పప్పు చెక్కలు | Pappu Chekkalu in Telugu | Rice Crackers | Pindivantalu
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2023
- పప్పు చెక్కలు | Pappu Chekkalu in Telugu | Rice Crackers | Pindivantalu @HomeCookingTelugu
#pappuchekkalu #chekkalu #karamchekkalu
Our Other Recipes:
Ribbon Pakodi: • పిండివంటల కోసం కరకరలాడ...
Mini Madatha Kaja: • స్వీట్ షాప్ స్టైల్లో ప...
Bellam Boondi: • బెల్లం బూందీ అచ్చు | B...
Mururkulu: • Murukulu | మురుకులు | ...
Sweet Boondi: • స్వీట్ బూందీ | Sweet B...
Karam Boondi: • అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తిన...
కావలసిన పదార్థాలు:
కరివేపాకులు
అల్లం
పచ్చిమిరపకాయలు - 3
బియ్యప్పిండి - 2 కప్పులు
నానపెట్టిన పచ్చిశనగపప్పు - 1 / 4 కప్పు
ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
పసుపు - 1 / 2 టీస్పూన్
కాశ్మీరీ కారం - 2 టీస్పూన్లు
జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్
నువ్వులు - 2 టీస్పూన్లు
ఇంగువ - 1 / 2 టీస్పూన్
పచ్చివెన్న - 2 టీస్పూన్లు
మరిగించిన నీళ్ళు
వేయించడానికి సరిపడా నూనె
తయారుచేసే విధానం:
ముందుగా ఒక మిక్సీలో కరివేపాకులు, అల్లం, పచ్చిమిరపకాయలు వేసి బరకగా రుబ్బి పక్కన పెట్టుకోవాలి
ఒక పెద్ద బౌల్లో బియ్యప్పిండి, గంట సేపు నీళ్ళల్లో నానపెట్టిన పచ్చిశనగపప్పు, రుబ్బిన పచ్చిమిరపకాయ కారం, ఉప్పు, పసుపు, కాశ్మీరీ కారం, జీలకర్ర, నువ్వులు, ఇంగువ, పచ్చివెన్న వేసి బాగా కలిపి, వేడి నీళ్ళు పోసి కలుపుతూ పిండిముద్దను తయారుచేయాలి
పిండిని ఒక పావుగంట సేపు పక్కన పెట్టిన తరువాత అరిటాకు మీద నూనె రాసి, చిన్న చిన్న పిండి ఉండని పెట్టి, చేతితో కాస్త నీళ్ళు అద్దుతూ ఒత్తాలి
ఒత్తిన పప్పు చెక్కలను వేడి నూనెలో వేసి, మీడియం-లో ఫ్లేములో వేయించాలి
పప్పు చెక్కలు అన్ని వైపులా బ్రౌన్ రంగులోకి మారిన తరువాత, బయటకి తీసేయచ్చు
అంతే, కరకరలాడే పప్పు చెక్కలు తయారైనట్టే
వీటిని పూర్తిగా చల్లార్చి, ఒక ఎయిర్-టైట్ డబ్బాలో వేసి, నాలుగైదు రోజులకి పైనే నిలవుంచుకోవచ్చు
Pappu Chekkalu is an Andhra snack which is also called as rice crackers. These are crispy crackers which are mainly made with rice flour and the native condiments. These rice crackers are very tasty with a simple yet wonderful flavor. This is a recipe which doesn't contain onions or garlic so if you are someone who follows vrats and other special days, you can happily binge on these crackers without any guilt. These pappu chekkalu stay good for a good 4-5 days easily. So after you fry them, cool them completely and store them in an airtight container. This is a traditional, good old recipe that's been there for generations in the telugu states. So watch the video till the end, try the recipe and let me know how this turned out for you guys, in the comments section below.
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/shop/homecookin...
You can buy our book and classes on www.21frames.in/shop
Follow us :
Website: www.21frames.in/homecooking
Facebook- / homecookingtelugu
RUclips: / homecookingtelugu
Instagram- / homecookingshow
A Ventuno Production : www.ventunotech.com - Хобби
Hello hema ma'am,
I regularly follow ur recipes..
These days I'm watching telugu videos of urs..!
The way you do nd explaining the recipe.. are like someone who's very well know person ( like a home next door aunty / akka ) ❤
Ur so close to us.. keep going 👏👏
Thankyou 😊💗 enjoy my recipes
Mam, u look sooooooooooo cute❤
Suparrrr
Thanks andi❤😇
Pilalaku any snacks recipe chepandi plz
Same recipie cook chesanu hema garu, superga vachai. Thanks for recipie!!
Wow wow super super amazing recipe Amma
Thank you so much ma😍❤🤗
Your voice is so sweet andi 😊
Thank you so much andi 🙏💖😍
That cranchi sound❤
Yes ramesh garu, follow the same method and you'll have absolutely crunchy pappu chekkalu within no time😇❤
Nyc snacks recipe Akka
Thank you so much dear😍❤🤗
Beautiful dear your dresses, and matching jewelry. Yummy dish.
Thank you rathna garu😍❤🤗
Mee cooking chala baguntundhi
Thank you ramakrishna garu😇🙏
Super dress chalabagundandi
Thanks andi Sathyavathi garu🤗😍❤
Hi hema aunty I am big fan for u I am following u since 5 years when I want prepare any dish simply I will your channel what are ingredients u say simply I follow that and make nice dish...
Thank you so much dear😇❤
Easyga chesukovachu Hema garu mee recipe chusthe 👌
Yes absolutely 💯 try chesi chudandi
Sure 👍
Yammy hema mam😂
Thank you syamala garu🤗❤tappakunda try chesi ela undo cheppandi.
Allam Velluli Can be added?
My personal suggestion is to not add ginger when you are adding garlic. You can coarsely grind the garlic cloves and add👍😊
Many Thanks. But usually in Telangana people add ginger, pachi mirchi paste, coriander slightly crushed nd remaining ingredients will remain same😊
హరేకృష్ణ మేడం. చెక్కలు ఒకసారి చేసుకొని అన్నీ ఒకేసారి fry చేసుకోవచ్చా అంటే dry అవ్వొచ్చా
Hare Krishna❤
Anni vesi okasare fry cheste antukunpoye chance untundi andi that's why fry separately max 2 or 3 at a time. And yes chekkalu kasta dry aina emi avvadu it's ok👍
2:19 kaal cup annaaru but adhi telugulo paavu cup antaaru... sorry for the correction mam... meeru inka telugu baaga nerchukonde.. 😊
Yes pavu cup😊
Sorry endhukante andharu choosthaaru kadha andhukkae correction cheppinaa.. meeru chaala talented thanks for the recipes madam..