The BEST way to eat and preserve vegetables - To another year producing our food
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- Опубликовано: 3 янв 2023
- Primer video del año!
Damos de comer a los animales, un paseo por la huerta cosechando brócolis, rábanos y guisantes, cómo hacer verduras lactofermentadas; rábanos y coliflor y la mejor manera de congelar verduras 🌱
Aquí puedes ver el video recopilatorio del año 2022: • Dos hermanas solas pro...
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Despierto d madrugada , caliento un cafe' y me deleito por un rato admirando como y cuanto aprendo con ustedes MUJERES FUERTES y como sostienen esa MARAVILLA D FINCA... SOY d ARGENTINA.. tengo un huerto d 40mts cuadrado al cual, ya con mis 7 decenas d añitos le pongo tooodo mi amor y genero endulzamente mi alimento...❤
Amo la Tierra, la. Naturaleza y todo lo que se puede encontrar y desarrollar en ella.
Los animales son la ternura máxima.
Solamente cuando tenemos ese contacto con La Madre Tierra es cuando caemos en cuenta que vinimos a este mundo a cuidar de ella, a aportar todo aquello que se pueda..
Dios las bendiga siempre
Chicas saludos desde Costa Rica les cuento que visite España en 2022 y regreso en Abril con mi esposo y mi hjja.
Estoy sumamente feliz y agradecida con Dios por volver a esa tierra tan maravillosa.
Dios las bendiga siempre
Sería curioso ver en algún vídeo el tipo de arcón congelador que usáis para almacenar tanto alimento y como lo organizáis.
Chicas definitivamente son una fuente de inspiración para hacer lo que nos gusta a los amantes de la naturaleza!!!
Hacia años no escuchaba el canto de un pavo real.... da nostalgia..... ummmm que refrescante es tu video... que envidiable estilo de vida.
Primero agradecer todo lo que nos muestran y nos enseñan, segundo gracias por sacarnos un rato de la locura diaria en la que vivimos en las ciudades.Por muchos vídeos mas, feliz 2023. Un abrazo enorme a las dos.🌻🌻
Me dais auténtica envidia sana ,como me ¡gustaría vivir así ! Un cariño para las dos y que sigáis disfrutando de ese Edén con mucha salud .
¿Qué te lo impide? Leo muchos mensajes así y quejándose de la vida en la ciudad, pero no se mudan al campo...
Muchas felicidades, hermosas.
Y qué el cielo os colme de bendiciones!!!
Encantado de ver tus videos las plantas y animalitos en la naturaleza y sobre todo el entusiasmo que le pones un saludo desde Uruguay .
No me canso de ver tus vídeos y los relacionados con la cocina me chiflan
Felicidades a utede y son muy bonita la 2 que Dios la bendiga mucho mucho mucho mucho más
Feliz años.!!
Que este año 2023 les traiga felicidad y éxitos en la finca. Gracias por estar allí, me enseñan infinidad de cosas. Dios las bendiga.
Feliz Año! Urte Berri On! He descubierto vuestro canal hace muy poquito y me he enganchado con los vídeos. Aparte de ser se calidad y muy buena edición son súper entretenidos y lo mejor súper didácticos.
Zorionak!
👏👏👏👏👏👏👏👏💜💜💜💜💜💜💜💜 Felicidades chicas por este año pasado y los buenos momentos que nos habéis dado y espero lo mejor para este año 2023 que os salgan todo bien y que los videos nos sigan deleitando como la miel de vuestras colmenas!! !!que rico!!, desde Málaga un abrazo!!
Un vídeo para apuntarlo todo. Magistral.
No hay nada más motivador que empezar el año viendo vídeos suyos...🥰🥰🥰💪💪💪❤❤❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Cuando mi ánimo se encuentra alterado y estresado sus vídeos me hacen viajar con mi imaginación y puedo sentir los cálidos rayos del sol y el olor a hierbas y tierra, me encanta esos aromas.
Siempre tan generosa con explicaciones simples!! Mil gracias!!
Feliz año !! Me he ido al mar por eso no pude comentar . gracias por todo. Realmente es un placer ver todo lo que saben y comparten . gracias totales.!!
Las amo !! Me gustan muchisimo sus videos, me relajan bastante, aprendo mucho de ustedes 2, amo a Neo y al pavo !!!
Saludos y un fuerte abrazo desde Monterrey, México.
Hola trabajadoras es una vida muy bonita me gustan vuestros vídeos os felicito
que recuerdos me diste cojiendo los presules "gisantes" , me gustaban grudos los que no estaban duros que estaban muy dulces y ricos , ahora los suelo comer en tortilla
Me encanta .yo tengo un terrenito en Tenerife de solo 1000 MTS donde vivo cultivo suculentas .bromelias plantas de estanques etc y peces y con ello me gano la vida .ahora estoy empezando a poner unas gallinitas con eso os digo que aunque tengáis un terreno pequeño podéis producir algo y vivir tranquilos
Feliz Año 2023...mis respetos y admiración para uds....las comencé a ver en pandemia y me quedé para siempre...gracias por compartir sus conocimientos. Saludos desde Tucumán, Argentina.
El vídeo anterior, magnífico!!
Escaldar al vapor. Que Buena idea.
Chicas, ví su video en 2 partes.
La primera hasta donde partes los rábanos y me dormí jajajajaja 🤣
Y que sueño que las conocí y platicamos mucho, compartimos y después desperté y vi la segunda parte. 🤭 lo juro por Dios!!!
Ajajajaja
un sueño mojado
Amo los huevos de pata y no consigo 🎉que hermoso vivir en una finca ❤❤❤❤❤
Me ha encantado su video especialmente sobre cómo conservar los alimentos, Feliz Año chicas, por un año más de nuevos proyectos
Exquisitez! Cada vez q veo estos videos, sobre todo de noche. tengo q recurrir a mi heladera pues me da un hambre espectacular.! Gracias x compartir.
Que color más bonito tiene el brocoli escaldado.
Asi es como mi madre y mi abuela guardaba en tarros de todo.
El video de recapitulación, fue muy lindo, Les felicito por tanto trabajo y buenas cocecha, Son tan lindas y dulces
Saludos chicas lindas que bueno y entretenido sus vídeos, muchas gracias es lentadorver sus huertos con frutales y verduras , tubérculos y sus aves preciosos, los pavos , etc. Lindas cosechas disfrútenlo. Les envió cariños y mí amor , Carolina y Annika , hasta pronto desde Lima _ Perú 🇵🇪 🤗🤗😍😍🥰🥰❤️❤️❤️🌻🌹🌻🦋🦋🌶🥒🍋🍓🍉💚💚💚🖐👍
Yo soy de Argentina, me encanta lo que publican, tengo en mi casa todo lo que Uds. tienen, menos los pavos reales. Preparo conservas. Aca como es verano y hace mucho calor y no llueve no se dio mucho la huerta. Las saludo.
Jaaa! Mi marido tiene la misma técnica para congelar al vacío. Acá no tenemos huerta. Vivimos en un depto y compramos todos los alimentos.
Lavamos las legumbres secas y las tenemos q hidratar y eso es una tarea tediosa p/mí así q hay un día en el q hacemos eso con gran variedad de legumbres y las ponemos escurridas en las bolsas para Freezer, mi marido succiona y deja al vacío todas las bolsitas 😁
Escaldamos cada tanto algunas verduras y dejamos arroz hervido congelado.
C/ td eso son un poco mas leve las jornadas en plena época escolar y laboral, para comer bien pero en un tiempo menor de cocción. Sacar del Freezer y directo a la olla, menor tiempo xe cocción, menos pasos, pero dentro de nuestras limitaciones de plena urbanización, comer lo menos procesado posible, con el valor calorico y proteico necesario.
Un saludo gigante desde Bs. As.
Feliz año nuevo.
Espero que este año Anika participe mas en los videos y nos enseñe sus conocimientos 🙏
Saludos desde Tucumán 🇦🇷❣️
Esos brocolis pequeños o los grandes cortándolos si los salteas con aceite de oliva y después los sirves con un chorreon de jugo de limon están buenísimos ..🤤
Feliz año chicas por un año con muchos vídeos cariños para las dos son dos chicas muy muy trabajadoras
Qué clase la de hoy!!!!, entre los guisantes y el color de los brocolis! Qué rico todo! Voy a poner en práctica lo de congelar brocolis, es una verdura que me gusta y además tiene muchas propiedades. Todo lindo como siempre!🥰 abrazo desde Argentina.
Hola chicas feliz año! He visto el video resumen del 2022, bello, bellísimas imágenes... no sólo cuánto han hecho sino cómo lo muestran. Qué paisajes montañas cielos frutas... lo que más me ha gustado de ese video es sus caras calurosas al agua igual que uds bañándose en río o arroyo con las yeguas. Todo hermoso. Les auguro un muy feliz 2023!
Por favor 🙏
Video de pepinillos lactofermentados y luego degustación.
Que video más interesante
Hola , teneis todos los ingredientes para todo el EXITO.
Porfa, un video sobre deshidratacion y secado de alimentos. Vi, el secado de la calendula sobre vuestra maravillosa cocina de carbón.
Estais en el paraiso. Desde 🇨🇴 con toda mi admiración.
Chicas muy feliz año para ustedes y que todos sus proyectos para este año se hagan realidad . bendiciones para todos habitantes y seguidores de la maye🙏🐶🤩
🤗 Desde CÓRDOBA 🇦🇷.... BUEN AÑO CHICAS, BUEN AÑO!!! 👌🎉🥂 Las Q M !!!💕
Hay videos de huevos salados al estilo chino, una receta por probar para mi. Se ponen un rato en vinagre para volver porosa la cascara y luego se guardan en una salmuera cargada al máximo. Luego se comen duros. Me provoca combinar esta receta con los huevos encurtidos en vinagre con hierbas y especias.
He fermentado papas o patatas para ustedes, lo gracioso es que siguen duras aun al mes de fermentación. Las puse con ajo, pimienta, laurel y hierbabuena, que le da un gusto que me encanta.
Pickles pequeños (pepinillos), Cebolla y ajos me han salido bien fermentados en salmuera. Y los ajos en miel de abejas son una delicia, pero les toma al menos tres meses, el triple que en salmuera. Reunen los beneficios de los dos ingredientes.
Ah, y anímense a probar el Kvass de remolacha o beterraga. Un gusto adquirido, por lo salado y terroso que sale la bebida. Me ha faltado ponerle unas hojas de col o repollo, que se supone mejora el gusto. Habrá que ver...
Felicidades chicas x un año lleno de ricas verduras y frutas, desde Uruguay 🇺🇾 con mucho cariño!!!
Las sigo desde ya hace tanto tiempo que las siento de la familia ☺️☺️☺️
Que bonito comienzo de día y de año, disfruto mucho verlas y no se imaginan lo que daría por visitar su finca, pero como no tengo el recurso suficiente $$$ para mí me es suficiente ver sus videos y que ustedes tan amablemente lleguen a contestar mí comentario o regalarme un ❤️ me alegran la vida. Les deseo que Dios las bendiga, que esté año sea muy próspero en todos los sentidos, un abrazo con mucho cariño desde San Pablo Tlalchichilpa México
MUY LINDAS COSECHAS ESTAN REGADAS DEL AMOR QUE LE PONEN A LA TAREA SALUDOS
Feliz año chicas, el brócoli es una de las verduras más sanas que hay, que suerte que lo cultiváis con tanta facilidad.
El brocoli crudo(solo el arbolito) lavado lo pones en una procesadora para que quede como queso parmesano por decir algo , luego le agregas palta (avocado) molida como pure , lo pones en pan tostado con aceite de oliva y queda como una pasta deliciosa ,
Me ha encantado tu método para envasar al vacío!!! Gracias!!
MUCHÍSIMAS GRACIAS POR EL INFORME, MUY INTERESANTE!
❤️🇦🇷❤️💯
desde Santiago de chile, un gran abrazo..
Me gustaría mucho estar en su finca , y poder aprender , en vivo..
Felicitaciones...
Aprendo mucho de ustedes señoritas , un caluroso saludo desde chile
Hola chicas. Yo el brocoli grandote lo consumo hervido. Los medianitos los añado a sopas y esos tan chiquitines los hago en revuelto o tortillas. Es de las verduras de invierno que más me gustan. La coliflor me gusta fermentada o encurtida y la col la añado a caldos o fermentada. Los guisantes tambien me gustan asi, crudos. Y las habas tiernas también!! Jolin ahora tengo antojo de ajos tiernos con huevos frito y de postre guisantes tiernos. 🤤
Gracias por compartir la receta de los rábanos. Apenas ayer andaba buscando alguna receta para preparar unos rábanos rojos que había comprado hace unos días. No encontré mucha diversidad de recetas, pero eso sí me preparé una deliciosa ensalada agregándoles mis verduras y mi aderezo favorito. Saludos muy interesantes todos sus videos.
Gracias, gracias, gracias :Fue muy entretenido y didáctico aprender a congelar el brócoli, porque me encanta y se desconpone si olvido usarlo.
Un abrazo grande 🤗 para ti, tú seguidora Chilena Vivi ❤
Gracias x lo que nos enseñas y x que nos relaja un fuerte abrazo 🫂
Gracias por compartir tus conocimientos ! Excelente explicación 👏👏👏 un abrazo ❤
Debeis añadir unas plantas de tirabeque junto a los guisantes. La sugerencia es por si no lo conocen
Gracias por todos esos consejos maravillosos y enhorabuena, enhorabuena, enhorabuena!!!!
Muy feliz Año, que sea un año con mucha salud y mucha cosecha. Gracias
A mi me gusta el brocoli revuelto con huevo o en omelet, y sino al horno con huevo y queso gratinado, con pasta, es exquisito y esta infravalorado!
Es triste perder a un animalito que por muchos años convivio con uds, pero se fue tranquilo porque uds siempre le dieron una buena vida lo alimentaron, lo cuidaron, lo mimaron.
Ánimo.
Asi me hubiera gustado vivir a mi gracias por compartir
Hola! Si os sirve, yo uso las hojas y los tallos de la planta tb. Siempre al vapor o hervidos y los tallos en vinagre. Tb en chucrut las hojas. Gracias por compartir lo q hacéis. María desde Valencia
Feliz año chicas desde ROSARIO .gracias por otro año en su compañía.
🌻🇦🇷❤🖤🐑🧉
Bendiciones para este nuevo año!!! Ese cercado en el huerto está funcionando, recuerdo cuando plantabas y las aves hacian de las suyas. Un abrazo fuerte 🤗
Pero que canal más entretenido y productivo acabo de encontrar☺️sois muy majas, feliz año🍀
Hola hermosas saludos desde Veracruz feliz año nos encantan sus videos mis hijas y a mi nos encantan los animales hemos criado gallinas y este año pasado nuestras gallinas nos prosperaron con huevos gracias adiós saludos hermosas bendiciones 🙏
Genial, siempre que hay recolecta de alimentos en el huerto gozamos de una receta o preparación de los mismos, cosa que se agradece. ¡Avante chicas y que este año tengais buenas cosechas de alimentos! 🌹🌹🌹
Qué buen vídeo, pienso hacerlo para conservar mis verduras. Muchas gracias por vuestros conocimientos, son oro !!!💚💚
Excelente, ya lo hice ,ahora a esperar que pasen los días, gracias Carolina ,un abrazo y éxitos 🙌
Se escuchan los verdecillos (gafarrones en valençià) 🥰🥰🥰
Tenéis razón ,los guisantes cuando son tiernos también me encantan crudos ,buenísimos .
Esas verduras se ven deliciosas 😍😃😃😃👍👍👍👍
Mola!
Tb puedes hacer un resumen de ingenios, mecanismos y herramientas, del huerto y de la cocina, observo q no todo lo que usáis esta en mi cotidiano, empezando por el algibe, y la cocina se carbón...
Gracias por compartir
Feliz A Nuevo guapas que sigas cosechando cosas buenas en vuestras vida.
Un mogollón de Felicidades 👏
Como siempre, un placer aprender de vosotroas, el tema de la lactofermentación me interesa mucho y cualquier cosa que expliquéis es muy bienvenida.
¡Saludos y Feliz Año!
Feliz año nuevo chicas, gracias por compartir.
Y si nos invitan en un video a la mesa.. para ver la deliciosa sopa 😋🍵🥄 y acompañarles en una cena 🤤✨👌🏻
Que este año se cumplan todos vuestros sueños, esta genial conservar los alimentos, me gustaria pediros que hicierais un video de como haceis el secado de la carne.
Hola chicas me encanta su forma de vida yo quiciera vivir asi como ustedes me gusta ver sus videos
Si lo vi,feliz año!😍
Sois las mejores! Feliz año!
Q bellos los conejitos
¡Qué guay el truco de la pajita! ☺
Feliz añooo !!
Muchas felicidades , para las Hermanas más power e inteligentes que he visto en RUclips..
Gracias por todos sus videos , súper entretenidos y , ala vez de mucha utilidad
Felicidades 🥰
PRIMER VIDEO DEL AÑO.. Y ESTAS DOS MUCHACHAS SIGUEN IGUAL DE BIEN...Y YO CON MI SUEGRA QUE NO PARA DE MANDAR Y MANDAR MENUDO AÑO ME ESPERA
❤ Srtas; están muy hermosas las dos 😍🌹❤️
Me encanta todo lo que hacen... gracias por compartir sus conocimientos ♥️
Feliz Año chicas ,no me pierdo un vídeo vuestro me encanta👍👍😘
La finca poco a poco, se va pareciendo más al Arca de Noé. Somos muy amantes de los animales y disfrutamos mucho viéndolos en su día a día. Igual que las variedades vegetales, que empiezan a parecerse a todo un jardín botánico con un estilo único, el vuestro. Creo que estáis ayudando mucho a dar diversas opciones sobre aprovechamiento de todo lo que gestionáis, con no poco esfuerzo. Feliz año y que se puedan hacerse realidad algunos de vuestros sueños, y que podamos disfrutalo juntos.
Acompaño tus palabras,estimado..saludos desde Uruguay, y muy feliz año para todos!!
Me gustan mucho tus videos.
Me gustaría ver alguna receta de esas sopas que dices, suenan muy apetitosas. A mi también me gustan mucho los guisantes crudos, estan buenísimos.
Saludos a las dos desde madrid.
Felíz Año Nuevo chicas, un beso grande desde Argentina 🙋🏻♂️😘
Feliz Año!
Muchas muchas gracias ❤🙏🏻❤️