TORTA MODERNA PER UN CAPODANNO DA URLO! 🍰🎇🍓 ( FROLLA AL CACAO, LAMPONI E PISTACCHIO)
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- 🥚 INGREDIENTI PER LA FROLLA:
115 G DI BURRO
70 G DI ZUCCHERO A VELO
200 G DI FARINA "00"
10 G DI CACAO
1 UOVO
SALE QB
🍓 INGREDIENTI PER LA POLPA DI LAMPONI:
80 G DI LAMPONI IN POLPA O SEMPLICEMENTE LAMPONI SCHIACCIATI
50 G DI PANNA LIQUIDA
1 FOGLIO DI COLLA DI PESCE
🥜INGREDIENTI PER LA CREMA AL PISTACCHIO:
200 G DI LATTE
50 G DI ZUCCHERO
3 ROSSI D'UOVO
20 G DI FARINA "00"
20 G DI BURRO A CUBETTINI
100 G DI PASTA PISTACCHIO "CAMPO D'ORO" ( SI TROVA AL COOP)
🎂INGREDIENTI PER LA PANNA MONTATA AL PISTACCHI:
200 G DI PANNA MONTATA
80 G DI PASTA PISTACCHIO
🍰 DECORAZIONE:
LAMPONI ROSSI
PISTACCHIO IN GRANELLA
GELATINA SPRAY PER LUCIDARE I LAMPONI
Il procedimento è ben spiegato e dettagliato. Bella idea farla per capodanno . Grazie
Complimenti! Super idea... Mi metto subito all opera!!
😍😍 ora la faccio anche io ehehehe 🎂
Bravissima, auguri di buon anno 🎉✌️
Fantastica idea!!
Voglio provarci subito!!!❤❤❤
Gianna sei fantastica!!! 👏👏👏🤩
Ciao, volevo provare a fare la tua ricetta in occasione di un compleanno il prossimo weekend. Non trovando i lamponi freschi posso usare una confettura o confettura extra di lamponi o di ribes che darebbe un tocco di acidità? Grazie e complimenti
Ciao 😊 certamente ,puoi usarla senza problemi 🍰
@@pasticciandocongianna5634 scusami ancora, hai usato un anello da 20 altezza 2cm? Grazie
@@ginettizz6241 si, microforato ma puoi utilizzare anche uno stampo normale 😊
@@pasticciandocongianna5634 perfetto grazie ho esattamente il microforato da 20cm alto 2cm, eventualmente avevo le strisce decorate in silicone da 3,5cm se fosse servito un bordo più alto. Tiro la frolla 0,3-0,5. Grazie di tutto
@@ginettizz6241 si 0,3 sarebbe perfetto