Big fan from Sydney, Australia! I really enjoy watching your videos to see the different seafoods that we do not have in our country and I love that you are always trying to find unique seafoods. They are always so interesting and fun to watch you cook.
Ahh.. I finally found the channel. I've been looking for 2 months now and I have finally found the channel I used to watch many years ago. Glad to be back!!!
Hi Kaneko, thanks for introducing us to a new crab! Not sure if you notice this put your current camera's auto focus is off in this video (keeps blurring out during video). Teppo jiru looks so gooodd :3
Great video as always! On the topic of crabs, do you think a Japanese Spider Crab is edible? Their size is incredible, but I think the quality of the crab meat might become lost because of its great mass. I could be wrong, though!
前半のピンボケすみませんっ！！！！以後気を付けます許してください！
大丈夫です！動画投稿お疲れ様です！
全然気にしませんよーｗ
気にしないで下さい！！
動画投稿頑張って下さい‼️
ん？いまなんでもするって…
気にしてないよ！
サブチャンで撮影風景を見た後にメインチャンネルで完成した動画が見れるの良いですね！
あと数年前より握りが上達されてて、ほんまに何回も練習されたんですね。見習います！
@@ねるねるサブ4 ？？
@@ねるねるサブ4 お前のこと誰が好きなん？
@@ねるねるサブ4 出来ぬな
@@ねるねるサブ4 ちゃんと分析してコメント書いてて草もう好きやん
つまみ喰いの多さからどれだけ美味いかが伝わる😋
「花咲ガニをにぎり用に捌く」のテロップ無視して延々その場で食べまくるという新しい見せ方
コメント先に見たら思ったより長い尺で食べまくってて笑いました😂
@@ドデシルホスホコリン さん
そう来ましたか！さすが金子さんw自由！！
と思いました(っ ̫
@@ねるねるサブ4
どう見てもネタで出してるやろ
@@ねるねるサブ4 色んな所で荒らしてるけど君の人生そんなんで楽しい？
気まぐれやし
毎回思うけど金子さんがいなかったら知らずに人生が終わっていただろうなって生き物とか料理とかばっかりで、動画を通してめちゃくちゃ私の世界を広げてくれる金子さん大好き
@@ねるねるサブ4 お前のこと誰が好きなん
@@haniwaaaaaa どんてんたん
@@ねるねるサブ4お前の価値観で喋んな
@@ねるねるサブ4
涙拭けよ
@@ねるねるサブ4 お前のこと誰が好きやねん
このように何気ない動画でも裏ではあんなに大変だなんてすげぇなyoutuberわ
それな
見たことある気がしたのは裏側のサブチャンか
@@ねるねるサブ4 辛口やな
@@ねるねるサブ4 君色んな人にそんな事言ってるのか。暇かよw.
この蟹が北方領土の近くでいっぱい取れるから北方領土が有るか無いかでだいぶ変わってくるって聞いたことある綺麗だし食べてみたい
地元の花咲蟹がこういう場で見れるのは嬉しいことです。
どんなに美味しいカニよりも一番美味しいと地元の人ですら言っているレベルですが、動画内でもあるように時期を外れると身がスカスカになるため、脱皮時期を過ぎたあたりでは市場には一切出回りません。
そしてとんでもないことに、鉄砲汁にすると恐ろしいほど美味しいのも特徴です。
またこの花咲蟹の再生能力は凄まじく、腕一本くらい無くなってもすぐに生えてくるくらい生命力の高いカニでもあり、そのせいか身がとんでもなく美味しいと小さい頃に教えられました。
北海道に来た際には毛ガニではなく、花咲蟹を食べて頂けると嬉しいですね。
この前、サブチャンに撮影の裏側が公開されてた動画だ！
待ってました！
サブチャン見た後だから、余計に撮影の苦労さと楽しそうなのがとてもいいです！！！！！！！いつも素敵な動画ありがとうございます！
北海道民です！ハナサキガニも鉄砲汁も大好き！
サボり場で裏側見れてメインで完成したの見れるのなんか新鮮で嬉しい笑
なんか見たことあると思ったらそれか！！
出す動画の順番間違えたのかと思ってた笑
なんか不思議な漢字がするよね
@@iceeig感じ
撮影の裏側を投稿した時からずっと楽しみにしてた！
いつも動画を投稿してくれてありがとう！
自分『半月切りかぁ～』
きまぐれ『適当にいちょう切り！』
自分『………笑』
ほんとにカニって食べやすい身体してたらとっくに絶滅しそうなくらい旨味の塊だよね
めちゃめちゃつまみ食いしちゃうほどうまいってことか
一度食ってみてえ・・・
味見に夢中になっちゃう蟹凄い。
もう切り方も食レポとかも全てにおいて流石としか言いようがない
@@ねるねるサブ4 ちょっとまって！？あなたどっかで見たわ
今思い出すわ
@毎日がSaturday いらん
15:01 赤酢を大さじ1〜って言いながら溢れてんのかねこ感あってすき
仕事終わりにの気まぐれ最高です。ほんと最高です。
「で、もうこれ食べちゃう」が好きすぎる
サブチャンに上がってたメイキング動画みると、改めて金子さんすげぇと思う。すごい。
2回目の「さばいていくぅ！」なんだな、って思いながら見てました(笑)
いつも見やすい動画作りありがとやね
今回はキッチンでのつまみ食い率がいつも以上に高いですね😊
ご飯とお味噌汁。日本の心は最高のお膳🥰🥰
ずっと左下に「握り用にさばく」ってあるのに一向に握り用になっていかずに食ってるの面白いわw
年末に向けて蟹頼んだし、これからクックさんの動画で勉強する！！
マジで参考になりすぎるチャンネルで最高
蟹と海老シリーズ大好き
今コラボ系とか新世代とか色々出てきてる中一切ぶれないかねこさんがやっぱり好きだしすごいんだなって思う！！RUclipsrってこーいう事だよなって感じがする❣️
花咲ガニってメジャーなカニなんだと思ってた道東民
そんな希少だとは知らなかった…これから食べる機会があればもっと大切に食べよう…
西日本だとそんなに食べれないかも、東京だけど普通に食べる
北海シマエビの方が美味い
シャコもうまい
花咲ガニは足が早すぎて現地で食べるか速攻取り寄せしないと味が落ちちゃうからあんま流通しないっぽい
こないだ根室の実家から茹で花咲蟹送ってもらったけど、
やっぱり味落ちちゃうね
この動画の蟹より2回りくらい小さいやつで980円のタグが付いてたよ
東京来てから見たことないけど多分こっちで食おうとしたら高いんだろうな…
花咲蟹！
もうサブちゃんで見てしまったからなんか不思議な感覚笑
いろんな撮り方で見せてくださってありがとうございます！
いつも楽しく動画をみて次の動画を楽しみに待ってる自分がいます🎉
これからもよろしくお願いします🤲
花咲ガニとか鮭児とか料理漫画でしか見たことない食材を現実に見せてくれるチャンネル
@@ねるねるサブ4 その人にとっての頻度の話だから言うだけ無駄でさ
@@ねるねるサブ4 論破！！
@@ねるねるサブ4 けいじ食べたことあるん？😂
@@ねるねるサブ4 道北民からすると普通だから知らないの世界狭いってコメントが、道北民以外の普通がわからないっていう自分の世界の狭さを見せつけてる高度なボケね
@@ねるねるサブ4 珍味フェアじゃないと売ってないんじゃんw
この前の撮影の裏側で見た動画だ〜😊
編集したらこんなになるんだー！ってなんか違う角度で楽しめちゃいましたー😊
今年の贅沢はタラバじゃなく花咲にしようかってくらい美味しそう。あときれい。
以前、捌くお魚のリクエストのお話されてましたけど、最近回転寿司チェーンで話題になった仁座鯛、見てみたいです。
三の字は見た目が良くても、クセの強さに個体差あり過ぎるものだから映像だと伝わらないかと。
きまぐれさんなら鯛アップできそう。
くら寿司いかんから気になる。
そしてきまぐれさんならではの歯に衣着せぬコメント期待します
よく調べたら数年前に変おじの動画で仁座鯛を食されていましたね。大変失礼いたしました。
「花畑のニザ」
@@vermilionsky9023 検索かけて見てきました。旧金子邸withとらちゃんで懐かしいなぁと思いました。仁座鯛既に食されてるので、くら寿司のキャベツ仁座鯛がどれ位違うか、捌いてもらいたいですね。
Big fan from Sydney, Australia! I really enjoy watching your videos to see the different seafoods that we do not have in our country and I love that you are always trying to find unique seafoods. They are always so interesting and fun to watch you cook.
こーゆーのめちゃ嬉しいよね、！
@@pom3415 屋た）わ
シーフードラーメン
@@pom3415 それな
オーストラリアから有難うございます
道東に住んでたら普通だけど、紹介してくれるのは嬉しいですね！
カニを貪り食べる姿が美味しさ伝わりました😂
いつか食べてみたいです。
気まぐれクック見るだけでどんどん魚介の知識が増えていくのが面白い！花咲蟹も一発で当てれるようになりました😆
@毎日がSaturday いらん
@毎日がSaturday そんなクソみたいな事より並び屋やった方が儲かるわ
わ〜花咲蟹だ〜
金子さんが地元の食材を扱ってくれるのは嬉しい！😊
サムネ映えの天才過ぎるwこの時間のきまぐれも良いなぁw
@@ねるねるサブ4 論破
@@ねるねるサブ4 お前も何処でも人のコメント否定してるな。否定できるほどお前偉いんだな。否定して俺かっけぇみたいな奴、相変わらずいるのな。
@@ねるねるサブ4 botだから何言っても意味ないよ
@@ねるねるサブ4 何処でも言ってるとかブーメランすぎるやろ🪃
この前アップされていたRUclipsrの１日の動画を見ていたので、この動画見た時感動を覚えました！
いつの間にカニの種類に詳しくなれるチャンネル
この蟹すごい😆⤴️ですね。
食べたことないなぁ。
金子さん何して食べるん、楽しく拝見します。
Ahh.. I finally found the channel. I've been looking for 2 months now and I have finally found the channel I used to watch many years ago. Glad to be back!!!
花咲ガニ！！！
根室出身の自分には嬉しい動画です！
根室では子供のときから当たり前に食卓にでてました❤️🔥
鉄砲汁は給食でもでてました🙌
地元の蟹がきまぐれクックさんの動画に登場するなんて！！嬉しいです！！
12:25 撮影わすれてカニをむさぼり食ってんのおもろすぎ笑笑
Thank you so much for the english subtitles! Big fan of your channel, watching from Dallas, Texas.
How could you decide to watch Japanese RUclipsrs?
You think it's funny? Good, good, good.
かねこさん、いつも拝見しています❤北海道、札幌住みの私にとって、大好物の花咲蟹を食べていただいて嬉しい限りです。北海道の魚介を紹介したいので、是非とも来道、お待ちしています☺️
金子さんの動画を見ていたお陰で丸ままのイカをノー検索でさばくことが出来ました。自分が魚介をさばけるようになる未来が来るとは思ってなくて本当に感謝してます！
OPでかねこさんが話してる間にカニが元気になりつつあってヒヤヒヤです！
こんなん暴れたら…かねこさん、見てみたいです！
花咲ガニは冷凍のやつを何度か食べた事がありますが確かに味が濃くて美味しかったですね、タラバ蟹と牡丹海老の好いとこ取りって思いました😋
かねこさんが作った寿司や鉄砲汁、食べてみたいですね。(僕はワサビは苦手というか食べることができないほど嫌いなのでワサビ抜きでお願いします。)
それと、10:56の「アチィィーー！！」が可愛いww
握った回数分成長が見れるのまじ尊敬だわ
花咲蟹は、北海道の私の育ったところでは昆布蟹と言っています。昆布が沢山あるところに生息していて、昆布を食べてしまうのだと聞かされていました。もしかしたら、いい出汁や旨味は昆布を沢山食べて育っているからなのかもと思いました。
身近でよく食べていたので意識していなかったので、かねこさんがとても美味しそうに食べているのを見て、今度は旨味を意識しながら食べようと思いました。懐かしい気持ちになりました。😊剥くとき指をよく痛めて「痛っ‼️」と言いながら食べていました😅
サムネですぐ｢ハナサキガニか？｣と思ったらマジでハナサキガニだった
きまぐれクックでよく見る食材のひとつだと思う
過去一のつまみ食い動画だった気がするw
一度食べてるはずなのに思い出せない…また食べてみたい
My man said simple sushi and soup, that's all I need for a meal. Dude. I had two hashbrown for dinner, frozen ones. I'm living off potatoes.
二日酔いの時のカニとかしじみとかの濃いスープ飲むとこの世にこれ以上に美味いものなんてないだろってくらい美味く感じるの何でなんだろ
綺麗に出るもんですね。とか言って、まだ入ってんの確認して突っつくの好き笑笑
花咲ガニ美味しいですよね🤤
カニあまり好きじゃないので、食べなかったんですが、家族で花咲ガニ食べて美味しさにびっくりしました！
コロナ前は車片道7時間以上かけて花咲港に食べに行ってました💓
一日だけでいいからお店出して欲しい😂
サブちゃん見てから本動画見たらなんか面白みが増えるね
花丸寿司で出てくる花咲蟹の鉄砲汁好きだけどこれ食べると寿司食えなくなるから辛い
この前の動画の撮り方を見てからまた改めて見方が変わりました！
すごくこだわってるところがわかっていい！！
道民なので他の地方だと花咲はあまり馴染みないと知って少し驚きました！
美味しくお料理してくれてありがとうございます✨久々に食べたくなっちゃったな🤤
花咲ガニ美味しそ💓💞寿司ネタ作りの段階でほとんど食べてた🤣でもそれが美味しいよね😋次回も美味しい動画お願いします☺️☺️
毎回ずっと思ってるけど、食べるシーン全部欲しい
花咲ガニの鉄砲汁美味しいですよね～😋
活きたやつは手に入らないので冷凍のやつを買ってたまに作ります👍
北海道民だけど、鉄砲汁美味しいよね(*´꒳`*) 見てたらカニめっちゃ食べたくなる🤤
花咲😊綺麗な蟹ですよね。私も今年初めて頂いた。甘くて美味しかったです。お腹がいっぱいになります❤
Hi Kaneko, thanks for introducing us to a new crab! Not sure if you notice this put your current camera's auto focus is off in this video (keeps blurring out during video). Teppo jiru looks so gooodd :3
rest assured. Kaneko notices😊
ハプニング込みで楽しく見せてもらいました
やけど、大丈夫でしたか？
花咲ガニの鮮やかな赤色、本当にびっくりしました
きまぐれクックさんはただ珍しい魚介類を紹介してくれるだけでなく、最近は料理する時に案外忘れがちなコツを改めて理由込みで教えてくれるので「そんな珍しい魚、さばかないから別にいいや」とならないのでありがたいです
Right before lunch time, Kaneko treats us to another delicious video! 😄
寿司やってくれてありがとうございます
いつか、厚岸の牡蠣祭り来てくれるの待ってますよ！！牡蠣好きなのでくるのはわかってますよ😂
花咲ガニですね～
なまら美味い！
出汁も最高！
食べた満足感がたまらないです。
道東の地元民です。
昔は、親戚から沢山貰えたのですが、漁の規制が厳しくなりなかなか食べられなくなりました。だけど、人生で一度は食べてほしいものです。
Kaneko devrais mettre un compteur sur ses videos qui compte le nombre de fois qu’il dit « うまい » 😂❤
全部動画みて楽しみにしてます😊
まさか、料理チャンネルで「ﾎﾜｧｰｵ❤」を聞くとは思わなかった
花咲蟹美味しいですよね。お正月が近づくと生協で売ってるので毎年買ってます😊
美味しいんだ！なんかタラバガニの下位互換で値段も安いみたいな扱いされてた印象しかなかったので、今アップデートされました。ありがとうございます！
花咲蟹は美味いですよね🤩
自分も毎年買って食べてます🤩🤩
Great video as always! On the topic of crabs, do you think a Japanese Spider Crab is edible? Their size is incredible, but I think the quality of the crab meat might become lost because of its great mass. I could be wrong, though!
It's delicieous
根室出身です😁
昔から身近にある食材で、コロナになる前は毎年蟹祭りもやってましたね😏
花咲蟹のむき身で作るチャーハンやカレーも美味しいですよ👍
花咲ガニ 根室に花咲という地名があり そこで陸揚げされるのが有名ですが ほとんどがロシアから持ち込まれていると聞きます。
この捌いていくっ！は2番目のさばいていくっ！ですよね(分かる人は分かる)
こんなにデカイ花咲ガニがいるんですね！
流石です😮
以前はもっとデカイのも普通に見られたのですが、最近はそんなにデカイのはあんまり見ないですね。
雌が繁殖可能に完迄６年掛かるので、成長にそれなりの時間が掛かるのです。
なお、８cm以下の個体の漁獲は禁止されています。
@@山田太郎-g7x9j 返信して頂き有難うございます。
お詳しいですね。6年かかるとは恐れ入ります。
一度縁がありましたら食べて見たいと思います😃
@@山田太郎-g7x9j
かねこ氏の割と近場に住んでるのですが今年はスーパーで花咲ガニを度々見たので8月に購入して美味しさを知りました！
そんなに成長が長いと知ってより有り難みを感じました！ありがとうございます。
ちなみにかねこ氏とほぼ同じ大きさで２千円とゆう手の届きやすい値段だったのもあってびっくりでした。
最初持ち上げてる時、挟まれないかヒヤヒヤした😱😱
北海道のお土産だぁ…って感じ♥️めっちゃ旨味すぎる！
大好きです( =＾ω＾)
かねこさんの反応がめっちゃ好き！！
気まぐれクックのせいで自分の中で花咲ガニはメジャーな蟹になってます
Twitterで花咲蟹を投稿されていたので、楽しみにしてました☺️
父方の実家が北海道なので、花咲蟹よく食べてました。私の1番好きな蟹です！
駿河湾の「エゾイバラガニ（ミルクガニ）」もめちゃくちゃ美味しいカニなので、仕入れる機会がありましたらぜひ食べてみてください！
12:25 「蟹を食べる時は無言になる」の典型例
北海道だと回転寿司屋さんでお味噌汁などでよく出てきます。ホントに美味しいからオススメ！
初めてのコメントです。
地元の海産物を取り上げて頂きありがとうございます。まだまだ知名度の低い北海道の海産物を金子さんと通して広まってくれることを願ってます！
道東の漁師からでした。
二十年前は１杯１００円で売られていたのに、今じゃ高級品…北海道出身の父親は花咲蟹はカニではないと言っていたのを思い出した
タラバと同じでヤドカリ科だからねぇ。
金子さんの動画を見るようになって週３回朝6時に近所の市場に通い魚を色々覚え買い捌き主食が魚になりました
花咲蟹って名前つけた人ネーミングセンスめちゃくちゃいいじゃん
確かに
サムネ見てテンションあがりました♡♡♡身近な花咲かに！！剥きにくいけど美味しいの～👍️
冬に食べるカニはチート級にうまいから
早く冬にならんかなー
実際に食った方が美味しいのは間違い無いんだけど毎回動画見てて見るだけでなんとなく食った気になるw