[Paik to the market_EP.38_Cheongju] Only serves four plates a day
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- Опубликовано: 17 янв 2024
- This is a place where only the chosen can eat.
Either have good karma for three generations or stand in a line before it opens...
I left my house at 5 AM just to eat this.
"Paik is going to the market for some Suyuk."
![[Paik to the market_EP.39_Jecheon] It's so spicy it brings tears and runny noses to middle-aged men](http://i.ytimg.com/vi/S74RkwHeFUY/mqdefault.jpg)
![[Paik to the market_EP.39_Jecheon] It's so spicy it brings tears and runny noses to middle-aged men](/img/tr.png)
![[Paik to the Market_EP.37_Gwangju] A place that only opens for one hour a day](http://i.ytimg.com/vi/IaPvcG_zlSw/mqdefault.jpg)
수육 빛깔과 깔끔한 담음새까지 고퀄리티인데 설렁탕+소주 1만원이면 문자 그대로 진짜 갓성비. 수육 다 떨어져도 설렁탕에 소주 1병만 먹고가도 개이득ㅋㅋㅋ
인정
여기 진짜 좋죠... 사장님이 가격을 안올리시는 이유중에는 어르신들이 많이 찾는 가게입니다. 제가 대학교 때 20년 전에도 저렇게 장사하셨어요
수육 저양에 저정도 가격은 말이 안되는거다...
@@mywordsfactos 솔직히 수입산 소고기로 만드는 설렁탕도 수도권에서는 돈만원씩 받는곳도 많은데 국내산 한우를 가지고 끓인 설렁탕이 저가격이라는 것도 말이 안됨
@@user-lw3bc2qo9c다 남아.
설렁탕만 하는 청주에서 아마 가장 유명한 집이어요. 진합니다. 규모를 늘일만도 한데 초창기 모습 그대로 유지하는 고집있는 집이죠.
슬쩍 보이는 주방도 엄청 깔끔하네요 ㄷㄷ 진짜 사장님 성격 보통 아니실 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우암설렁탕 청주에 20년정도 살고있는데 진짜 먹기힘든곳이에요
맛과 가격은 어느곳과도 비교불가
와 제고향
청주이자 저기
북부시장근처에서 오랫동안
지내고 교회도 바로근처인데, 이렇게 백종원님 채널에수 보게될줄이야 ㅠㅠㅠㅠ 요즘 서울살이와 앞날에 고민에 지쳐있는데 ㅠㅠㅠ 이런시기에 보니
더 반갑고 울컥합니다... 오늘
가신곳 말고도 시장에도, 청주시 다른 곳곳에도 가볼곳들
넘 많으니 자주 가주세요~!! 청주도 방문해줘서 넘넘 감사합니답❤❤
02:58 충북 소주 (시원) 먹는 백회장 ✋🏻
...자주 가던 청주인입니다.. 여긴 원래 잘되는곳이에요 ㅠㅠㅠ 이제 못가겠네 사람 더 많아져서...여기 가격도 착한데 맛도 좋아요
02:58 충북 소주 (시원) 먹는 백회장 ✋🏻
공황장애 때문에 가고 싶어도 몇 년 째 고향을 못가고 있는데.. 이렇게라도 고향 풍경을 보니 너무 좋습니다.. 감사해요
정말 귀한식당입니다!!!
좋은 영상 늘 고맙습니다!!!!!
와... 이건 진짜 장인정신이다.. 보는내내 감동의 도가니 자체였어요 수육 퀄리티봐... 와.....사랑에 빠질 뻔.. 청주사람들 부럽네요 저런 집도 다 있고
맛집 많아유
@IIBaekII요즘도 하복대에 사람많나요?
지방에서는 일상이에요..
@@shin691354 하복대 예전같지 않아요.
그래서 저는 조용해서 가요ㅋㅋㅋ
청주 사는데 첨 알았어요 😊
하루 네접시라길래 저번에 하루 한시간 장사하시는 사장님마냥 찾아가서 먹긴 힘들것다~~ 생각하고 있었는데 설렁탕이 따악 나와서 너무 좋네요. 안그래도 설렁탕 맛집 찾고 있었는데 정보 감사합니다.😃
백종원 아저씨는 음식을 진정성있게 사랑하시는 게 진짜 매력인 듯
저도 꼭 제가 좋아하는 음식으로 백종원 아저씨 처럼 성공 하고 싶슴다.! 화이팅!!
헐 여길 왔다가시다니요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ안돼....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ안그래도 박터지는 곳인데....ㅠㅠㅠ😢ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ양가감정 엄청나네요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ이제 못감 ㅅㄱ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한동안 못갈것 같아요😅 맛있었는데..
올해 말까지는 포기해야죠 ㅠㅠ
청주어딘데요??
우암동설렁탕~~가봐야지
존경하는 백종원 선생님 잘 봤습니다.
얼마 전 37회 나왔는데 38회가 금방 나오니 좋네요 수육 너무 느끼한 엉터리가 많은데 저긴 정말 잘하는 곳이네요
요즘 소주3천원 이라니 감동 음식 가격도 감동 저도 3년있으면 지천명이니 술을 먹을수가 있겠군요 ㅋㅋ 항상 건강하시고 일 잘 풀리시길 바랍니다.
와 요즘세상에 이가격이 말이 돼는거임...진짜 박수를 보냅니다...머릿고기수육도
진짜 미쳤네...또 박수...소주가격은 또 이렇게...정말정말 응원합니다...😊😊😊😊😊
청주에오셧군요~~~.설렁탕에 시원이 최고쥬!!
깨끗하고 맑은소주~~시원소주
02:58 충북 소주 (시원) 먹는 백회장 ✋🏻
드디어 나와버렸네요. 언젠가 리뷰하실만한 식당이라고 생각했었는데 😊
백쌤 지방 활성화 측면으론 상 받아야된다 진짜❤
지방...... 여러의미가있군 니몸의지방....
@@nom_no ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 너무 좋습니다 시장의 재미를 알려주는 교과서 같아요!
존경하고 사랑하는 백종원형님 항상 영상 잘찍어주시고 모든 부분에서 감사 드립니다. 물론 제작진분들도요👍
맛좋은 수육드시고 좋은 영상으로 우리의 입맛을 돋아주어서 백선생님 음식점에서 냠냠하게 하시는 친절한 백선생님, 메뉴를 곱배기, 소식 옵션을 주어서 가격을 조정해 주시면 박리다매 하실거 같아요. 올해도 대박나세요 ❤
청주가면 꼭 가봐야겠네요 ! 항상 좋은곳 좋은영상 소개해주시는 백대표님과 제작진분들 감사드리고 수고하셨습니다 ~~
02:58 충북 소주 (시원) 먹는 백회장 ✋🏻
아니 음식 퀄리티도 높아 보이는데 가격이 너무 착하네요 👍사장님 복받으세요
수도권은 이제 설렁탕 만원 ~ 만이천원 하는데 ㅠㅠㅠㅠ
서울은 소주 4천원도 찾기 힘들죠. 거의 5천원 이상 ㅠㅠ
@@user-fn9kh4vh2w 청주도 그거 이상합니다. 저 집만 저렴 ㅋㅋ
수육이 감동적이라니..최고의 찬사네요~^^
영상 자주보는데 설렁탕은 그렇다쳐도 저 수육은 진짜 먹어보고싶네요 4만원해도 먹을수있을거같네요
맛있겠어용
우리백종원님최고에요
항상그자리 지켜주세요~~
와 맛있겠다 저도 청주에가면 시원소주 먹습니다 침 고이네......
02:58 충북 소주 (시원) 먹는 백회장 ✋🏻
백대표님 감사합니다~😊
와씨 너무 맛있겠다..
백종원씨 ᆢ
지역시장살리기에 늘 힘쓰시는모습보니 멋지시고 좋은사람 ᆢ
와....설렁탕 7000원에 소주 3000??
혼밥 혼술이 만원에 끝나다니... 게다가 퀄리티도 좋아보이는데
사장님 복 받으실겁니다
아..오늘은 고기를 먹어야겠네..낮부터 고기가 땡기더니..이거보고 못참겠네요.
맛있는
수육에 소주 한잔....
아주 좋아요.
우암설렁탕 맜있죠^^ 재료 떨어지면 바로 문닫는곳 ㅎㅎ 북부시장 안에 대명순대도 맛있어요
청주 사시는 분들 너무너무너무 부럽습니다😊😅😂우와아아아 맛있겠다😭
02:58 충북 소주 (시원) 먹는 백회장 ✋🏻
우암동설렁탕 존맛
딱 백종원님 자리에서 예전에 먹었었는데 가격도 싸고 맛있고 양 많고 그냥 다 좋았음
드디어 드디어 3대천왕이후몇년만에 청주방문하셨네요 방송서도왜안오시나 관광지가없어서 그런가 생각했는데 유튜브방송라도청주방문해서 기뻐요ㅎ
와!
이 식당은 가격이 정말 착하네요
설렁탕이 보통 만원이상인데 이 식당은 칠천원???
요즘 식당들 보면 너무 음식가격 폭리를 해
아니 청주에 오셨었다니 👏👏👏👏
정북동 토성이 일몰을 보기에 좋은 곳입니다👍👍
지방에 사는데 이런 컨텐츠들 보니까 소개된 음식점 뿐 아니라 저희 동네에 있는 음식점들도 유심히 보게 되고 들어가는데 거리낌이 옅어지네요. 정말 좋은 컨텐츠에요.
우암설렁탕.. 진국이쥬 찐 노포입니다❤
오늘은 운수좋은날 ~~` 기분 좋네요
동네 주민입니다...
백선생님 덕에 저집 다갔네요...ㅋ
그래도 많이들 오세요..헛탕처도 주변에 맛집 좀 있습니다..대충 우암동설렁탕에서 5분거리내에 아는 맛집 알려 드릴께요...사심 없습니다...그냥 청주분들 아닌 멀리서 오시는분들 우리동네 와서..맘상하지 않았으면 하는 마음 입니다..
- 왕뚝배기 : 감자탕
- 봉용불고기 : 냉동삼겹살
- 나래칼국수 : 칼국수
- 내덕분식 : 찹쌀도너츠. 꽈배기(생활의 달인집)
- 신 항도복집 : 복 맑은탕
- 리정식당 : 육개장
- 일품 사골육개장 : 육개장
- 금용 : 돌짜장
더 있을텐데....더 아시는 분들 소개 주셔세요~~
이 중에서 탑1,2,3 알려주세요!
영상 마지막에 백쌤께서 쇼핑하신곳이 북일곰탕인데 이집 육회비빔밥 굿입니다
왕뚝배기 가보셔요~ 포장하지 마시고 매장에서 드시고, 청주가 원래 뼈다귀가 맛나는데 이집은 매운탕 느낌도 나고 맛나요@@tlqdldnjftlqdhdlf
추가로 말씀드리면, 봉용은 백선생님이 청주가서 파저리 배워오라는 파가 유명하고, 왕뚝배기감자탕은 뼈고기보다 국물이 끝내주고 리정은 베이스가 설렁탕이 주라서 자극적이지 않은 고소한 육개장 맛볼수 있어요.
바로 근처에 맛집 또 추가드리면.
손복성돼지갈비 : 갈비
고불고불 : 야채곱창
껍데지 : 껍데기
장군집 : 부속구이
유미통닭 : 옛날시장 통닭
멕시칸치킨 : 과일
콩가루삼겹살 : 시오야끼
다 주변이고 하나같이 가성비도 혜자입니다.
봉용불고기빼고 다갈만함ㅋㅋ
오 요즘 님아 시리즈 자주 올라오네요!🎉
아 진짜 저렇게 가지런히 플레이팅된 수육보면 마음이 평온해짐...
수육 진짜 맛있겠다.
수육이 수육이지 뭐
보통 하얀국물에 소면 맑은국물에 당면인데 특이하네요 ㅎㅎ
설렁탕 도가니탕 등은 흰 소면
곰탕이나 갈비탕 등은 당면을 넣죠
운수 좋은 날 맘에 안들어! 소여사님이 설렁탕을 못 드시면 어떡하려고! ㅠㅠ 오래오래 다들 건강하세요~
청주 수육하니 리정도 생각나네요...가게 들어가면 진짜 진한 소고기 육향이 베어있는데 어린시절 아버지께서 처음으로 우설을 알려주신 곳인데 정말 그립네요...
우암설렁탕. 북일곰탕. 리정. 세곳 전부 근처ㅔ 몰려 있죠.
저녁을 고기뷔페에서 먹어서 배는 엄청나게 부른데 보고 있으니 침이 계속 나요 ㅎ
마지막에 나오는 정육점 고기 넘 맛있구 가격도 비싸지않아요.. 사장님 넘 좋으신분인데~~^^ 지금도 하시는지 모르겠는데 사골, 돈까스 그런거 깨끗하고 맛있게 만들어 파셨었어요.
수육집은 안먹어 봤는데..운좋아야 먹겠어요. 북부시장안에 뜨게방도 있고, 떡집도 맛나구...가구싶네요~^^
와....장인어른께서 몇달전에 소개해주신 곳인데 귀한거 먹었네요 ㅠ 감사합니다 정말맛있어요!!
오늘은 찐으로 행복해보이시네 ㅎㅎ
와 청주다. 이렇게 반가울 수가!
청주에서 산지 오래됫지만. 맛잇는집 많고요. 컨셉 특이한집은 더 많아요. 그런거 찾는 재미가 좋습니다. 천원짜리 백반집에 할매가 밥준비하고 힘들어서 누워서 손님 맞이하는 집에.. 추억 돋네요. 청주까지 가셧으면 조치원 에 가서 원조 파닭도 드셧어야하는데
5분전은 못참지!
머릿고기랑 우설...
저렇게 이쁜거 처음봄
공깃밥 그릇큰거봐,,,,❤❤ㅠㅠ
광주 여수집에 이어서 2탄인가요?ㅎㅎ수육 빨리 못가면 못먹는거ㅎㅎ 내일부터 이곳도 줄서는 풍경이 만들어질듯... 광주는 지금도 못먹고 있습니다ㅠㅠ오늘도 영상 잘보고 갑니다유~~😊
진짜 맛있게 드신다 !!!
우설!!! 나도 백선생님썰 나중에 그대로,, 써먹어야겠담😂
와… 청주 이사온지 얼마 안되었는데.. 설렁탕 진짜 맛있겠네요..!! ㅠㅠ 꼭한번 가봐야겠네요!
부럽습니다
제기준 수육 먹기 불가능
수육도 수육이지만 설렁탕이 찐입니다
이집은 설렁탕이 찐입니다. 북부시장입구에 우암동OO탕...뭔지 아시죠?ㅎㅎㅎㅎㅎ
02:58 충북 소주 (시원) 먹는 백회장 ✋🏻
와...한밤중 출출한 시간에 보려니 미쳐버리겠네요. 😂
I love watching you eat it’s so therapeutic ❤
캬~~ 소주 한잔 생각나네. 부럽습니다.
진짜 너무 맛있겠네요 대리만족하고 갑니다 ㅎㅎ
아니 설렁탕과 수육을 국내산 한우로 하는데도 저가격이라니 주인내외분 정말 완전 대단하십니다
그나저나 대전과 충남지역은 린 소주를 주로 많이 마시는데 바로 옆에 있는 같은 충청권인 청주쪽은 시원 소주를 마시나 보네요
시원은 충북지역 소주입니다!
지역소주도 좋긴하지만 전 개인적으로 새로나 진로를 마십니다 사람마다 다르겠지만 설탕이 안들어가서그런지 숙취가 없더군요
충북은 시원소주지요ㅎㅎㅎ
원래 소주에 설탕 안 들어갑니다. .. . 새로나 진로가 그냥 제로소주라고 뻘소리 하는 겁니다 @@user-vh5td7qf6b
@@junseoyeom4683 참이슬먹으면 끝맛이 달달한데 진로나 새로는 안그러던데요?
9:59 사장님 다급하게 저도 저도 저도 ㅋㅋㅋㅋ
우왘 😋👍 백종원님 믿.보.먹방
아 힐링 미쳤다
마지막 북부시장 안에 순대국집 있는데 거기도 찐맛집입니다. 대명순대였나? 쩍쩍 달라붙는 진국인데 깔끔한 맛입니다.
진심이 느껴집니다❤
역쉬 정감. 가는. 영상 감사해여
우와~여길 가셨네요~여긴 진짜 최고예요
우설 맛있는데 하는곳이 많이 없죠 제가 구이로 팔아볼까 했는데 죄다 소머리 국밥용으로 나가서 따로 구하기도 힘들더라구요
세상에나 침이 꼴깍꼴깍 넘어가유~~❤
기다렸습니다 😊
백종원님 맛나게 잡쉈어유?
다음 방송도 기대할께요..
쌔빠닥 맛있을텐데요.
우와 가봐야겠네요~!
진심 찐맛집..가고싶네요
오늘도 우리 종원이형이 좋아하는 소 새빠닥이닷!
저희 아버지 단골집인데 여기 청주에서 오래된 맛집이죠 ㅎㅎ 아부지 생각 나네요!
으아ㅠ 수육에 국밥 너무 먹고싶다ㅠㅠㅠ
보기만 해도 맛있겠다
거기다 하루에 3시간 영업이라니 시간 못맞추면 냄새도 못맡겠네
드뎌청주? 근디 청주가 은근히 맛집이 많어유~
잊고있던 가게네...다시찾은기억덕에 간만에 가봐야겠다
우리 동네 살면서 잘안갔는데 오늘낼 빨리 가야겠네 종원형님 오셨에유 ㅋㅋ
맨마지막 영상에 고기사시는데
거기 정육점 안에 고기도 먹을 수 있고
육회비빔밥 맛집입니다👍
소주값 100원 올랐다고 4천원 올리더니 200원 올랐다고 빛의속도로 5천원 쳐 올리는 가게들 진짜 반성좀 해라~
음식포장해서 집에서 먹어 그럼
윗분들 찔리시나봄 ㅜ
인정~돈욕심 쩌는곳은 망해야됨
@@yummy253ㄱ ㄷ ㅈ ㅣ 마인드
장사직접해보세요^^
크...드디어 청주편!! 20년 전 초등학생때 뛰어 놀던 북부시장이 나오다니
소문은 익히들어 집앞인데도 가봐야지 하면서 매번 시간 안맞아 못가봤는데 이제 가고싶어도 못가겠네요ㅠㅠ😅
우암설렁탕은 찐이죠!!! 타지에 와서 살고 있지만 생각나면 가서 먹고 와요~
백선생님 너무 맛있게 먹는거 아니다요 ㅠㅠ
청주 토박이 입니다~청주에 사십년 넘게 살면서 저집은 가본게 열손가락 안쪽이네요~설렁탕은 확실히 호불호 가리구요 수육은 진짜 먹을만한데 딱 두번 먹어봤습니다. 다음주엔 근처 거래처 사장이랑 설렁탕한그릇 하러가야겠네요~ 북부시장 가셨으면 순대국밥 맛집이 있는데... 많이 아쉽네요ㅠㅠ
와아 대박이에여 !
백종원님 피씨방 번외편 기다립니다
자주 가던 집인데 이제 한동안 못가것네요ㅋㅋㅋㅋ슬프다
청주는 시원소주 맛나쥬
이 오빠 너무 좋아❤
아~~~~이런 이제부터 대기타야것네 ㅠㅠ 웨이팅없이 항상먹었는데