Tilápia recheada e Salada refrescante - Marcos Baldassari | Cozinha Amiga (26/11/21)
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Quem não dispensa um delicioso peixinho na brasa vai a loucura com essas receitas incríveis! Dá só uma olhada em como é fácil fazer:
🐟 TILÁPIA RECHEADA
- 1 tilápia inteira
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão siciliano
- Azeite a gosto
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
Tempere o peixe com sal, pimenta do reino, suco de limão e azeite. Por último coloque o extrato de tomate e deixe marinando por aproximadamente 2 horas. Com o peixe recheado, leve em brasa alta de 5 a 7 minutos de cada lado.
Para o recheio:
- 1 maço de espinafre cozido
- 150 g de ricota
- ½ cebola picada
- Azeite a gosto
- ½ xícara (chá) de xerém de castanhas
- Raspas do limão siciliano
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
Em uma frigideira refogue no azeite a cebola e o espinafre. Acrescente as castanhas e acerte sal e pimenta do reino. Misture esse refogado com a ricota, as raspas de limão e o creme de leite. Finalize com salsinha picada e recheie o peixe.
🥗 SALADA REFRESCANTE
- 1 xícara (chá) de quinoa
- 1/3 xícara (chá) de linhaça
- 1 cenoura picada
- 200 g de palmito picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Folhas de manjericão
- Azeite a gosto
Em uma frigideira aquecida coloque a quinoa e deixe por aproximadamente 4 minutos para que acentue o sabor. Faça o mesmo processo com a linhaça e reserve. Em uma panela com água fervente cm sal cozinhe a quinoa por aproximadamente 5 minutos. Misture todos os outros ingredientes e finalize com um azeite de manjericão.
Confira também as outras páginas do programa:
Site - Oficial: www.tvgazeta.c...
Facebook - / cozinhaamiga
Twitter - / cozinhaamiga
Instagram - / cozinhaamiga
Arrazoou! Obrigada Marcos. Beijos pra você e Sandrinha.
Muito top
limão laranja adorei rs😋
Amo peixe e hoje até salivei aqui, arrasaram. Gratidão Marcos 👏👏👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Vou fazer esta ótima sugestão com outro peixe tipo pargo!