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このチャンネル料理する人にとっては宝箱だ
道場さん料理は美味しそうで、懐かしさもある料理ですね。
人生で一度は先生の料理を食べてみたい
御意✨
道場六三郎さんが珍しく失敗したのちょっと可愛い。里芋は確かに火入れが微妙だと煮崩れしにくいから茹でる時間が気になるところですよね。是非リベンジして里芋が絡まったのをお願いします｡
其処が道場さんの良い所！
火の通りが違う 別種素材を 仕上げ時点で合致させるのって各素材の火の通りの違いは勿論 産地や品種 季節的な要因もあるので難しいですよね！でも 今度 私も作ってみたいと思いました。
いりごまも美味しそうですが、一味唐辛子をパラッとしても良さそうですね！！
お二人に称賛です！😆
あんなの焦げたうちに入らないなぁむしろ香ばしくてよき、ぐらい。
❤👍两方👨🍳
砂糖を、後から入れても具には甘みが入らないのでは？
からめ煮なので食材にまとわせるやり方だとおもいます
@@亮介高梨 からめ煮は、知ってますが砂糖を入れるタイミングが最後だから焦げたかと思うよ。
負けても淡々、超越してますね。料理ってそんなもんだよと。
家庭の主婦と変わらない料理ですねもっと高度な技術が見たい
全てが高度じゃなくても味付けや火入れ、素材のカット等の細かい所に手が加わってたりするのがプロだと思うんで、自分はいいと思います！それに、そういった細かい所は家庭ではやらない方が多いと思いますし、一般家庭からみたら十分高度な技術だと思いますけどね
なっちゃんが💦最後のジャッジとかは止めて欲しいな～(￣▽￣;)💦
このチャンネル料理する人にとっては宝箱だ
道場さん料理は美味しそうで、懐かしさもある料理ですね。
人生で一度は先生の料理を食べてみたい
御意✨
道場六三郎さんが珍しく失敗したのちょっと可愛い。里芋は確かに火入れが微妙だと煮崩れしにくいから茹でる時間が気になるところですよね。是非リベンジして里芋が絡まったのをお願いします｡
其処が道場さんの良い所！
火の通りが違う 別種素材を 仕上げ時点で合致させるのって
各素材の火の通りの違いは勿論 産地や品種 季節的な要因もあるので難しいですよね！
でも 今度 私も作ってみたいと思いました。
いりごまも美味しそうですが、一味唐辛子をパラッとしても良さそうですね！！
お二人に称賛です！😆
あんなの焦げたうちに入らないなぁ
むしろ香ばしくてよき、ぐらい。
❤👍两方👨🍳
砂糖を、後から入れても具には甘みが入らないのでは？
からめ煮なので食材にまとわせるやり方だとおもいます
@@亮介高梨 からめ煮は、知ってますが砂糖を入れるタイミングが最後だから焦げたかと思うよ。
負けても淡々、超越してますね。料理ってそんなもんだよと。
家庭の主婦と変わらない料理ですね
もっと高度な技術が見たい
全てが高度じゃなくても味付けや火入れ、素材のカット等の細かい所に手が加わってたりするのがプロだと思うんで、自分はいいと思います！
それに、そういった細かい所は家庭ではやらない方が多いと思いますし、一般家庭からみたら十分高度な技術だと思いますけどね
なっちゃんが💦
最後のジャッジとかは止めて欲しいな～(￣▽￣;)💦