Cómo obtener y tostar SEMILLAS de CALABAZA
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- Опубликовано: 29 апр 2021
- Les muestro cómo obtener las semillas de la calabaza y luego cómo tostarlas con sal para botana.
Para dos tazas de semilla uso 1/4 de taza de agua y 1 cucharada de sal de Colima
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Хобби
Soy colombiana y escucharte hablar me transporta a México. Trasmites tranquilidad y la verdadera esencia del mexicano
Me da gusto que mi amado méxico te transmita paz ✌️
@@clsm2836 a
Rddy
Me encanta de todas las formas la semilla de calabaza !!!!! Tiene un sabor único !!!!!
Hola brisa aquí en Venezuela le llamamos auyama. Me gusta la calabaza en cremas. Ahora gracias a ti voy aprovechar las semillas. Que tengas un hermoso día.
Mil gracias amo la charla educativa al final.
Acabó de tener un recuerdo de cuando era niña. Mi papá me daba tacos con tortillas calientitas de semillas tostadas con salsa de molcajete. Son muy ricos. Gracias por traerme ese recuerdo 😍😋. Saludos.
Lupita Villarreal. Mi abuela materna que de cariño llamaba Mamá Eliza 😥 también me daba taquitos de semillas . pero en vez de salsa ella le ponía miel de abeja 🤤 era el sabor más delicioso . Ya hace 19 años que murió y cada día la recuerdo más y más.
@@edithgarcia3382 que rico con miel. Voy a probarlo. De niña me daban también un bolillo con queso fresco y miel de abeja. Me encanta el contraste de lo dulce y salado. Así que el taco de semillas con miel. Suena prometedor. Saludos.
@@lupitavillarreal5116 y yo probaré el bolillo con queso y miel .😍
¿Las semillas las peleaban o no?
@@marys9248 no. Van con su cáscara. Intenta probar!!!
Las semillas son una tradicion mexicana deliciosa. Gracias por este video linda señora
Que interesante aprender de tí gracias Brisa colibrí
Me encanta de todas las formas la semilla de calabaza!!!!! Tiene tan único!!!!
Simplemente hermoso video, es muy bonito que nuestros hijos y sobre todo los pequeños vean como se prepara estas ricas RECETAS, quedan muy sorprendidos😁😀☺️ desde que abrimos la calabaza o el chilacayote
Me encanta gracias por compartir
Gracias por tu excelente trabajo
Hola. Que ricas las semillas. Son adictivas, !!!.
Muchas grs! Por tan amena info. Bendiciones para ti y tu fam.
Gracias muy buena receta!
Muchas gracias !!!
Muy interesante lo que nos enseñas gracias ☺
Gracias x tu video Brisa bendiciones🌹🙏
Gracias brisa por la receta, felicidades!
Qué bueno tú enseñanza, no sabía las propiedades de la calabaza ni qué se consumía las semillas , muchas gracias , por l enseñanza bendiciones
Gracias por su receta , que rico. Dios ls bendiga .
Me gustó mucho tu información y ya me suscribí. Gracias por compartir
Que ricas, es facil hacerlo, muchas gracias 💖
También recuerdo cuando era niña, otra cosa que crecía entre las milpas eran las Verdolagas. Con semillas tostadas sin sal o maíz tostado mi mamá nos hacía ponteduro, le ponía miel de piloncillo y canela, era una especie de garapiñado, riquísimo. Cuántas cosas hacían nuestras mamás de rancho. Gracias Brisa Colibrí, por compartir con nosotros tus conocimientos y traernos tan bonitos recuerdos de la niñez. Dios te bendiga.
Sí, delicioso el ponteduro que por cierto ya tengo la receta aquí en el canal. Saludos 💛
@ gracias, saludos y bendiciones
Gracias, lo hice y quedaron ricas🎉, ❤ desde Argentina
Gracias por esa receta.
Hola brisa grasias po tus resetas y que bonitos recuerdos de nuestos tiempos cuantos recuerdos sabes yo coni y vivi todo loque tu esta mencionando especian el pipian delas cemillas grasias brisa y que dios te bendiga 🙏eres jenial
Mil gracias por subir este vídeo me encantan las semillas de calabaza bendiciones y saludos alá distancia
Gracias Brisa!
Gracias bendiciones
eres genial amiga igual que tus recetas
Me en acto tu explicación
Hola brisa gracias por compartir saludo y bendiciones
¡Excelente!
GRACIAS "BRICITA" POR LA RECETA. SALUDOS
Me encanta ¿felicidades brisa!!!
Me encanto muchísimo como explicaste desde sacar de la calabaza. Porque abundan los q ya los compras secos y limpios casi.
Saludos que bien...
De echo tiene un sroma especial aroma a recuerdos niñes en la cosina de la abuela saludos dedde Veracruz chicas
Muy buen video sobre la semilla de la calabaza aquí en Oaxaca la comemos en polvo en mole con huevos que delicioso
Gracias 🙋🏽♀️🌺
Muchas gracias por el video, me encantan las semillas y no sabia como dotarlas, cada año tiro las calabazas después de halloween.ahora ya se .
Muchas Gracias Brisa....
Saluditos desde Colotlan Jal.
Saludos Mi Chef Favorita 👌👍🙏
Gracias
Wow. Me encantas!
Gracias por siempre estar aquí, amor mío 😘
Muuuy bien
También se pueden tostar así frescas recién sacadas de la calabaza. son un poco más tardadas para asarse pero su sabor vale la pena a mi esposo le gustan más frescas y le quedan riquísimas 🤤
Hola Brisa meda gusto verte te miras super hermosa me recuerdas mi tierra q bonito a aquellos tiempos suludos y cuidate
Hola Brisa.
Acá en Panamá le decimos zapallo. Me encanta el zapallo y lo usamos mucho para las sopas y para hacer puré.
Muy bonita la música q pones en tus videos.
Tu perrito siempre acompañándote en la cocina.
Como te comenté anteriormente, amo a los animales.
En algún video q hagas próximamente, nos puedes presentar a tu perrito o animalitos, si es q tienes mas, antes de empezar con la receta. Sería un bonito comienzo.
Te mando un abrazo desde Panamá.
Hola soy de chile nosotros la cocinamos en cazuela
Calzones rotos
Sopaipillas
Yo en batidos es súper alimento gracias por su información
Aquí en mi País República Dominicana,le llamamos auyama,yo consumo mucho la masa hervida para prevenir y regular la diabetes,de ahora en adelante también aprovecharé las semillas.
Hola Brisa, que rica receta, me recordó mi niñez, cuando pasaba por el mercado de regreso de la escuela. Había una abuelita moviendo sus semillas y las vendía en cucuruchos de papel. Gracias.
Podrías guisar un mole verde para ver cómo se usan las semillas? Gracias nuevamente y saludos desde Canada
Hola Brisa. Gracias por deleitarnos con tus recetas. Soy nueva en tu canal. Tus recetas me transportan a mi pueblo. A mi niñez. Saludos!! 🤓
Bienvenida, Rosalba 💛
Hola Brisa que ricas las pepitas,saludos desde California y reciban bendiciones.
Ola soy de Costa Rica y siempre la utilisamos En dulces gue veneficios
buen video mucha gracias boy azar las mias
Nada como las semillas de calabaza de nuestro hermoso Florencia 😍
Hola brisa colibríes saludos desde Veracruz México sabes se antoja las semillas de calabaza que Rico
Me encantó esta receta, ahora ya se como preparar esta deliciosa receta, saludos desde Colombia!
hOLA Brisa, como estás, quería preguntarte si se pueden hacer al horno o si su composición química cambiaría para mal, para el organismo humano, en mi país se encuentran otras variedades, supongo que si su carne es comestible su semilla también. Sigo mucho tu canal, gracias por resolver mis dudas para saber alimentarnos mejor naturalmente, también soy latina, por lo tanto considero de vital importancia tu labor y esta transmisión de conocimientos.
Me encanto la receta felicitaciones, nos puedes indicar como preparar las hojas y los tallos de la calabaza no sé si son para alimentos u otros productos. Gracias
Te di dedito arriba pero enséñanos cómo una clase de fermentación es muy importante casi nadie sabemos de fermentación bendiciones
Holaaa... Excelente explicación... Una pregunta después de tostadas sé cómo y ya o hay q quitar la cascarita?
Felicidades por este canal. Llevas la belleza de la concina mexicana en cada detalle. Desde tus utencilios hasta la parte infomativa de historia. Que gran orgullo tener raices en esta hermosa tierra. Yo intuitivamente he preparado así las pepitas, salvo lo de quitarle la capita y lo de disolver la sal en el agua. Lo haré ahora, para mejorar mi receta. GRACIAS
Gracias a ti por ver y comentar.
Muy interesante explicación de lo importante de la interacción del maíz, Chile, calabaza y frijol. No sabía que se comían las hojas y guias de la calabaza, sería interesante y se te agradecería que nos enseñarás alguna preparación con ellos. Bueno gracias y felicidades me encanta ver tus vídeos
Hu
😋😋😋una de mis botanas favorita!!! Gracias por compartir esta deliciosa receta amiga Brisa, bendiciones para ti y para tu hermosa familia!🤗🤗
Una pregunta, luego de tostadas solo me las como o hay que pelarlas. Es que tienen una corteza dura.
@@Xiao-Tian-dago se pelan no sea güey
@@clsm2836 Jajajjaja que grosero eres, pero gracias por responder. Igual eso es muy trabajoso y no comes casi nada.
@@Xiao-Tian-dago hay disculpa solo es cotorreo saludos
@@clsm2836 Jajajjaa por eso me reí no te preocupes, en mi país he trabajado con amigos mejicanos y me decían guey a diestra y siniestra. 🤣🤣
Hola Brisa. Cuando era niña, esas pepitas tostadas las comprabamos para botanear por las tardes viendo la televisión, no las hacíamos en casa porque había Muchas personas que las vendían. Ahora ya casi no las venden. Así que ahora ya las podré hacer. Gracias.
Ah! En mi familia las pepitas comemos en un pipian que le llamamos chala. La calabaza, del tipo que presentas en tu video, la comemos sólo en dulce de piloncillo o en mermelada. Chao
In Ecuador Loja province people prepare hot soup of calabaza or pumkim. Ingredients: cabaza, beans, corn, milk , cheese and some flavour species
Aquí donde yo vivo se utilizan también las flores , a mí me gustan guisadas y en quesadillas
Que viva el vegetarianismo y la misericordia a nuestros primos genéticos los animales, ¡Bendiciónes! ¡ Gracias Brisa ! Jamás haría sopa de colibríes, los he rescatado y los amo. 👏❤️☺️☕👍🏻
@@felixgato4392 equis gente como tú vale muy poco la pena para argumentar o cualquier cosa, solo hablo con gente buena como la linda Brisa Colibrí, ah sí habrá justicia jaja, gracias, adiós. 👋👋
@@felixgato4392 queriendo provocar eeehh jajajajajaja paso gracias ánimo amiguito del bosque 👏👏☺️👍🏻👍🏻
@@felixgato4392 mi padre tiene carrera en la policía es supervisor de custodios en una cárcel, te espero con tonfa en mano ¡bienvenido! Jajajjajajaaa, ánimo 👏☺️👍🏻 gracias.
@@felixgato4392 está bien BUHHUUU llora el nene ooohh, el bebé es cruel con los animales e ignora que su padre era un animal también y le da tristeza que fueron cruel con el también oohhh tiernooo, ¡LA SOLUCIÓN ES LA PAZ UNIVERSAL CABEZA DURA! es la razón de que gente abusiva y burda este mejor en la cárcel, bienvenido ánimo jajajajajaja, gracias. 👍🏻👍🏻
@@felixgato4392 Quieres soluciones, superate y encuentra paz busca la armonía con todos, ¿CREES PODER ? Jajajaja, la realidad es que lo mas probable es que necesitarás ayuda y mucha terapia. TODOS LO LOGRAN AL FINAL en la Biblia dice que los crueles pasarán por un infierno y al final dios los corregirá jajajajajaja ánimo
👏❤️👍🏻 adiós. Gracias.
Yo aprovecho y hago torta de calabaza, preparo cremas de calabaza, y puré de calabazas. Ahora estoy ussndo la semillas para hacer pan de semillas junto a la avena en hojuelas
¡Que delicioso! Muy bien hecho tu vídeo tanto en información como en las tomas de las imágenes que haces desde arriba,¡ hasta pudimos ver a Totopo, mientras preparabas las "pepitas"!. Gracias 😊
Jejeje sí, por ahí se coló el peludito. Saludos, gracias por ver 💛
Yo no lo vi 😕
@@marylubaron5884 👋 minuto 6:32, a la derecha de la imagen.
@@lucyacunam es cierto! Gracias 🙏🏼
Qué bonito el perrito en el minuto 6 jeje
Creo que es la mente por que cuando empezó a dorar las semillas, sentía el olor del recuerdo cuando mi mamá (abuelita) hacia las pepitas en su casa.
Hola desde Colombia Chocó con Luz Novelia Machado.
La calabaza a aumenta el potasio?
Y Buen Fin De Semana Brisa. Y Sabés Me Gustaría Que Hicieras Dulces De Calabaza También
Ya hay un video de dulce de calabaza, busquelo 🤗
Hola. Hay que pelar las.gracias
Que beneficios tiene tostada?.gracias.
Se me olvidaba decirte Brisa, muy interesante la explicación q diste.
Saluditos
Que se puede preparar con las semmillas
Hola señora Brisa . Una pregunta ,yo toste las semillas de calabaza o zapallo y no quedo blanco. Sino amarillos y la comida de la semilla, quedo blanda. Que puedo hacer para que esten crujientes? Gracias y reciba un abrazo desde Peru.
Hola brisa eso queria yo aprender ami seme queman o sekedan agudas
Hola ! , soy de República Dominicana, y mi pregunta es _ qué beneficios alimenticios se puede obtener de la semilla tostada de calabaza?__❤
Al asarlas se mantienen los nutrientes?
de esta manera las semillas se comen enteras o solo lo de adentro? Gracias 🫶🏼
Me gustaría saber más recetas con la calabaza yo la tengo sembrada en mí parcelita
Excelente , viva México.
Saludos desde Honduras.
Brisa despuès de tostarlas ,cómo la almacenas?
Bueno yo vi mientras tostaba las semillas un perrito que temblaba como enfermo. Me partió el alma. Que tristeza ver animalitos sufrir.
pense que la cáscara de la semilla se quitaba y se comía lo de adentro, en argentina las venden sin cáscara
Puedes masticar todo junto, sabe rico. Se hace un bagacito, que luego lo tiras
Hola paisana como cosinar cortadillo de semillas de calabaza
Como hacer Picadillo de Semilla’s de calabaza
Hola Brisa! Saludos me gusto la receta de esta semana tras ser una gran botanita, más oye continuando con las salsas crees que podrías recrearnos alguna usando el chile chiltepin
Hola Brisa, disculpa una pregunta. ¿Sabes hacer picadillo de res porque no encuentro ningún video tuyo de picadillo? Me encantan tus recetas y sería genial ver un video de picadillo a tu estilo- Saludos.
Aún no, espero que pronto. Saludos
Buenas como conservo el resto por favor
Buenos días....como se hace para quitarle la cáscara?gracias
Hola brisa quisiera hacerle una pregunta como se sacan las semillas de la cascara o como se despepitan gracias
Bueno, yo las saco de una por una, no sé si haya un método más efectivo para hacerlo en casa. Saludos y gracias por ver 💛
@ muchas gracias
Para cocinar se tienen que pelar o
Hola! Se come también la flor?
Claro que sí, las flores macho. Son deliciosas y muy apreciadas para sopas, cremas o en quesadillas.
🍿🍿✔️