Découvrez la tireuse à bière idéale pour les pros !
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- Si vous souhaitez vendre votre bière à la pression ou louer une tireuse à des particuliers, je vous donne mon avis sur 4 modèles !
La vidéo est sponsorisée par les rois du t-shirt
c3po.link/QhdM...
Merci à eux
#tireuse a biere
#Dav equipment
#brasserie artisanale
Merci pour les encouragements. Je monte ma brasserie dans le tregor et quand on monte un projet et qu'en parallèle on se forme, tes vidéos permettent de glaner des infos.
Avec plaisir !
Hello,
La pression augmente de 0,1bar par degré (température du fût). Nous on indique la pression d'équilibre à 20°C et on éduque juste les gens car si on commence aà faire au cas par cas, on en peut plus (QUID en cas de retour et de perce du fut un WE ou il fait plus froid, tu injecte du CO2? pas tenable pour nous)
Et pour l'oxydation, si le fut ne bouge pas, le CO2 reste tout de même par dessous donc normalement y'en a très peu. J'étais dubitatif sur le fait de laisser un fut plusieurs jours sur une tireuse avec compresseur mais en vrai, sur 4 jours ca a tenu le coup et même en prêtant super attention à l'oxydation, RAS... Après si tu le trinqueballe OUAIS....
Le truc cool avec les tireuses humides c'est que si tu as un coup de fouet niveau conso, tu balances un sac de glacons. idem en festival si on arrive à la bourre on passe dans un hyperbarche sur le chemin et on prend 5kgs de glace. On remplis alors la tireuse d'eau avec les glacons, en 10' c'est parti.
Bonne continuation
++
Merci pour le partage
Fut percé c’est facturé aussi co2 ou air. Pas gerable sinon
Bonjour belle vidéo je voudrais avoir un renseignement je suis un particulier et je voudrais acheter une machine à bière a froid sec pour chez moi on est des gros consommateurs de bières quel machine vous me conseillez? Merci d'avance
Hello
Rapport qualité / prix je dirais une lindr 25 avec co2 en neuf si vous avez pas de fut a poche sinon plutôt a compresseur pour pas gérer celui-ci.
Pour le co2 il faut voir si vous pouvez vous arranger avec un brasseur sinon ça coûte cher.
Sinon attendre septembre pour en chopper une en occasion car en ce moment les pros surveillent tout ce qui sort de la bière
Salut Florent,
Comme quoi ça paraît simple lorsque tu prends une mousse lors d'un événement. Mais comme toujours avant de choisir du matériel bien faire la part des choses. Pas que le prix. Je prend surtout en note qu'une tireuse à compresseur mets en contact ta bière avec l'air ambient ce qui n'est pas bon pour elle.
Comme tu as plusieurs types de tireuses, y a t'il des différences en coût de maintenance voir si certaines vieillisses moins bien que d'autres. Je ne sais pas si tu as assez de recul.
En tout cas merci pour tes vidéos.
Cote maintenance ça se vaut
Ce qui lâche en premier ce sont les raccords et c’est la même pour toute.
Chez dav, si tu as tout ton parc chez eux ça vaut le coup de les faire venir pour faire les contrôles avant la saison.
@@Florent_bha merci pour l'information. Bonne continuation.
Plutôt que de dégazer le fût et de diminuer un peu la saturation de la bière, vous n'augmentez pas la pression de tirage en fonction de la température extérieure ?
Ou c'est en cas de location, lorsque ce n'est pas vous qui réglez la machine pendant le service ?
Si c’est faisable aussi mais pour les particuliers faut expliquer.
Pour moi c’est par facilité et ça évite de pousser trop fort.
salut , merci de la video . petite question pour un brasseur amateur qui veut passer au kegs et a une petite tireuse maison a 2 bec tu conseil quoi, sachant que ces pas pour faire des fetes mais plutot pour avoir une biere au bec quand tu rentre la soir du taf .
Alors pour la maison, je pense que je ferais une tireuse à compresseur mais avec des fûts à poche. Il me semble que la nouvelle génération d’ecofass est pas mal (ça ne fuit plus) et il suffit donc juste de changer la poche. Les plus petits font 12 litres je crois.
Pour des futs kegs à la maison en conso quotidienne, regarde du côté des "kegerator". En gros : c'est un frigo + becs + gaz. Dans le frigo, tu met un ou deux futs keg selon la taille, (ou alors un congélo coffre+thermostat bricolé, si tu veux plus de futs...) . Après tu adaptes 2 becs qui sortent du frigo (porte ou sur le dessusà et enfin, une bouteille de co2 à l'extérieur pour pousser. ça se fabrique (pas compliqué) ou ça s'achète déjà tout fait. Tu trouves aussi des "kits de convertion kegerator". Tu achète un frigo sur le boncoin et le kit et voila.
Les fûts sont accéssibles aux particuliers, les tireuses amateurs valent rien...
Oui
Tout le monde peut acheter ce type de machine. Et pas mal de brasserie artisanale font du fut de 20L. Si la bière reste sous co2 ça ne pose pas de problème.