Édesanyám mindig karamellt készít először és arra dobja rá a kifacsart káposztát és a káposzta csak addig van melegítve ameddig el nem olvad a karamell... így több vitamin marad benne, meg szerintem finomabb is... ez az első káposztákból a legjobb... akkor még gyönyörű zöld színe van és az íze is lágyabb
csak egy tipp a lustábbaknak: én a káposztát kissebb kockákra vágom (ugy 2cm²) és aztán a baby-mixerrel örlöm apróra - pont olyan, mint a kézireszelön.
Én pici cukron dinsztelem a káposztat így nem lesz ennyire világos, és utána jön a, bors.Én így szeretem.De aki úgy szeretné az utána még megcukrozhatja.😉
Nem tudom, csak hallottam, olvastam, hogy a sós lé nagyon árt a beleknek. Igaz vagy nem igaz? A savanyított káposzta levélből kötelező volt innom, kisgyerekként. Ma mit gondol róla a tudós?
Sajnos ez nem az én ízlésem, túl világos a káposzta és túl kevés. Minálunk kétszer annyi a káposzta mint a tészta, vagy még annál is több, jó sok fekete borssal meghintve
Bors és cukor! Ez az!
Marcsi, csak így tovább!
Annyira jó, hogy vagy nekünk!
Édesanyám mindig karamellt készít először és arra dobja rá a kifacsart káposztát és a káposzta csak addig van melegítve ameddig el nem olvad a karamell... így több vitamin marad benne, meg szerintem finomabb is... ez az első káposztákból a legjobb... akkor még gyönyörű zöld színe van és az íze is lágyabb
A káposztát meg kell pirítani barnára, az az igazi íz,,ami írtál az egy gyorsított semmi 😂😮
csak egy tipp a lustábbaknak: én a káposztát kissebb kockákra vágom (ugy 2cm²) és aztán a baby-mixerrel örlöm apróra - pont olyan, mint a kézireszelön.
Nagyon szeretem, pont igy ahogy Marcsi keszitette. En szoktam pici fahejjal is megbolonditani. Ki hogy szereti. 🙂👍
Édesen a legjobb. 🙂
Én pici cukron dinsztelem a káposztat így nem lesz ennyire világos, és utána jön a, bors.Én így szeretem.De aki úgy szeretné az utána még megcukrozhatja.😉
fehérbors 😀
A grízes tésztánál került egy kis víz is a tésztába, most nem, melyik a jobb megoldás? köszönettel!
Nagy kedvenc😀
köszi!
Nagyon finom lett 😍
Nem karamellizáltad a káposztát egy kevés cukorral és mézzel. Úgy sokkal finomabb!
Cukrot kell alá karamellizálni, arra teszem a dinsztelendő tésztát.
A káposzta alá kell a cukor! 😉
Nem tudom, csak hallottam, olvastam, hogy a sós lé nagyon árt a beleknek. Igaz vagy nem igaz?
A savanyított káposzta levélből kötelező volt innom, kisgyerekként. Ma mit gondol róla a tudós?
Ez a 20 dkg liszt és 2 tojás kb hány főre elég? 2? Köszönöm, ha segít valaki! 🙂
Kb 2-3 főnek szerintem
2 személynek elég.
Tojásonkint 1 személy
Sajnos ez nem az én ízlésem, túl világos a káposzta és túl kevés. Minálunk kétszer annyi a káposzta mint a tészta, vagy még annál is több, jó sok fekete borssal meghintve
Kar elrontani cukorral.......
Pedig a karamelizált káposztának olyan különleges íze van...de ki ahogy szereti! Csak jól essen neki😘
Pont mint Marcsi, még borssal és cukorral. 🥰😊😊 Legjobb! 😊
@Hajnal Ulicska igen-igen