フランス人シェフの絶品レシピ【白いブイヤベース“コトリヤード”】のレシピ｜COTRIADE

[@manuhr]

Mangeons des carottes!

[@小玉哲也-k4o]

パットンシェフ、ジローシェフこんにちは
動画投稿お疲れ様です
コトリヤードの名前は聞いた事はありますが作った事も食べた事もありません
今回エストラゴンがない場合代用のハーブはありますか？
またキュベベペッパーと言う名前は初めて聞きました。
ない場合どうすれば良いでしょうか？
普通のコショーで良いでしょうか？
またポワローが手に入らない場合長ネギを代用にして宜しいでしょうか？

[@lacuisinedephilippebatton7714]

キュベベペッパーなければ、普通のコショーでもいいです。
近い将来、ウェブショップでスパイスのセレクションを提案します。
ポワローなければ長ネギでもいいです。ぜひ！

[@元美金]

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