Come Fare La Monoporzione ai Lamponi 🍇 Facile e Veloce

Ricetta PER LA FROLLA
2 tuorli d'uovo
300 g di burro
mezza bacca di vaniglia
180 g di zucchero a velo
500 g di farina
Ricetta PER LA GANACHE
150 g di cioccolato bianco
100 g di panna
Ricetta PER LA MOUSSE
10 g di colla di pesce
150 g di zucchero a velo
250 g di lamponi
250 g di panna
mezza bacca vaniglia
Ricetta PER LA GLASSA
87 g di glucosio
87 g di zucchero
145 g di panna
45 g di cioccolato bianco
6 g colla di pesce