Roti Cream Cheese Super Lembut dan Empuk | Super Soft and Fluffy Cream Cheese Bun

Roti Cream Cheese Super Lembut dan Empuk | Super Soft and Fluffy Cream Cheese Bun
Bahan :
250gr Terigu Protein Tinggi
35gr Gula Pasir
6gr Ragi Instant
110ml Susu Cair
1 Butir Telur
55gr Cream Cheese
45gr Mentega Tawar
2gr Garam
35gr Keju Cheddar (Potong Dadu)
Topping :
Susu Cair
Keju Cheddar Parut
Catatan :
1. Adonan cenderung sedikit lengket tapi jangan tergoda untuk menambahkan tepung
2. Suhu ruang mempengaruhi adonan saat akan dikembangkan
3. Jenis oven juga mempengaruhi suhu maupun waktu pemanggangan. Kuncinya adalah kenali oven yang kalian gunakan.
4. Keluarkan roti dari loyang sesaat setelah matang agar roti tidak kempes
5. Simpan roti di dalam tempat yang tertutup rapat dan bisa bertahan selama 3-4 hari di suhu ruang.
6. Simpan roti dalam freezer untuk penyimpanan waktu yang lebih lama
-------------------------------------------------------------
Ingredients :
250gr Bread Flour
35gr Sugar
6gr Instant Yeast
110ml Milk
1 Egg
55gr Cream Cheese
45gr Unsalted Butter
2gr Salt
35gr Cheddar Cheese (cut into cubes)
Topping :
Milk
Grated Cheedar Cheese
Noted :
1. The dough should be slightly tacky not too sticky but don't be tempted to add more flour
2. How long does it take dough to rise? It depend how warm your room temperature.
3. Different oven means different temperature and time baking. The key here is to get to know your oven.
4. Immediately remove the bread from the pan as soon as its cooked
5. Store bread in airtight container and it will last for 3-4 days at room temperature
6. For longer storage , wrap well and freeze
Happy Baking 🙂
--------------------------------------------------------------
Thankyou for watching ❤️
Music :
Music: Balloon
Musician: @iksonmusic
#bread #breadrecipe #cheesebread #cheese

[@rarhen4562]

Selamat malam
Hmmm 🤫 roti yummy
Catatan 👍👍👍
Semangat dan salam sehat
🙂🙂🙂

[@dapurnima4200]

Roti cream cheese enak juga empuk sekali, bisa buat isian snack box pasti oke. Terimakasih bunda resepnya

[@caramellokitchen]

Terimakasih ❤️

[@maspriebagoees9427]

Rotinya lembut, terimakasih sharingnya..

[@caramellokitchen]

Terimakasih

[@melingnastarmawar]

Kak untuk keju cheddar yang dipotong dadu boleh di tambah gak? Jadi 50 gr gitu. Soalnya kita suka keju. Makasih kak❤

[@caramellokitchen]

Hallo, boleh banget. Happy baking 🙂

[@Yanchanel25]

Kalau pakai Kertas roti diolesin minyak dulu gak kak.salam youtube pemula

[@caramellokitchen]

Haii, kalau sudah pakai kertas roti tidak perlu oles dengan minyak atau mentega lagi 🙂

[@Diahnataliakris974]

Cream chese diganti keju oles bs g ya ? Gramnya sama atau beda ?

[@caramellokitchen]

Cream cheese bisa diganti keju oles dengan ukuran yang sama dan garam bisa dikurangi setengah dari resep, dan untuk susu bisa dikurangi 10-20ml agar adonan tidak terlalu lembek.