안동찜닭에는 오이가 들어간다고?
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- Опубликовано: 2 авг 2024
- #닭 #안동찜닭 #닭백숙 #닭불고기 #쪼림닭 #마스터가간다 #안동 #맛집 #신동민셰프 #레시피 #요리
고태령 농부님과 특별한(?) 제자와 안동에 다녀왔습니다
유명한 안동찜닭부터 쪼림닭, 백숙과 생소한 비주얼의 닭불고기까지,
앞으로 올라갈 안동의 다양한 음식 이야기도 기대해주세요
그럼 함께 보시죠!
*본 영상은 4k로 제작되었습니다. 우측 하단 설정을 통해 높은 화질로 감상 해보세요!
📍영상에 나온 장소
1. 안동찜닭골목
naver.me/GxORhplF
2. 신촌닭백숙식당
naver.me/FZJ9hDtV
3. 효자통닭
naver.me/GOuhyzm6
🌠 instagram : / chef.shindongmin
✉️ 문의 : lia@3ycorp.kr 
Развлечения
러프좌의 마스터쉐프 수행기
안녕하세요! 러프좌 입니다 :)
평소 너무나 좋아하고 존경했던,, 마스터 님을 스승으로 모시게 되어 감격스러울 따름입니다😭
기존 시청하시던 분들도, 새롭게 유입되시는 분들도 모두 만족하실만한 좋은 모습 보여드리려 노력하겠습니다!!
앞으로 많은 관심 부탁 드리구요! 재밌게 보셨다면 구독 한번씩 부탁 드리겠습니다🙇♂
러프좌!!! 응원합니다
오잉?이분이 왜 여기에?!ㅋㅋㅋ
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러프좌가 여기서 왜나와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잘못 본줄알았는데 ㅋㅋㅋ 반가워요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
러프좌 ㅋㅋ 여기서 보게 되다니
영상미가 갈수록 섬세해지시는것 같네 bgm도 그렇고요
본가외가가 영주봉화인데 어릴때 안동찜닭은 못들어본것 같은데 어느순간 대표음식이 되었더라고요. 할머니께서 간장찜닭 같은걸 해주시긴했네요. 시골가는길에 길가 조그만 휴게소에서 먹던 닭불고기와 닭죽이 생각납니다. 매콤달달해서 맛있었던 기억이 있네요
청송닭백숙이랑 닭불고기 정말 맛있죠!!
안동찜닭, 간고등어 등이 2000년대 들어 유명해진 대표음식입니다만 진짜 안동의 유서깊은 음식이라면 문어와 건진국수를 들 수 있을 것 같습니다.
바닷가도 아닌데 왠 문어냐 하시겠지만 경북북부의 수많은 종갓집에 올라가는 필수 제사음식이라 수요도 많고, 제사 좀 지낸다 하는 집들은 나름의 문어 취향(?)이 있어서 같은 문어여도 삶는 정도에 따라 호불호가 갈릴 정도로 섬세한 기준을 갖고 있기도 합니다.
콩가루 섞어 만든 칼국수도 타 지역하고는 선명하게 구별되는 특징이죠. 닭불고기는 범안동권이긴 하지만 청송 신촌음식이라 안동에서 일반적이라 보긴 어렵네요. 기회가 된다면 (지금도 있는지 모르겠지만)안동신시장에 문어 가게들 둘러보시는 것도 좋을 것 같습니다.(원주민도 아니고 고작 안동이 외가여서 자주 가본 것 밖에 없는 사람이라 이런 댓글 남기는게 머쓱하긴 합니다만ㅎ)
삼계탕 여러가지 약재로 삼계탕 메뉴도 다양하게 하는곳 많은데 확실히 녹두로 한 삼계탕이 제일 맛있었던것 같아요
신촌닭백숙에 닭불고기 진짜 맛있죠 ㅠㅠㅠㅠ
전 고추보단 양파나 흰대파부분을 장아찌로 만든게 맛있더라구요
청송에 바글바글한데 안동에서 먹을수 있으니 괜찮은듯
츄릅...
헐 강원도사람인데 집안에 안동분이 계셔서 안동 놀러가면 닭불고기 먹으러 신촌닭백숙으로만 갔었어요 이렇게 유명한곳인줄은 몰랐네요...
닭불고기는 무슨맛일까.. 맛좋을 것 같은데
저거 개맛있음 대구에도 있는데 신촌닭백숙 원조는 청송이였나
8:15 ㄹㅇ
더 잘되었으면좋겠다
찜닭보단 닭불고기가 훨씬 맛나다.
ㅋㅋ 웃고갑니다 코로나때 법 위반 자료 다 찍어놨는데