КУТАБЫ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 ноя 2024

Комментарии • 521

  • @ПавелЛебедев-х1е
    @ПавелЛебедев-х1е 7 лет назад +263

    Огромное спасибо за Ваши рецепты. Благодаря Вам я заразился восточной кухней.Купил тандыр готовил в нём шашлык, курицу и лепёшки. Затем купил казан , делал казан-кебаб , плов, лагман. Был в командировке в Москве, прикупил в Шёлковом пути блюдо как у Вас и настоящего риса для плова и узбекской зиры. Родные от плова в восторге. Спасибо Вам за увлекательные ролики и за книги о принципах приготовления .Ещё раз огромное спасибо!!!!!!!!!!!!

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 лет назад +26

      На здоровье!
      Но учиться готовить лучше не по видео, а по книгам.

    • @olegromanov2642
      @olegromanov2642 7 лет назад +2

      Точно. В видео всех тонкостей не объяснить.

    • @galgreen3749
      @galgreen3749 6 лет назад +8

      Павел Лебедев можно вы меня удочерите 😂

    • @gulnazfirudinkizi89
      @gulnazfirudinkizi89 6 лет назад

      @@Stalic62 добрый вечер где можно купить ваш книги?

    • @Stalic62
      @Stalic62  6 лет назад

      @@gulnazfirudinkizi89 shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/

  • @TatianaLatanska
    @TatianaLatanska 4 года назад +30

    Это правда, что запомнят все. Один раз пробовала в Баку, и с тех пор всегда вспоминаю, заливаясь слюной 😀

  • @ЛарисаГубайдуллина-м4ь

    Готовила два часа- съели за пять минут😄!!! Спасибо Вам огромное за эту вкусноту!!!

  • @adameva7347
    @adameva7347 7 лет назад +194

    АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ КУТАБЫ, САМЫЕ ВКУСНЫЕ..СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @arzumardalieva3874
    @arzumardalieva3874 4 года назад +16

    Салам!
    Это моё самое любимое блюдо АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ 🇦🇿 кухни! Особенно с зеленью и сыром!!! Ах, Родина!
    У Вас это - искусство, а не просто приготовление блюд.
    Благодарю! 🙏🏻

  • @ВалентинаП-ю9ш
    @ВалентинаП-ю9ш 2 года назад +3

    Благодарю за ОЧЕНЬ вкусный рецепт!

  • @Надежда-п1б4к
    @Надежда-п1б4к 2 года назад +4

    Обожаю Сталика! Какой талантливый! Так вкусно и подробно объясняет!!!

  • @zeynabmirzoyeva7385
    @zeynabmirzoyeva7385 5 лет назад +14

    Как приятно когда вы удиляете место в вашх роликах время и интерес нашей богатой Азербайджанской кухни СПАСИБО

  • @mental_health_az
    @mental_health_az 6 лет назад +38

    Сталик муаллим, спасибо за то, что продвигаете азербайджанскую кухню и так аппетитно готовите ! Я обожаю ваши рецепты и частенько готовлю по вашим видео! Таких как вы очень мало, спасибо за ваш труд и любовь к Азербайджану. Чох саголун , башиныз вар олсун.

  • @Таис-й6п
    @Таис-й6п 3 года назад +4

    Очень приятно видеть мужчину на кухне, умного и грамотного профи кулинарного дела, спасибо.

  • @КристинаВентура
    @КристинаВентура 6 лет назад +8

    Хоспаде, я слюнями захлебнулась, мало что видела вкуснее и аппетитнее этого! Жирный, сочный, однозначный лайк!

  • @olgaignatovich7255
    @olgaignatovich7255 3 года назад +106

    самое сложное на мой взгляд-это приготовить тесто такое пресное, но к сожалению в видео как раз этого и нет(

    • @КаролинаКаграманова-г1ъ
      @КаролинаКаграманова-г1ъ 2 года назад +24

      Мука 300гр,горячая вода 150мл.с разведённой солью(по вкусу), тут же замешать,чтоб не липло к рукам,если липнет немного припылить. Накрыть тесто и дать постоять 20 мин.
      Никаких яиц! Можно руки смазать постным маслом.

    • @ТатьянаЧубукова-ш9я
      @ТатьянаЧубукова-ш9я 2 года назад +8

      Самое сложное не переесть, потому что это оооочень вкусно 🤤

    • @elenabagaeva7680
      @elenabagaeva7680 2 года назад +9

      @@КаролинаКаграманова-г1ъ Спасибо вам за рецепт!Хотя автор сам должен дать рецепт.

    • @НадеждаГолубь-у1к
      @НадеждаГолубь-у1к 2 года назад

      ​@@КаролинаКаграманова-г1ъ 😊

    • @Арик-ц9р
      @Арик-ц9р 2 года назад +4

      @@КаролинаКаграманова-г1ъ На это количество воды муки многовато,я кладу где то 170-200,правда цельнозерновой и пару ложек раст. масла,тесто получается не такое тугое и более элластичное,я делала с яйцами и зеленью,очень вкусно получилось.

  • @deniznecefli9301
    @deniznecefli9301 5 лет назад +10

    Вообще Азербайджанская кухня лучщее из лучших.Браво, Сталик Ханкишиев.

  • @azerbaycanturkiye6123
    @azerbaycanturkiye6123 6 лет назад +72

    АзербайДжан 🌟🌙Процветай и прославься на весь мир 👑

  • @reklama_baku
    @reklama_baku 3 года назад +1

    спасибооооооооо ! дай бог вам здоровья и длинной жизни !!!! с удовольствием с вами готовим и все в восторге

  • @смаиллот-е4г
    @смаиллот-е4г 6 лет назад +5

    Вы очень приятны внешне, замечател но подробно по делу говорите, ну а готовите шедеврально. Просто талант своего дела.👍👍👍

  • @aidasafarova248
    @aidasafarova248 4 года назад +41

    Моя бабушка (лезгинка) добавляла к тывенной начинке и рубленый орех, это очень вкусно, попробуйте 😋

  • @ЮлияПисаренко-у3я
    @ЮлияПисаренко-у3я 5 лет назад +4

    Какая посуда!Как из сказок 1000 и одной ночи!И кутабы замечательные,очень хочется попробовать сделать .

  • @BRaVoHOST
    @BRaVoHOST 7 лет назад +37

    мне нравится то как вы относитесь к готовке , вроде бы как дотошно и правильно а одновременно просто и с легкостью позволяете себе творить что то новое. спасибо вам Сталик мюэллим! а еще вы на моего папу похожи внешне, поэтому такой родной😊😃

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 лет назад +13

      Все люди братья!

    • @ОксанаРоманенко-у8х
      @ОксанаРоманенко-у8х 7 лет назад +3

      Здравствуйте Сталик!А Вы можете сделать торт Апшерон и Мугань?Хочу приготовить своему мужчине.Апшерон уже готовила,но мне интересно как Вы его готовите.А мугань у меня нет рецепта вообще,а он очень просит.Пожалуйста.

  • @ЛарисаАгеева-к2я
    @ЛарисаАгеева-к2я 2 года назад +1

    Как аппетитно, так легко и красиво, профессионально приготовлено, сомнений нет, что просто и вкусно, и главное, как перекус. СПАСИБО!

  • @sevinjasadova9365
    @sevinjasadova9365 6 лет назад +90

    Моя мама, которой за 80 лет, всегда добавляла в кутабы и жареный лук и сыр. А в тыкву еще и зерна граната)

  • @marmihbelochka474
    @marmihbelochka474 3 года назад +5

    Кутабы для перекуса, ага, уже слюна течет😋😋😋

  • @РаисаСтепанова-ь6щ
    @РаисаСтепанова-ь6щ 2 года назад +1

    Благодарю
    Супер Вы Волшебник

  • @НигораЯкубова-к1в
    @НигораЯкубова-к1в 5 лет назад +1

    Сталик Ханкишиев Вы золотой человек!!!!! Дай Аллах Вам и вашей семье здоровья!!!

  • @verbena3517
    @verbena3517 2 года назад

    Сталик, я в восторге от ваших роликов!!! Точно, четко, ни одного как у других, лишнего слова. И сам такой обаятельный!!!!!

  • @ВиолеттаДавиденко-т4о

    Баку - прекрасный город, дивный климат, улыбчивые, приветливые люди, неспешная жизнь, великолепная кухня. Благодарю Вас, Сталик! Кутабы готовлю с зеленью, на стол подаю вместо хлеба, и гостям и родным очень нравится это блюдо. Приготовлю по Вашему рецепту, большое спасибо!

  • @М9012
    @М9012 7 лет назад +62

    Салам алейкум ! Крымскотатарские чебуреки без жарки на масле, на сухой сковороде, называются «янтыкъ», такие же вкусные как кутабы 👌

  • @МайяМарусик
    @МайяМарусик 6 лет назад +11

    Сталик, спасибо, вот это и есть одна из сторон радости жизни. И тарелочки-то, тарелочки жизнерадостные какие, заметили?

  • @girlhappy6442
    @girlhappy6442 3 года назад +7

    Сталик муэллим спасибо вам 🙏
    Кутабы с сыром и зеленью самые вкусные 💚

  • @МоникаГаджиева-ф6с
    @МоникаГаджиева-ф6с 5 лет назад +4

    Вай кутабы,вспомнила Рауфа его маму из Баку,🙋🙋🙋💐салам из Дагестана, всем кто любит кутабы и наши чуду🙋приятного аппетита

  • @СаулиБайгу
    @СаулиБайгу 6 лет назад +9

    Так лаконично и доходчиво рассказываете, вы большой МОЛОДЕЦ!

  • @yuliatatar369
    @yuliatatar369 4 года назад +11

    Спасибо, Маэстро! В одном видео и вегетарианский и веганский и мясной вариант. Вы просто волшебник.!👏

  • @Биба-ф8з
    @Биба-ф8з 5 лет назад +2

    Как всегда все вкусно и заманчиво
    Никаких лишних слов конкретно ивкуснно вкусно
    Спасибо!!!

  • @inyazor
    @inyazor 7 лет назад +41

    Сталик, очень благодарен Вам за Ваши рецепты. Всё доступно и вкусно. Многие рецепты теперь применяю на своей практике. Спасибо Вам, Вы молодец. Не обращайте внимания на хамов, они просто завидуют. Сколько же в них злости. Всем добра!

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 лет назад +19

      Не обращайте внимания "на них". Наслаждайтесь жизнью, общением с хорошими людьми и хорошей едой!

  • @ОльгаОльга-ь2ш3д
    @ОльгаОльга-ь2ш3д 6 лет назад +35

    Сталик , любимый ты наш, самый профи. Здоровья тебе и твоей милой жене.

  • @semkirsemkir2934
    @semkirsemkir2934 6 лет назад +60

    Азербайджанская кухня это просто мировая кухня маладцы

  • @Namik880
    @Namik880 6 лет назад +23

    Сталик Ханкишиев спасибо вам огромное за то что вы так правильно и грамотно показываете миру азербайджанскую кухню !!!

  • @Salvador23.
    @Salvador23. 6 лет назад +3

    Кутабы с зеленью - это что-то божественное

  • @denverr83
    @denverr83 6 лет назад +6

    картинка просто супер,спасибо за отличное качество съёмки,наслаждение для глаз

  • @larisakn4537
    @larisakn4537 6 лет назад +11

    Много раз готовила кутабы, но с тыквой ни разу. Обязательно приготовлю с тыквой по вашему рецепту. Спасибо .

  • @КонстантинДепутатов-я1ь

    доброго времени суток, благодарю Вас за прекрасные рецепты и так как вы их преподносите

  • @ayanhasanova1981
    @ayanhasanova1981 6 лет назад +3

    Господин Сталик благодарю Вас за прекрасные рецепты. Дай Бог Вам здоровья.

  • @МаринаИсаева-б2ф
    @МаринаИсаева-б2ф 3 года назад

    Спасибо большое ! Красиво,ярко,умно,высокопрофессионально !!!

  • @ЕкатеринаТетерина-л6г

    Мое" восхещение ! С удовольствием просматриваю все" то что вы готовите ! Крым

  • @АйгеримАйгерим-х4х
    @АйгеримАйгерим-х4х 3 года назад +2

    Мне понравилось с тыквой, вкуснятина. 👍

  • @Добряк-ы6м
    @Добряк-ы6м 3 года назад +2

    Слюнки текут. Спасибо, Сталик!!! Чох Сагол!!!

  • @pavelkrut2240
    @pavelkrut2240 7 лет назад +59

    служил в баку..вкуснятина...!!!

    • @katrinmusa9846
      @katrinmusa9846 5 лет назад +4

      купите книги Ханкишиева в подарок своим близким, и они научатся готовить и вас обрадовать )))

  • @РамисКамали
    @РамисКамали 5 лет назад +2

    Сталик, ты поварской Гений. Обажаю смотреть твои передачи и уважаю тебя за твоё трудолюбие и поучительные рассказы. Живи брат сто лет, здоровье и благополучие тебе и твоим родным и близким.

  • @ОСЕННИЙМАРАФОНПОБЕГУ

    Здравствуйте. Выглядят они аппетитнее, нужно попробовать конечно и посмотреть, насколько они отличаются от традиционных, которых мы пробовали в Азербайджане. Нисколько не сомневаемся в вашем вкусе!!!

  • @Iskrovskij
    @Iskrovskij 6 лет назад +35

    Скоро вот придет время, когда человек посмотрит Видео Сталика, нажмет на кнопку в телефоне и к нему домой в назначенное время принесут Кутабы по рецепту Сталика!

  • @МихаилМельцев-в9я
    @МихаилМельцев-в9я 2 года назад +6

    Спасибо, Сталик, я бакинец и знаю вкус настоящих кутабов.

  • @aliyamustafayeva9782
    @aliyamustafayeva9782 2 года назад +1

    Сталик м-м большое спасибо за гутабы.Я покупаю готовый лаваш в хлебном магазине,специально для гутабов.С любой начинкой пеку гутабы.Таква с зёрнами гранат и жаренным луком.И такие начинки как ваши.Дай Аллах вам здоровья и счастья.🌹🌹🌹🍛☕🍦🍜🍲

  • @angeloalexanderSpiritualGuide
    @angeloalexanderSpiritualGuide 4 года назад +3

    Вы невероятные! Дай вам Бог здоровья!!!

  • @adameva7347
    @adameva7347 7 лет назад +98

    ГОСПОДИН ХАНКИШИЕВ!, ДАЙ БОГ ВАМ,ЗДОРОВЬЕ.👏 SUPER.👏 👍 👍 👍 🌷 🌷 🌷

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 лет назад +14

      И Вашим родным тоже!

    • @adameva7347
      @adameva7347 7 лет назад +9

      +Сталик Ханкишиев Казан-Мангал СПАСИБО ОГРОМНОЕ 👍👍👍👍👍

  • @ZanuDA9711
    @ZanuDA9711 7 лет назад +8

    В Турции как раз gözleme (кутаб по-турецки) готовят с сыром и с зеленью. Так и правда вкуснее. Но если зелень свежая и горная (как в Гяндже), то к ней ничего не надо добавлять. У неё самой бывает сильный вкус, который не стоит перебивать.

  • @dilafruz05
    @dilafruz05 4 года назад +1

    Всё, что вы учите своим поклонникам, , это просто шедевр! Здоровья Вам!

  • @jeppeduppont1718
    @jeppeduppont1718 2 года назад

    Это огонь!!! Увлекла мужа-европейца кулинарией! Знакомлю его с нормальной едой (до брака со мной ел только бургеры и колу). Сейчас наконец-то понимает как питаются уважающие себя и свой организм люди. Рецепты Сталика нам в помощь!!! Благодарю

  • @sevilgabibova64
    @sevilgabibova64 4 года назад +7

    Еще мы делаем из отварной требухи перемолотой и поджаренной с жаренным луком со специями. Ну, очень вкусно))

  • @ivajiophilippd1545
    @ivajiophilippd1545 5 лет назад +4

    Благодарю вас за чудесный рецепт! Вы правы, с жаренным луком и сыром вкуснее кутабы! Так готовила моя мама, так готовлю я! А книги ваши у меня почти все! Покупаю их в Киеве , на Петривке! Всегда с удовольствием смотрю вас! Здоровья вам!♥️

  • @lexa-29_76
    @lexa-29_76 7 лет назад +72

    ПОСУДА У ВАС ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ

  • @helimeqasimova4653
    @helimeqasimova4653 5 лет назад +1

    Сталик бей вы просто чудо творите..я тоже Ханкишийева.мне так приятно.

  • @БелаяРоза-ы6ш
    @БелаяРоза-ы6ш 6 лет назад +56

    Тыкву еще добавляют немного граната! Привет из Баку

  • @dianamersedez2501
    @dianamersedez2501 6 лет назад +8

    С удовольствием смотрю Ваши видео! Благодарю Вас Сталик!

  • @inessainess3591
    @inessainess3591 4 года назад +2

    Из-за этого волшебника, я не похудею НИКОГДА. 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️.... спасибо Вам за рецепты и дай Бог здоровья Вам и Вашим рукам...

  • @kamillioali5259
    @kamillioali5259 6 лет назад +21

    Первый раз увидела Вас и Ваше видео, интересно вы снимаете, работа, пейзаж, как говорят перформанс просто замечательно. Вы очень харизматичный. Удачи Вам

  • @IRINA986
    @IRINA986 3 года назад +8

    Как правильно приготовить тесто? Наверняка там тоже есть свои секреты?

  • @vusaltagiyev5030
    @vusaltagiyev5030 5 лет назад +8

    Азербайджан это значит вкусная кухня

  • @ДушаАнгела-к6ы
    @ДушаАнгела-к6ы 7 лет назад +102

    А мой любимый гутаб - это Гарын гутааб а еще Джарат гутабы из верблюжего мяса :) Сталик Чох саголун ! Дай Бог Вам зодоровья !! Ценим , Любим и Уважаем ! ❤

    • @ELYA_2024
      @ELYA_2024 6 лет назад +4

      Лучше бы из Гарын показал бы. Ведь традиционная Она у нас. А месной фарш другие придумали..ну Нуш☺

    • @МоникаГаджиева-ф6с
      @МоникаГаджиева-ф6с 5 лет назад +5

      Карын кутаб самый вкусный,хоть один об этом вспомнил🙋👍

    • @ritamiller426
      @ritamiller426 2 года назад

      Да, с гарыном супер! Ещё с зеленью люблю

  • @c-soyka8659
    @c-soyka8659 7 лет назад +2

    Большое спасибо!!! Уверена,что это очень вкусно!!!
    Всё,что вами представлено ,-всё бесподобно вкусно и полезно!!!
    Обязательно приготовлю .

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 лет назад +1

      Мы рады стараться.

  • @НадеждаРуденко-т6у
    @НадеждаРуденко-т6у 6 лет назад +2

    обожаю Сталика, оченьдемократичное отношение к приготовлению пищи.

  • @mrzt61
    @mrzt61 6 лет назад +1

    Азербайджанская еда-лучшая в мире. Кутабы-произведение искусства. Yamm

  • @juliaogel7092
    @juliaogel7092 2 года назад

    Благодарю Вас! В детстве соседка готовила кутабы с мясом или с картофелем и зеленью. Попробую сделать с большим удовольствием.

  • @АлександрЛи-ц2ъ
    @АлександрЛи-ц2ъ 6 лет назад +3

    Здравствуйте уважаемый Сталик ! Я считаю что повар это художник !!!! И никогда не бывает одинаковых блюд !!! Мне очень нравится ваши смелые эксперименты . Где то получается плохо а где то получается шедевр !!!! Это настоящая магия кухни ! Мне кажется так и только так можно поднять мастерство кулинара ! А ещё мне нравится ваше оборудование такое все современное ,классное а также другое веками проверенное казан ,печать на дровах ,мангал !! Не обращайте внимание на комменты ,что вы делаете неправильно .
    Лично я может и хотел бы поэкспериментировать так же как и вы ! Буду учиться у вас !

  • @allasamoylenko2934
    @allasamoylenko2934 7 лет назад +5

    У Вас всегда очень красивая расписная посуда!!!

  • @azerbaycanturkiye6123
    @azerbaycanturkiye6123 6 лет назад +11

    Спасибо Сталик вам и привет из Баку

  • @eldarem9677
    @eldarem9677 5 лет назад +9

    Не понимаю, почему раньше не готовил кутабы? 😋 спасибо за рецепт! Попробую обязательно.

  • @irishflower8259
    @irishflower8259 7 лет назад

    Tolko u Stalik-Jana ,ya videl takuyu velikolepnuyu kuhnu1 Tolko u Stalika takoe klassnoe obrazovanie ! Tolko Stalik tak gotovit velikolepno, bez vsyakoy lishney boltovni& vikrutasov!!!!!!!!!!!! Est mnogie ochen horoshie povora, da ,NOOO,Stalik kogda zahodit na kuhnu, VSE!!!!!! Eto nachinaetsya SKAZKA ,DA,DA ! Ogromnoe spasibo !

  • @ЗухраРаджабова-л9г

    Ооо!👍👍👍 Спасибо большое, дорогой Сталик! Спасибо 😘😘😘👍

  • @33eden00
    @33eden00 5 лет назад +1

    Шаббат Шалом Дядя Сталик
    Кутабы Просто супер..
    спасибо за рецепт..

  • @НатальяГоловня-о1г
    @НатальяГоловня-о1г 4 года назад +1

    Спасибо вам за супер рецепты и вашу добрую улыбку😍

  • @nerwanerwa1800
    @nerwanerwa1800 2 года назад

    Самый солнечный самый самый ведущий ❤️

  • @zlatabystritskaya2088
    @zlatabystritskaya2088 6 лет назад +1

    От всей души благодарю вас за Вашу работу!!! Одно удовольствие смотреть на то как Вы готовите!!!

  • @lanabanana6849
    @lanabanana6849 9 месяцев назад

    Сталика всегда Приятно слушать. обязательно сделаем с тыквой

  • @leylasl9333
    @leylasl9333 5 лет назад +1

    Уважаемый Сталик! Вы совершенно права, когда говорите, что кухня должна развиваться. Есть классика, ее надо брать за основу, но если человек что-то хочет привнести от себя, то это не должно восприниматься в штыки. В конце концов и классика, когда-то была чьим-то экспериментом. Еще хочу добавить, может вы пробовали, но если нет, попробуйте в кутаны с тыквой добавить молотые грецкие орехи. Так делала моя бабушка. Это уже не просто кутаб, а самый настоящий десерт)

  • @sevincmuslum
    @sevincmuslum 4 года назад +1

    В Азербайджане зависит от региона, в некоторых регионах добавляют жареный лук,сыр, Сумах, туршу, солёный творог-это шор, в некоторых нет. гутабы с зеленью, с мясом, с тыквой, с каштанами, с лявянги-это грецкий орех +лук+туршу итд. Разнообразий много-самое главное Азербайджанская кухня - очень разнообразная, интересная и самое главное обалденно вкусная!❤️❤️❤️

  • @orkideya
    @orkideya 3 года назад +2

    Очень люблю кутабы😍👩‍🍳👍
    Видео как всегда супер!

  • @ГалинаМорозова-ь8к

    Кутабы пеку с разными начинками, а теперь учту и Ваши советы, отличные Кутабы, очень вкусные получились!!!

  • @RoamingTheWorld365
    @RoamingTheWorld365 5 лет назад

    nakonec nasol rodnuu dushu spasibo vam uvozaemij Stalik Xankisiev za ekskursiu v detstvo gde ne bilo naceonalnix problem a bilo vkusnoja eda i xoroshaja druzba .xroni vas bog

  • @ИринаВаулина-к9м

    Как приятно и уютно с вами Сталик. Как будто встречаешься с хорошим, добрым другом. Стильная, красивая обстановка на вашей кухне располагает к неспешным, вкусным беседам. Спасибо вам и творческих успехов.

  • @Rubolner
    @Rubolner 7 лет назад +9

    Доза позитива с утра, спасибо Сталик!

  • @ЮлияКарпова-у6щ
    @ЮлияКарпова-у6щ 5 лет назад +6

    Сталик,я Вас обожаю!!!Вы умница!

  • @ЗояАзаренко-ш1е
    @ЗояАзаренко-ш1е 3 года назад +1

    Спасибо большое.

  • @Бродяга-р7щ
    @Бродяга-р7щ 7 лет назад +22

    Очень интересно. Особенно для кухни,в современных квартирах.
    И отучать людей,от Комбикорма промышленного. Такие вещи смогут, наверняка.
    Такие блюда,надо брать в меню.Кафе,для ассортимента.Очень интересно.

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 лет назад +9

      Во всех азербайджанских кафе и ресторанах кутабы готовят обязательно!

    • @Бродяга-р7щ
      @Бродяга-р7щ 7 лет назад

      Это хорошо,осталось убедить,другие.

  • @el-khanaziz658
    @el-khanaziz658 7 лет назад +31

    В Турецкий бёрек как раз таки добавляют сыр в зелень и в лезгинский афар. Вкуснятина !

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 лет назад +18

      Да, сыр просто просится к зелени!

    • @olegromanov2642
      @olegromanov2642 7 лет назад +2

      Если память не изменяет, в греческом салате такая же штука ☻

    • @invisiblebutterfly965
      @invisiblebutterfly965 7 лет назад +2

      Сталик,здравствуйте! Скажите,а как приготавливается тесто для кутабов?

    • @zikoisbar9228
      @zikoisbar9228 6 лет назад

      Было сказано, посмотрите на 6 мин. Тесто делается очень просто: мука, соль и вода.

    • @Stalic62
      @Stalic62  6 лет назад +1

      Farkhad M
      Прогуляйся, пока погода хорошая. Проветрись, а то пованивает от тебя.

  • @teymur-gunelaxmedzade9003
    @teymur-gunelaxmedzade9003 6 лет назад +5

    кутабы с тыквой мои любимые!!!👌

  • @freedom6878
    @freedom6878 4 года назад +2

    Сталик , в некоторых регионах зелень для кутабов тушат вместе с луком , и есть регионы , где просто с зеленью без сыра вообще не делают . Так что все ок! А вот мясо - первый раз вижу и слышу чтобы его не сырым использовали в кутабах. Надо попробовать

  • @ЭсмираИманова-ш1щ
    @ЭсмираИманова-ш1щ 6 лет назад +4

    Super!А еще гранат бы в эти гутабы,объеденье!,спасибо Вам!

  • @БашоратИбрагимова-д8щ

    Да очень вкусно получается 🙏👍

  • @ziyafetaliyeva6387
    @ziyafetaliyeva6387 3 года назад +1

    Мы тоже в кутабы с зеленью кладем жаренный лук,мама тоже так готовила

  • @ЕвгенийДаць
    @ЕвгенийДаць 3 года назад +1

    Доброго времени суток спасибо за подробный рецепт как всегда на высоте в восьмидесятых годах угощали тонкими пирожками с чесноком и сыром какого не спрошу никто не знает названия но я просто уверен что это была восточная кухня огромное спасибо как всегда все профессионально просто и доступно