무더위 날려버리는 매콤쓰 집코바

[@7days5meals]

🎈매콤한 집코바 레시피 여기있어요👇👇👇
자세하게 적어놨으니 저장하고 꼭 따라해보세요🙌
남편 다리부상 이슈로
원래 이번주 휴가 가는 거였는데
취소했거든요ㅠㅠ
그래서 더 집에만 갇혀있는 느낌?!ㅋㅋㅋ
티비보는 것도 지겹고,
이제 배달도 안 땡겨요ㅋㅋㅋ
너무 금방 질려하는 건가요..?😅
지루함을 달래고자
비장의 무기!
매콤~한 집코바 해봤는데
세상에😲
너무 맛있는거에요!👍👍👍
덜 맵게 하시려면 청양고추 빼주세요!
2-3인분 분량입니다. 사리 안넣으실 거면 양념 절반으로 줄여주세요.
👉재료 : 닭다리살 600g, 밀떡 원하는 만큼, 청양고추 1개, 대파 적당히, 라면사리 1개
👉양념 : 간장 4큰술, 물엿 5큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 3큰술, 케첩 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술.
👉레시피
1. 떡은 뜨거운 물에 담가놓을게요. 얼었던 떡이면 끓는 물에 데쳐도 좋아요.
2. 면 사리 끓는 물에 2분 끓여서 익히고 찬물에 담가놔주세요.
3. 대파랑 청양고추 썰어주세요.
4. 닭다리살을 우유에 재워놨다가 소금, 후추, 맛술로 밑간을 해줍니다.
5. 후라이팬에 기름을 두르고 껍질이 아래로 가게끔 해서 구워주세요.
6. 기다리는 사이, 분량의 양념을 섞어 지코바 소스를 완성해줍니다.
7. 위아래가 노릇해질 때까지 닭다리살을 튀기듯이 굽고, 적당히 익으면 떡도 넣고고 구워주세요.
8. 기름 너무 많으면 살짝 따라버리고, 양념, 대파, 청양고추 넣고 섞어주세요.
9. 라면사리, 면수 살짝 넣어서 섞어주세요.
10. 접시에 담고 참기름 1큰술, 통깨 뿌려주면 완성!
tip
✨피자치즈 있으면 얹어먹어도 최고!👍
✨얼었던 떡이면 끓는 물에 데쳐도 좋아요.😊
✨라면사리는 미리 삶을 때 2분 넘지 않게 해주세요. 나중에 다 불어터져요🤣
해보고 맛없으면 안올립니다.
진짜 맛있는 레시피만 알려드릴게요!
저녁메뉴 고민될 땐 👉 @7days5meals
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