Mirin y Gochugaru CaseroㅣComo Preparar Gochugaru y Mirin en Casa!
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Hola todos!
Hoy les traigo dos ingredientes indispensables para preparar la comida coreana! es unas de las preguntas que mas me han hecho asi que hoy vamos a preparar el Mirin (Mirim) y el gochugaru en Casa!👍🏻
👩🏫 La frase de hoy : jib-eseo mandeul-eoyo = prepara en casa
= 집에서 만들어요
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⭐️ Receta de YakiUdon : • YakiUdon de Mariscos o...
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INGREDIENTES
* Mirim o mirin - Licor de Arroz ligeramente dulce *
- 1L de Licor de Arroz o Vino blanco
- 1 pedazo de Jengibre
- 2 a 3 piezas de Chile de árbol seco
- 1/2 ramita de Canela
- 3 cucharadas de Azúcar estándar
- 2 cucharadas de Azúcar refinado
- 6 cucharadas de Jarabe de maíz
- 1L de Licor de Arroz o Vino blanco
- 1 pedazo de Jengibre
- 3 dientes de Ajo
- 1/4 a 1/2 pieza de Cebolla blanca
- 1 pieza de Cebolla cambray (cebollín o cebolla verde)
- 1 pieza de Limón
- 3 a 4 cucharadas de Azúcar
* Opcional
- Hiervas
- Ingredientes con aroma (hongo shitake etc.)
- Puede agregar mas ajos y jengibres
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INGREDIENTES
* Gochugaru *
- Chile guajillo o mirasol secos (cualquier chile que no pica tanto pero que si de el color, el chile no debe de tener mucho sabor)
- Chile de árbol secos (cualquier chile seco picante)
- La cantidad de chile es a su gusto
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⭐️ Direccion de Bodega!
Yuna Kim
Av. Javier Mina 315- A
Colonia San Juan de Dios
C.P.44360
Guadalajara - Jalisco
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#mirin #mirim #gochugaru
Es tan bonito ver personas coreanas hablando español. 💜
Yeiiii que padre que nos platicas tus lugares de compras, somos vecinas de ciudad y me encata preparar muchas de tus recetas... gracias gracias, 감사합니다 😘😘😘
Muchas gracias Yuna. No te imaginas como esperaba este vídeo ya que me encanta preparar tus recetas, pues son deliciosas. Saludos y bendiciones para tu hermosa familiar a desde Tabasco 😉
Yo amo el color de tu voz, que maravilloso, puedo pasarme todos los días viendo tus videos por ora, me siento tan bien que hasta empiezo a pensar que hay voces que sanan el alma, waoooo me llenas de paz.
El color de su voz?
Siempre dando una sonrisa para aquellas personas para las que te ven 🥰❤️❤️❤️🔥
Muchas gracias hermosa Yuna he! Estado haciendo algo de lo que tú haces muchas gracias por compartir tu comidas dios te bendiga saludos desde puebla 🙏
Un consejo para cuándo hagan el gochugaru, PONGANSE GUANTES, o protéjanse las manos ya que estuve casi una semana con las manos enchiladas por el picor del chile de árbol 😢, el chile de árbol es el mismo chile que se utiliza en Corea, Capsicum Unum, sólo que la variedad mexicana es más picosa que la coreana.
Me acordé de una vez que un tío político quiso quedar bien con mi abuelita y le ayudó a desvenar varios chiles manzanos. No quiso hacerle caso a la advertencia de mi abue de usar bolsas en las manos y pues acabando la labor y tiempo después se fué a bañar.
Salió a medio baño corriendo, gritando y todo rojo del torso jajajaja
que padre que des este tipo de recetas alternativas porque es verdad es dificil conseguir en Mexico ciertos ingredientes y si los consigues son muy muy caros. 전말 감사합니다 Saludos desde Campeche
Gracias yuna prepararé el guchugaru 😍😍♥️♥️ creo que es muy práctico para agregar a otras recetas cuando uno quiere algo picante y ya no se quiere moler más chile ya teniendo en polvo solo se agrega ☺️☺️☺️☺️
Yo ya tengo el mirim y la pasta de chile, los conseguí en doksuri en cdmx. Aun me falta regresar a otros videos para saber en qué usarlos. La pasta de chile no pica pero sabe rico. Muchas gracias por tu receta, así nos facilitas más la vida. Saludos. Cuídense mucho. Un abrazo a todos
Hola Yuna!! Qué bueno que nos muestras la preparación, del polvo de chiles y el vino😁👌👏👏👏👏. Saludos bonita familia
¡Yuna muchísimas gracias por enseñarme a preparar estas recetas super indispensables para preparar comida coreana y, al menos a mí, muchas veces me gusta más el sabor casero que el procesado!
Saludos y bendiciones familia Cocinando Corea ✨❤️
Gracias por tus excelentes recetas y darnos opciones para preparar nuestros ingredientes ❤ Dios los Bendiga siempre
Hola Yana saludos y gracias por la receta. Eres un ejemplo a seguir tu y tu linda familia. A mis hijos les encanta tu canal.
GRACIAS POR TUS RECETAS ME HAN PARECIDO GENIALES , SIEMPRE HE QUERIDO HACERLAS Y POR FIN PUEDO .APLAUSOS PARA TI . BRAVO .
yeiii porfin podre hacer las recetas coreanas
Estaba esperando este video ☺️gracias por compartir la receta, saludos y muchas bendiciones 💞
Que genial!! Necesitaba estas recetas, sobre todo la de Mirin 👍🏼
Gracias por la receta. Saludos y bendiciones Yuna para ti y tu hermosa familia.
Hola.. gracias por este video siempre buscaba donde preparar o comprar el mirin pero jamás pude encontrarlo hasta ahora. La preparación de el primero se me hace más sencillo. gracias 😊
Saludos desde EEUU, gracias por todos tus recetas, y los palabras en coreano. Bendiciones. 💖🙏
Excelente, muchas gracias Yuna por compartir
Gracias x tu tiempo y dedicacion,enseñanzas y seguimos aprendiendo,bendiciones🙏
Excelente. Me encanta
Quiero hacer comida coreana.
Gracias
Esperaba con ansias está receta de gouchugaru, gracias Yuna! Saludos a los 4!
Buenas tardes yuna me encantó se ve deliciosos gracias x compartir Boy a hacerlo espero me salga como el tuyo abrazos
Eres encantadora💕aprendo mucho, muchísimo contigo de una forma cálida y muy amena🤗
Gracias por compartir, a ti, a Samuel y a las niñas que son un encanto 👍🏻💯
Desde Uruguay 💞🇺🇾
GRACIAS!!! me encantó el vídeo muchas gracias para saber dónde podemos ir a buscar las cosas haz más vídeos así por fiiiis
HOLA YUNA QUE GUSTO VER TUS VIDEOS TENIA MUCHOS DSEOS DE VER LA PREPARACION DEL MIRIN Y EL GACHUGARU ME ENCANTA LA COCINA COREANA MI NOMBRE ES ROBERTO MORTIZ LOZANO Y SOY DE VERACRUZ VER DEL MERO PUERTO. BENDICIONES.
Enserio que te amooo aaah que ganas de ya cocinar y probar al fin el mirin :D muchas gracias
Gracias yuna no sabes cuánto había esperado etas recetas muchas gracias 😘😘
Yupi! Ya podré hacer tus recetas 🤗
Ya que acá es muy poco probable encontrar esos productos en los Chedraui, acá en Tabasco no los venden y en Walmart solo algunos productos
Ahora sí todo listo para las recetas 🤤
Qué maravilla por fin una Chef Koreana en idioma castellano... Bravoooo👏🏼👏🏼👏🏼🌟 Saludos desde 🇻🇪
Hola Yuna, un consejo, para que no te vuelva a pasar lo del derramé, deberías comprarte un embudo con eso no sufres de derrames, saludos desde Orizaba, Veracruz
Gracias por todo tus recetas dios te bendiga
Hola Yuna, gracias por el video! Soy de Brasil y estaba buscando por una receta por curiosidad, fue muy rico lo aprendizado pero quería decir que me encanto verte haciendo una oración antes de la degustacion 🥺💕 muchas graciaas y que Dios te bendiga!!!
Esperaba este video porque quiero hacer kimchi! Gracias!
🇵🇷🌹👍👍👍👍👏👏👏👏💯a los Méjicano le va a encantar 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Mil gracias Yuna, saludos desde Huixtla, Chiapas
Que rico!!! Gracias por hacernos la vida más fácil. Con los ingredientes hechos en casa. Yo no tengo molino de café pero talves en piedra sale más bonito el chile. Abrazos desde Guatemala
Gracias por enseñarnos tus recetas gracias gracias familia hermosa yo también e preparado tus comidas gracias por compartir bendiciones familia hermosa
Yuniya gracias por tus videos me encantan y me relajan, bendiciones!!!!! ❤️
Hola Yuna ya hice el gochugaru mañana lo voy a hacer con pollo y pasta. Me encantan las recetas yo tambien vivo en guadalajara. El gochujang ya lo comi es sabor fermentado el mirin lo voy a hacer tambien solo me falta el sake, gracias por todas las recetas. 😬 Hasta compre el molino de cafe
Me súper encanta como explicas las recetas y lo sencillo que lo haces, así no hay excusa, un beso enorme familia💜🇰🇷🇪🇦♥️🥰🥰🥰🥰
Lindo canal, y muy ricas las recetas. Saluditos desde BOLIVIA 🙋♀️. BENDICIONES 🙏
Muchas gracias Yuna por compartirnos esta receta🥰 Dios te bendiga a ti y a tu familia💗
gracia yuna por tus enseñansa
Prepararé mi Mirin casero gracias Yuna
Wow muchas gracias por todos los tips que nos compartes, mi hija y mi mamá adoran ver conmigo los videos 😍
YUNA, eres un amor! Mil gracias x todo los tips!!! Muero x probar más comidas coreanas y ten por seguro q haré el chile coreano. Estoy feliz!!
Hola ...que pura vida que compartieron esas recetas del chile y el licor de arroz 😊 estoy muy feliz muchas gracias !!! Bendiciones!!!
Q emoción yuna hermosa m hases la vida mas fácil saludos😘😘😘
Gracias por enseñar bendiciones 🙏❤
Oh qué maravilla es la primera ves que soy de las primeras, muchos saludos para tu familia los admiro mucho, y que bueno que vas a enseñar los productos que usas porque si hay veces que no se encuentran y gracias por compartir.
Los amo familia en Cristo Jesús ❤❤
MUI bonito video saludos y bendiciones
Gracias por la receta gochugaru lo voy a preparar bendiciones para ti y toda tu familia Yuna muchas bendiciones
Gracias Yunq siempre veo tus vídeos y fíjate que si batallamos con los ingredientes aquí en México!! Pero nos das opciones que aquí en el Walmart encontramos, yo tenía mucho tiempo preguntándome qué sería esa salsa roja porque he visto muchos videos de comida coreana y se me antojaba mucho ya seee que es gracias pronto lo haré.
Yo naci alla en jalisco desde muy pequeña nos trajeron a la costa pero mi corazón esta alla me encanta Jalisco Jalisco su clima la gente toooodo lo amo
Yuna me encantó tu receta Dios te bendiga grandemente a ti y atufamilia
Gracias yuna por estás recetas eres una gran persona y muy compartida me gustaría saber si se puede preparar el pan molido para capear crugiente
Hola tu gracias por compartir tus recetas de corazón te lo agradezco bendiciones para tu familia y hogar 😘😘
Gracias por compartir, disfrutaré tu video como siempre .Excelente día, bendiciones 😘🤗💐🙏
Gracias Familia bonita lo voy a intentar hacer 😋😋😋 se ven ricas cuidense 🖑 saludos 😙😙😙👏👌
Que maravilla encontrar este canal
Me encanta la comida corena
Que Dios te bendiga mucho mucho, Yuna 😊😊✨
Great job thank you for your time
Muchísimas gracias Yuna!!! 😃😃😃🙏🏼🙏🏼👌🏼👌🏼👌🏼
Los voy a preparar😃😋
Nvamnt, muchísimas gracias!!
Cuídense muchísimo!!
Bendiciones a ti y a toda tu preciosa familia 😃🙏🏼
Gracias por darnos las opciones por si no podemos conseguir los originales.. Gracias, gracias gracias
Holaaa, muchas gracias por compartir sus tradiciones, que Dios los llene de bendiciones
Siempre dando mucha paz.. saludos yuna ❤️
Gracias por compartir tus recetas, super interesante. Saludos desde Venezuela 🇻🇪
Gracias hermosa por compartir las recetas de gochugaru y mirin. Dios te bendiga 🙌💫
Voy a buscar los ingredientes para prepararlo. Gracias por compartir 😊😊 saludos
Hola Yuna cómo estás ☺️🤗 ya estába esperando ésa receta tán delicioso 🤤🤤👍 WOW gracias por compartir la receta 😋🤤👍 ya lo avía hecho antes pero quería volver a hacerlo otra vez WOW el mirin Gochugaro 🤤😋👍😊 eso es genial 😁😊👍 me encanta el mirin iré alá tienda coreana 😋 🤗😚😊👍 voy a comprar varias cosas deliciosas y ahí compraré las cosas que voy a necesitar para el mirin y el Gochugaro vaya eso sé vé bien son las mejores recetas deliciosas qué he visto en toda My vida WOW me encanta cocinas Muy sabroso Yuna ☺️ megusta se me antoja mucho Seve delicioso 😋😃👌😁😌😋🤤👍😚☺️ 😊🤗😇👍😌😋🙏☺️🤗😚🤗 lo aré gracias por tu receta deliciosa enserio puede durar años 😉😌😊 bien entonces 😃 👌😁 lo aré para My comida Coreana cuando aga el Kimba y el kimchi y otros tipos de comida coreana gracias por compartir la receta 👍😊😃 estuvo genial 😁😊👍😚🤗 cuidanse muchísimo Yuna cuídame a las niñas hermosas también 😇😌🙏😊👍 y también a Samuel saludos y un abrazo enorme mucho éxito 😃👌😁😌☺️🤗 cuidanse muchísimo adiós Yuna bonita
Está sabroso sabroso🍝, gracias por la receta , bendiciones mil ☺️🤍🇵🇪
Duda resuelta😁 gracias Yuna bella
Yunita agradezco todo el contenido de tu Canal, buenísimo, Dios bendiga toda tu familia. 😘💯💝🙏
Saludos mi querida Yuna adoro como explicas y agradezco tu generosidad ... Saludos 💜🙏
En el área que vivo, en Puerto Rico, sólo he podido ver en walmart y supermercados salsas teriyaki y soya, rame, y cosas básicas, no he visto licor de arroz, creo que estas industrian se ajustan con los alimentos por lo que más se consume aca!! Tu receta se veía rica 😋😋, bueno yo nada de picante lamentablemente mi estómago no lo resiste, me mandaría al hospital!!! 🤣 Gracias por compartirlo 🙌🙌 Dios los bendiga🙏🙏
Ya se me antojo 😋
Woooo me encantó, gracias bendiciones
Buenas tardes yuna gracias por compartir tus recetas muy ricas bendiciones para ti y tú hermosa familia
La verdad muy dinámico y muy bonito, muy aparte de aprender algo que siempre quise saber me gusta el entusiasmo que tienes.
Se veía muy rico todo 🙂
Muchas gracias por el típ, que muchas veces nos hace falta para preparar tus deliciosas recetas... Saludos de la ciudad de México
7:23 para este tipo de botellas de boca ancha o frascos uso de embudo una botella de gaseosa (creo que allá le dicen refresco) que corto y el cuello sirve de embudo. Y hasta tengo tb de bidones de agua que son aún más grandes p/envasar arroz o granos y que pasen por el "embudo"!jaja
Gracias por compartir no hay pretexto. Comidas de los viernes en familia ❤🙏
Gracias yuna 🙏 por tus recetas y tú tiempo, abrazo con mucho cariño 🌹♥️ Bendiciones, saludos aquí de Guadalajara Jalisco
Me encantan tus recetas yuna y ya me canse de buscar el mirin pero no lo encontré otra cosa q no encuentro aquí es aceite de ajonjoli
GRACIAS POR TUS RECETAS X ESCRITO ASTA EL FINAL,TE LO AGRADESCO YUNY X ESO COMPARTO TU CANAL CON OBRAS AMIGAS XK TAMBIÉN TIENEN EL MISMO PROBLEMA NO CAPTAMOS RÁPIDO EL VÍDEO Y NO ESCUCHAMOS BIEN ❤
Nunca preparó siempre considero y no lo hago pero me encanta ver, que delicioso!!
Gracias Yuna, una esencia magnífica. Saludos
Buenas noches que delicioso mmmmm
Ahora si no hay pretextos gracias 🙂 x compartir no pensé q fuera tan fácil saludos 🤗
Que buena receta son aderezos se que te quedó la comida deliciosa como siempre Yuna gracias saludos
Saludos Junna que rica comida saludos a las nlñas y tu esposo.😋🥰😄🙃😋👍
Muchas gracias yuna por hacer este video 🤗 ee hecho algunas de tus recetas y a mi familia le a encantado. Bendiciones yuna gracias por tomar tu tiempo para enseñarnos 🤗
Muchas gracias por compartir
Hola Yuna, aquí estoy viendo tu canal, un cordial saludo.
Me encanta tus videoooos! Saludos desde Argentina 🥰🇦🇷
Dios te bendiga 😇 me encanta tu canal.