Восторгаюсь вашими знаниями дорогая Маруся! В Германии из сныти варят супы, иногда с крапивой и тушат как шпинат. Она очень хорошо выводит мочевую кислоту и ощелачевает организм... Всех вам благ!!!
Я искала в интернете способ избавиться от сныти, а нашла рецепты ! Очень понравился пирог со снытью, в салате тоже замечательно! Соседские огороды обобрала!
Маруся, спасибо вам за заботу о нас. Я весну начинаю с питания снытью. Варю суп, жарю яичницу, добавляю в чай. Нас мама с детства приучила добавлять сныть в еду , это витамины после зимнего периода..
Мы с супругом ждем, когда появится первая сныть. Измельчаем ее и заливаем водкой, неделю настаиваем и сливаем в бутылочки. Настойкой растираем больные места, суставы. Она замечательно помогает при аллергических реакциях на коже. От остеохондроза перестали в аптеке покупать мази. Сушёную ферментированную сныть завариваем и пьем вместо чая. Для меня она лучшая из трав в плане оздоровления организма. Серафим Саровский два года только ей питался, когда ушел в отшельники, и называл сныть «снедь-травой»
@@ЕленаАлтайская-ц5ч Доброго времени суток! Сныть измельчаю (раньше ножом мелко рубила, сейчас измельчителем), неплотно закладываю в стекл банку, не приминая сильно, и заливаю водкой, чтобы полностью покрыло. От недели до десяти дней настаиваю и сливаю обратно в бутылочки из-под водки (покупаем специально без дозаторов). В холодильник не ставим, храним в обычном шкафу весь год, хватает до свежей сныти. Слитую сныть заливаю водой, сливаю эту воду (получается слабая настойка) и убираю в холодильник. Без холода лучше не хранить, быстро пропадает. Ее, по мере надобности, еще развожу и ополаскиваю волосы после мытья, горло после чистки зубов (или сушеную можно для этого заваривать). Спиртом или самогоном не заливаю сныть, пробовали так делать, но очень жесткая настойка получается. Четкого соотношения нет, как говорится - на глазок. В течении всего лета заготавливаем, но весенняя сныть мне больше всех нравится. Надо сказать, что у настойки получается специфический запах, но привыкаешь быстро. От тела не пахнет, только настойка.
Я теперь из сныти делаю пасту наподобие итальянского песто. Только мы покупали песто из базилика, а попробовали делать со снытью и нам эта паста показалась даже вкуснее. Траву промываю, отжимаю воду, кладу в посуду, в которой буду готовить эту пасту, потом добавляю к сныти зубчики чеснока, оливковое масло, кедровые орешки, сыр, зернистую горчицу, подсаливаю и хорошо разбиваю блендером. Попробуйте, мы с подругой едим такую пасту с превеликим удовольствием. Для того, чтобы хотя бы приблизительно знать пропорции, наберите в интернете " рецепт приготовления песто" и увидите сколько вам предложат на выбор. Я не соблюдала никаких пропорций. Всё на глаз, на свой вкус. Последний раз совсем чуть-чуть пересолила, но этот пересол не испортил вкус моего "песто".
В начале мая, приезжая на дачу, второй год подряд делаю салаты из молодых листочков одуванчиков, сныти, зелёного лука и стрелок молодого чеснока ( это в мае уже у меня растет) и немного сметаны. Сил после зимы прибавляется!
Сныть спасла моего деда во время войны от смерти, он её культивировал в своём огороде, а все соседи смеялись над ним. И всех внуков причучал есть сныть. Так радостно, что про эту чудесную траву вспомнили!
@@ГулнораПопова ничего необычного, в салат, в суп, в тушения, сушить. я сейчас морожу и в тушения и супы всю зиму. Мне сухой не очень нравится. Ну и свежий, просто пожевать, особенно молодые сочные стебельки. Не квасим и не меринуем - просто в условиях квартиры хранить не очень удобно такие вещи.
Это не видео а чудо какое то. Я сныть считала всегда жутким сорняком, который сложно вывести. А оказывается это самая полезное, что было у меня на огороде. Спасибо, теперь ем ее каждый день
А, Вы знаете, слушаю с огромным интересом. Бабушка занималась, а у меня по мололетке интереса особого не было. Теперь потянуло!!! Спасибо!!! Пусть Бог учтет Вашу доброту.
я использую иногда вместо петрушки, особенно молодые побеги очень вкусные. А летом просто заливаю водой, добавляя другие травки, настаиваю 2 часа и пить как обыкн. воду, ещё соль со снытью можна делать и т.д.
Не обязательно делать грядки. Желаю всем здравия и душевного и телесного. Мы все привыкаем себя к лыжным палкам не только зимой ,к каким-то,,рамкам заумно-переумным,,.А где просто -там Ангелов со сто.Возьмите за доброе правило гулять с пользой ,прогуляться в природный магазин за травами ,пыльцой сосны ,пестики,медуница,сныть в лесу весной красавица,почки берёзовые,ольховые,сок березовый. А Марусе низкий поклон.
У меня тоже было такое отношение, столько возьни выбирать корни. А потом изменила отношение, корни не трогаю, тяпкой только зелень сбиваю, быстро и результативно. Теперь собирать буду.
Очень люблю сныть. Ем , как зелень. Когда былы беременна, эта волшебная травка была единственным средством, которое снимало токсикоз. До сих пор благодарна ей 😊
Маруся, вы прекрасный расказчик и травник! Очень хорошо и доступно расказываете и показываете, как приготовить ту или иную траву. Я первый раз решила сделать ферментированый чай, боялась, что не получится, но благодаря вашим советам по приготовлению у меня все получилось. Я желаю Вам здоровья, процветания, успехов во всем! Радуйте нас новыми рецептами и советами.
С нетерпением всегда весной жду появления сныти в саду, она даёт особый аромат салатам, добавляю её во все салаты. Она вкусная пока молодая, с блестящими листьями
Это точно.! Борюсь, борюсь со снытью... и она всегда одерживает победу!!!!!!. а потом думаю, надо найти к ней другой подход....использовать ее куда нибудь с пользой для себя любимой😊😊😊 и тогда точно я "победю" её 😂😂😂😂 Мочевую кислоту выведу!❤
Мама и бабушка говорили, что во время войны сныть ели. И вареную, и тушеную, и лепешки делали. Я добавляю молодые листья в салаты и в тушеные овощи, вкусно с капустой. Про чай - не знала, обязательно попробую. 😊
Маруся ,Вы целая энциклопедия Следуя вашим советам,я лишний раз удивляюсь почему же нам раньше этого никто не говорил ? Все Ваши советы действуют ,никакого обмана И очень приятно Вас слушать Ничего лишнего , всё по делу Будьте здоровы и дарите людям ещё больше советов!
@@ИринаШинкевич-л5г у нас нет борщевика. Но есть (как её называют местные) амброзия. Тоже гадость хорошая ! Нет, неправильно. Не хорошая, а редкостная !
Батюшка Серафим Саровский питался снытью. Впервые узнала об этой траве из его жития. Спасибо что дали такое простое разъяснение о этом кладезе полезности.
Преподобный Серафим Саровский, ведя уединённую отшельническую жизнь, более двух с половиной лет питался снытью[9]. Весной и летом 1942-1943 годов в столовых Москвы широко использовали листья сныти. Работники общепита выезжали за город, чтобы заготовить это растение на зиму[7]. Википедия
@@ЕкатеринаТопильская-э4ь Это он вроде бы наказывал себя за чужие грехи или испытывал терпение .Бывает одноразово хочется что-то попробовать: мел, листья вишни.Жуют же годами спички,а вкус спирта?Да это другое,но странностей много.
Очень полезная сныть. Мая сестра добавляет в котлеты, салаты. Очень вкусно и полезно, много витаминов. Берет маленькие листики. Передала ей свекровь её. Я пробовала, живу и сама так делаю. Спасибо,что напомнили!Всем крепкого здоровья и благополучия!
👍 спасибо! Дед учил собирать сныть до 5го листочка и варить суп. Говорил что если поесть пять раз, здоровье на год. А вообще её сушим. Зимой супчик, пирожки. Вкусно!
У меня 15 соток сныти и пырея,я ее скашиваю просто, Серафим Саровски питался ею в основном, после вашей лекции буду ее заготавливать, благодарствие вам....
Он нынче быстрее крапивы выросЯ каждый год собираю пропускаю через мясорубку и пластами в морозильник.Утром сотламываю 2 ст л. с лучком омлет.Обажаю Маруся ты супер!
Огромное спасибо за информацию,я знала про сныть многое,но сегодня узнала ещё больше.Я из тех,кому повезло и борюсь со снытью на своем огороде,сныть употребляю в салаты и супы,но только весеннюю,а тут оказывается можно и чаи заваривать и мариновать.Очень загорелась попробовать замариновать .
Насушите, перемолите и в супы( можно прям отдельно в тарелку), соусы, во все сыпать. Можно еще с чем ( какая трава вам подходит) перемешать, перемешать с солью - будет пряная соль
Любимой Машеньке-Марусе огромное спасибо за очень полезные видео и всём подписчикам за очень интересные комментарии в тему тоже большущая благодарность!
@@ОльгаВишницкая-с9ш, семян возможно не найдëте, а вот походите по окрестностям может повезëт найти сныть, выкопайте пару корешков и посадите где-нибудь в отдельном месте, учтите, что она очень быстро разрастается от корня... Удачи😊
Впервые обратила внимание на сныть, когда прочитала про житие Серафима Соровского- он ,в основном, питался снытью. Я попробовала есть весной салаты из сныти, очень вкусно.😊
Если часто просыпаетесь по ночам в туалет, наберите сныти, обдайте кипятком, после остывания, положите тёплый компресс на спину, где почки. Будете спать спокойно до утра
Маруся,спаси Вас ,Господи!Я ещё в 90-е годы привезла ее из Усадьбы Архангельское.Теперь в огороде ее с избытком.Употребляем с листьями одуванчика и крапивой в салаты.За новые идеи спасибо!!!
"Оказывается, химический состав сныти обыкновенной близок к составу человеческой крови. Растение обладает крайне высокой питательной ценностью. Многие учёные утверждают, что в природе не существует растения, сравнимого со снытью по пищевой ценности."
@@Виталинаххх Это не чушь . Так и есть. Зачем хамите незнакомому человеку? Поинтересуйтесь, Серафим Саровский несколько лет одной снытью питался, там и белок, и практически все микроэлементы.
Маруся, спасибо! Попробую заказать черешки. Я несколько лет пью зелёный коктейль из сныти. Взбиваю в блендере с водой, проживаю и добавляю сок 🍋. По возможности добавляю другие травы.
Спасибо, Маруся! Так увлекательно Вас слушать, столько всего интересного рассказываете... И это при том, что сныть уже несколько лет употребляю как зелень и сушу на зиму. Очень понравилась идея квашения черенков и ферментации на чай. Благодарю ещё раз 🙏💙
@@TatianaMes наберите в инете" Ферментация" Например иван - чая. Здесь долго рассказывать. Растения приобретают полезные свойства! Хоть и не быстро это делать, но для здоровья полезно!
@@TatianaMes Ферментация - это окисление. Ферментируются все травы, содержащие танины. Для этого надо, чтобы клеточный сок вышел на поверхность листа и полежал так где-то сутки. В жару меньше, и надо накрывать сырьё влажной тканью. И затем быстро сушить, чтобы не сгнило. Все чёрные чаи прошли ферментацию, больше всех - пуэр ( но я его не люблю)
Ja gdie to videla video..odin profesor govoril chto sostav soka sniti takoj žie kak i nasha krov...eto ochen polieznaja trava.. BlagoDARIU Vam za ochien polieznyjy informacijy... 🤗❤️🤗
От нас специально скрывают знания, которые были известны нашим предкам. Подсадили всех на ГМОеду из супермаркетов и пугают голодом. Русских вообще этим не испугаешь - у нас почти вся трава с полей съедобная. Спасибо, что напоминаете.
@@ТатьянаНовосёлова-м6ъ ну просто вы написали что нас всех подсадили на ГМО еду из супермаркетов, и пугают голодом... Кто же нас пугает голодом? И вся ли еда из супермаркетов с ГМО? Я решила что у вас узкий кругозор и поэтому посоветовала вам больше читать, это поверьте, помогает!!! Это был просто совет) Всего вам наилучшего!)
Спасибо большое за информацию! А я плачу и не могу никак от ее избавиься! Заполонила весь огород! А теперь отнесусь к ней с уважением! Спасибо большое! Засушу!
@@ОльгаБутина-р1о Сныть растёт там куда попал корешок и не важно какая там почва😂Мы 3 года раскисляли, сколько извести и доломитки ушло - сотни килограмм. Когда и прибор и тест полоски показали что почва стала нейтральной - сныти стало раза в 2 больше чем было🤣
@@SerafimaNochka Странно, мы на участке где сажали картошку, в каждую лунку клали по горсти золы и в этом году на этом участке совсем нет сныти и других сорняков.
У меня сегодня на ужин пирожки с крапивой, снытью, черемшой с яйцами. Вкусно, за уши не оттащишь! Когда кроликов держала, то рано весной ходила в наш больничный парк им за витаминной зеленью. Там вдоль теплотрассы сныть растёт сразу,как только снег стаял.
Моя мама всю блокаду находилась в Ленинграде. И когда у нас появился участок естественно стали выращивать различные зеленые салаты и культуры. А когда приезжала мама она первым делом собирала и ела сорняки, как нам казалось.Мы обижались. Мама нам объяснила , чем они спасались во время блокады. Считалось за счастье найти сныть, мокрицу, подорожник,.. Все, что не считалось опасным. Заготовок не делали, съедались все на корню. 23:10
Благодарю! Моя любимая травка! Делаю коктейль: сныть банан, ягоды ( можно любые: клубники, смородины, замороженных или свежие) вода, можно немножко мёда, если недостаточно сладко. И блендером взбить. Это очень вкусно.
У нас на соседнем пустующем участке росла сныть, я рвала её курам и себе в смузи, но участок купили и поставили на полянку со снытью туалет для строителей, пришлось откопать часть и посадить у себя, сейчас размножаю ))
@@Еленки да, кто сильней, тот и прав)). Употребляйте молодые блестящие листочки в суп с крапивой, в смузи с кефиром и любыми замороженными ягодами, в яичницу с зелёным луком или в пирожки, в компост кидайте, в ней столько полезного!
@@ЕленаГоленкова-б7м яйца,огурец,укроп,лук,сныть ,сметана,. Или растительное масло.вариантов много,даже в оливье добавляют. Главное не варить,что бы витамины сохранить.
Спасибо за идею. Я знала, что это съедобная трава, но она ещё оказалась очень полезной. Посмотрела о ней сведения в интернете. Это оказывается не просто съедобная трава, а целый лекарственный кладезь. А у меня эта сныть разрослась уже огромной куртиной в саду с яблонями. Как раз собиралась на днях её вытравливать. А то она забила одуванчики, которые я рву курам. Значит буду одуванчики рвать в другом месте, туда подальше надо идти. А я как раз в этом году после ковида очень мучаюсь от подагры. А сныть прекрасно с ней борется. Я так рада, что мне попался этот Ваш ролик. Завтра же попробую добавить снытку ( у нас её так называют) в салат с огурцом, зеленым луком и яйцом. А когда немного подрастет, то сделаю как Вы в этом видео. Ещё надо в суп попробовать её добавить. В интернете много рецептов с этой травкой.
Первый год применяю сныть. Лечу суставы, сделала смузи, но больше понравился омлет со снытью и зеленым луком. Такая сытость целый день!! Такой хороший комплекс витаминна - минеральный!!!
Добрый вечер, Маруся! Ой, а как я люблю сныть!!! У нас в Коми округе её называют пикан. Мы её варим в русской печи, рубим(измельчаем) и со сметаной. Какая вкуснятина!!!
Купила машину земли для подсыпки на грядки три года назад ,а в этом году была в ужасе вся куча заросла метровым болиголовом. Корень у него огромный. Сныть в огороде прет но это не беда , постараюсь следовать советам автора.
Благодарю за информацию. У меня весь участок, который купили после 10 лет не использования, зарос снытью. В прошлом году выполола, думаю, что весной опять вырастет, буду собирать для лечения и еды.
С начала апреля собираю молоденькую сныть в лесу и заготавливаю на зиму для смузи в зиппакетах. Внук пьет эти смузи с бананом с года! Кладу туда ягоды,авокадо,орехи,крапиву молодую,шпинат,салаты,все,что под рукой. Но очень много зелени и обязательно банан!
Восторгаюсь вашими знаниями дорогая Маруся! В Германии из сныти варят супы, иногда с крапивой и тушат как шпинат. Она очень хорошо выводит мочевую кислоту и ощелачевает организм... Всех вам благ!!!
Спасибо я не.знала.что она хорошо.выводит мочевую кислоту
@@lubov964 'ьэ
Сомнительно.А защелачивать зачем и как этого можно реально достичь.😂😂😂
Мы всегда варим весной зелёный суп с молодой снытью, но надо собирать, пока листики ещё не развернулись
. х
Дякую за дуже корисну інформацію! В мене снить росте в квітнику. Дізналися про неї кілька років тому, тепер вживаємо. Дуже смачна!😍🙏💞
Я искала в интернете способ избавиться от сныти, а нашла рецепты ! Очень понравился пирог со снытью, в салате тоже замечательно! Соседские огороды обобрала!
Здравствуйте, Маруся скажите пожалуйста а на чай можно со взрослых собирать и только на чай листочки надо..!?? Или только молодые надо..!?!!
И листья на чай в период цветения собирают или без разницы когда..!?
Ответьте пожалуйста.. 🙏
4:57 4:58 4:59 5:00 5:00 5:00 5:01 5:01 😅
Спасибо за видео.моя тетя понижала сахар чаем( отваром) из сныти.прожила долго. Всем здоровья и добра!
Маруся, спасибо вам за заботу о нас. Я весну начинаю с питания снытью. Варю суп, жарю яичницу, добавляю в чай. Нас мама с детства приучила добавлять сныть в еду , это витамины после зимнего периода..
Мы с супругом ждем, когда появится первая сныть. Измельчаем ее и заливаем водкой, неделю настаиваем и сливаем в бутылочки. Настойкой растираем больные места, суставы. Она замечательно помогает при аллергических реакциях на коже. От остеохондроза перестали в аптеке покупать мази. Сушёную ферментированную сныть завариваем и пьем вместо чая. Для меня она лучшая из трав в плане оздоровления организма. Серафим Саровский два года только ей питался, когда ушел в отшельники, и называл сныть «снедь-травой»
Ого! 😲
Скажите, пожалуйста, какие соотношения делаете в настойке. На водке?
@@ЕленаАлтайская-ц5ч Доброго времени суток! Сныть измельчаю (раньше ножом мелко рубила, сейчас измельчителем), неплотно закладываю в стекл банку, не приминая сильно, и заливаю водкой, чтобы полностью покрыло. От недели до десяти дней настаиваю и сливаю обратно в бутылочки из-под водки (покупаем специально без дозаторов). В холодильник не ставим, храним в обычном шкафу весь год, хватает до свежей сныти. Слитую сныть заливаю водой, сливаю эту воду (получается слабая настойка) и убираю в холодильник. Без холода лучше не хранить, быстро пропадает. Ее, по мере надобности, еще развожу и ополаскиваю волосы после мытья, горло после чистки зубов (или сушеную можно для этого заваривать). Спиртом или самогоном не заливаю сныть, пробовали так делать, но очень жесткая настойка получается. Четкого соотношения нет, как говорится - на глазок. В течении всего лета заготавливаем, но весенняя сныть мне больше всех нравится. Надо сказать, что у настойки получается специфический запах, но привыкаешь быстро. От тела не пахнет, только настойка.
@@ЕленаАлтайская-ц5ч СССР чё то
@@Elena-Evgenievna-Yu 14:08
Я теперь из сныти делаю пасту наподобие итальянского песто. Только мы покупали песто из базилика, а попробовали делать со снытью и нам эта паста показалась даже вкуснее. Траву промываю, отжимаю воду, кладу в посуду, в которой буду готовить эту пасту, потом добавляю к сныти зубчики чеснока, оливковое масло, кедровые орешки, сыр, зернистую горчицу, подсаливаю и хорошо разбиваю блендером. Попробуйте, мы с подругой едим такую пасту с превеликим удовольствием. Для того, чтобы хотя бы приблизительно знать пропорции, наберите в интернете " рецепт приготовления песто" и увидите сколько вам предложат на выбор. Я не соблюдала никаких пропорций. Всё на глаз, на свой вкус. Последний раз совсем чуть-чуть пересолила, но этот пересол не испортил вкус моего "песто".
Вы со стеблями делаете или только листья ?
Сыр какой, любой ?
Делала со стеблями. Сыр по рецепту надо брать твердый, но я сделала из того, что было дома. Лень было идти в магазин.
@@НаталияМорозова-ц6еподскажите, а как долго можно хранить такую пасту? ❤
В начале мая, приезжая на дачу, второй год подряд делаю салаты из молодых листочков одуванчиков, сныти, зелёного лука и стрелок молодого чеснока ( это в мае уже у меня растет) и немного сметаны. Сил после зимы прибавляется!
И я подтверждаю ваши слова. Энергия прям чувствуется. Ела первый раз салат со снытью на ночь. Утром как снова родилась. С тех пор ем
В мае стрелок чеснока нет ,есть молодые листочки ,я их тоже ем
в салате)
@@Марина-ж2ч не придерайтесь к словам. Зрите в суть...А молодые листья чеснока напоминают стрелы...
Благодарю, Марусенька, за полезную информацию и за безценные идеи в примении сныти и других трав. Много нового узнаю, применяю.💚
Сныть спасла моего деда во время войны от смерти, он её культивировал в своём огороде, а все соседи смеялись над ним. И всех внуков причучал есть сныть. Так радостно, что про эту чудесную траву вспомнили!
Здравствуйте.. Перечень блюд из этой травы сможете написать..
@@ГулнораПопова ничего необычного, в салат, в суп, в тушения, сушить. я сейчас морожу и в тушения и супы всю зиму. Мне сухой не очень нравится. Ну и свежий, просто пожевать, особенно молодые сочные стебельки. Не квасим и не меринуем - просто в условиях квартиры хранить не очень удобно такие вещи.
@@AkaOvala благодарю)
У меня бабуля в войну питалась и маленького папу кормила , очень сытно и полезно и меня потом научила салаты омлет супы тушить
@@ГулнораПопова молодую сныть на сковородку с маслецем и залить яйцами, по вкусу. Очень вкусно. Даже коты едят с удовольствием.
Маруся , здоровья вам и процветания. Вы наша волшебница.
Это не видео а чудо какое то. Я сныть считала всегда жутким сорняком, который сложно вывести. А оказывается это самая полезное, что было у меня на огороде. Спасибо, теперь ем ее каждый день
Ваши ролики как психотерапия. Успокаивают и полезно. Благодарю!!!
А в аптеке нельзя купит мнит?.спосибо у нас она не растет.
Сныть
А, Вы знаете, слушаю с огромным интересом.
Бабушка занималась, а у меня по мололетке интереса особого не было. Теперь потянуло!!!
Спасибо!!!
Пусть Бог учтет Вашу доброту.
У
В сныти очень много рибофлавина,лечит сердце хорошо ,я высушиваю и добавляю во все блюда - необыкновенно вкусные и ярко- зеленые супы получаются.
я использую иногда вместо петрушки, особенно молодые побеги очень вкусные. А летом просто заливаю водой, добавляя другие травки, настаиваю 2 часа и пить как обыкн. воду, ещё соль со снытью можна делать и т.д.
!
Вы сушитн сразу зелёную или ферментируете и как заваривание? Буду благодарна ответу. Всем здоровья и МИРА!
@@НадеждаКошель-г9ъ Ферментируют для чая,для добавок в различные блюда можно просто сушить
Не обязательно делать грядки. Желаю всем здравия и душевного и телесного.
Мы все привыкаем себя к лыжным палкам не только зимой ,к каким-то,,рамкам заумно-переумным,,.А где просто -там Ангелов со сто.Возьмите за доброе правило гулять с пользой ,прогуляться в природный магазин за травами ,пыльцой сосны ,пестики,медуница,сныть в лесу весной красавица,почки берёзовые,ольховые,сок березовый.
А Марусе низкий поклон.
У меня весь огород в сныти! Я ее выкапываю ,рву и даже не знала о ней ничего!!! Спасибо за видео!!
Благодарю,Маруся! я из тех,кто ненавидел этот сорняк,а теперь хочется бежать его собирать! очень признательна вам за кладезь информации!
У меня тоже было такое отношение, столько возьни выбирать корни. А потом изменила отношение, корни не трогаю, тяпкой только зелень сбиваю, быстро и результативно. Теперь собирать буду.
Tempora mutantur et nos mutamur in illis... Как говорили древние римские философы "времена меняются и мы меняемся вместе с ними... "
@@Люсьен-л7п
@@Mir-ianka , вот именно- во времена капитализма все овощи и фрукты стали недоступны по причине несусветной дороговизны, поэтому давайте жрать сорняки
Очень люблю сныть. Ем , как зелень. Когда былы беременна, эта волшебная травка была единственным средством, которое снимало токсикоз. До сих пор благодарна ей 😊
Если бы я знала об этом 18 лет назад!!👍
Есть растение ядовитое, похожее на сныть, но как их отличить?
@@ТатьянаКрасуленкова это растение называется Вех ядовитый. Листья у них разные. Посмотрите как их отличить в инете.
@@milamushrooms3338 Благодарю вас!
Это у вас не сныть.
Маруся, вы прекрасный расказчик и травник! Очень хорошо и доступно расказываете и показываете, как приготовить ту или иную траву. Я первый раз решила сделать ферментированый чай, боялась, что не получится, но благодаря вашим советам по приготовлению у меня все получилось. Я желаю Вам здоровья, процветания, успехов во всем! Радуйте нас новыми рецептами и советами.
В войну весной в деревнях очень ждали пояаления сныти, она спасала от голода.
Моя мамочка тоже расказывала,они тоже ждали когда она вырастит
В голодные годы говорили: дожить бы до сныти...
Эффэ
С нетерпением всегда весной жду появления сныти в саду, она даёт особый аромат салатам, добавляю её во все салаты. Она вкусная пока молодая, с блестящими листьями
@@ЛюдмилаЛудборжв щ
Это точно.! Борюсь, борюсь со снытью... и она всегда одерживает победу!!!!!!.
а потом думаю, надо найти к ней другой подход....использовать ее куда нибудь с пользой для себя любимой😊😊😊 и тогда точно я "победю" её 😂😂😂😂
Мочевую кислоту выведу!❤
Мария. спасибо вам большое за ваши полезные видео !!!
Кушаю её летом немного насушила на зиму.
Маруся благодарность за ваши видео.
Спасибо. Это хорошая и важная программа.
Очень прошу показывать вид растения в увеличеном виде.
Мама и бабушка говорили, что во время войны сныть ели. И вареную, и тушеную, и лепешки делали. Я добавляю молодые листья в салаты и в тушеные овощи, вкусно с капустой. Про чай - не знала, обязательно попробую. 😊
Очень полезно, спасибо , все понравилось, храни Вас Господь, помогаете людям.
Маруся ,Вы целая энциклопедия
Следуя вашим советам,я лишний раз удивляюсь почему же нам раньше этого никто не говорил ?
Все Ваши советы действуют ,никакого обмана
И очень приятно Вас слушать Ничего лишнего , всё по делу
Будьте здоровы и дарите людям ещё больше советов!
Вы замечательная рассказчица и травник! Спасибо вам большое что делитесь знаниями!
Правильно! Я тоже так говорю
,,Что не можем победить-искоренить, то нужно съесть !"
Как прёт везде борщевик...столько не съесть..!((
@@ИринаШинкевич-л5г у нас нет борщевика. Но есть (как её называют местные) амброзия. Тоже гадость хорошая ! Нет, неправильно. Не хорошая, а редкостная !
@@user-ps4kf2np5e амброзия наверно пострашнее борщевика
@@ИринаШинкевич-л5г а ведь и борщевик раньше в суп клали
@@ИринаШинкевич-л5г свинюшек позвать
Мария , с удовольствием смотрю и для себя отмечаю , то чего не знала , спасибо, милая🙏🙏🙏🎋🍃🍀🌱🌿☘️
Обожаю это растение! Собираю, замораживаю и зимой варю супы вместе с крапивой и щавелем. Летом в салатах.
Очень люблю сныть, первпя травка. На прошлую зиму заквасила черенки по рецепту А.Вяземского. Буду еще делать осенью. За рецепты спасибо.
У Вяземского маринованная.
Батюшка Серафим Саровский питался снытью. Впервые узнала об этой траве из его жития.
Спасибо что дали такое простое разъяснение о этом кладезе полезности.
Преподобный Серафим Саровский , когда жил в лесу вкушал эту траву сныть
Постом ...
Спасибо вам 🙏💕
Люди забыли лечение травами😊🌾☀
Я делала салат, но из молодых ещё не развернувшихся листьев в виде гармошечки, яичко, огурчики и помидоры, очень вкусно
Спасибо, попробуем!!! 💐
Особенно яичко😂,а кто из мужчин пожертвовал собственное яичко?
Сныть с кефиром, можно плюс лук зеленый, чуть присолить очень вкусно!
Яйцо
Хвалилась калина ,, я с медом хороша,, а мед отвечал , а я и без калины хорош!!
Преподобный Серафим Саровский, ведя уединённую отшельническую жизнь, более двух с половиной лет питался снытью[9].
Весной и летом 1942-1943 годов в столовых Москвы широко использовали листья сныти. Работники общепита выезжали за город, чтобы заготовить это растение на зиму[7]. Википедия
О Серафиме к меня книга есть старинная и я подтверждаю ваши слова!
Только хотела об этом написать!!!
Не понимаю, как это можно есть, ведь не вкусно
@@ЕкатеринаТопильская-э4ь Это он вроде бы наказывал себя за чужие грехи или испытывал терпение .Бывает одноразово хочется что-то попробовать: мел, листья вишни.Жуют же годами спички,а вкус спирта?Да это другое,но странностей много.
Очень полезная сныть. Мая сестра добавляет в котлеты, салаты. Очень вкусно и полезно, много витаминов. Берет маленькие листики. Передала ей свекровь её. Я пробовала, живу и сама так делаю. Спасибо,что напомнили!Всем крепкого здоровья и благополучия!
Я уже 40 лет пользуюсь этой травой. В щавельный суп, зелёный борщ, крапивный суп и тд .
А чем щавелевый суп от зелёного борща отличается? Это не сарказм. Действительно интересно...
Спасибо , Маруся! Сныти в огороде полно, но ни разу не пользовалась и не применяла
Теперь буду знать и пользоваться и поделюсь этим видео
👍 спасибо! Дед учил собирать сныть до 5го листочка и варить суп. Говорил что если поесть пять раз, здоровье на год. А вообще её сушим. Зимой супчик, пирожки. Вкусно!
Здравствуйте,скажите,сушите как обычно или ферментируете
Я не знаю такого растения, может Вы мне подскажите где она растёт и как называется по народному.
Любовь, что с пятым листочком не так, почему его не надо брать?
Вид Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria) рода Сныть семейства Сельдерейные (Apiaceae)
На фото сныть до цветения и несколько нежных молодых росточков.
Правильно сказали-:"Когда не надо полно, а как надо не найти"!!!))))
😁У меня столько сныти разрослось🏡, что круглый год можно только ею питаться😅
Вот и у нас, никак не избавиться от неё а корни, так это вообще отдельная песня, километровые😢
У меня 15 соток сныти и пырея,я ее скашиваю просто, Серафим Саровски питался ею в основном, после вашей лекции буду ее заготавливать, благодарствие вам....
У сныти очень приятный запах, я его добавляю при приготовлении оомлетов, добавляю в салаты. Спасибо за идею использования черенков!
Спасибо, Маруся,, за науку. Знания ваши полезные. Спаси вас Бог.
Большое спасибо за такой подробный рассказ о сныте, о заготовке. Обязательно воспользуюсь. Вам дальнейших успехов!
Он нынче быстрее крапивы выросЯ каждый год собираю пропускаю через мясорубку и пластами в морозильник.Утром сотламываю 2 ст л. с лучком омлет.Обажаю Маруся ты супер!
Мария ! Спасибо за интересные познания о растении - сныть.👍🌱
Спасибо,какая молодец и объясняет хорошо,а сныть молоденькую можно в салат и просто есть,очень приятный вкус.
Огромное спасибо за информацию,я знала про сныть многое,но сегодня узнала ещё больше.Я из тех,кому повезло и борюсь со снытью на своем огороде,сныть употребляю в салаты и супы,но только весеннюю,а тут оказывается можно и чаи заваривать и мариновать.Очень загорелась попробовать замариновать
.
Спасибо за информацию про сныть!!!
Насушите, перемолите и в супы( можно прям отдельно в тарелку), соусы, во все сыпать. Можно еще с чем ( какая трава вам подходит) перемешать, перемешать с солью - будет пряная соль
Семена сныть приправа, хорошая, цветы сныть чай вкусный
Любимой Машеньке-Марусе огромное спасибо за очень полезные видео и всём подписчикам за очень интересные комментарии в тему тоже большущая благодарность!
Марусяя приветствую вас и благодарю за ваши ролики и хотела бы узнать о мокрице и как можно приготовить из нее салаты
Спасибо, но краткость сестра таланта...
Благодарение хозяйке канала за нужную информацию
Где найти семена сныти?
@@ОльгаВишницкая-с9ш, семян возможно не найдëте, а вот походите по окрестностям может повезëт найти сныть, выкопайте пару корешков и посадите где-нибудь в отдельном месте, учтите, что она очень быстро разрастается от корня... Удачи😊
Вы правы, у меня на огороде сныти море. Я ее сушила и делала из нее порошок, а потом по столовой ложке добавляла в супы, в мясо, как приправу.
Впервые обратила внимание на сныть, когда прочитала про житие Серафима Соровского- он ,в основном, питался снытью. Я попробовала есть весной салаты из сныти, очень вкусно.😊
Маруся Вы молодей такая грамотная во все жизненных обстоятьльсвах,спасбо большое!!❤❤❤
Спасибо большое за ваш труд
Очень интересно. У меня тоже сныть как сорняк, забила весь участок. Сегодня хотела ее выбрасывать. Но нет, сейчас отберу и сделаю как вы показали
Если часто просыпаетесь по ночам в туалет, наберите сныти, обдайте кипятком, после остывания, положите тёплый компресс на спину, где почки. Будете спать спокойно до утра
Доброго дня, подскажите пожалуйста речь идёт только о зелёной сныти или можно использовать и пестростролистную? У меня именно такая растет.
@@yagel7 я использую зелёную. О другой не знаю.)
Спасибо большое!
Что такое сныть
@@ОлесяНижник-о9г, посмотрите в интернете. Там многое написано. И как выглядит, где растёт, полезные свойства.
Маруся,спаси Вас ,Господи!Я ещё в 90-е годы привезла ее из Усадьбы Архангельское.Теперь в огороде ее с избытком.Употребляем с листьями одуванчика и крапивой в салаты.За новые идеи спасибо!!!
Скажите, пожалуйста: а листья одуванчика, как и крапивы область кипятком?
Приезжайте в Усадьбу Архангельское еще раз - там все зарастает! Очень много крапивы, сныти. Кстати, перед Дворцом, на газонах растет ползучий тимьян.
Марусю назначить министром сельского хозяйства вместо блатных бездарей.
И министром здравоохранения!
😃👍
Я -За!!!
Ей нужно обязательно посадить себе эту чудо травку!
А кто Маруся по образованию, по профессии?
БЛАГОДАРЮ ВАС ДОРОГАЯ МАРУСЯ ЗА ИНФОРМАЦИЮ ЛЕЧЕБНОГО РЕЦЕПТА !!! ❤❤❤ ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО, СЧАСТЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!!! ❤❤❤
"Оказывается, химический состав сныти обыкновенной близок к составу человеческой крови. Растение обладает крайне высокой питательной ценностью. Многие учёные утверждают, что в природе не существует растения, сравнимого со снытью по пищевой ценности."
Как может быть растение по составу близко к чел.крови? Где вы взяли эту чушь,да ещё лепите это в комменты!?
@@Виталинаххх Это не чушь . Так и есть. Зачем хамите незнакомому человеку? Поинтересуйтесь, Серафим Саровский несколько лет одной снытью питался, там и белок, и практически все микроэлементы.
@@Виталинаххх морская вода тоже близка к человеческой крови.
Вовремя войны при нехватки переливания крови, капали морскую воду.
@@ИринаШинкевич-л5г 895
Благодарим дорогая, уважаемая Марусенька!
Маруся, спасибо! Попробую заказать черешки. Я несколько лет пью зелёный коктейль из сныти. Взбиваю в блендере с водой, проживаю и добавляю сок 🍋. По возможности добавляю другие травы.
Спасибо, Маруся! Так увлекательно Вас слушать, столько всего интересного рассказываете... И это при том, что сныть уже несколько лет употребляю как зелень и сушу на зиму.
Очень понравилась идея квашения черенков и ферментации на чай. Благодарю ещё раз 🙏💙
А что значит - ферментация? Это как? Я думала, что просто сушить..
@@TatianaMes наберите в инете" Ферментация" Например иван - чая. Здесь долго рассказывать. Растения приобретают полезные свойства! Хоть и не быстро это делать, но для здоровья полезно!
А можно использовать пестролистные?
@@TatianaMes Ферментация - это окисление. Ферментируются все травы, содержащие танины. Для этого надо, чтобы клеточный сок вышел на поверхность листа и полежал так где-то сутки. В жару меньше, и надо накрывать сырьё влажной тканью. И затем быстро сушить, чтобы не сгнило. Все чёрные чаи прошли ферментацию, больше всех - пуэр ( но я его не люблю)
Ja gdie to videla video..odin profesor govoril chto sostav soka sniti takoj žie kak i nasha krov...eto ochen polieznaja trava..
BlagoDARIU Vam za ochien polieznyjy informacijy... 🤗❤️🤗
Маруся, огромное спасибо за видео! В моём огороде много сныти, а я и не знала, что это пищевое и лекарственное растение!
Я тоже не знал...😢 завтра попробую😮🎉
От нас специально скрывают знания, которые были известны нашим предкам. Подсадили всех на ГМОеду из супермаркетов и пугают голодом. Русских вообще этим не испугаешь - у нас почти вся трава с полей съедобная. Спасибо, что напоминаете.
Ничего от вас не скрывают! ТВ меньше смотрите ток шоу всякие и прочее. Книги читайте, там много полезного, в том числе и про сныть!
@@Т.К-ч3щ Почему Вы позволяете себе такой тон в разговоре с незнакомым человеком? Я спросила Вашего совета?
@@ТатьянаНовосёлова-м6ъ ну просто вы написали что нас всех подсадили на ГМО еду из супермаркетов, и пугают голодом... Кто же нас пугает голодом? И вся ли еда из супермаркетов с ГМО? Я решила что у вас узкий кругозор и поэтому посоветовала вам больше читать, это поверьте, помогает!!! Это был просто совет) Всего вам наилучшего!)
Кто от вас что скрывает? Смешные какие.😂
Спасибо, я принесла к своим лекарственным травами, в огород сныть,, не знала, что выводит мочевую кислоту. Люблю ее.
Спасибо большое за информацию! А я плачу и не могу никак от ее избавиься! Заполонила весь огород! А теперь отнесусь к ней с уважением! Спасибо большое! Засушу!
Сныть растет на кислых почвах. Раскисляйте почву и не будет у вас сныти
@@ОльгаБутина-р1о Сныть растёт там куда попал корешок и не важно какая там почва😂Мы 3 года раскисляли, сколько извести и доломитки ушло - сотни килограмм. Когда и прибор и тест полоски показали что почва стала нейтральной - сныти стало раза в 2 больше чем было🤣
@@SerafimaNochka Странно, мы на участке где сажали картошку, в каждую лунку клали по горсти золы и в этом году на этом участке совсем нет сныти и других сорняков.
Смотрю с удовольствием! Я совершенный профан во всем этом и вы - просто клад.
У меня сегодня на ужин пирожки с крапивой, снытью, черемшой с яйцами. Вкусно, за уши не оттащишь! Когда кроликов держала, то рано весной ходила в наш больничный парк им за витаминной зеленью. Там вдоль теплотрассы сныть растёт сразу,как только снег стаял.
Чай-отвар из сныти очень приятный, мягкий. А вот стебельки плохо жуются, не получились) Спасибо Вам за Ваши знания и подробные рассказы!
Приглашаю волонтеров для сбора сныти! Прошу обратить внимание на полезные свойства её корней! Приезжайте! Соберите!!!
😂😂😂 и ко мне, пожалуйста!
Поддерживаю, за сто км автор видоса ездит, лукавит. Посади себе и " наслаждайся" изобилием витаминов.😆
@@olgavar3015❤❤❤❤❤
Воооот и ко мне потом. Окультурте ее
@@igork2192 во во
Вы - кладезь мудрости! 🙏😘
Маруся, спасибо за информацию..!
Спасибо большое за информацию очень.полезная дай бог вам здоровья и удачи
Моя мама всю блокаду находилась в Ленинграде. И когда у нас появился участок естественно стали выращивать различные зеленые салаты и культуры. А когда приезжала мама она первым делом собирала и ела сорняки, как нам казалось.Мы обижались. Мама нам объяснила , чем они спасались во время блокады. Считалось за счастье найти сныть, мокрицу, подорожник,.. Все, что не считалось опасным. Заготовок не делали, съедались все на корню. 23:10
Благодарю за ваше видео, всего доброго.
Благодарю! Моя любимая травка! Делаю коктейль: сныть банан, ягоды ( можно любые: клубники, смородины, замороженных или свежие) вода, можно немножко мёда, если недостаточно сладко. И блендером взбить. Это очень вкусно.
Смузи не очень полезны для здоровья! Лучше есть это без обработки.
Вы правы,Мария,что мы возомнили о себе,что мы знаем много,а на деле-полные невежи.Вы рассказываете то, что значит мы от бабушек и мам.
Невежды.
Всю сныть съедаю на огороде,как не надо - много,как надо,не хватает.
Листочки на хлебушек с растительным маслом,поперчу,посолю. Вкусно!
Спасибо вам Маруся от сныти у меня уйма в огороде буду заготавливать
Мария, спасибо за интересную информацию.💐💐💐
Ооо,сколько этой сныти мы собирали в лесу,чтобы корову кормить.)Каждый день по два мешка.В огороде ни разу не видела а в лесу было много
Готовлю с яйцом пироги... очень нравится.
У нас на соседнем пустующем участке росла сныть, я рвала её курам и себе в смузи, но участок купили и поставили на полянку со снытью туалет для строителей, пришлось откопать часть и посадить у себя, сейчас размножаю ))
🙃
А я клевером её пыталась победить под яблонями)). На два года вроде притихла, но потом выгнала клевер на тропинки, а сама опять воцарилась)))
@@Еленки да, кто сильней, тот и прав)). Употребляйте молодые блестящие листочки в суп с крапивой, в смузи с кефиром и любыми замороженными ягодами, в яичницу с зелёным луком или в пирожки, в компост кидайте, в ней столько полезного!
Мы сегодня щи варили из сныти,и салат делали .очень вкусно.у нас ее очень много.
Поделитесь рецептом салата, пожалуйста! 🙏
@@ЕленаГоленкова-б7м яйца,огурец,укроп,лук,сныть ,сметана,. Или растительное масло.вариантов много,даже в оливье добавляют. Главное не варить,что бы витамины сохранить.
Так листья горчат!я один пожевала -гадость. Зачем продукты переводить. Да и запах неприятный травянистый. Как это есть?
Спаси Боже Маруся!
Здравствуйте Маруся, спасибо за подробный рассказ про сныть ,очень познавательно.❤😊
Спасибо за идею. Я знала, что это съедобная трава, но она ещё оказалась очень полезной. Посмотрела о ней сведения в интернете. Это оказывается не просто съедобная трава, а целый лекарственный кладезь. А у меня эта сныть разрослась уже огромной куртиной в саду с яблонями. Как раз собиралась на днях её вытравливать. А то она забила одуванчики, которые я рву курам. Значит буду одуванчики рвать в другом месте, туда подальше надо идти. А я как раз в этом году после ковида очень мучаюсь от подагры. А сныть прекрасно с ней борется. Я так рада, что мне попался этот Ваш ролик. Завтра же попробую добавить снытку ( у нас её так называют) в салат с огурцом, зеленым луком и яйцом. А когда немного подрастет, то сделаю как Вы в этом видео. Ещё надо в суп попробовать её добавить. В интернете много рецептов с этой травкой.
Куры тоже любят сныть:)
+СПАСИБО ОГРОМНОЕ,
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ,ПО ВОЗМОЖНОСТИ,ВСЕГДА ИСПОЛЬЗУЮ,ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В ЛЮБВИ 💓
Первый год применяю сныть.
Лечу суставы, сделала смузи, но больше понравился омлет со снытью и зеленым луком.
Такая сытость целый день!!
Такой хороший комплекс витаминна - минеральный!!!
Ну вкус у неё специфический, на любителя, жевал её свежей, добавлял в салат, состояние здоровья улучшилось.
Добрый вечер, Маруся! Ой, а как я люблю сныть!!! У нас в Коми округе её называют пикан. Мы её варим в русской печи, рубим(измельчаем) и со сметаной. Какая вкуснятина!!!
Пекан - это другая трава.
Спасибо! Лично мне очень интересно и думаю - полезно! 👍♥️
Купила машину земли для подсыпки на грядки три года назад ,а в этом году была в ужасе вся куча заросла метровым болиголовом. Корень у него огромный. Сныть в огороде прет но это не беда , постараюсь следовать советам автора.
Болиголов полейте прямо
в ствол возле земли
крепкой мочевиной .
Сдохнет .
У соседки растет ,
куст прёт как черт
из табакерки .
Благодарю за информацию. У меня весь участок, который купили после 10 лет не использования, зарос снытью. В прошлом году выполола, думаю, что весной опять вырастет, буду собирать для лечения и еды.
Сочувствую Вам, от нее избавиться практически не возможно.
@@ОльгаБатракова-м2з
Опрыскать мочевиной покрепче сделать раствор .
Сгорит вся .
Так малину вывела
за один раз .
@@irinashel2251 спасибо большое,воспользуюсь вашим советом
Если хотите очистить участок земли от сныти- посадите на нем картошку- и уже на следующий год сныти на нем не будет.
С начала апреля собираю молоденькую сныть в лесу и заготавливаю на зиму для смузи в зиппакетах. Внук пьет эти смузи с бананом с года! Кладу туда ягоды,авокадо,орехи,крапиву молодую,шпинат,салаты,все,что под рукой. Но очень много зелени и обязательно банан!
Здоровья тебе Маруся молодец приятно тебя слушать. Татьяна