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- Опубликовано: 4 окт 2024
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¿Sabes por qué se solidifica el caldo? Un caldo buen hecho debería solidificarse una vez frío.
Aquí te muestro cómo hago caldo de pato y el secreto para que se solidifique y sea muy nutritivo 🌱
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Que video más hermoso.... La estética, la iluminación, lo romántico, la voz... Definitivamente enamora..💚🍅💚🍅💚🍅💚🍅💚
Nunca suelo comentar pero este vídeo lo merece.
Estáis en el top, a mi juicio, de canales de vida en el campo, os seguimos muchos y sobre todo gente joven la cual está en el rollo vegano , amigos de los animales y demás historias que nos quieren vender como vida sana, ecológica y respetuosa con el medio ambiente.
Ahora llegáis vosotras con este y otros vídeos y rompéis moldes mostrando verdades a la cara como son que tener huerto está bien pero si quieres proteínas y grasas hay que tener animales, que hablarle a un pato o abrazar al pavo está guay pero después de darle amor...a la cazuela, y por si no quedaba clara vuestra postura lo rematais con un curso de cómo desollar aves.
Vosotras mejor que nadie, por vuestro estilo de vida, entendéis que a la vida tradicional poco más se le puede aportar. No valen regates ante la aplastante efectividad de la tradición.
Este tipo de vida no la verás promovida por ninguna administración pública, ni por ninguna red social que vetaria cualquier imagen por "sensible" ni por asomo por la tan cacareada agenda 2030.
Nos quieren alienados , nos quieren alejados de la vida tradicional, hacinados en ciudades y dependientes del supermercado, nos quieren hipertecnologizados, nos quieren comiendo preparados de gusanos y alejados de todo lo que pueda oler a autosuficiencia, y lo peor de todo : la gente se lo cree. La gente se cree que hace las cosas bien consigo mismo y con el medio ambiente solo comiendo verde, moviéndose con su coche eléctrico y tirando en el contenedor amarillo cientos de residuos que genera su perfecta vida eco-friendly .
Esto que sin tapujos mostráis vosotras no es ni más ni menos que algo tan complejo , tan estudiado , tan testado a lo largo de los siglos como es la vida tradicional .
Así es que mi más sincera enhorabuena por, a pesar del mundo al revés que nos quieren vender, no perder el camino ni el rumbo que el ser humano lleva.
Aún hay esperanza, sin duda .Gracias y más gracias.
Excelente comentario. Muy De acuerdo con esto de que el ser “civilizado” en realidad está deshumanizado y alienado
Muchas gracias por tus palabras 🙏🏼♥️
Lo más coherente que he leído.Por suerte no todos estamos alineados y si así lo estuviésemos porque el sistema nos acorrala sin poder de reacción,estamos despiertos y somos críticos y podemos entender cuáles son las verdaderas necesidades que tenemos los humanos.
Agrego algo que me parece de orden decirlo,la humanidad no evoluciona a la par de la ciencia y la tecnología ,por eso siempre estamos en busca de lo más elemental.
Avanzamos 10 pasos, retrocedemos 15.
Un saludo y como le dije a Karo,no tengo el suficiente coraje como para faenar un animal que he criado,tengo un conejo suelto en mí jardín y no me lo imagino dentro de mí olla, tampoco cuestiono ni condeno a quienes lo puedan hacer como en este caso de forma tan sensible y con respeto.
Un abrazo 💪🇺🇾
Estoy totalmente de acuerdo con este comentario, grandes verdades!
Qué bonito Karol!! Has hecho tú el vídeo? Es de un esteticismo delicadísimo! Al mismo tiempo me produce muchas emociones. Trae al presente un mundo que se está yendo, el de nuestros padres/madres y abuelos/as. Eso que se ha denominado progreso, y del que algunas gneraciones han hecho bandera, se está derrumbando y con él las vidas de muchas personas. Recuperar la soberanía alimentaria será una cuestión de supervivencia en muchos lugares. Vosotras sois unas privilegiadas, pero habéis desarrollado una lucidez que me asombra para lo jóvenes que sois. Sin duda habéis recibido una educación excelente.
Es Karo son la L
Me encanta todo lo q has dicho,comparto todo.Tienes un vocabulario excelente q envidio🥰
Gracias por tus palabras 🙏🏼♥️
Si, el vídeo lo he grabado y editado yo 😊
Tienes today la razor; esas dos Nina's estan fuera de lo comun, no son del monton; y eso se traduce en disciplina, education, preparacion, cultura, calidad humana, seriedad.
FELICIDADES PARA KAROLINA Y ANNIKA; ESTE MUNDO NECESITA JOVENES COMO USTEDES
Sois demasiado no tengo palabras
Que video PRECIOSO ,QUE LUZ QUE IMÁGENES !!!! Arazo desde Argentina !!!
Creo que sois las únicas que os atrevéis en España a propagar la idea de que es perfectamente compatible el respeto y cariño a los animales con su aprovechamiento en general.. (Huevos, Carne, Pieles.....), tal y como se viene haciendo desde tiempos inmemoriales. Yo llevo 4 años haciéndolo en una parcela que compré y aunque recuerdo cosas de lo que mi abuela hacía en un pueblito de Salamanca, por ahora estoy aprendiendo a base de ensayo y error y por eso me he apuntado a vuestro curso. Ya he aprendido muchas cosas de vosotras, tanto de huerta como de Patos y me hubiera hecho falta el curso ahora mismo que es cuando le toca a mis patos pero bueno... nunca es tarde si se trata de aprender. Un abrazo.
A pesar de lo duro que pueda parecer el tema del procesado de los animales, el video está lleno de sensibilidad y de agradecimiento al que dio su vida para seguir vivos. ¡Avante chicas!
Q bueno me he criado con esa calidad de caldo, inmejorable y gracias x dar oportunidades a gente joven para conocer la verdadera vida.
Las amamos !!! Saludos desde la Argentina, cuando miro sus videos es como estar ahí en la finca con ustedes, son geniales sus videos !!! Me encanta la quinta y cuando cocinan !!! Gracias !!! Soy sergio de rito ,!!
Extraordinario vídeo, grabación, edición y script digno de un@ profesional de cine. Un saludo.
Que bonito!!! Para los que amamos la vida en el campo y tenemos la dicha de consumir lo que nuestra gran madre 🌱nos brinda al trabajar la tierra y criar nuestros animalitos, es reconfortante ver este video. Gracias!!!! ❤
El principio ha sido precioso ,me recordó a Memorias de África . Enhorabuena por el canal !!!
Me recordó la película "Como agua para chocolate" muy bonito.
Una comida así no se encuentra ni el mejor de los restaurantes, espectacular, mil gracias por compartir!!!
Tomar un buen caldo es de las cosas más reconfortantes que existen. Ver con el cariño con el que tú lo preparas, también.
Un abrazo.
Una maravilla de caldo por favor. Siempre me gusta tu voz, pero hoy me ha encantado ese tono humilde pero firme de quién aprende y sabe de lo que vive. Un 10.
Buen día...... Muchas gracias por. Compartir esos conocimientos maravillosos...sobre el campo...y que plato tan exquisito de pato las felicito por comer tan sano .....todos pudiéramos
Producir nuestra propia alimentación sería genial........teniendo las condiciones apropiadas.....mil gracias....
Te felicito, casi me has hecho llorar... No por el caldo! Por tan bonito vídeo, todo él
Qwe hermoso video .el entorno la lluvia..la preparacion la musica tu vos .. .....unas ganas de comer ese caldo........saludos de chile
Gracias Karo por sus videos me son de mucha utilidad pronto nos vamos a vivir a un rancho en Yucatán y cada día aprendemos de ustedes son muy trabajadoras mis felicitaciones y bendiciones saludos a Emerito y esposa e hijos 🙏🙏🙏🙏🙏😘😘😘😘😘😘😘❤❤🥰👏👏👏
Llevaba un tiempo sin ánimo y con mucho bloqueo mental para dedicar tiempo a vídeos y estoy días de lluvia cuando estoy algo mejor me estoy dando un atracón de todos los que no había vistos vuestros.
Adoro como hacéis los montajes de los vídeos, como explicas las cosas Karo, la música que sueles meterles tan bien elegida , y siempre aprendo algo aunque yo sea unos años mayor y eso me encanta💛
Gracias por los consejos del colágeno. Mi madre tiene una mano espectacular para la comida, pero yo no sabía lo de las patas y el colágeno y me inspiras a experimentar. Y buenos, no sabes cuanto he amado esos cosmos naranjas, son alucinantes!
Es sin dudas el mejor video que he visto sobre soberanía alimentaria, que desde tú hogar te puedas sustentar sin tener que depender de lo que conocemos como economía moderna, ojalá y todos lo practicaremos y de ahí veríamos que podemos ser autosuficientes. Gracias.
Maravilloso video!!!me encanta ver como gente joven como ustedes se esfuerzan por se autosuficientes,surte y saludos
Amo los dias de lluvia, donde vivo existen cañones que impiden la lluvia
Me has hecho llorar con tu respeto a todo,felicidades
Increible todo el conocimiento que hemos perdido en el mundo moderno. Gracias por compartir.
Precioso homenaje tanto a las plantas como al animal que has criado. Esto si que es un respeto a la vida. Ánimo!!
6 horas un caldo?????
Precioso el video, la musiquita y la info sobre el pato.
Es verdad!!! Quitémonos ese miedo a la grasa, la grasa es buena y necesaria.
Ese pato se ve delicioso 😃😃😃👍👍👍👍👍
Hacia mucho que disfrutaba de un video de unas tomas e imágenes increíbles, super estético y delicado ese video te felicito 👏 y te dejo un saludo desde Argentina
Me encantan sus videos, por favor no dejen de hacer lo que hacen. Ustedes son increíbles! Los mejores deseos desde Colombia.
Que rico caldo 😋 se me hizo agua la boca debe de estar sabroso! Sabrocicimo!!ya se acerca el frío y apetece ese tipo de comidas,,u saludo desde.GALICIA 👋 😉
Un vídeo mágico, la lluvia, día gris, música, tu voz y el sonido de los truenos. linda clases Karol. Hasta prontoooo. 😇😇
Es Karo jajaja no karol
Qué video más bonito! Qué aroma a otoño desprende, es como la vuelta al hogar de tus padres en un día de lluvia. Ese caldo seguro que resucita a un muerto☺️. Mucho ánimo para seguir con ese trabajo que seguro que no es fácil. Un beso enorme y que Dios os bendiga.😘😘
También de acuerdo con otros comentarios...Un video excelente hasta tu voz preciosa.
Chicas son un ejemplo.
Soy abuela y tengo nietos así.
Bellos pir fuera y por dentro.
Holi me parece un buen video creeme q me da una tranquilidad y paz como lo explican saludos desde el puerto de Veracruz México 🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️
Bonito reportaje, montaje y fotografía. El editor se ha graduado.
Hola Chicas!!! Me encanta verlos que las miro dos veces ❤❤❤
Que paz y que reflexivo se me hizo este video, me encantan chicas
Hola Caro y Anika !!! se las extraña, vuelvan con sus videos, aunque sea cada tanto, espero estén bien en sus vidas, yo las quiero mucho ❤🙏😘😘🇦🇷🇦🇷
Muy lindo video . Que rico ese caldo , lo voy a copiar ... Gracias . Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Este video ya lo he visto 3 veces desde que lo subieron, me gustó mucho♥️
Excelente video, no me canso de verlo, felicitaciones hermosas.
Bonitas imágenes. Y muy buena pinta esa gelatina y pato
Espectacular !!!! Sin palabras!! Sí, solo una, GRACIAS
Este video es una obra de arte que inspira e invita! Todo un gozo!
Este vídeo os ha quedado precioso. Enhorabuena. Muy muy bonito
Precioso e instructivo vídeo, Karol. Qué maravillosamente describes el ciclo vital de tu pato, con qué delicadeza y cariño. Espero que vuestro curso sea todo un éxito, lo merecéis.
Dios mío me sorprenden la manera en que aprevechan todo😮
Hey Carolita gracias por tus videos heres fenomenal!!! Me encanta tu expresión, no le tengan miedo a la grasa!!! Eheh que bueno que dices eso ,y yo con mucho gusto me comería un plato de tu rico caldo .. saludos te cuidas …
wow mi abuela me crio con esas comidas super sanas de animales y verduras que cultivo sola, todo a pulmon por que lleva mucha dedicacion y creo que gracias a esa comida creci sana ( aunque no mataria un animal) todo era muy rico
El mejor video.. Visto en este canal de estas Guapas.. El piano.... No que cool..
Sus vídeos parecen poemas !
¡Que bendición esa lluvia! ojalá se hayan llenado los aljibes.
Que melancólico el vídeo. Me hizo sentir como cuando aquí en Buenos Aires, se está terminando el verano y comenzando el otoño.
Cada vez lo hacéis mejor! Ya os dije que sois directoras de cine en ciernes😍😍😍. Precioso vídeo desde el punto de vista estético y musical pero además con toda la información práctica! Un 10 Karo y Anika! 👏👏👏👏👏👏
Hola Karo!...éste video esta MARAVILLOSO!!! El caldo se ve delicioso y la lluvia le dió un toque especial! Agradecida la huerta y los patos con esa lluvia...Saludos desde Argentina...
Como me serenan vuestros videos...❤. Yo hago conserva de caldo, tanto fondos, como fumets. Una vez que empieza a hervir el agua, 20 minutos de cocción. Y tienes caldo conservado totalmente al vacío. No se si lo habreis hecho, pero es muy práctico. Saludos desde Extremadura 😊
Mmmmm eso se disfruta el clima y el caldo por supuesto provecho guapas
Por favor, Carolina, qué gozada. Gracias!!
Aun recuerdo cuando "coseche" mi primer gallina, desde ese día he aprendido muchas cosas, pero hoy con un solo video de ustedes he aprendido mucho más de lo que pensé, ojala pronto pueda pagar la suscripción del curso, GRACIAS CHICAS!!
Sin desperdicio..todo el video..espectacular..desde la música, los truenos, el cielo cargado, la recolección verduras y flores...y las gotas en el vitral..ni q decir el caldaso q cocinaste..todo un conjunto genial de principio a fin...me encantó..desde Paraguay un abrazo y saludos a Anika
Hola, Karo. Qué delicia de caldo!!!
Se me antoja un montón. No tengo patos, pero gallinas sí. Desde niña, era normal ver en casa de los abuelos o la nuestra cómo procesarán alguna ave, cerco o ternero. Crecí participando activamente. Ahora que soy tan mayor, es normal salir al patio y procesar algunas aves rambla. Confieso que no lo hago todos tan jóvenes o de una con todos los que podría, que es lo bueno de estar en un lugar tropical. Las admiro por su tran labor en el mano de la finca, y en la calidad de los videos.
Nota: Sí que me gustaría poder hacer el curso, y no me es posible en este momento.
Saludos desde Costa Rica
Mi piel chinita, Karo me transportaste a mi niñez, siempre veo tu contenido pero hoy superarste a todos, me encantó, me encantó, en este momento quería caldo te lo juro....las amooo
Me ha encantado la explicación! Creo que las personas no vinculadas al campo lo podrán entender mejor
Delicioso caldo !!! Gracias por la explicación para hacer un buen caldo 💪💖💖
🌻🐝 QUÉ CHULADA DE TOMAS EN LAS BERZAS, A VER SI OS PASÁIS POR EL CANAL🌻🐝
UN FUERTE ABRAZO ❤️
Con que paciencia explicaste lo tu patito. Y que sabroso caldito😂
Con este video recordé a mi hermana a la que no veo desde hace muchos años, nunca nos llevamos bien, tener una hermana como la tuya es un tesoro invaluable.
Totalmente, son afortunadas. De seguro tú tendrás también algún tesoro de naturaleza y función distinta, búscalo o esperalo, pero tardebo temprano llega a tí.
Me gustaría mucho aprender más y más con ustedes. Gracias por los videos que me fascinan. Cuídesen mucho un fuerte abrazo 🤗
Precioso vídeo. Hay que insistir en que la grasa animal es la mejor para el ser humano. La grasa saturada es buena. Gracias por estos vídeos llenos de verdades
Bella fotografía.... Es una peli que muestra la gratitud por las cosas más sencillas.
Que bonitoooooo vídeo!!! Saludos desde Madrid❤❤ 🇪🇸
Precioso video. Enamora verlo. Qué bonito.😍
El valor que aporta este video... es.. increíble!! Las 💙. Saludo desde Argentina 💙
Qué lindo video ❤ realmente una caricia a los sentidos la música y las tomas tan lindas
hermoso video, saludos desde Argentina.
Me encanto este video, la musica y todo fue muy bonito y perfecto gracias ♥️ 🙏
Hermoso uuuffff como que no lo vi antes
Chicaaaaaas las amo
Me encantan sus videos, las sigo desde sus primeros videos
Abrazos y saludos desde México ojalá algún día vengan para poder conocerlas chicas saludos a Anika y besos y abrazos a las dos
Wow todo muy bonito las gotas de la lluvia cayendo sobre las plantas muy relajante y la receta muy buena 👏👏✨
Hermoso video Un placer el día de lluvia Hermosos paisajes y el caldo imperdible
Me encantó el vídeo.🤗La receta se agradece y tus recomendaciones .Que mejor nutriente que un caldo de huesos bien sabroso. Un abrazo desde Chile
Como siempre, una exquisita estetica en el video y en la musica. gracias
Me encantan los vídeos de vuestras recetas!!! Muchas gracias!!!
Hay un libro que amo espero lo puedan tener es: El horticultor autosuficiente y la vida en el campo por Jonh Seymor... Saludos un abrazo 💯❤️🌳🤗
Qué lindo video, Caro. 😊 Me quedaría las 6 horas viendo cómo se hace el caldo. ☺️
Que lindo video cariños desde chile las veo siempre
Parece un corto de cine, me dais envidia y haceis todo lo que yo sueño. Anhelo mi vida de la infancia, todo esto que compartis con nosotros era mi vida de niño. Gracias
QUE PASADA DE VIDEO, SABIDURIA EN CADA DETALLE POR ESO LAS SEGUIMOS PORQUE REALMENTE ES UN PLACER APRENDER Y COMPARTIR UN POQUITO DE ESA VIDA HERMOSA QUE FORJAN CON ALMA Y CORAZON, SUERTE NIÑAS Y GRACIAS POR APORTAR CONOCIMIENTO.
Hola bellas damas ,la música la preparación de la sopa y tu relato es excelente que más se puede pedir de un vídeo , felicitaciones un gran saludo de MDQ 🌊🍀🐶
Es uno de mis videos favoritos de su canal 😊
Me encanta este video, muy bonito hecho con mucho gusto
Que buen vídeo gracias por compartir con todos nosotros todo tus conocimientos.
Gracias por compartir esta receta, el respeto a la naturaleza y las bellas imágenes.Abrazo
Saludos desde Ecuador, mi gran admiración y respeto a ustedes porque realmente aplican la seguridad alimentaria en toda su expresión. Este video me es el mas hermoso que he visto ❤❤❤
Cada día me gusta más esa vida de tranquilidad y trabajo al aire libre ,os deseo toda la salud del mundo para que podáis disfrutarlo muchos años .
Chicas soy su fan! 🙏🏼Felicidades por su contenido! 🙏🏼
Chicas, que delicioso se ve, me encanta verlas cuando cocinan. Un fuerte abrazo lleno de bendiciones desde Medellín-Colombia 🇨🇴🙏😘
Que hermoso les quedó el vídeo!y son exactamente esas emociones las que siento al criar mis animales y cosechar de mi huerto, un agradecimiento inmenso ❤️ espero con ansias el curso! Un abrazo desde México 😁
Excelente video, muy bonito, dice mucho de la vida en el campo, muy relajante, apetitoso, pura poesia para el estomago. Una linea perfecta pocos Videos y cargados de mucha informacion. Enorabuena guapas me acabais de arreglar el dia porque hoy me e lebantado un poco rarillo.
Que rico! Al mio solo le falta tu pato, yo me conformo con pollo de carnicería. Saludos.