тебе и твоим стараниям !
Что такое КРАСОТА?
Красивый сосуд ???
Или огонь в сосуде???
Красота, как мне кажется, это огонь в красивом сосуде !!!
Ну вот прям как Алинка!!!
За рецепт и женскую красоту - два лайка в одном, к сожалению, что нельзя поставить два лайка!!!!!
Всем здоровья!!!
Очень приятная девочка умничка, всё понятно, я очень люблю смотреть и готовлю очень много по твоим рецептам, спасибо большое здоровье тебе дорогая и процветание 🙏🙏🙏❤❤❤
На вид шикарное объядение, спасибо за идею вкусняшку 😋👍🏻🌹
Умничка !!!Приятно смотреть и хочется поскорее сделать!!!!
Спасибо,за рецепт делаю так же, только потом ещё панирую в сухарях.
Только поговорила с дочерью про отбивные, отсоединилась, зашла сюда и ваше видео))) спасибо вам за рецепт))
Отбивные из свинины готовлю часто... Но я вначале кусочки мяса ложу во взбитые яйца, потом в муку, потом на сковороду для жарки. Но, попробую ещё и таким способом... Полагаю, что вкус будет тот же...😊
Я примерно так же, но вначале в яйца, а потом в сухарики ср специями итальянские. Тоже вкусно получается
1. отбивать можно сразу несколько кусков на всей площади досточки.
2.мясо слаживают в тарелку и сразу специями слоят и перчат, чтобы за это время промариновалось мясо.
3 Потом просто горку с отбитыми отбивными переворачивают, чтобы последняя отбивнушка оказалась внизу и за время жарки первых отбивных успела промариноваться
Молодая немного, не жарила сразу штук 20 отбивных за раз))
Спасибо большое за ваши рецепты!
Ммммяяяяшка, вкусняшка. Спасибо милая, добрая, красивая девочка за твои рецепты 💐🌸🌺
Я сегодня тоже готовила отбивные! Такая вкуснятина! Прекрасный рецепт!
Вы Супер Алина Поздравляю вас с большим опытом,спасибо большое вам за рецепт приготовления и Дай Бог вам крепкого здоровья и счастья!!!!
СПАСИБО ЗА СВЕТЛЫЙ ПОЗИТИВ ,
ПРЕКРАСНОЕ НАСТРОЕНИЕ . А ГЛАВНОЕ
ЗА ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ .
ВЕДЬ ДОРОГА К ИСТИННОМУ ДОБРУ ,
ВСЕГДА ПРОХОДИТ ЧЕРЕЗ РАЙСКОЕ
БЛАЖЕНСТВО - АМИНЬ !!!
СВЯТОЙ ПРАВОСЛАВНЫЙ
ЯЗЫЧНИК !!!
Алиночка, теперь часто готовлю ту выризку с яблоками и луком, вкуснятина.
Здравия тебе, девочка-колокольчик! Одна радость от тебя!
Так же делаем . но с добавлением панировочных сухарей. Приятный хруст со вкусным мясом.
Очень вкусные отбивные много лет так готовлю один к одному , рецепт классный 😯
Приготовила по вашему рецепту!!! Очень вкусно получилось. Мужу понравилось😊 Благодарю❤
Какая же умничка хозяюшка - счастливый муж!
Спасибо, Солнышко! Милая Хозяюшка😘🌹
Спасибо тебе,милая девушка,все просто и без лишних заморочек🎉🎉🎉
Господи есть же такие хорошие хозяюшки, ваши рецепты самые вкусные большое вам спасибо
Брутальная отбивная🥩 любитель свинины будет очень рад такой порции😂
Всеми знакомые отбивные.👏🏾👏🏾👏🏾
СПОСИБО 👍 ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ
Это честно,самый способ вкусный!спасибо большое
Как же я люблю мою Харьковчанку Благословение тебе и огромный привет из Америки 😘💐 а твоя пища приготовлено с любовью!❤
Алиночка, умничка, красотка! Оставайся такой же простой и открытой. Процветания тебе и твоему каналу
Присоединяюсь к комменту....!!!🤝🤝🤝
Действительно прекрасный рецепт приготовления
Отбивные очень аппетитные👍👍👍💯💯💯ВСЕМ ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ 💖💖💖
Ой какая вкуснятина!!! Сегодня же сделаю. Большое спасибо Алина.
С утра посмотрел и на весь день настроение хорошее
Аліна дякую Вам за гарні рецепти. Просто супер, готую богато по Вашим рецептам
Какая хорошенькая! Зашел за отбивными, а понравилась ведущая).
Самые аппетитные рецепты у вас 👍
спасибо за доходчивое обьяснение! Как показывает практика, самые вкусные рецепты - самые простые. Куплю мясо на днях и буду пробовать
Каждый рецепт жду с нетерпением!! После того как приготовила оладушки из печени, это просто бомба!))) спасибо )))
Бомба это уже гадость
Это блюдо называется "Ромштекс". Но вы молодчина.
Спасибо за такое мяса , наверное вкусно нужно попробовать.
Алина, спасибо за видео, очень аппетитно!!👌😊🤗Я ДАВНО НЕ ДЕЛАЛА ОТБИВНУШКИ, РАДА ЧТО И МОЙ РЕЦЕПТ СОВПАЛ С ВАШИМ!!!ВЫ ЗАМЕЧАТЕЛТНЫЙ ФУДБЛОГЕР НА ПРОСТОРАХ ИНЕТА!!!🌹🙏
" И теперь НЕЖНЕНЬКО отбиваем мяско"...- главное ничего не перепутать!