Liebe Sandra, gerade habe ich Deine Knoblauchcreme gemacht und ich sage nur: Spitze. Sie ist für morgen zum Ausprobieren bei unseren Nachbarn zum Grillen. Habe natürlich mit meinem Mann vorgekostet und der ist auch begeistert. Nächste Woche gibt es die dann nochmal bei meinem Bruder auf der Geburtagsparty.
kochfee_sonja: ich mach sie auch schon jahrzehntelang mit dem 'Zauberstab' und manchmal gerinnt sie mir auch damit...😢 wichtig wäre, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben! Wenn mir die Mayonnaise mit dem Ei gerinnt, mach ich sie das zweite Mal immer mit einem kleinen Teil Milch, etwa 50 ml, gebe einen Teelöffel Senf als Emulgator hinzu, dann die doppelte Menge Öl in einen Mixtopf und rühre wie gewohnt die Mayonnaise. So zubereitet ist sie mir noch nie geronnen und schmeckt auch sehr gut. Man kann dann die geronnene Masse mit einarbeiten, wenn man das möchte.
Liebe Sandra. Vielen Dank für das tolle Video. Mit Cookidoo ist mir die Creme nicht gelungen aber dank deiner tollen Schritt für Schritt Anleitung kann ich gleich zum grillen diese leckere Knoblauchcreme servieren.
Ich habe das jetzt gerade mit einem Pürierstab gemacht, weil wir heute Abend grillen. Ich hoffe, das hat einen ähnlichen Geschmack auch ohne Thermomix. 🙂 Ich muss mir das mit dem Thermomix mal näher ansehen, scheint ja super zu sein so ein Teil.
Hallo Sandra Danke für das super Rezept ein Tipp für Dich besorge Dir doch noch den Miximeiser mega Teil da spritzt nicht's mehr hoch und kleine Mengen werden noch besser zerkleinert kann ich nur empfehlen bei mir ist er ständig in Einsatz bekommt man bei Amazon. Hab noch einen schönen Tag. Sei lieb gegrüßt von E.K.
Und dazu deine Hähnchennuggets, Salat und Baguette....das gibt es bei uns heute, liebe Sandra und ich freue mich riesig darauf 😋😋😋 Lieben Dank für das schöne Rezept 😘
Wenn du das so machst wie Sandra es gezeigt hat müsste es eigentlich funktionieren. Ich mache meine Mayo immer selber und ging noch nie schief. versuchs doch nochmal 😉 viel erfolg
Hallo Sandra 🤗 was ist denn das für ein Spatel ? Ich bin total begeistert von deiner Art Die Rezepte zu präsentieren und habe schon viele Rezepte nachgemacht Nur die mit Mehl nicht weil ich Zöliakie habe 😌…. Liebe Grüße
Hallo liebe Sandra 🥰 was für eine leckere Idee ♥️ perfekt dass wir am we Besuch bekommen zum grillen, das heißt da wird sie definitiv auf den Tisch stehen. 🥰 vielen lieben Dank für die inspo. Ganz liebe Grüße sarah
Hallo Liebe Sandra sieht echt super lecker aus eine Frage habe ich doch dazu. Wie viel Prozent Fett hat der Naturjoghurt. Ganz Liebe Grüße aus dem Hohen Norden 😋👍😘
gudrunpreuss: ja, anstatt einem Ei kann man Milch nehmen: 50 ml Milch, 1 Teelöffel Senf als Emulgator und 100 ml Öl mit dem Zauberstab in einigen Sekunden fertig....ist eine gute Basis für jede Art von Saucen, z.B. Tartar, Salatdressings, etc. Mach diese Variante gerne, wenn mir die Mayonnaise mit Ei misslingt und gerinnt...Man könnte dann die geronnene Masse einarbeiten, wenn man das möchte.
Hallo Sandra, zum zerkleinern und Emol gieren kann ich den Miximizer Einsatz für den TM und monsieur Cuisine empfehlen, ist sauber und praktisch. 😉🫶🏼🙋🏼♀️
Liebe Sandra, gerade habe ich Deine Knoblauchcreme gemacht und ich sage nur: Spitze. Sie ist für morgen zum Ausprobieren bei unseren Nachbarn zum Grillen. Habe natürlich mit meinem Mann vorgekostet und der ist auch begeistert. Nächste Woche gibt es die dann nochmal bei meinem Bruder auf der Geburtagsparty.
Perfekt, grillen dieses Wochenende und wird gleich probiert🧄🥰
Das freut mich 🤗
Hallo Sandra 🙋🏼♀️
Vielen Dank für das Rezept 🥳👍
Jetzt brauche ich nur noch Sonnenblumenöl 😂🙈😂 mal schauen, ob ich Glück habe😅😁 LG
kochfee_sonja: ich mach sie auch schon jahrzehntelang mit dem 'Zauberstab' und manchmal gerinnt sie mir auch damit...😢 wichtig wäre, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben!
Wenn mir die Mayonnaise mit dem Ei gerinnt, mach ich sie das zweite Mal immer mit einem kleinen Teil Milch, etwa 50 ml, gebe einen Teelöffel Senf als Emulgator hinzu, dann die doppelte Menge Öl in einen Mixtopf und rühre wie gewohnt die Mayonnaise. So zubereitet ist sie mir noch nie geronnen und schmeckt auch sehr gut. Man kann dann die geronnene Masse mit einarbeiten, wenn man das möchte.
Daankeee...mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen... gibt's gleich heute Abend 😉😋
Endlich mal ne richtig geile "Aioli"!
Danke dir fürs Rezept - hat auf Anhieb geklappt 🙌🤩
Super, wird in den nächsten Tagen nachgemacht. Danke dafür! 🤗
Viel Spaß!
Liebe Sandra. Vielen Dank für das tolle Video. Mit Cookidoo ist mir die Creme nicht gelungen aber dank deiner tollen Schritt für Schritt Anleitung kann ich gleich zum grillen diese leckere Knoblauchcreme servieren.
Das freut mich 🤗
Liebe Sandra wieder ein tolles Rezept, werde es morgen nach machen wir wollen morgen mit Freunden grillen👍freue mich auf die Knoblauchcreme Danke
Hallo Sandra. Die werde ich gleich probieren 😋 hab alles daheim. Danke für das Rezept. LG Silke 😊
Ich habe das jetzt gerade mit einem Pürierstab gemacht, weil wir heute Abend grillen. Ich hoffe, das hat einen ähnlichen Geschmack auch ohne Thermomix. 🙂 Ich muss mir das mit dem Thermomix mal näher ansehen, scheint ja super zu sein so ein Teil.
Hallo Sandra Danke für das super Rezept ein Tipp für Dich besorge Dir doch noch den Miximeiser mega Teil da spritzt nicht's mehr hoch und kleine Mengen werden noch besser zerkleinert kann ich nur empfehlen bei mir ist er ständig in Einsatz bekommt man bei Amazon. Hab noch einen schönen Tag. Sei lieb gegrüßt von E.K.
Hallo Sandra, für heute Abend gerade diese tolle Creme gemacht. Mega Mega lecker 1000 Sterne👍😊
Sieht die lecker aus, yummy, yummy. Werde ich zum Wochenende ausprobieren. Vielen Dank liebe Sandra und ganz liebe Grüße Beate4
Ausgezeichnet,👌 wird in den nächsten Tagen nachgemacht.👌🥓 🧄
Soeben gemacht und suuuper lecker 👌
Dankeschön 😋
Wirklich lecker. Danke.
Und dazu deine Hähnchennuggets, Salat und Baguette....das gibt es bei uns heute, liebe Sandra und ich freue mich riesig darauf 😋😋😋 Lieben Dank für das schöne Rezept 😘
Super, vielen Dank freu mich schon aufs ausprobieren. LG Michaela 🙂
Danke für das tolle Rezept 😋
Sehr gerne 😊
Ich werde sie mit meinen Zauberstab machen .. Mit dem Thermomix hat das Emulgieren noch nie geklappt .. Dankeschön fürs Rezept
Wenn du das so machst wie Sandra es gezeigt hat müsste es eigentlich funktionieren. Ich mache meine Mayo immer selber und ging noch nie schief. versuchs doch nochmal 😉 viel erfolg
@@nadinevanhase8270 habe ich schon mehrmals probiert
@@kochfee_sonja Welchen TM hast du?
@@nadinevanhase8270 den TM6
Hallo Sandra 🤗 was ist denn das für ein Spatel ?
Ich bin total begeistert von deiner Art Die Rezepte zu präsentieren und habe schon viele Rezepte nachgemacht
Nur die mit Mehl nicht weil ich Zöliakie habe 😌….
Liebe Grüße
Den gibt es in meinem Amazon Onlineshop
www.amazon.de/shop/thermilicious
❤Hunger, zum reinlegen😊
Vielen lieben Dank 💕
Hallo liebe Sandra 🥰 was für eine leckere Idee ♥️ perfekt dass wir am we Besuch bekommen zum grillen, das heißt da wird sie definitiv auf den Tisch stehen. 🥰 vielen lieben Dank für die inspo. Ganz liebe Grüße sarah
Das freut mich 🤗
Hallo Liebe Sandra sieht echt super lecker aus eine Frage habe ich doch dazu. Wie viel Prozent Fett hat der Naturjoghurt. Ganz Liebe Grüße aus dem Hohen Norden 😋👍😘
Der Joghurt hat 3,8% Fett ... es geht aber auch ein fettarmer 👍🏻
Super😂😂😂
Hallo Sandra hab die Creme ausprobiert schmeckt etwas bitter was hab ich falsch gemacht L.G. Grüße
Das kann eventuell am Knoblauch liegen ...
Vielen Dank für den Rat ich habe es mir auch gedacht werde es noch einmal probieren mit anderen Knoblauch aufgegessen würde die Creme trotzdem 🙂
Bestimmt lecker 😋 kann man das Ei auch weglassen?
Das habe ich leider noch nie ausprobiert ....
gudrunpreuss: ja, anstatt einem Ei kann man Milch nehmen: 50 ml Milch, 1 Teelöffel Senf als Emulgator und 100 ml Öl mit dem Zauberstab in einigen Sekunden fertig....ist eine gute Basis für jede Art von Saucen, z.B. Tartar, Salatdressings, etc.
Mach diese Variante gerne, wenn mir die Mayonnaise mit Ei misslingt und gerinnt...Man könnte dann die geronnene Masse einarbeiten, wenn man das möchte.
Mit haltbarer Milch solange haltbar , wie MHD der Milch. Ich mache nur Mayo ohne Ei .
Kann ich nur bestätigen.
Kann man die Creme ohne Eigelb machen?!
Du kannst die "spanische Variante" machen. Schau mal nach Aioli ohne Ei.
Das ist zu weit Gespräch so kann man nicht die Leute erklären wie man kocht oder wie man eine Soße macht ist zu lang guckt keiner
Deswegen auch schon 124 000 Abonnenten 😜 ...
Hallo Sandra, zum zerkleinern und Emol gieren kann ich den Miximizer Einsatz für den TM und monsieur Cuisine empfehlen, ist sauber und praktisch. 😉🫶🏼🙋🏼♀️
Danke für den Tipp