Яблоки в карамели ☆ Леденцы ☆ Candy apple
HTML-код
- Опубликовано: 9 дек 2016
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Яблоки в карамели и леденцы. Прекрасно подойдут для кэнди-бара и подарков на праздники!!!
☆Рецепт:
яблоки
400 гр сахара
60 мл воды
200 гр глюкозного сиропа
пищевой краситель
☆Рецепт инвертного сиропа • Инвертный сироп ☆ Зам...
☆Recipe:
apples
400g sugar
60 ml of water
200 g of glucose syrup
food coloring
Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно смотреть на Ваши результаты;) / yuliya_small
Подписаться на канал / yuliyasmall
☆Контакты:
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/ 
Хобби
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
М
А на ВБ есть ссылка
Десерт- само очарование! Чудо, да и только! Спасибо за рецепт! Заслуженный ЛАЙК!
спасибо)
Как приятно наблюдать за вашим творчеством🤗🤗👍👍👍👍
Просто великолепно!!!Какая же умничка,, это бальзам для души, ушей и глаз Ваши видео!!!!А главное все получается....!!!Спасибо Юлечка..!🌺🌺🌺
Мои племянники просто обожают покупные леденцы на палочке и карамель с начинкой . Но ваш рецепт станет хорошей альтернативой сладостям из магазина . Тем более , что такие наливные яблочки , хороши как в праздники , так и в будни . Такая красота всегда поднимает настроение ! Спасибо !
Спасибо! Очень красивые яблочки!
Ела такие яблочки на Рождество в детстве (в ГДР), а теперь благодаря вам и мои детки их будут кушать, спасибо)))
До чего же у вас уютные и атмосферные видео и рецепты!🥰
Большое Вам спасибо , все очень подробно и доступно описываете
Супер!Спасибо вам за такой замечательный рецепт.
яблоки моего детства!)очень красивые.обязательно попробую!спасибо Вам за этот рецепт и то что так подробно и понятно обьясняете)))!!!
Я ОБОЖАЮ яблоки в карамели!! Спасибо за рецепт)) отличный способ порадовать близких и конечно же себя :D
Пожалуйста!!! Радуйтесь и радуйте! Удачи;)
Спасибо за рецепт. Теперь дети лакомятся, не остановишь)). Приходится прятать))).
Круто! Супер просто! Идея декора офигенная просто, нет слов!))))))
не понимаю кто ставит "не понравилось"??Юлия у Вас очень хороший канал,Вы рассказываете все очень четко и ясно без лишних слов,нравится, что много тонкостей,которые не говорят другие!
спасибо!
Сима в
Татьяна г
яблочки просто прекрасны)))
Здравствуйте Yuliya Small. Я каждый раз восхищаюсь вашими новыми рецептами. Продолжайте нас радовать!!!
Спасибо, буду стараться;)
Спасибо Вам огромное. Леденцы получились очень классные. Пока ровные не получаются, но думаю научусь. Спасибо.
Пожалуйста)
благодарю Юлия💕🌞🌷
Огромное спасибо за ваши рецепты.Сделала леденцы получились с первого раза хотя раньше не делала и подогревала повторно,всё прекрасно получилось.Удачи вам!!!
Какая же вы умница! Так приятно вас слушать! Готовлю по вашим рецептам, все очень вкусно и здорово! Обожаю ваш канал!
спасибо:)
Как услышу : " Доброго времени суток!" Так настроение поднимается, значит что-то новенькое, интересненькое! С наступающим вас, Юлия!
Моя симпатия!!!!Аккуратнулька!!!
Лайк !!! Отличное видео!!! Спасибо)))
Спасибо вам за рецепт!
Сегодня приготовлю с сестрой
Очень круто Юля!!! я ваши видео с удовольствием смотрю....даже просто из за вашего приятного голоса ☺☺☺
Спасибо за прекрасную идею! Обязательно украшу такими яблочками новогодний стол.😍😍😍
на праздничном столе они будут смотреться чудесно:)
А что нет в ооождтавчоолоопгоььтт
В прямом смысле "подсела" на ваши видео! Каждый раз жду с огромным нетерпением! И с каждым разом всё интереснее! Очень хотелось бы увидеть медовик в Вашем исполнении. Продолжайте и дальше нас радовать и вдохновлять на новые кулинарные подвиги! Спасибо огромное!!!)))
Спасибо большое за такую оценку моих трудов!! Медовик будет обязательно;)
Miss Julia я тоже подсела на ваши видео, а главное все что делала по вашему рецепту, все получилось и красный бархат и просто бисквит. спасибо вам за ваши труды:-)
Спасибо,смотрю с удовольствием всё очень доходчиво)
Пожалуйста)
люблю ваши видео! 👍🏻😊 всегда жду с нетерпением☺️
вы молодец! все ваши рецепты супер. уже многое сделала
Господи, как красиво, я аж потекла) слюнями
)))
спасибо Вам за все видеорецепты! эти яблочки получились очень вкусные и леденцы тоже. ребенок просит ещё леденцов)
пожалуйста, я очень рада:)
Мы это в школе делали очень вкусно было :)
Спасибо , спасибо , спасибо 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍😍😍😍😍😍💋💋💋💋💋💋💋
как всегда все красиво и аппетитно
Юля спасибо за мк
ой. пряники по вашему рецепту пеку уже, торт акварель на новый год запланировала...а тут еще и такая красота..... все время видела на фото и в фильмах, думала чудо сложное, а оказалось просто. Спасибо за Ваш труд и прекрасное видео.
Да, совсем не сложно) пожалуйста;)
спасибо! очень люблю ваши видео)
Как красиво
Не могу не поблагодарить Вас за ваши знания и желание ими делиться! Сегодня сделала леденцы, с инвертным сиропом по вашему рецепту, и то и другое получилось!!! Леденцы прозрачные, красивые! Я начинающий кулинар поэтому не имею ещё термометра, просто сделала все с учётом ваших советов!!! И вообще, очень много всего уже по вашим рецептам переготовила!!! СПАСИБО!!! Простите за много букв)
Елена, спасибо за добрые слова!!! Очень приятно, что все получается! Пробуйте все с моим каналом! Обязательно получится))) Удачи!!!
Ето самое лучшее видео по леденцам♥️♥️💖💖💖😍😍
Как всегда......КРАСОТА......
Благодарю;)
Спасибо, очень круто получилось
Всегда пожалуйста!!!
Просто великолепная идея😌 Уже 2 яблока и 10 "леденечков"😂 на балконе стоят, но не удержалась и одно яблоко откусила...Это было самое вкусное яблоко в карамели😍Вы просто чудо😍Спасибо огромное ^^)
я рада;)
очень вкусный рецепт
ты большая молодец, очень приятно слушать и красиво аккуратно все делаешь!👍
спасибо!
+Yuliya Small а можно мед вместо сиропа, спасибо за ответ и за красивое видео 😙
Домашний лайфхак как зеленые яблоки превратить в красные😂😂
Доброго времени суток!!! Вчера готовила яблоки по вашему рецепту. Все получилось. Полностью придерживалась рецепта и есть термометр. Но,есть их невозможно. Бедный мой племяш!!! Раскусить не смог,и ложкой колотил, только осколки летели. Прокручивала один раз когда даже ещё не всё пузырьки вышли. А так да, очень красиво в пакетиках стоят.
Это я удачненько зашла! Такая прелесть!
Спасибо за идею, проведу эксперимент с красным виноградом.
Наверное очень полезно😂😂😂
Умничка😘
красота))))))
Такие яблоки у нас по праздникам в парке продают
Класс!
Юля, спасибо вам большое! Вчера впервые делала леденцы для декора торта, доверилась вашему рецепту, и все получилось с первого раза! Осталось несколько леденцов, так они второй день на кухне в стаканчике стоят ровные, блестящие, прозрачные и твёрдые! Смотрела видео по леденцам других блогеров, в одном говорили не перемешивать массу после того, как сняли с огня, не нагревать повторно, иначе станут мутными, и пример показывали. Не знаю, в чем у них там была причина, но по вашему рецепту я и перемешивала и нагревала несколько раз, и на результате это никак не отразилось, все леденцы как стеклышки! Браво! 👍☺️
Спасибо за добрые слова!!! И Вам браво за то, что справились и очень рада, что все получилось! Удачи во всем и всегда!
Yuliya Small, и, кстати, первые леденцы наливала на силиконовый коврик (он у меня тоненький совсем), он начал деформироваться, и, соответсвенно, леденцы тоже получились кривые. Потом я попробовала наливать карамель на пекарскую бумагу (она у меня со специальным покрытием), и они не прилипли, все получились ровные и легко отошли от бумаги после остывания. Это на случай, если у вас будут спрашивать, можно ли выливать карамель на бумагу вместо коврика. Только пусть берут бумагу с покрытием. К ней и скотч не прилипает, проверено, пыталась сделать из неё корнетик, края не склеились скотчем 😄
Юля, я бы ещё хотела у вас спросить. Видела красивый декор из карамели - выливают на заполненный водой воздушный шарик, карамель стекает, остывает, шарик потом прокалывают, и получаются типа вазочки. Из карамели вашего рецепта можно так сделать?
думаю можно
Молодець,гарна ідея 👍
спасибо😍❤
Вау, супер! Всегда думала, что не так просто сделать такую карамель, а вы так понятно объяснили, без термометров, лишних заморочек. Спасибо Вам большое!!!
Только вот один вопрос, а без глюкозного сиропа можно обойтись или заменить медом?
на обычной пергаментной бумаге ставить можно?они после остужение будут отходить ?
Здравствуйте. Юлия, очень хотелось бы рецепт приготовления фисташкового торта.
Юля, спасибо за рецепты! Подскажите, пожалуйста, можно ли заранее приготовить яблочки, условия и срок хранения. Спасибо.
А инвертный сироп обязателен или нет тип в других видео по приготовлению яблок в карамеле он не использовался
Здравствуйте, Юлия! Скажите, пожалуйста, можно ли использовать вместо тефлонового коврика силиконизированный пергамент, не будет прилипать?)
Добрый вечер, приготовила инвертный сироп, вроде получился, приготовила карамель на леденцы, разлила на коврике, но часть леденцов получилась матового цвета. И они кажутся немного влажными и плохо застыли. Получилось что-то вроде леденцовой жувательной карамели.
Здравствуйте! Пожалуйста подскажите, почему карамель сырая и тает? Как этого избежать?
Просто волшебно!!!!!! 😍 Я наткнулась на ваш канал и просто зависла!!!))) Скажите пожалуйста, а как правильно рассчитать стоимость данных изделий?? Научите!! 🙏
Юлия, подскажите, можно ли леденцы отсаживать на пергаментную бумагу?
Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Все получилось с первого раза! Единственное у меня к вам вопрос, почему первая партия яблочек и конфеток получились глянцевые, а потом после повторного разогрева карамели получились конфетки уже мутными и не тягучими а ломкими?
Очень полезное видео. Где купить такой краситель?
Подскажите, как понять что карамель переварена? Я сделала карамель из ранее приготовленных( остались и потеряли форму), думала что растопить будет достаточно и придать леденцам новую форму. Растопила, вылила на тефлоновый коврик капельки, вставила палочки, подсохшие кругляшки поставила в стакан на столе и довольная пошла спать. На утро...о, ужас! Часть кругляшкой стекли по палочкам на стол. Что можете посоветовать? Кроме, как выбросить.
гораздо вкуснее в МЯГКОЙ коричневой карамели, пробовала и те,и те не по разу :) ну и мягкую карамель в разы удобнее есть,что и говорить! может быть,и такой рецептик сделаете? очень жду!! :))
постараюсь;)
Юлия, скажите пожалуйста, что не так?сделала леденцы с инвертном сиропом. Они застыли, вроде все хорошо. Но через какое то время, они начали таять, капли капали.
Юлия можно ли заменить глюкозный сироп на кленовый ? А инвертный сироп не получается у меня . Спасибо
Юля, яблоки должны быть печёными.Это для удобства съедания яблока. Так по крайней мере мы пробовали в Великобритании.
видимо, разные рецепты
Как всегда все супер,а где купить такие ленточки?
Здравствуйте, а если яблоки крассные? Какой краситель можно взять? Спасибо. Лайк
Добрый день Юлия скажите пожалуйста а если термометр до 120 градусов, как определить готовность карамели? Спасибо большое заранее
які барвники ви використовуєте?
можна взяти сухий барвник чи потрібний гелевий?
Юля,у вас такое красивое и ПОНЯТНОЕ видео!!!!глаз радуется,хочется пересматривать по 100раз))))и сразу захотелось приготовить карамельки)))) а сегодня я скачала МК у Виктории Бредис по карамелькам,так там просто жуть как плохо снято на мобильник в вертикальном формате,с шумным миксером и ничего не понятно....
Кстати,хотела вас еще поблагодарить за то,что вы делитесь своим опытом по росписи пряничков!именно у вас год назад я посмотрела как расписывать пряники,увлеклась этим серьезно))))прошла мастер-классы и занимаюсь теперь изготовлением пряников на заказ! год назад я и подумать не могла,что буду за это получать деньги))))))) Спасибо вам огромное за доброту,творческую самоотдачу и за красивые,качественные видео!!!!
Спасибо большое, мне невероятно приятно слышать такие слова!! Очень стараюсь, чтобы все было снято качественно, чтобы было понятно и доступно для каждого!!! И для меня важно, что мои труды не проходят даром и находят такую высокую оценку у зрителя!!! Спасибо еще раз, не прекращайте творить и получайте от этого удовольствие!!!!;)
Яблоки
В.карамели
Юля так красиво получилось 😍 у меня вопрос можно ли заменить сироп обычным улеей вроде он тоже сироп
нет, у них разные свойства
Yuliya Small Жалко 😞
Юль, подскажите, а такая карамель тает в холодильнике или нет?
Спасибо за рецепт!Юля,подскажите сколько можно хранить такие яблоки?И на сколько яблок хватает карамели?
Юля,добрый вечер!обожаю вш канал,делаю много чего по вашим рецептам.Подскажите,я собралась сделать леденцы.Сварила,все ок.пока отливала га коврик(получалось не сильно быстро,т.к делала не круглые а в форме елочек...сначала отлично выходило,а потом карамель помутнела сильно..и загустела конечно немного..я поставила на огонь,гаверное передержала,появился запах жденки и потемнела,я зачем тоикапнула лимон и она вновь стала прозрачной.но леденцы поменяли цвет и вкус конечно.сейчас снова буду делать.может я допустила ошибку..почему она стала матовой..как буд то начала сахариться?
Добрый вечер, возможно остались не растворенные кристаллы сахара
Юлия, здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой глюкозный сироп лучше использовать - 43% или 80%??
43
Здравствуйте можно глюкозный сироп заменить медом
Здравствуйте! Юленька, хочу украсить торт карамельками. Их можно ставить в холодильник? Не поплывут? Или лучше украсить перед самой подачей? И ещё, у меня силиконовый коврик, его смазать маслом? А пергамент? Спасибо!
Здравствуйте, лучше перед подачей, коврик ничем смазывать не нужно
Один вопросик, а в сиропе неважно какое содержание глюкозы?😊
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а можно в силиконовой форме делать леденцы
Спасибо за подробный рецепт. А сколько можно хранить? Если сделаю сейчас, подарю на Новый год. Потом думаю времени не будет
леденцы долго хранятся, яблоки могут испортится
Добрый день! Юля скажите пожалуйста, я сегодня сделала такие яблочки. Очень вкусно. Спасибо. Но глазурь у меня при кусании очень липнет к зубам у детей, так и должно быть? Или что то не так?
ЗДРАВСТВУЙТЕ)А ГДЕ КУПИТЬ ТАКИЕ ПАКЕТИКИ И ЛЕНТОЧКИ ДЛЯ УПАКОВКИ))?СПАСИБО
юля здравствуйте! подскажите пожалуйста где вы берете красители и какие?
в кондитерских магазинах, предпочитаю гелевые
Юля, доброго дня. Пересмотрела массу видео о карамели и везде нужен именно глюкозный сироп.... купить мне его в даный момент негде,а точнее поздно. Не успею до др дочери заказать его в инет магазине.... На днях хочу сделать карамель. Вопрос , можно ли именно глюкозный сироп приготовить вдом условиях? Судя по тому что в инете я не нашла такого, то наверное нет. Инвертный как я поняла именно для кармели это совсем не то.
Приготовьте пожалуйста отдельное леденцы рецепт бы хотелось а то я делаю потом что то они не держат свою форму и начинают кривляться ☺️
Юлия, скажите, какую роль играет глюкозный сироп?
Сколько они хранятся? Чтобы перед проздником приготовить
Здравствуйте Юлия! У меня при окрашивании карамель стала мутная, не такая прозрачная подскажите пожалуйста в чем моя ошибка. При варке сироп был прозрачный
добрый день,где вы приобретаете глюкозный сироп?
Здравствуйте, спасибо за рецепт там написано инвертный сироп хватает да
хватает