대전사람입니다 예전에 어떤 기사를 본적이 있어요 어느 신문사인지 기억도 안나지만 20년 전인가?북한에서 탈출한 탈북자가 별로 없었을 때 몇몇 분들이 대전 숯골 원냉면 평양냉면을 드셨는데 이맛이 서울의 슴슴한 평양냉면 이전의 초기 평양냉면의 맛에 가깝다고 평가한 기사였습니다 영상 보면서 순간 그 기사가 떠올랐습니다 😊
대전에 의외로 오래된 평양냉면 전문점(사리원면옥,원미면옥,숯골원냉면,진남포면옥 등)이 많아요(6.25때 피난민 대전 정착자들)! 근데 대전 평양냉면집들은 맛이 슴슴한 집이 없어요! (소고기 육수 혹은 닭 육수 + 동치미)로 만든 국물들이라 다 국물이 감칠맛 많이 남! 서울의 평양냉면집 들이 슴슴한 맛이라 처음 접하면 맛없을 수 있단 얘기 듣고 의외였어요. 전 대전 토박이라 대전식 평양냉면만 먹어봐서..
![[#전참시] 🌸분좋카 가서 얼죽아 한잔?🌸 평양냉면 전도사 민효린도 질린 태양의 평냉 사랑😍 조나단 기겁하게 만든 태양의 줄임말 퀴즈ㅣ#태양 #조나단 MBC230128방송](/img/1.gif)
대전사람입니다 예전에 어떤 기사를 본적이 있어요 어느 신문사인지 기억도 안나지만 20년 전인가?북한에서 탈출한 탈북자가 별로 없었을 때 몇몇 분들이 대전 숯골 원냉면 평양냉면을 드셨는데 이맛이 서울의 슴슴한 평양냉면 이전의 초기 평양냉면의 맛에 가깝다고 평가한 기사였습니다
영상 보면서 순간 그 기사가 떠올랐습니다 😊
와 좋은 정보 감사합니다 ! 피란민부터 시작되어 온 정말 찐 전통 평양냉면집이였네요 :)
저도 후라이드보고 너ㅓㅓㅓ무 맛있게 먹길래 이집 너무 궁금해졌는데 ㅇㅋ네님 영상보고 더 궁금해지네요...
힌정판만두까지🥲!!부러워용
꺄 빵써니님 안녕하세용 후라이드 보셨군요!!!ㅎㅎ 👍대리만족이라도 조금 되셨으면 좋겠네요 🥲 만두가 찐찐 맛집이였어용 👍
여기 만두 너무 맛있져 제 최애 평양냉면 + 만두 식당입니다 ㅋㅋ 서울 평래옥 대전 숯골원
네 ㅠㅠ 정말 맛있어서 또 가려고 합니다! 진짜 평냉맛집 인정이요 🥹
예전에 북한초청 옥류관냉면 티비에 방송한적있는데 그때 북한측 대표분이 평냉 먹는방법 보여준겁니다. 육수가 아닌 면을 들어 거기에 식초를 뿌리는거요
아하! 그렇군요...! 고기육수에 있는 냉면 면이랑은 조화가 좋더라고요 정보 감사합니다 :)
평양냉면 싱거워서 별로 안좋아하고 먹방 같은 거 봐도 저걸 왜 먹지하면서 봤는데,, 저건 진짜 맛있겠네요
그 평양냉면 특유의 싱거운 맛이랑은 다르더라고요!!ㅎㅎ 동치미 국물 시원한 맛나용 😊
자막에 신산동아니고 신성동입니다..봉산동에 진남포면옥도 평냉 맛있다고 합니다
오타 죄송합니다 😅봉산동은 가본적이 없는데 가보고 싶네요!
장보다 뚝배기라고..
같은 맛의 냉면이라도 양은그릇에 담으면 切下,
놋그릇에 담으면
切上.
대전에 의외로 오래된 평양냉면 전문점(사리원면옥,원미면옥,숯골원냉면,진남포면옥 등)이 많아요(6.25때 피난민 대전 정착자들)! 근데 대전 평양냉면집들은 맛이 슴슴한 집이 없어요! (소고기 육수 혹은 닭 육수 + 동치미)로 만든 국물들이라 다 국물이 감칠맛 많이 남! 서울의 평양냉면집 들이 슴슴한 맛이라 처음 접하면 맛없을 수 있단 얘기 듣고 의외였어요. 전 대전 토박이라 대전식 평양냉면만 먹어봐서..
어머나 몰랐네요 ! 대전에 이렇게 오래된 평냉전문점들이 있을줄이야... 진짜 서울에서 먹었던 맛이랑은 차원이 다르더라고요 처음에 맛없게(?)느껴진다는게 왜인지 알겠는데 독특하고 맛있었어요 ☺️ 앞으로 대전식 평냉 많이 찾게 될것 같아요 댓글 감사합니다 😘