Come realizziamo BRIOCHE E VENEZIANE in pasticceria.
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- Опубликовано: 24 июл 2024
- #brioche #veneziane #pasticceria #vitadapasticcere
Il metodo utilizzato nel laboratorio di pasticceria per creare brioche e veneziane spiegato passo dopo passo.
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Развлечения
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Wow gran bella pillola di pasticceria
Come al solito, viene mostrata una ricetta incompleta al fine di portare futuri possibili clienti a spendere per i corsi. Non alla portata di tutti, direi che sono video per professionisti.
È un incontro in cui porto chi è curioso ad osservare come lavoriamo nel laboratorio di pasticceria, non è sicuramente un canale con obiettivi di condivisone di ricette passo,passo. ( ne esistono molti ed anche validi, motivo per il quale preferisco concentrarmi su altro, chiaramente come dici non è per tutti )
Ha bensì l’obiettivo di diffondere, capire, osservare, conoscere la pasticceria.
C’è chi lo troverà utile e chi no, ne sono consapevole e mi dispiace che tu non abbia trovato ciò che cerchi
Ciao Luigi franco ...tu hai ragione ...ma noi comuni mortali vorremmo anche la ricetta per poter completare quello che dici tu magari mettiamo un 5 stelle al tuo video 😂😂.... se puoi pensarci su grazie
Bellissima brioche! Non metti il latte nell impasto?
La ricetta delle tue deliziose brioche?
Le dosi x queste meraviglie non si possono avere?
Ciao,come fa la crema ad essere così gialla e lucida ?
Che mieli usi.
Ma come liquidi metti solo le uova?
Si si inserisco solo le uova
Hai 2 ciotole contenenti solo uova? Di preciso in una ciotola solo uova intere e nel altra solo i gialli?
Il tuo impasto non contiene il latte?
Magari rispondere ogni tanto.
Scusa ma penso che sia stato meglio mettere i grammi per permetterci di ricreare la ricetta.....specialmente per chi ti segue da tanto ed è anche dentro la pastry school
Niente zucchero e niente burro ?
Ma dove hai sede in calabria scusa?
Mirto Crosia provincia di Cosenza
@@LuigiFranco mi ero perso questa cosa i; tutto questo tempo che ti seguo. E come si chiama la pasticceria? Che quando mi trovo da quelle parti mi fermo assolutamente