Cómo abrir conchas negras o patas de mula, los dos trucos más fáciles
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- Muchos conocemos lo deliciosas que pueden ser las conchas negras o patas de mula y sabemos lo difícil que parecen abrirlas. Hoy te mostramos dos formas super fáciles de abrirlas, estos trucos fueron contados por el chef de un importante restaurant de mariscos de la ciudad. Este molusco cuyo nombre es Anadaras tuberculosas o comúnmente conocidas entre otros nombres como conchas negras, es común del pacifico, reconocida por ser aparentemente afrodisiaca y su delicioso sabor en sus diversos platos, siendo el principal el ceviche y el arroz con conchas.
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Excelente consejo y bien explicado. Gracias
Muy buenas técnicas amigo, muchas gracias 👍🏼
En Guadalajara le decimos patas de mula y ya se me antojaron😢😩🤤, por cierto me gustó mucho tu canal, me suscribo 💖🙂
Gracias por el dato, ya modifico la descripción. Bienvenido@ al canal
@@ComolohaceDiego gracias, que lindo☺️
Que tiempo se las tiene en el congelador
Me encantan yo solo quito la agalla a los q se pregunten q es para mi la agalla son como los pelitos q tienen pegados los quito y listo padentro con mi sal y mi salsa huichol
Se ve muy sencillo 👍
Así es... créeme que te va a gustar estos trucos cuando los pruebes
Excelente Ecuador 🇪🇨🇪🇨👍👍👍✈️✈️✈️🇺🇸🇺🇸🇺🇸⚽️⚽️🥃🍺🍺🥃
👍👍👍
Lo rico es la sanguaza y no te sugiero ningún método que lo derrame hasta para separarlas siempre se deja el lado mas profundo con la carne para no derramar el líquido
Y se come con todo y sangre?
Algunos si otros las cocinan xq no les gusta la sangre y prefieren cocinar
POV: Sos de Argentina:
Arroz con concha
Uff riquísimo
AGUA Y SAL ,NUNCA JAMAS CUCHILLOS LA ARENA NO SE COME JAJAJ
Pero se pierde mucho el juguito o la sangre haciendo esto!
Si la pone en agua caliente pierde su sabor
No noto ningún cambio en su sabor... no se están cocinando, solo se esta calentando para que el molusco se vea obligado a abrir...
Se mira facil. El segundo lo que veo que se le sale la sangre en el agua imagino que se pierde el liquido de la concha. Lo voy a poner en practica cual de los dos funcionan gracias :)
Espero que nos comentes los resultados... saludos!
Desperdicias mucho alimento líquido de la concha prieta !!🥊🥊🥊 despedido por until !!!👎👎🥊🥊🥊🥊